① 西红柿炒鸡蛋放姜吗
西红柿炒鸡蛋不需要放姜，具体做法如下：
主料：西红柿2个、鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、鸡精适量
步骤：
1、材料准备好
② 番茄炒鸡蛋要放姜片吗
你好，番茄炒鸡蛋不要放姜片，鸡蛋是不需要放姜去腥的。
制作方法：
1鸡蛋在碗内打散。
2炒勺上旺火，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。
3旺火上勺，加花生油，炒番茄酱，搅拌两三下，加料酒、盐，炒至番茄起泡时，加味精、水淀粉勾芡，再起泡时倒入鸡蛋颠勺，撤胡椒粉，淋少许明油即成
③ 西红柿炒蛋，要加葱姜蒜吗为什么
西红柿炒蛋不需要放姜，葱和蒜放一样就可以了，也可都不放，以下是西红柿炒鸡蛋的制作方法：
主料：西红柿1个、鸡蛋敏简蔽2个
辅料：油适量、盐适量、白酒3滴、五香粉适量、香葱1根、白糖适量、生抽少许
1、准备好所需原材料，西红柿洗净表面切十字。
④ 炒鸡蛋能放姜吗
可以，姜末最好，姜是去腥提味的，鸡蛋的腥味不重，鲜味足，所以不放也可以。
⑤ 西红柿炒鸡蛋放姜吗
西红柿炒鸡蛋放姜做法
用料：
西红柿 3个、鸡蛋 3枚、姜 15克、木耳 20克、葱 15克、油 适量、盐 1茶匙、
糖 2茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙。
步骤：
12、锅内汤汁收的差不多时，加入葱花，即可出锅。
小窍门
鸡蛋加入生粉水，可起到嫩滑的作用，同时量也会稍多一些哦，一般我家的习惯是3个鸡蛋+1茶匙生粉+2汤匙水即可。
鸡蛋略带腥气味，爆香葱姜再下蛋液，既可增香，还可提味去腥。