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香芹做包子好吃还是饺子好吃

发布时间: 2023-05-10 01:47:11

㈠ 香芹包馅好吃,还是普通芹菜包馅好吃

当然是香芹包馅儿好吃了,记着芹菜叶子也不要浪费,也可以包饺子吃。

㈡ 自己在家包饺子,用芹菜包饺子怎么调馅好吃

芹菜猪肉馅怎么做好吃?这问题 我们来研究一下,所谓食无定味,适口者珍。再好吃的东西也有人不喜欢它,你认为是垃圾的东东也会有人流连忘返。废话不多说,来看看我们的芹菜猪肉馅。馅这个东东在面点中可以说是决定成品好坏的关键环节。一提到芹菜猪肉馅大家想到的估计90%都是饺子,是的没错,芹菜猪肉馅在饺子家族的中占有着举足轻重的位置。(具体第几也就不排名了,也不梁上好汉。)

好了开始了,我们的芹菜猪肉馅来了,当当当!

第一、首先是芹菜的选着市场上有西芹、香芹、水芹,适合制作馅心的是香芹和水芹但最常见的是绿杆香芹。(白杆的颜色不好看、味道口感也不及绿杆)

芹菜剪去叶子部分洗净。入沸水锅中焯水至刚熟,捞出漂冷水切碎。用手将芹菜中的水分挤出70%,挤出的水分要保留。

㈢ 包饺子用香芹还是西芹

包饺子用香芹或西芹都是可以的,没有什么具体要求,根据个人喜好选择就行了。用香芹的话,需要把香芹清洗一下,放在锅里炒一下,炒好的香芹凉凉,再把香芹切碎,和猪肉放在一起搅拌,然后放入一些酱油、葱、姜、生抽等。

用西芹做饺子馅,需要放在水里炒一下,这样做出来的饺子馅菜更好吃。包饺子一般都是用猪肉馅的,但是也有牛羊肉馅的,如果加入香芹或西芹,建议准备一些猪肉,将猪肉清洗干净剁碎,越碎越好。之后准备香芹或西芹。

香芹或西芹都是属于比较硬的蔬菜,尽量切的碎的一些,这样在包饺子的过程中,不容易破。如果切的很粗,不够细腻,那么包饺子就不容易服帖,包出来的饺子不平不光滑,一不小心就很易煮破皮,很影响饺子的外观。

用香芹或西芹做饺子馅很容易出水,如果水特别多的话,要用工具把饺子馅里面的水分挤出来。由于西芹属于蔬菜类,按照焯水方法,必须洗净以后直接下到开水里焯烫,而且必须用大火烧,为了使营养不易流失,可以在开水里加几滴植物油和少许的盐,这样可以保证营养不流失。

㈣ 香芹猪肉馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃

芹菜猪肉水饺的做法

  • 普通面粉加水2:1的比例揉成面团。揉好的面团装进保鲜袋或者放入带盖的盆里静置待用。

  • 小贴士

    我的这个定量一家三口吃稍多了一点,通常都会包多一点放冰箱冷冻起来,可以给儿子当早餐。如果人少可以适当减少面粉的量。
    这个馅包包子也非常好吃哦~
    面揉多了也不要紧,第二天可以做拉面。查看我的另外一个方子做法

㈤ 芹菜肉馅包子的做法怎么调好吃窍门

主料4种


  • 冷水下锅大火烧开15分钟就可以熟了。不要马上打开锅盖,等2、3分钟再打开锅盖,里面的包子就不会抽抽了。

㈥ 芹菜包饺子怎么做比较好吃

芹菜馅的饺子还是比较好吃的,可以把瘦肉做成肉馅,放一些熟油,食盐,生抽老抽进行调味,然后把切好的芹菜放里进行均匀的搅拌,最后把擀好的饺子皮儿把这种芹菜馅包在里面进行煮。很美味的。

㈦ 芹菜猪肉馅怎么做好吃

做肉馅儿的时候,首先要将肉馅儿,最好是肉馅自己切,因为刀切刀剁之后的肉馅的口感和机子搅出来的肉馅儿是完全不一样的,他会有更明显的颗粒感,口感也会更醇厚。因为剁完了以后里面很少会有猪肉残留的纤维,因此不会有一种连粘在一起的感觉。

肉馅儿准备好之后,首先要在锅中煸一些花椒,所有的原料都使用现做,是可以提升饺子馅儿口感最重要的方法,花椒煸炒不需要放油,晾晾之后碾碎放入碗中,再放入肉馅儿,姜末儿,之后加入料酒和盐,并且放了酱油糖以及一点点的香油和大量的食用油来调制肉馅,这样肉馅儿可以保持非常高的油度,同时味道被猪肉全部都吸入进去。

之后我们就可以开始准备青菜了,首先芹菜要洗干净,进行焯水,焯水之后的芹菜才能够把里面的一些纤维素变得软嫩,而不会有之前发脆出水的情况,之后,把这些芹菜全部都切成细碎的小丁备用,最后再切一点蒜末,葱末,在最后调制肉馅的时候使用。

然后我们就可以开始准备饺子皮了,准备好饺子皮后,再把我们的芹菜放入到肉馅中,混合均匀之后马上开始包饺子,这个时候一方面可以保留青菜中一些存留的蔬菜汁,而另外一方面又不会使得芹菜里面出水过多,导致饺子馅儿塌陷。

这样做出来的饺子馅儿,不仅肉质非常的细腻柔软,而且芹菜也会非常的酥脆,吃起来非常的相得益彰。

㈧ 芹菜馅包子最好吃做法 芹菜馅包子最好吃做法步骤

1、面粉500克,水265克,酵母5克混合。

2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵2.5倍大。

3、发好的面团,在表面戳个洞,洞口不回缩,表示面已经发酵好了。

4、芹菜摘去老叶,清洗干净。

5、锅中放水,水开后放入芹菜焯至断生。捞出,过凉。

6、把芹菜放入案板上剁成细末。

7、肉馅350克放入盆中。葱末姜末,准备好。

8、把剁好的姜末和葱末放入肉馅盆中。

9、放入料酒,生抽,五香粉,精盐,鸡精,花生油,均匀的搅拌。

10、把剁好的芹菜碎放入肉馅里面拌匀。

11、取一块面团,搓成长条状。揪成大小相等的面剂子,用手掌按平。

12、把面剂子擀成中间厚周中薄的包子皮。

13、包子皮内放入肉馅,包好。

14、将包好的包子放入蒸锅内,醒至20分钟,冷水下锅,大火烧开25分钟即可。

㈨ 白菜水饺和芹菜水饺哪个好吃

主要看你对白菜和芹菜的喜好区别一下。本人觉得白菜肉的调好馅更好吃。白菜加各种调料就是白菜没什么味整个是佐料的味道和肉的融合,调好非常好吃。芹菜饺主要怎么调味还是芹菜味道。换换样吃都好吃呢。

㈩ 芹菜都有哪些做法

芹菜大家都经常会吃吧,芹菜营养丰富,有一种独特的清香味,深受大家的喜欢,不管是用来做饺子馅,凉拌着吃、炒着吃,口感、味道都非常的好,制作又简单,可以根据自己的喜欢来做。芹菜是我们日常生活中经常会吃的一种菜,芹菜营养丰富,富含蛋白质,胡萝卜素,碳水化合物,钙,铁,磷等,芹菜还有凉血止血,降低血压等作用,对身体也很有好处,我自己就很喜欢芹菜的味道,经常会用芹菜来做饺子、包子馅,凉拌着吃,炒着吃,都会好吃,下面就给大家分享下我的做法

总结:通过以上的分析,我们知道了芹菜都有哪些做法,怎么做好吃,其实芹菜还有很多好吃的做法,上面说的两种都是经常会做的,制作简单又好吃,可以放入自己喜欢吃的菜一起凉拌吃,或者炒着吃,用芹菜做饺子,包子馅,也是非常好吃的。感谢大家的阅读和点赞,也感谢大家的支持,有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快。