⑴ 青椒炒豆腐干，怎样清香入味又好吃呢
豆腐干是我家特别爱吃的一道菜。便宜美味，无论是凉拌还是烧制都鲜美无比，好吃又下饭。豆腐干不仅美味可口，其营养价值也特高，被誉为“素火腿”。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
1、大家可以根据自己的喜好把青椒换成大葱或者尖椒哦！ 2、颜色搭配非常漂亮，营养丰富，搭配任意主食都很好 3、翻炒豆干不要太暴力，不要把豆干炒碎 4、这道菜不难，跟着我的步骤做一定很好吃的！
⑵ 肉片青椒干豆腐的做法，肉片青椒干豆腐怎么做
主料青椒3个干豆腐4张肉片100克 辅料玉米油适量葱花适量蒜末适量盐适量胡椒粉适量水淀粉适量
步骤
肉片青椒干豆郑和腐的做法步骤11.准备食材。
肉片青椒干豆腐的做法步骤22.切葱花蒜末。
肉片青椒干豆腐的做法步骤33.热油轿启炒香葱花加入肉片炒香，加入干豆腐，胡椒粉酱油，加适量水炖闭丛如3分钟左右。
肉片青椒干豆腐的做法步骤44.加入青椒大火炒，快好时加入适量水淀粉，蒜末，盐出锅。
肉片青椒干豆腐的做法步骤55.好吃！
⑶ 青椒豆腐干炒肉的做法
青椒豆腐干炒肉】
食材：豆腐干 4片，青椒 6个，番茄 一个，猪肉 300克。
制作方法：
1.将猪肉洗净，切成细丝，放入适量淀粉。
2.加入少许清水拌匀，用手多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。
3.将豆腐干和番茄，青椒洗净，切好备用。
4.锅里放入适量植物油，烧至7成热。放入肉丝翻炒。
5.炒至肉丝变色成型，放入番茄丁翻炒。
6.炒至番茄出水，放入豆腐干翻炒。
7.放入适量盐。（平时放盐都在起锅的时候，炒豆干这时放盐更入味）
8.炒至豆腐干变软放入青椒翻炒。炒至青椒出水变软，再放入少许盐，味精，翻匀起锅。
鲜辣可口，好吃到爆，超级下饭也下酒，全家都爱吃，你也试试吧。
小贴士：
1.豆腐干一定切细一点，更入味。
2.豆干下锅一定要烧透才好吃。
⑷ 辣椒炒干豆腐炒肉怎么做
辣椒炒干豆腐肉怎么做？把干豆腐用水抄一遍，锅烧油，油开之后放葱姜，把肉放物册伍里，翻炒之后放少许醋，海鲜姿档酱油十十三香，放入青椒翻炒之后，放料好的，干豆腐放盐，鸡精少许淀粉，这样炒出来的干豆腐炒肉又嫩又好吃，这就罩或是辣椒炒干豆腐肉的做法，就做完了
⑸ 豆干炒肉丝的常见做法
豆干炒肉丝。
【准备食材】：
豆干、猪肉、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、青椒、味达美、鸡精。
【具体步骤】：
第一步：将猪肉洗净后切成肉丝，放在碗里，倒入一勺豆瓣酱和一点料酒，手法轻柔的将其搅拌均匀，腌上十分钟，去除猪肉的腥味。当然，作为一名优秀的时间管理大师，等待猪肉腌好的这个时间可不能浪费，赶紧准备其它的食材。
我若是你，一定做这道美食，犒劳自己。
【小案板】：
做这道菜的时候，我是不建议大家放盐的，放些味达美就好，既能够上色，还能够入味，两全其美。
⑹ 豆腐干青椒炒肉怎么做
用改颤料
主料柿子虚樱椒2个豆腐皮适量
调料色拉油适量葱1段姜适量蒜4瓣生抽适量蚝油少许水淀粉少许花椒粉适量
青椒炒干豆腐的做法
1.准备材料：干豆皮、青椒、葱姜蒜
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2.生抽、蚝油、花椒粉、水淀粉
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3.干豆腐切成菱形块，青椒去蒂去籽滚刀块。取适量葱姜蒜切末
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4.水淀粉、蚝油、生抽和花椒粉调成碗汁。锅内入油，放入葱姜蒜末
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5.将葱姜蒜末炒香。放入干豆腐，翻炒均匀。淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水
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6.转中火炖至汤汁收浓。放入青椒块。翻炒2分钟，加盐调味即可。
⑺ 豆干炒肉丝的家常做法
“青椒豆干炒肉丝是一道常见的家常菜，把各种疏菜搭配一起营养丰富，清淡可口，”
用料
主料肉丝适量青椒少许豆干一包
辅料盐适量料酒适量淀粉适量生抽一勺鸡精适量
青椒豆干炒肉丝的做法
1.
猪肉洗净切丝加适量盐料酒少许淀粉腌制片刻，
2.
青椒、香干洗净切丝备用
3.
热锅热油 放入肉丝煸炒至肉丝变色，一分钟左右
4.
加入豆干加少许开水，煸炒2分钟，
5.
再放入青椒煸炒断生， 放适量盐一勺生抽 最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
⑻ 青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃
用料
豆干 5块
肉丝 150克
青椒 3个
酱油 1勺
盐 1克
料酒 1勺
青椒肉丝炒香干的做法
准备好肉丝和姜丝洗净待用
⑼ 如何在家制作豆腐干炒肉
制作一道好吃的豆腐干菜，这道菜简单美味，肉香四溢。豆腐干炒肉非常普通的搭配，喜欢家常菜的朋友，可以试试呢。
准备需要的食材：猪肉 300克，豆腐干 5片，青椒 3个，小米辣 2个。
步骤一：将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。
步骤二：这里将豆腐干给洗净，再切成细丝状，准备需要的的辅料，将青椒小米辣，洗净切圈备用。准备炒制啦，炒锅洗净烧热，锅里放入适量橄榄油，烧至7成热。
郫县豆瓣酱1100g ，正宗兆丰牌，四川特产级，红油豆瓣酱，川菜，调味料家用。
步骤三：香舀入一勺豆瓣酱，将其炒出红油，然后快速的放入肉丝翻炒。这里将其炒至肉丝变色成形。跟着就放入豆腐干，入锅翻炒均匀。
步骤四：等到炒好了，炒到豆腐干变软了，入味后，就放入青椒圈翻炒均匀，再放入适量盐，味精，翻匀起锅。
这样豆腐干炒肉出锅了，香软入味，很是下饭呢，喜欢这样的豆腐干，赶紧试试吧，味道非常不错哟。豆干炒肉简单美味，营养好吃呢，喜欢的朋友可以试试哦。
⑽ 青椒豆腐干怎么炒好吃
所需食材
豆干 六块
青椒 两个
葱花 适量
鸡精 适量
盐 适量
油 适量
青椒炒豆干的做法
1、把葱花用水洗干净，然后用刀切成葱段。
6、出锅盛盘，做好了
青椒营养丰富,果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富,是大家一年四季所喜欢的蔬菜之一。这道尖椒豆腐干，制作简单,是一道零厨艺的家常菜。