① 黄瓜木耳鸡蛋怎么凉拌
材料
黄瓜1根，木耳少许，盐、蒜、鸡精、糖、芝麻油适量。
做法
1、黄瓜去皮切段，用少许盐腌制15分钟。
2、木耳泡发好后用开水煮1分钟，沥干水分。
3、大蒜切末待用。
4、盘内放入黄瓜、木耳，再放入蒜、糖、鸡精、芝麻油拌匀。
5、等2分钟后即可食用。
② 黄瓜鸡蛋木耳怎么做
首先，我们需要准备食材。鸡蛋，木耳，黄瓜三种。因为木耳需要泡开，建议大家先烧壶热水，然后用开水泡木耳。
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然后我们需要把黄瓜切成片待用，我自己习惯是将黄瓜切片，这样也容易炒熟
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然后是我们需要把一个鸡蛋打在碗里，放一点盐，并沿同一个方向搅拌。
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我们还需要准备两个大料角，还有将蒜瓣切成片待用
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一切准备妥当之后，我们将炒锅通电，待锅热之后，倒入适量油。
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油热之后，我们先将鸡蛋倒入锅里。进行翻炒，炒成八分熟之后将鸡蛋倒出来。
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再次在锅中倒入油，油热之后，放入大料角和蒜瓣，稍等一下，就放入黄瓜，待黄瓜炒成五分熟的时候，我们就放入木耳，最后放鸡蛋，翻炒，并放入少量盐，然后直接倒入碗里，就可以吃了。
③ 黄瓜木耳怎么凉拌好吃
简单的凉拌木耳黄瓜
注意事项
不喜欢生抽的味道可以不放，适当加点盐即可。