用料
主料
花生100g
豆腐皮100g
豌豆苗80g
调料
食盐
2g
醋
10ml
生抽
10ml
元贞糖
3g
调和油
10ml
花生豆腐丝拌豆苗的做法
1.把豆腐皮切成丝
2.用开水把豆腐皮焯一下
3.准备好黑豆苗
4.用开水焯一下断生
5.准备花生米
6.把油把花生米炸熟
7.把焯好的豆腐皮和豆苗放在一个容器中
8.用糖，醋，盐，生抽调一个汁
9.倒入容器中
10.混合均匀
11.再把炸好的花生米放入
12.拌一下就可以了
B. 花生豆腐怎么做才能滑嫩爽口，营养健康，口感极佳呢
花生豆腐一定要大火熬煮，将花生汁过滤，才能滑嫩爽口，营养健康，口感极佳。
花生是一种极具营养的食材，可以满足人体对各类营养物质的需要，花生豆腐口感自然非常不错，我们在制作过程中一定要掌握一些小窍门，这样才可以让我们的生活更加美好，新手制作花生豆腐一定要掌握火候以及各类食材的用量。
3、花生的豆腐的制作还有哪些小窍门？
在加入淀粉的时候一定要注意用量，最好与花生的比例为1:1，这样可以更加快速的成型，同时在制作的时候可以先将模具上刷上一层油，这样可以避免产生粘锅现象，花生糊倒入其中之后，大火进行熬煮，等待出现大量气泡之后及时晾凉冷却，如果等不及的话，也可以选择放入冰箱中进行冷藏，这样口感会更好一些。
C. 花生豆腐怎么做菜好吃
花生豆腐是日常生活中一种常见的、易制作的家常菜,这是我为大家带来的'花生豆腐怎么做菜好吃，希望对大家有所帮助。
花生豆腐怎么做菜
1、把花生切碎。
2、下油然后放进豆腐煎一下。
3、豆腐加点水加进花生。
4、最后加盐和酱油调味。
小贴士
花生一定要切碎才好吃的
香煎花生豆腐饼的做法
做香煎花生豆腐饼所需食材：
主料：豆腐1块，花生米20g，杏仁20g，香菜2根，鸡蛋1个，淀粉150g，盐和黑胡椒粉适量
香煎花生豆腐饼的做法步骤：
1、 香菜切末
2、 热锅加油炒熟花生米、杏仁，自然冷却后，装进保鲜袋中，用擀面杖压碎备用
3、 豆腐捣碎，放在一个大碗中
4、 加入花生碎、杏仁碎、香菜末、淀粉、盐、黑胡椒粉、打入鸡蛋，拌匀
5、 将拌匀的豆腐料用手做成饼状
6、 热油锅，中火煎豆腐饼，至两面金黄色，即成
7、 是不是很有食欲感而且很便捷呢
D. 花生豆腐怎么做好吃
花生豆腐的做法
将花生米洗干净，用清水浸泡一夜，将水倒掉，用手剥掉外皮
将花生倒入搅拌机中，加入450克清水，搅打成浆，用筛子滤出花生浆液，花生渣可以保留作其它用
玉米淀粉加入约30克的水搅拌成粉浆备用，将花生浆倒入锅中煮开
煮开后转中小火，边煮边搅拌，多煮一会可以消除花生的腥味，加入淀粉浆搅拌均匀，煮成糊状即关火
倒入抹了油的容器中，抹平表面，用保鲜膜密封放入冰箱冷藏
食用时取出，倒扣在盘子中，切成小块稍作摆开，然后淋上喜欢的酱汁就可以开吃了
(4)花生豆腐丝怎么做好吃扩展阅读：
花生比较美味以外，花生还有提高智力的效果。因为花生还有10多种氨基酸，这些氨基酸都是人体日常所需的。
在这些氨基酸之中，赖氨酸是提高智力的好帮手。而谷氨酸和天门冬氨酸，能够使细胞发育更加的完备，还能够使人的记忆力得到提高，精神也更加的专注。所以，家里有学习期孩子的话，不妨在日常让孩子多吃一些花生，或许对提高其学习成绩会有帮助。
E. 花生豆腐丝拌豆苗怎么做好吃又简单，做法
具体步骤
第一步
1.把豆腐皮切成丝
第二步
2.用开水把豆腐皮焯一下
第三步
3.准备好黑豆苗
第四步
4.用开水焯一下断生
第五步
5.准备花生米
第六步
6.把油把花生米炸熟
第七步
7.把焯好的豆腐皮和豆苗放在一个容器中
第八步
8.用糖，醋，盐，生抽调一个汁
第九步
9.倒入容器中
第十步
10.混合均匀
第十一步
11.再把炸好的花生米放入
第十二步
12.拌一下就可以了
F. 花生豆腐的做法和配方
花生豆腐的做法和配方
一、主要原料
花生仁、调料、水等。
花生豆腐可生吃，也可熟食。
二、设备用具
电磨及制豆磨用具。
三、制作方法
将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上（厚度约5厘米），遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上15—20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐。
花生豆腐主料：豆腐(北)200克
辅料：花生仁（生）20克
调料：香菜10克,植物油30克,姜5克,盐3克,味精1克,香油2克
做法： 1.豆腐洗净切成小块；
2.姜、香菜洗净切成末备用；
3.把豆腐块用开水煮透，倒出备用；
4.花生米用开水煮透，捞起沥干，放入油锅中炸熟，捞出去掉外皮；
5.放姜末、豆腐块、花生米、盐、味精、香油在碗中拌匀，撒上香菜末，入碟即可
G. 豆腐丝怎么做如何做好吃
简单好吃又营养美味的炒豆腐丝的家常做法：
食材：豆腐皮1张、花生米1把、干红辣椒、姜丝、八角、花椒、孜然粉、五香粉、食盐、食用油
做法：
1、将豆腐皮冲洗干净，控干水分；
2、将豆腐皮卷起，切成细丝，用手抖开；
3、准备好八角和花椒；姜去皮，切成丝；干红辣椒洗净后用剪刀剪成丝；
4、电饼铛预热，加入少量的食用油，摊匀或用油刷刷开；
5、锅热后，放入豆腐丝，不要翻动，用友配埋小火慢慢的煎一会；
6、待能闻到豆香味，用筷子抄一下，底面色呈金黄，翻面；
7、待豆腐丝煎至焦酥状态，盛入盘中；
8、炒锅中放入少许油，放入花生米，电磁炉打到煎炸功能，将花生米炸至酥脆；
9、将炸好的花生米盛出好蚂，待用；
10、不需要净锅，也不需要再单独加油，炸花生米的底油足够，放入八角、花椒、干红辣椒丝、姜丝，爆出香味；
11、电磁炉依然是小火或煎炸档位，下入之前电饼铛上煎好的豆腐丝，用筷子快速拨动；
12、待将豆腐丝跟辣椒丝炒匀后，调入适量的孜然粉和五香粉，用筷子拨散均匀；
13、调入少量的食盐，记住，这里千万不要习惯性地加入酱油等；
14、关火，用筷子将调味料跟豆腐丝翻炒均匀即可出锅装盘，最后，撒上之前炸好的花生米即可。
炒豆腐丝这样就做好了，看着步骤挺繁复的，其实做起来真的超简单，无非就是用筷子快速地拨散开，但做法简单味道却不一般，焦香酥脆，鲜香味美，爽口开胃，一上桌就被孩子一抢而光，尤其慢慢的品味，越嚼越香。而且，这道菜尤其的适合卷饼或者馒头，特别下饭。
当然，再好吃的美食想要做出可口的味道，也是需要掌握一定的技巧或者诀窍的，就拿今天分享给大家的这道炒豆腐丝来说，想要香酥的口感，除了按照上面的步骤操作外，还需要掌握以下三个方面的窍门。
首先，如果你的厨艺不过关或者跟小编一样，都是用电磁炉或普通铁锅炒菜，那么，最好还是老实的用电饼铛煎炸豆腐丝，多了一步，味更足。当然，直接在炒锅中煎炸也可以的，但火候、锅具以及厨艺要配合。
其次，炒豆腐丝的时候最好用筷子，来回的拨动比锅铲要好用的多，而且炒卖御得更匀，另外，干红辣椒丝要炸至香酥后再加入豆腐丝。
最后，放孜然粉等调味料的时候，最好可以将火关一下，放好调料，再打开中火，快速的拨散拨匀，以免，手脚慢一些的，将豆腐丝炒糊了。
享受生活，收获幸福！再简单的食材，用心去做，也能做
H. 花生豆腐的怎么做好吃
豆腐营养成分豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。花生豆腐的怎么做好吃呢？下面一起看看吧！
步骤
1.把隔夜泡好的花生和黄豆，磨成豆浆
2.然后放入锅里煮
3.煮开滚，滚个五到六分钟即可
4.已经煮好的豆浆，放入适量的石膏搅拌均匀
5.让豆浆完全凝固，变豆腐花，就打起来放入模具里
6.等留掉一些水分
7.就用布盖住，用石头压紧，压上一个钟即可
8.已经做好的豆腐，切方块
小贴士
放入适量的石膏，才能做出的豆腐嫩滑