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百叶豆腐白萝卜一起烧怎么好吃

发布时间: 2023-05-11 22:47:37

A. 白萝卜冬天吃最好,和豆腐搭配的做法都有哪些

白萝卜冬天吃最好,和豆腐搭配的做法都有哪些?

如图

B. 百叶豆腐怎么做好吃

百叶豆腐好吃的做法

主料:百叶豆腐。

辅料:淀粉、葱、八角。

调料:老抽、生抽、蚝油、白糖、食盐。

1、百叶豆腐清洗一下,改刀切片,鸡蛋打散成均匀蛋液,葱姜切段和片备用。

2、豆腐先沾满淀粉再蘸鸡蛋液,取一平底锅,锅里放少许油,油热后将豆腐片入锅煎,煎好一面后翻面,直到两面都煎到金黄,出锅。

3、取一锅,锅里加入一饭碗水,水中放入葱姜、八角,加入老抽、生抽、蚝油、盐、糖,将豆腐片放入锅中。

4、大火烧开转小火慢卤,直到锅中汤汁全被豆腐吸收,关火出锅即可。

百叶豆腐的一般做法

百叶豆腐做法一

1、千页豆腐切5mm的片,五花肉切片,蒜苗切段,胡萝卜切片。

2、锅里倒入少许油放入葱姜蒜炝锅。

3、放入五花肉翻炒,稍微变色即可。

4、再加入郫县豆瓣翻炒炒出香味倒入千页豆腐。

5、继续炒至豆腐上色。

6、加入生抽,盐和少许糖。

7、再放入蒜苗胡萝卜翻炒。

8、淋入香油,然后加少许鸡精翻炒均匀关火。

百叶豆腐做法二

1、食材切好备用。

2、热锅热油放入肉丝先炒熟,炒熟后捞出备用。

3、放油炒辣椒和百页豆腐。

4、翻炒1分钟左右放入炒熟的肉丝。

5、放入盐 生抽 老抽 耗油 调味即可出锅。

百叶豆腐做法三

1、分别将簿百叶、猪里脊、青、红椒切丝。

2、把百叶丝用开水泡软,滗出水沥干。

3、肉丝加生抽、料酒、胡椒、水淀粉腌制10分钟。

4、锅热加油,下肉丝炒至没完全变色时,放入青、红椒丝迅速翻炒一下,盛出备用。

5、原锅加油,放入百叶丝,将百叶丝轻轻划散,加少许生抽和水,关闭锅盖煮2分钟。

6、把炒好的肉丝、辣椒丝倒入锅内,加盐、鸡粉和百叶丝炒匀,勾一点点芡装盘。

百叶豆腐的由来

百叶豆腐源于台湾地区,在台湾地区叫百叶豆腐,素天下食品2002年将百叶豆腐引入大陆后,在国内最先注册了百叶豆腐名称与商标,同期一大陆的台湾厂家想生产此产品便无法使用百叶豆腐,故改名:千叶豆腐。后期国内许多厂家开始生产此豆腐,便出现了:千页、千叶、千夜、千耶、千椰、……等等。


C. 豆腐白萝卜怎么做好吃

用料
白萝卜一根
豆腐一块
生抽两勺
老抽一勺
白糖一勺
盐一勺
葱花一搓
步骤 1
白萝卜刮皮,切条,放开水里焯两分钟。萝卜沥干备用。
步骤 2
空锅烧热,加油,加萝卜爆炒。放生抽、老抽、糖,上色后加水,烧开调小火。
步骤 3
豆腐切块,两分钟后入锅。保持锅底有水分,加盖,水开后闷五六分钟。中途记得翻炒几下,顺便检查锅底是否有水。
步骤 4
装盘,撒一小搓葱花点缀。葱要洗干净,切板也用热水烫一下。

D. 豆腐烧白萝卜的做法大全

白萝卜烧豆腐的做法步骤如下:

用料:白萝卜半根,豆腐半块。

1、白萝卜切条,先焯水两分钟。

E. 白菜豆腐萝卜汤的做法窍门

白菜萝卜豆腐汤是一道由白菜、白萝卜、豆腐等为主要食材制作而成的美食。该道菜品通过将食材倒入锅中蒸煮烹饪而成。该菜品具有清热生津、凉血止血、帮助消化和预防肠癌等功效。
材料
白萝卜、豆腐、白菜、香菜,油、韩式辣椒酱、盐、味精。
制作方法
1、白菜、白萝卜、豆腐洗净,切成大小差不多的长条,在沸水焯一下,捞出备用。香菜洗净,切段备用。
2、锅里放油置火上,油烧到5成热时,放入韩式辣椒酱,炒香,放入水把白萝卜、豆腐一起放入锅中大火烧开后。
3、加入白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜,关火,盛出即可。
贴士
1、白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
2、白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。
3、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处,老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以,专家建议老年人多吃豆腐,从而减少便秘。

F. 豆腐和萝卜怎么烧菜

豆腐和萝卜是很常见的食材,豆腐和萝卜可以单独吃,也可以搭配在一起吃,两种食物的营养价值丰富,能够让身体体质变得更好,让抵抗疾病的能力有所增强,身体体质好了以后疾病出现的几率就不会那么高,下面就跟着来看一下豆腐和萝卜怎么烧菜。

豆腐和萝卜怎么烧菜

可以把它们搭配在一起煮着吃,首先把豆腐切成片状,然后再切成丝,准备一些温水,里面添加适量的盐搅拌均匀,白萝卜清洗干净以后擦成丝,香菜洗干净切碎,锅中加入适量的水烧开,再把萝卜丝豆腐丝放进去,中火煮10分钟左右,等到完全变熟变软就把火关掉,加入适量的香菜,盐,搅拌均匀后盖上盖子,焖煮一分钟左右就可以了。

萝卜和豆腐的营养价值

萝卜和豆腐里面含有的营养价值非常丰富,水分含量很高,还含有各种不同的维生素,矿物质,膳食纤维,碳水化合物,脂肪以及蛋白质,这些营养物质可以让免疫力有所提高,还能够让抵抗疾病的能力变得更好,豆腐里面含有微量元素以及蛋白质,能够补充身体所需要的营养物质,适当的吃一些也可以让身体变得更加健康。

适当的喝一些萝卜豆腐汤还能够让消化道疾病出现的几率不会那么高,可以解决慢性痢疾,吐酸水,恶心呕吐等问题,还能够解决口腔溃疡疾病,适当的喝一些萝卜豆腐汤还能够解决呼吸系统方面的问题,泌尿系统问题,美容养颜的效果也非常不错,应该要注意正确的使用方式方法。

适当的吃一些萝卜豆腐汤还可以达到清热润燥作用,能够补充身体所需要的钙质,还能达到提神醒脑作用,因为豆腐里面的优质蛋白含量丰富,还含有大豆卵磷脂,能够让大脑生长发育以及血管变得更加健康,也可以让身体变得更加强健。

适当的吃一些豆腐萝卜汤能达到抵抗肿瘤预防癌症作用,因为豆腐里面的甾固醇含量丰富,这种物质能达到抵抗癌症效果,像血癌,前列腺癌,乳腺癌等都可以被有效的抑制。

萝卜豆腐汤怎么做

萝卜豆腐汤的制作方法简单,先把萝卜清洗干净把皮去除切成片状,豆腐放到水里面烫一下捞出来切成块状,生姜的皮去除切片,锅中加入适量的水,把萝卜生姜片放进去,然后再用大火煮,大概煮8分钟到10分钟左右,等到煮好以后把豆腐放进去,加一些虾皮,,葱清洗干净以后切碎,豆腐如果煮的时间太长就很容易碎掉,所以大概三分钟5分钟左右就可以了,再用一些鸡精食盐调味,撒上一些香葱就可以吃了。

白萝卜炖豆腐禁忌

白萝卜炖豆腐虽然是很好吃的食物,但是并不是所有的人都适合,像气虚体质的人就不能吃,气虚体质的人一定要做好补血补气工作,如果再吃萝卜豆腐汤只会让症状变得更加严重,有拉肚子问题的人也不能够吃萝卜豆腐汤,因为萝卜是通便行气食物,拉肚子的人吃了以后不会让病情恢复的更快。

脾胃虚寒的人不能够吃萝卜豆腐汤,像胃溃疡,慢性胃炎患者就应该避免,年纪大的人如果有哮喘,慢性支气管炎问题也不要吃萝卜豆腐汤,会让不舒服的问题变得更加严重,让症状变得更加明显,还要注意制作萝卜豆腐汤的时候,里面不要添加菠菜,因为豆腐里面含有非常丰富的钙质,而菠菜里面含有草酸成分,搭配在一起就容易形成草酸钙,会对身体健康造成危害。

在吃萝卜豆腐汤的时候不要和茭白搭配在一起吃,茭白里面所含有的营养物质和萝卜豆腐汤里面所含有的营养物质会形成不良的反应,对身体健康造成影响。

上面介绍的就是豆腐和萝卜烧菜的方法,豆腐萝卜搭配在一起煮着吃,味道鲜美,营养价值也非常高,能够给身体补充充足的营养物质,让不舒服的问题得到有效解决,而且制作方法又非常简单,可以自己在家里面做一些来吃。

G. 萝卜烧豆腐怎么做好吃

1.萝卜去皮洗净切丝,豆腐切片,切蒜粒、姜丝、红椒圈。
2.热锅凉油,蒜粒爆香,放入姜丝、红椒圈炒香。
3.放入萝卜丝,放入白糖、蚝油,翻炒均匀,加入一碗凉开水,炖开。
4.放入豆腐块,再添加少量蚝油,倒入些许酱油,轻轻翻炒,请勿将豆腐炒碎,继续盖上锅盖,炖十五分钟后收汁盛出即可。因烹饪过程中放入了两次蚝油和一次料酒,可不加盐。这道菜肴,也可以加入海虾,菜肴味道会更佳。

H. 豆腐可以和白萝卜一起煮吗

根据医生和专家的说法,两者是可以一起食用的,因为萝卜和豆腐中没键则有相克伏物的营养物质,相反两者一起吃还能为人体带来丰富的营养物质,对我们的身体缺亮液是有着不小好处的。

I. 白萝卜和豆腐可以一起吃吗

萝卜和豆腐一起搭配食用是非常的美味的,而且营养和滋补效果都是非常显着的。
做法一
原料:1块水豆腐、半个萝卜、半碗牛肉汁、盐、老抽
步骤
1、首先就是将萝卜和豆腐都切成粗条,将萝卜先在油锅里面炒一下,然后就是将豆腐放入,加入适量的水,焖到萝卜软了就可以了。
2、然后就是加入牛肉汁,继续焖一会,这样的话萝卜吃起来就是会更加的脆,然后根据自己的口味,是否需要再加入一些盐和酱油。
做法二
用料:白萝卜半个、豆腐300克、海米10克、盐适量、十三香适量、香菜10克、葱、老醋适量
做法
1、将白萝卜洗干净了,然后擦成丝,将豆腐切成小方块,将香菜洗干净了,切成末,备用。
2、将油烧热之后,在锅里面倒入葱进行爆香,然后就是将白萝卜丝放入翻炒,加入适量的水,等到水烧开之后,放入豆腐、海米,加入适量的盐。
3、开锅之后, 就是用小火炖20分钟左右,然后关火,倒入适量的醋,撒上香菜就可以食用了。