1. 怎样做鸡蛋饭
所需食材：冷米饭，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，小葱，盐，模纯塌虾仁，食用油。
做法，1：黄瓜切丁，胡萝卜切丁，小葱切末，虾仁切成小丁。
2：冷米饭加入少许清水搅散，再淋入少许蛋液，搅匀。
3：虾仁加入少许料酒，裤神盐，入沸水中汆烫，过凉后控干水分。
3：另起锅烧热，加入底油，先放入葱末爆香，再放入米饭炒散。
4：随后加入胡萝卜丁，黄瓜旦圆丁，虾仁，盐翻炒均匀，翻匀即可出锅。
2. 电饭锅蛋炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
烹饪技巧
1、鸡蛋1个去壳后55克左右，看情况调整，别太多了，否则米饭过湿。
2、米饭最好是水分不多、颗粒分明的饭，炒出来比较完整颗粒，有嚼头，水分多的炒出来比较像焖饭。
3、可以用剩米饭冷藏过再炒，也可以新鲜米饭炒，看个人喜欢。
4、青豆、玉米粒等分量依据个人喜好增减或选择其他食材代替。
5、可依据个人喜好调整食盐分量，火腿肠有盐，不额外加盐也是可以的，要是给小朋友吃的，不加盐，或者减去火腿肠，最后加少许盐。
6、不喜欢蒜的可以省略，个人觉得蒜香的饭好香好吃。
3. 高压电饭锅怎么煮干饭
高压电饭锅煮干饭的方法：
一、准备食材
在使用电压力锅做米饭之前，首先要准备好相关食材，主要包括300g大米和700g水。需要注意的是，此项食材的量是按照两人份来计算的，而且一般煮饭时的水是米的两倍多一点。
二、具体操作
将事先准备好的大米洗干净，然后放入电压力锅的内胆中，接着倒入700g的水。切记，内胆外面不能有水，有的话一定枯升纳要擦拭干净。通上电源前，还要先检查电压力锅的没没插座和锅盖是否牢固，将锅盖盖好之后才能插上插座并开启电源，再选择喷香米饭的功能按键按下即可，操作比较简单。
三、注意事项
米饭蒸好以后，如果想马上吃上饭，那么就可以打开放气阀，释放压力后方可打开锅盖。如果没有打开气阀，锅盖是打不开的，而且蒸饭的时候也要记得将气阀关上笑冲，否则在蒸煮过程中气会跑掉，蒸出来的饭就是失败了。
提醒：电压力锅的每个功能键都针对不同项目进行不同的时间和功率控制，使用者不需要自己动手操作。一般情况下，蒸米饭大概在12分钟之后就会停止加热，然后自动保温模式就会开启，此时香喷喷的米饭就做好了。
4. 怎么用电饭煲做蛋炒饭
准备材料：米饭：适量、火腿肠：2根、鸡蛋：2个、盐：适量、黑胡椒粉：适量、蚝油：2勺。
1、火腿肠切成小丁备用。
5. 用电饭煲煮干饭怎么煮
一般都有一个煮饭键，就是直接按下煮饭就可以了，好了会有滴滴声的提示.。如果要选择功能的话就要按功能键，等光标条到你想要的位置了就停，然后按下开始键就可以。还有就是定时功能也就是预约时间，把米或者要煮的食材准备好，放入锅中，然后按功能键选择所需功能，然后按下预约键，就可以调整你想要的时间了，如果不按预约键，直接选择开始的话，电脑就会默认一个最佳的烹调时间给你。
电饭煲煮饭步骤
1.把米放进电饭煲里面。放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个并巧人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。
2.然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。把水倒进电饭煲，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。
3.米淘干净以后，放入适当的清水。水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
4.然后把电饭煲内胆四周的水擦干净，要不然可能会有触电的危险。
5.然后，把内胆放到电饭煲里面，盖上盖子。插上电源。
6.按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话，电饭煲的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
7.米饭升敏蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态，再绝笑键稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。
温馨提示：如何确定加多少水？最简单的一个方法，把手洗干净，手掌打开，放入电饭煲内，水面淹过手指，到掌指交界的地方就可以了。如果想吃软烂一点的米饭，就可以稍微多点水就行了。
6. 怎么在电饭锅里做西红柿鸡蛋饭
具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋两个、西红柿一个、米适量、盐适量。
1、把电饭锅的加热键开关打开，用手把电饭锅的内胆按着使它和里面的加热器接触发热。
7. 鸡蛋干饭怎么炒
饭最好是用剩饭，新鲜饭水分太多，很难炒干
蛋打碎后，放少量油后下锅热到结块后捞起
放适量油加热后把准备好的饭倒入翻炒，直到把饭炒成不再结块而是一粒粒的后便可以倒入鸡蛋、盐、适量老抽翻炒均匀，就可以出锅啦。
8. 干饭的做法大全
米饭的做法
其实炒米饭的做法非常简单，我先给大家介绍一种简单的。大家把这个简单的学会了之后，我再教给大家难的。做炒米饭，我们首先要准备好食材。炒米饭有很多种口味儿，今天就给大家来一个最简单的。
来一个蛋炒饭，简单来说就是鸡蛋炒饭。
1、第一步，我们就是要准备好鸡蛋，还有食用油。大家吃过蛋炒饭的人都知道，蛋炒饭当中最不可缺少的就是葱。我们还要准备好半根葱，还有调味品食盐。
2、我们首先要切好葱，然后把鸡蛋打好放进碗里。最重要的是我们要把鸡蛋炒熟，我们都知道蛋炒饭怎么做的。但是你可能会忽略这一步。就是加入这种调味品，十三香。你可以把它看做一个大宝贝儿。因为一般人我不告诉他。
3、最后的步骤就是和炒饭的步骤一样了。
炒米饭怎么做好吃
炒饭怎么做好吃呢?其实这个问题没有定论，也没有答案。因为炒饭有很多种口味儿，就要看你自己的口味儿是如何。如果你喜欢吃蛋炒饭，那么你会觉得炒米饭这一种做法最好吃。如果你喜欢吃西红柿鸡蛋盖浇饭，那么你会觉得这一种做法是最好吃的。所以这个问题完全没有答案，但是小编可以推荐你一种口味儿。它是蛋炒饭当中最出名的一种，扬州炒饭，大家都听说过。它的名气和口味儿都是顶尖儿的。
炒米饭里可以放什么食材
我们见过很多口味的炒米饭。相信你吃过很多口味的炒米饭。我知道你爱吃它们，不仅仅是因为它们很美味，还因为它们非常的好吃。最重要的是它们是营养价值丰富，完全可以提供人体需要的各种营养物质。一般来说，我们都喜欢放什么呢?我们常见的炒米饭，有虾仁炒饭。西红柿鸡蛋炒饭，鱼香肉丝炒饭等等。从这些五花八门儿的炒饭中可以看出，炒饭是可以放什么食材的。基本食材都可以。
如何让米饭更好吃又有营养
加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。
加点儿油：放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。
加点儿盐：此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时放入少量食盐水，就能去除米饭异味。
加点儿茶：用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、助消化的好处。做法很简单，把做饭的水换成泡好的茶水就行了，不过记得用绿茶，而且茶叶不要太多了，否则茶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。
9. 电饭煲怎么煮干饭
步骤
1
一碗的大米（平时吃饭的碗的大小，一般一碗就够两个人吃了）洗干净，然后把米放电饭锅里，加三碗的水（碗跟装米的大小一样），按这个比例来煮的话水就刚刚好了。如果是不吸水的米或者放水少一点更好吃的米，那么每碗水都稍微不要满，就减少一点点就可以了。
2
然后泡水30分钟，再按煮饭按钮，等到煮饭的灯跳到保温档上，再焖10分钟左右，饭就可以吃了。（其实是焖越久越好吃的。 ）
3
如果是用高压锅的话或老，饭就更容易熟了，一般10分钟左右饭就能熟了，饭还比电饭锅煮的好
吃呢。
注意事项：庆山
用高压锅煮的话，注意火候。
煮饭水多一衫差升点，少水的话米就会不熟。
10. 求电磁炉做蛋炒饭的详细步骤
功率开900瓦即可，一个人分量一般一到两个鸡蛋，不需要倒水，下面介绍具体做法：
准备材料：虾6只、冷饭1碗、鸡蛋1个、鱿鱼2只、胡萝卜半根、洋葱半头、蒜苔3-4根、玉米粒适量、盐适量、蚝油少许、食用油1-2汤匙
制作步骤：
1、取出隔夜米饭，打散，静置备用