⑴ 烤豆腐的家常做法 烤豆腐怎么做
1、食材：豆腐(北)500克，孜然粒适量，十三香适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，酱油适量，烤肉酱适量，蚝油适量。
2、老豆腐洗干净沥干水分。
3、在小盆里倒入调料，搅拌均匀。
4、将老豆腐均匀的抹上调料。
5、最少腌制半个小时。
6、烤盘铺上锡纸，刷点油，把腌制好的豆腐摆放上去，撒点椒盐和孜然粒。
7、烤箱200度烤35分钟左右。
8、香喷喷的烤豆腐就出炉啦，外香里嫩，美味至极。
⑵ 烤豆腐做法
烤豆腐做法
烤豆腐
口味：辣 烹饪时长：30分钟
最懒人的瘦身美颜料理来了！调个酱汁，刷到豆腐片上，放进微波炉等“叮叮”，全程只要4分钟，酱香豆香四溢的微波烤豆腐便跃然桌上。
食材清单
北豆腐
1块
豆瓣酱
15g
白砂糖
5g
白芝麻
适量
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烹饪步骤 共4步
1
北豆腐洗净后切成厚度约1cm，长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用。
2
将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐表面。
3
把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖，高火4分钟，中途翻一次面。
4
吃的时候表面撒上小葱碎。
美味小贴士
耀婕的贴心提示：1.豆腐块的厚度要控制在1cm左右，若切得稍薄或稍厚的话，则需要适当缩短或延长微波炉的烹饪时间。2.为了让豆腐更好地入味，可以在刷酱前用牙签在豆腐表面轻轻划几道。3.除了用豆瓣酱，还可以把甜面酱、孜然粒和辣椒粉混合，制成另一种味道完全不同的酱料。美容减脂小贴士：微波烤豆腐是一道高蛋白低热量的菜。主要原料选择的是北豆腐，因豆腐的品种不同，所以不同品种的豆腐所含的营养成份也会有所差别，北豆腐相对其他品种的豆腐而言，蛋白质、脂肪、钙、镁等含量高一些，这主要是因为豆腐中含水量和使用的凝固剂不同而造成的差别。豆腐本身是最好的植物蛋白质来源的提供者，同时豆腐中的钙含量也是较高的...
⑶ 烤箱豆腐怎么做好吃
烤箱豆腐是一道美味的家常菜，下面就是我为您收集整理的烤箱豆腐怎么做好吃的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的'话可以分享给更多小伙伴哦！
烤箱豆腐的用料
嫩豆腐 两大块
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
盐、生抽、油 适量
小香葱 适量
烤箱豆腐的做法
豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上。
把盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀，均匀地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，继续均匀散上调料。
在豆腐上均匀淋上生抽和花生油，尽量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。
预热烤箱180度，上下火中层烤半小时左右，出炉前一分钟撒上小香葱。
很多朋友比较揪结，先刷油、还是先撒料，今天补充几张图，我现在一般都这么操作：豆腐拿在手上，正面撒上料（孜然粉、辣椒粉、盐混合物），然后撒过料的一面朝下放在烤盘上。
全部摆好后，再在正面撒上料。
花生油、生抽倒在碗里，搅拌均匀。
现在我都懒得用刷子，直接把搅拌好的汁均匀浇淋在豆腐上即可。豆腐之间要摆得紧密些，这样，汁和料不容易焦。烤好前1至2分钟撒上小香葱即可。
小贴士
盐和辣椒粉的量亲们依照自家的口味放，但个人觉得这道菜不能太淡了。酱油和花生油最好用浇淋的方法，用刷子容易把撒在豆腐上的调料粉刷掉。油也可用色拉油玉米油。
⑷ 家常自制烤豆腐块儿怎么做好吃又简单，做
主料
老豆腐 ：250
蒜头 ：4个
黄瓜：5片
猪肉：50
香菇：3个
第十三步
13.取出，盛盘。趁热一口一个，满满豆香肉香蒜香……
1.依据自己烤箱具体情况调整时间。2.烤盘上要刷油防止豆腐粘黏，不易取下。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
⑸ 青酱烤豆腐的好吃做法
做法
1、豆腐洗净，控干表面水份。
2、将豆腐切成薄片。
3、将调料（生抽，花生油，蚝油，叉烧酱，孜然，盐）混合调成料汁。
4、用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些。
5、放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉。
6、放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可。
7、烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可。
⑹ 豆腐烤着怎么吃
以前在老家，冬天的时候，晚餐之后，一家人会聚在烤炉旁，烤一些小吃。烤豆腐是最容易做的小吃，先将豆腐或豆干烤到外皮焦黄，再撒上自己喜欢的调味粉，吃的最多的是辣椒面和花椒面，至今都还记得那种满口的麻辣、焦香的味道。
烤虎皮豆腐
一道简单、易做、经济实惠、可口美味的烤豆腐就做好了。前前后后只需要大约30分钟。当作午餐或晚餐的菜肴或是饭后小吃，都不错。
⑺ 豆腐烧烤怎么烤才好吃 烧烤豆腐怎么做
1、主材：嫩豆腐500g，麻辣粉适量，孜然粉适量，小香葱适量，食盐适量，生抽适量，油适量。
2、将豆腐洗净，切块铺在烤盘上，烤盘上垫锡箔纸。
3、盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀，将豆腐一面蘸调料朝下，摆放。
4、在豆腐另一面撒上调料。
5、花生油、生抽汇合搅拌均匀。
6、搅拌好的汤汁淋在豆腐上，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。
7、预热烤箱180度，上下火中层烤半小时左右，出炉前一分钟撒上小香葱。
⑻ 烤豆腐怎么烤才好吃
1、食材：豆腐11块，熟白芝麻适量，酱油1勺，蚝油1勺，孜然1勺，老抽1勺，食用油1勺，水适困歼量，盐1小勺，黑胡椒粉适量，胡椒粉适量，黑胡椒海盐适量，葱适量。
2、准备酱料：买的豆腐是切好块的，直唤早接用叉子把豆腐叉点小孔，这样比较入味。把豆腐放进酱料里，刷一刷。
3、入烤箱，180度，8分钟。
4、选择上下火180度和尺雀，烤8分钟，取出，翻面，可以再刷点酱料，重新放回烤箱烤8分钟。
5、撒葱花，装盘。
⑼ 烤豆腐怎么做才好吃呢 烤豆腐在电饼铛怎么做好吃
1、食材：豆腐300克、精盐适量、玉米油适量。
2、豆腐切片，大约3乘5厘米的方块，厚约1厘米。
3、电饼铛预热，加入一点点油，放入豆腐。
4、三分钟左右翻面。
5、两面煎至金黄后出锅即可。
6、电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法。
⑽ 烤豆腐怎么做好吃
1、食材：嫩豆腐，孜然粉，辣椒粉，葱花，盐，油，生尺老抽。
2、豆腐切片摆放在铺上锡纸的烤盘上。
3、调粉：孜然粉，辣椒粉少许，盐；调好的粉均匀的撒在豆腐的两面上。败答
4、豆腐紧密排好后，在表面淋上生抽和油察困慧入烤箱烤，温度180度，半个小时就可以。
5、在出炉前撒葱花。