‘壹’ 蒜苗炒鸡蛋怎么做
用料
主料
‘贰’ 蒜苗胡萝卜鸡蛋饼怎么做
蒜苗胡萝卜鸡蛋饼
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟
主料
普通面粉100g 胡萝卜半根
蒜苗一根 食盐适量
鸡精适量 水适量
酱油增鲜，可不放 鸡蛋一个
独家蒜香胡萝卜鸡蛋饼正宗步骤：
1. 面粉里加入适量的食盐和鸡精，加水搅拌均匀肢斗(水要慢慢加，直到不稠不稀即可)
2. 将胡萝卜切丝，蒜苗斜切成片，备用。
3. 将鸡蛋加点盐打散。
4. 在锅里倒点食用油，倒入蒜苗和胡萝卜，翻炒几下即可。
5. 将面糊由外往内顺时针方向慢慢倒入，用铲子将面糊涂抹均匀，等了快熟的时候再倒入鸡蛋液，记得翻面，不然会烧焦袭凳。
6. 加点酱油，或者沙拉酱，番茄酱都可以拍饥旅，喜欢什么口味就加什么。
‘叁’ 怎样做蒜苗鸡蛋饼
前言
现在是外面冷，家里人，婆婆种的大蒜拿来都发芽了，就中花盆里面留着配菜或者点缀菜品用的，这几天长的那个旺呀，就掐了一些烙鸡蛋饼吃，味道不错哦！
材料
主料：蒜苗30g、鸡蛋60g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
蒜苗鸡蛋饼
1
打好鸡蛋，洗好蒜苗备用.
2
蒜苗挨刀切碎，放入鸡蛋液，姜末，咸盐，少许五香粉，全部放入蛋液里搅拌均匀。
3
锅中放油。
4
油6成热后倒入蛋液。
5
烙好一面后翻面继续烙。
6
出锅后切成页比较容易用筷子吃。可以吃了！
小贴士
吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。大家要多吃哦！
‘肆’ 做法，蒜苗鸡蛋饼怎么做好吃，蒜苗鸡蛋饼的家常做法
蒜苗煎蛋饼的做法
1.
蒜苗洗净切小段
2.
把鸡蛋打入装蒜苗的碗内
3.
搅拌均匀鸡蛋
4.
加入适量盐
5.
淋适量食用油
6.
加入少许生抽，把蛋液搅拌均匀
7.
平底锅热油把蒜苗蛋液倒入煎
8.
煎至一面金黄后翻面，把两面煎金黄色即可
‘伍’ 蒜苗鸡蛋饼的家常做法
前言
家里的大蒜发了芽，我便找了一个平时不太用的小碗把蒜放到碗里加了点水让它慢
慢
长出蒜苗，蒜苗可是好东西，无论做汤炒菜都可以为菜品增味不少！
材料
主料：鸡蛋200g；
辅料：油适量、盐适量、蒜苗适量
蒜苗鸡蛋饼
1
鸡蛋打散加入盐搅均
2
蒜苗切成沫
3
加入鸡蛋内搅均
4
锅中放油
5
倒入搅拌好的蛋液煎到两面金黄即可
6
喷香美味
小贴士
煎鸡蛋一定要注意火候，如果煎不好蛋饼可以切成小块炒
‘陆’ 怎样炒鸡蛋饼家常做法
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
食材
主料
鸡蛋饼
250g
菠菜
50g
蒜苗
2棵
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤
1.鸡蛋饼切丝备用
2.蒜苗切段，菠菜切段
3.锅中放油，油热炒香蒜苗
4.蒜苗炒香放入鸡蛋饼
5.翻炒均匀放入菠菜翻炒
6.放盐 鸡精 五香粉即可
小贴士
大火翻炒