㈠ 什么牌子的豆腐乳好吃
豆腐乳推荐:王致和腐乳、广合腐乳、咸亨腐乳、克东腐乳、夹江豆腐乳。
1、王致和腐乳
王致和腐乳品牌始创于清康熙八年,该品牌的品牌豆腐乳品质优良,口感细腻鲜美,入口后回香悠长。王致和腐乳在全国各地都很有名气,而且十分的畅销,它旗下的品种也特别多,像王致和臭豆腐、王致和豆腐乳 、王致和花桥腐乳、王致和白腐乳等,都很受欢迎。
2、广合腐乳
广合腐乳出自广东,腐乳香味纯正、浓郁,细腻诱人,而且不添加防腐剂,吃着更放心,创牌于1893年,出自百年腐乳世家,可以直接食用、火锅蘸料、烹调、佐餐都不错。
5、夹江豆腐乳
夹江豆腐乳,四川土特产品之一,产地是乐山市夹江县,距今已有一百二十多年的历史。普通的红腐乳,只裹着绛红色的乳汁,一般都添加虾酱制成,咸鲜厚重、口感单一。而夹江豆腐乳,具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。
㈡ 长沙臭豆腐哪里好吃长沙臭豆腐哪家最正宗
关于臭豆腐基本上可以说是和榴莲一样的话题了,在长沙吃臭豆腐一定要选一家不错的,那么现在小编就来和大家说说那些还不错臭豆腐店,一起去看看有哪些吧。
黑色经典臭豆腐
这是我们刚来到长沙的第一天吃的,给它一个字“棒”,真的好吃,纯黑色的外表,中间又一个孔,里面有剁椒,味道超级棒,香辣不辣嘴,咬一口,汤汁四溢,满嘴留香,特别推荐大家去哦!
推荐星级:★★★★★
地址:跛子街和黄兴南路的都可以(我在坡子街吃的)
价格:5元4块
罗记臭豆腐
这家店是我们第一天一起和黑色经典臭豆腐一起吃的,两家店都挺有名,黑色经典开遍全国,罗记上过湖南卫视,大家看到下面的图了吧,罗记臭豆腐放榨菜,我表示接受不了,臭豆腐原本的味道已经被压制了一半多了,哈哈,我还是推荐黑色经典,不过这个看个人口味哦!还有就是这家臭豆腐没有设置5元4块的小份价格,罩侍丛我觉得有点上了湖南卫视之后成为暴发户物樱的感觉(自我感觉,不喜勿喷)
推荐星级:★★★
地址:跛子街
价格:10元8块
火宫殿
地址:坡子街总店(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★★
口味:★★★★
口感:★★★★
卖相:★★★★
价格:★★★★
环境:★★★★
宫殿臭豆腐5元5块,火宫殿的臭豆腐和罗记和黑色经典都不一样,另外两家臭豆腐中间都有一个小洞,剁椒和汤汁都可以留在里面,但是火宫殿的不是,他是给你蘸料和整块的臭豆腐,我还是用筷子从中间扎一个小孔,让蘸料流入小孔里吃。味道确实不如另外两家好吃,不过这家便宜,5元5块。
哪家好吃
臭豆腐之旅的第一站:火宫殿早茶
火宫殿,虽然都是外地人来的地方,但是我还是得去见识下呢。堂子蛮大的,有很多老人家围成一桌,点上一个大包子,一杯茶,看着报纸聊着天。
还没睡醒就到了火宫殿门口,一大早被这耀眼的红色招牌给刺眼到了。谈御
这是来长沙的第一顿饭,不知天高地厚的点了很多当地特色小吃。当然有臭豆腐啦,左上那个黑黑的就是火宫殿的特色啦。酱汁和豆腐是分开的,沾着吃,豆腐外酥里内,不过对我来说料太清淡啦,里面的心只能咬开沾才有味道呢,酱汁不辣。
其他的小吃呢,都有点油腻,所以点茶是王道哟!
第二站:文和友的臭豆腐最对我胃口哟!
在步行街中间,支了好大一口锅啊!看着都特别有食欲的样子,这就是文和友家的!
我吃了两份,他家的和火宫殿的不太一样,是将豆腐中间划开,放调料,有我爱吃的香菜,蒜泥,以及小米辣,咬一口汤汁爆出来,只想再吃第二口!太对胃口啦。
经过本人亲身试吃,文和友的臭豆腐最好吃,价格稍贵6片/10元,前面呢是一出正房斗小三的闹剧,湖南话吵架+打架,听不太懂,还是旁边文和友小哥哥给我翻译,才知道发生了什么,简单来说就是出轨男和小三逛街被正房以及姐妹些在商场门口逮了个正着,开撕,端着臭豆腐围观,最后警察带走了所有人。
第三站:步行街大扫荡!
其实有点撑,但是每一家都想尽可能去尝试下,白色的臭豆腐也试过,个人更爱黑色,视觉上更刺激味蕾。
上图这个黑色经典豆腐离文和友大油锅不远,铺面小,招牌写的央视报道,我这种单纯的人,肯定要买啊。
黑色经典家的臭豆腐比较辣一些,价格4片/5元。其他路边各种小店各种炸臭豆腐,差别不是很大。再试吃下去,我真的会因为吃豆腐而撑死。大家亲自去试试呗。
㈢ 金淘的特产有什么
金淘的特产有豆干。
金淘盐卤豆干是南安市地方特色小吃之冲谨一,它用纯盐卤点制而成,咸香爽口,硬中带韧。更难能可贵的是,与传统石膏制成的豆干不同,它的食用,不容易产生结石,且风味更佳香醇。
豆干等豆制品中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;豆干含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
在骨骼中,钙以无机绝蔽盐的形式分布存在,是构成人骨骼的主要成份,造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏,豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,二者结合可有效预防并改善骨质疏松。豆腐干:
豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。
豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。
豆腐干(俗称:豆干、干子)是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。
豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的散宏基上乘原料。其含水量比水豆腐小,硬度高,厚度小,是豆腐的再加工食品。
㈣ 淮南八公山豆腐乳哪家最正宗
正宗八公山豆腐馆。淮南,古称州来,安徽省辖地级市,Ⅱ型大城市,国务院批复确定的华东地区以煤炭、电力为主的能源生产基地、安徽北部重要的中心城市和国家重要的能源基地。淮南八公山豆腐乳正宗八公山豆腐馆最正宗。用户可以根据导航前往。
㈤ 哪里的霉豆腐好吃
霉豆腐在许多地方都有,只是味道不同,如绍兴、宁波、上海、南京等地的霉豆腐以细腻柔绵、口味鲜美、微甜芦前猜着称,四川大邑县的霉豆腐川味浓郁,以麻辣、香酥、细嫩无渣见长等等。
霉豆腐是我国独创的调味品,有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。
㈥ 长沙臭豆腐哪家最正宗
长沙臭豆腐哪家最正宗?为你推荐黑色经典臭豆腐,文和友老长沙臭豆腐,罗记臭豆腐,五__臭豆腐,都是很有名的长沙美食店,如果想要吃正宗的长沙臭豆腐,可以去试试。
长沙臭豆腐哪家最正宗?
黑色经典臭豆腐
这是一家在是在太平街的店,排队的人呢超级多,都是现炸的臭豆腐,这个臭豆腐里面的辣椒水是精髓,独特的长沙辣椒的味道,挺好吃,价格虽然比一般小摊要贵一些,但是味道好啊!都说来长沙吃臭豆腐首选黑色经典,臭豆腐炸得外皮比较脆,酱汁超多。
人均:13元
地址:黄兴路步行街地铁1号线1号出口旁
文和友老长沙臭豆腐
文和友毕尘老长沙臭豆腐一般都会排老长的队,等二十分钟很正常,这家店太火了,炸臭豆腐是他家的主打,锅很大,闻着臭,吃起来还是蛮香的,长沙特有的味道,口味很辣,不过是长沙臭豆腐的特色,文和友老长沙臭豆腐用料足,很实在也很好吃 ,很多人来这里是又吃又带。
人均:13元
地址:金线街2号
罗记碧数并臭豆腐
这家店开在黑色经典的旁边,但来吃的人比黑色经典还多,味道上绝对让人惊喜,地地道道的长沙美食,臭豆腐入口之后悔迹,汁液丰富,让人回味无穷,这家店真的是太火了,臭豆腐炸的比较干,黑色经典会戳洞灌汤汁,外酥里嫩,罗记的口感虽然不会很脆,没有孔,汤汁直接淋在外面,拌着榨菜蛮香。
人均:11元
地址:坡子街与三王街交叉口
五__臭豆腐
五__臭豆腐的位置很不起眼,在一条小巷里,据说很远都能闻到他家的臭豆腐味道。五__臭豆腐颜色是黑的,外脆里嫩,里面是白色的,配上辣椒和酱油,味道非常美,臭豆腐一般10块钱,可以堂吃,也可以打包,辣椒很辣,都是直接淋到豆腐上,豆腐好吃,蘸料有些辣,但是辣中带咸,小份六块,五块钱。
人均:9元
地址:黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
长沙臭豆腐哪家最正宗?这几家一定要去试试,在长沙臭豆腐很常见,但是好吃的也不多,这几家一定不要错过。
㈦ 哪里产的霉豆腐好吃又便宜
江西南昌的霉豆腐口碑很好,价格也很实惠,清李它的特点是豆腐质地柔软,口感鲜美,豆香浓郁,配上新鲜蔬菜,更是一绝。江西南昌的霉豆腐是用当败正蠢地特有的霉豆制作而成,霉豆被称为“江西第一豆”,拥有豆腐之王的美誉,是南昌招牌小吃。霉豆腐的制作工艺也很精致,在把豆腐煮熟后,再将其放入桶中,加入少许盐、味精、香油等调料,搅拌均匀,放入模具中,再用热水蒸制,察陪经过几个小时的蒸煮,就成了一块美味的霉豆腐。南昌的霉豆腐不仅价格实惠,而且口感鲜美,营养丰富,是江西最受欢迎的小吃之一。
㈧ 西坑春美豆腐皮好吃吗
西坑春美豆腐皮雹启好吃。西坑春美豆腐皮不裤羡但好吃且营养还特别丰富,它含有丰胡肆拍富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养元素,是一种不错的食材。
㈨ 比肉还好吃的豆腐
做弯仔法埋轿汪如帆数下
㈩ 哪个牌子的豆腐比较好吃
我会选拍森橡择购袭旁买大品牌的豆腐。像我们春返家的话,平时买的都是祖名豆腐,很不错,品质比其他豆腐好,大部分超市都能买到,味道很爱。祖名就是做豆腐起家的,专业做豆腐二十多年!