① 秋葵虾仁儿的做法,秋葵虾仁儿怎么做好吃,秋葵
1.秋葵洗干净后,切短。
2.鲜虾去壳、去头、去掉背部黑黑的虾线。
3.冬笋去壳,洗净,切片待用。
4.切好的秋葵焯水,要快,一分钟左右就可以,秋葵很容易熟的。
5.锅中放适量的色拉油,入处理好的虾仁煸炒,至虾仁变红色。
6.加入冬笋片,一起翻炒至冬笋塌锅。
7.最后放入刚才焯过水的秋葵,加上适量的盐,快速翻炒后,出锅装盘。
② 虾仁秋葵的做法
虾仁炒秋葵
【所需配料】
虾仁、花生油、盐、生抽、秋葵(新鲜的,不要买到干的)、大蒜、蚝油、味精
【制作过程】
第一步:虾剥壳之后加入一点面粉抓均匀后放到一旁腌制十分钟,如果大家懒得剥虾的话,也可以买现成的虾仁。
第二步:秋葵洗干净切成下图中的小段,大蒜剁碎辣椒洗干净,准备好后放到一旁备用。
第三步:烧一锅热焯秋葵,焯好水之后捞出来,立刻用冷水过一下,这样可以确保秋葵的口感和颜色。
第四步:先烧油锅爆香一下蒜末,接着将虾放进去加盐用中火进行翻炒,一直把虾炒熟为止。看到虾完全变成红色就是熟了,大家在炒虾的时候要不断翻炒,不然会糊了,虾糊了就很难吃!
第五步:蒜末爆香之后把秋葵、辣椒块倒入锅中加入生抽、蚝油、味精用锅铲快速翻炒均匀就可以开吃了。有些朋友会觉得自己做的菜味道不够,所以不好把握调料的朋友可以造翻炒好之后先试一下味道,觉得可以了就上桌开吃,不行的话就再加入一点调味料继续翻炒一下。
【烹饪小贴士】
1虾仁建议大家还是用新鲜的吧,因为虾仁新鲜的会比较好吃,如果实在是懒得剥就用冰冻虾仁吧。处理虾的时候虾头和虾线一定要去掉,这些部分都是听脏的,肠胃不好的人吃了受不了。
2秋葵本身会有一种粘液,如果大家不喜欢这种黏黏的感觉,可以先焯水然后再切成小段,这样可以减少粘液。
3秋葵对身体很有好吃,哪怕不喜欢吃的朋友在炒虾仁的时候也可以放入一点点秋葵一起炒着吃。
③ 虾仁饺子的做法,虾仁饺子怎么做好吃,虾仁饺子的家常
用料
主料
猪肉馅200g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
对虾
适量
芝麻油
适量
面粉
适量
胡萝卜
适量
虾仁饺子的清侍做法
1.面粉倒入清水。
2.揉成光滑的面团,饧发半小时以上。
3.猪肉馅剁成肉糜。
4.虾扒皮,去虾线。
5.剁成肉糜。
6.加入答宴吵白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。
7.搅拌均匀。
8.胡萝卜剁碎,挤去水分,放入猪肉馅中。
9.面团揉成光滑的面团。
10.搓成长条。
11.揪小面剂。
12.擀成中间厚,边缘薄的饺子皮。
13.填馅。
14.包饺子祥派。
15.锅子放水,烧开,放入饺子。
16.煮三个开,至饺子浮起,煮熟。
④ 虾饺子馅怎么做好吃窍门(虾饺子馅怎么做好吃)
您好,现在我来为大家解答以上的问题。虾饺子馅怎么做好吃窍门,虾饺子馅怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
您好,现在我来为大家解答以上的问题。虾饺子馅怎么做好吃窍门,虾饺子馅怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、饺子馅:肉馅500g,虾仁200g,自发蒜苗约350g(也可以换成韭菜,蒜黄等),鸡蛋1个,盐一小匙,酒一大匙,酱油适量,醋半小匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。
2、这个馅料是俺外婆家的传统馅料。
3、饺子皮:我买的现成的。
4、如果是自己手擀皮的话,以上的馅料大约刚好够包750g-1000g面粉和的面团做的饺子皮。
5、水平越高,同样的饺子皮揣的馅儿越多哈。
6、做法:虾仁去线,洗净切小段儿,用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀,放入冰箱略腌5-10分钟。
7、2、肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲。
8、如果是用白菜这类出水比较多的菜做馅,可以先将肉馅搅拌上劲,再加菜,搅拌均匀后再放入冰箱冷藏一会,包起来比较不容易出水,也比较容易操作。
9、3、取一个饺子皮,放入适量的饺子馅,加入一段虾仁,把饺子皮两边兜起来,中间先捏紧,把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。
10、现成的饺子皮不好捏紧,所以捏之前要先围着馅料涂上一圈水。
⑤ 虾仁饺子馅的最佳做法
最佳的虾仁饺子馅的做法是用虾仁、猪肉、韭菜做成虾三鲜,具体做法如下:
准备材料:鲜虾仁200克、韭菜250克、猪肉馅100克、食盐2小勺、植物油1大勺、花椒少许、生抽2勺、白胡椒粉少许、生姜少许、香油几滴、白醋1小勺
1、首先制作馅料,准备好猪肉馅。
⑥ 秋葵虾仁饺子怎么做
用料
秋葵 十根
虾仁 200g
胡萝卜 半根
秋葵虾仁饺子的做法
把秋葵刨成丝,胡萝卜也刨丝,虾仁洗净,三样材料拌一起,加三小勺盐,馅料会有点粘,不过不会影响包饺子
买了现成的饺子皮,样子包的不怎么样😋但家人还是喜欢吃的
捞着吃
加汤加香菜都好吃,咬一口还能抽丝😋
⑦ 怎样做秋葵虾仁
秋葵虾仁的做法很简单,主要材料有:秋葵、虾仁、油、盐、辣椒粉、鸡精。
1.准备好材料,将秋葵洗净,切成小段;虾仁用凉水清洗一下陆搭,然后沥干水分;
2.热锅,放入适量油,油热后放入虾仁,炒至变色;
3.加入秋葵,继续翻炒,加入适量盐、辣椒粉和鸡精,翻炒均匀;
4.炒至虾仁变色,秋葵熟透即枯码可出锅即可。没悉哪
⑧ 虾仁馅饺子的做法
虾仁饺子馅的做法可是虾仁饺子的灵魂所在,很多人都爱吃虾仁饺子,但是不知道虾仁饺子馅的做法,虾仁与神秘配饺子馅更好吃。今以下是我整理的虾仁馅饺子的做法,欢迎阅读。
【韭菜虾仁饺子馅的做法】
材料:虾仁150克,瘦猪肉150克,鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量。
做法:
1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状,加上料酒、老抽酱油腌制30分钟
2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁,加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。
3、将韭菜切成末,加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀,和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。
【鸡蛋虾仁饺子馅的做法】
材料:肉馅500克,虾仁200克,鸡蛋1个,食盐一小匙,料酒一大匙,酱油适量,醋半小茶匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。
做法:
1、虾仁去虾线后洗干净,切成小段,和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀,加入一小匙料酒,继续搅拌,放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。
2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料,搅拌上劲。
PS:如果在做的时候还想加入白菜一起的.话,要注意白菜容易出水,因此先将肉馅搅拌上劲后,再加入白菜碎,搅拌均匀放入冰箱冷藏一会,等到包饺子的时候就不容易出水了。
【猪肉虾仁馅饺子的做法】
主料 :虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克
辅料 :姜末适量,调味品适量
做法 :
1、将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量腌制20分钟以上(瘦猪肉用老抽);
2、虾仁取虾线后切与肉同大的丁,加少量酱油、料酒淹制20分钟(虾仁用生抽);
3、将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量,与腌好的肉和虾仁搅拌均匀即可。
【黄瓜虾仁馅饺子的做法】
材料 :黄瓜、鸡蛋、虾仁、盐、色拉油、香油
做法 :
1、黄瓜插丝,剁碎,后撒少许盐。(黄瓜水分较大,撒上盐让水分先释放出来,免得包的时候出水太多,成了黄瓜汤,撒盐作用就在于此)
2、打鸡蛋、切虾仁;虾仁切碎后和鸡蛋一起入锅炒,二者炒后剁碎。
3、调馅:放入盐、色拉油、香油,把剁碎的黄瓜、鸡蛋、虾仁搅拌均匀。
⑨ 虾仁水饺怎么包
萝卜虾仁水饺怎么做
首先需要准备新鲜猪肉,洗干净剁碎,然后加一些酱油,盐,蛋清搅打均匀,把虾仁以及葱姜放进去继续搅拌好,如果清洗干净擦成丝,放到水里面焯一下过凉水,水分彻底挤干净,把萝卜碎放到肉馅当中,添加花生油,胡椒粉,糖盐,味精搅打均匀,这样饺子馅就制作完成了,饺子皮制作好,然后包好饺子煮熟就可以吃了。
萝卜虾仁水饺的营养价值
适当的吃一些萝卜虾仁水饺能够让身体免疫力有所提高,它里面的锌元素以及维生素c含量都很丰富,可以让身体免疫功能变得更好,让抵抗疾病的能力增强。
适当的吃一些萝卜虾仁水饺,可以让身体消化功能变得更好,它里面的芥子油成分可以让胃肠蠕动速度变得更快,让食欲有所增加,还能让消化系统功能变得更好。
适当的吃一些萝卜虾仁水饺也可以让身体吸收比较多的营养物质,能够让食物里面的脂肪以及淀粉被更快的分解吸收,适当的吃一些萝卜虾仁水饺能达到止咳生津作用,去燥润喉的效果也非常不错,日常生活中如果总是出现睡眠质量差,眼睛干燥,嘴巴干燥的问题,就可以吃上一些。
还可以达到止咳化痰作用,让咽喉部位变得湿润,让炎症被更好治愈,能够让局部变得比较舒服,这样咳嗽问题就不会那么容易出现。
萝卜不能和什么一起吃
萝卜不能和何首乌搭配在一起吃,会让腹泻的情况出现,总是把萝卜和何首乌搭配就会让身体体质变得越来越差,萝卜不能和动物肝脏搭配在一起吃,萝卜里面的维生素c含量丰富,如果和动物肝脏搭配在一起吃,营养物质就变得没有那么好。
萝卜不能和黑木耳搭配在一起吃,这两种食物单独吃都是很不错的,但搭配在一起吃就容易引起不良的反应,导致皮炎疾病发生,情况严重的话还会中毒,萝卜不能和搭配在一起吃也会让中毒的反应出现,对身体健康方面造成的损害还是非常大的。
萝卜不能和水果搭配在一起吃,很多水果如果和萝卜搭配在一起吃就会让甲状腺作用受到抑制,会让甲状腺肿大出现的几率变得更高,像葡萄,梨,苹果等都是需要避免的。萝卜不能和中药搭配在一起吃,如果正用中药调理身体,那么就不要吃萝卜,否则就会相互作用,让药物的效果变得没有那么好。
虾仁怎么做好吃
虾仁可以和西兰花搭配在一起炒着吃,首先需要把西兰花清洗干净,浸泡在盐水里面,这样可以把农药残留去除,然后再切成小朵,虾仁清洗干净水分控干,加入一些淀粉生抽腌制一下,锅中加入适量的水以及盐,把西兰花放进去煮一下,炒锅中加入一些油烧热,虾仁,蒜末放进去翻炒,然后再加入西兰花翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
虾仁还可以和西芹腰果搭配在一起炒着吃,首先需要把腰果放到锅中翻炒熟,虾仁清洗干净水分控干,再加一些盐,白胡椒粉,料酒腌制一下,西芹清洗干净后切成段状,锅中加入适量的油烧热,然后再把生姜粒放进去翻炒均匀,加入适量的虾仁炒熟以后捞出来,再把锅中加入适量的油烧热,西芹放进去翻炒,再加入虾仁翻炒以后会添加一些鸡粉盐调味,把腰果放进去稍微翻炒一下就可以出锅吃了。
⑩ 虾仁饺子怎么做好吃又简单
所需材料:大青虾500克。肥猪肉100克。料油、食用盐、白糖3克、白胡椒粉2克、淀粉10克。
虾仁饺子好吃又简单的做法:
1、把大虾虾线挑出,清理干净控干水分备用。
2、肥猪肉剁成小肉丁备用,肥肉的比例一定不能太多,多了很难打上劲,吃起了的口感也会腻。
3、把虾仁放入碗中,加入适量的盐入底味,加入1勺淀粉起嫩滑粘合作用,用手边搅拌,边揉,边搓,边摔打,目的就是要让虾仁上劲起胶状。
4、把肥肉末倒进去,肥肉的加入可以使馅料更加油润,更加滑爽,加白糖进去,我们用白糖代替味精起增鲜,加少许的白胡椒。
5、在准备好的饺子皮上,放已经调好的饺子馅,确保一个饺子里有一个虾仁,把饺子皮捏紧,包成自己喜欢的样子就行。
6、锅里烧水,水开后下入已经包好的虾仁饺子,不停地推动锅里的饺子,等饺子漂起来后,盖上锅盖小火煮大约4分钟,看饺子肚皮发涨,美味的虾仁饺子就能出锅上桌了。