Ⅰ 什么饺子好吃
问题一:饺子什么馅的最好吃! 各有各的爱好:1、白菜饺子 2、白萝卜饺子 3、韭菜饺子 4、韭黄饺子 5、香菇饺子 6、芹菜饺子 7、三鲜饺子 8、虾仁饺子 9、鱼馅饺子、10、牛肉饺子 11、羊肉饺子 12、莲藕饺子 13、素饺子 14、薯仔饺子 15、荠菜饺子 16、豇豆饺子 17、蟹黄饺 18、海鲜饺 19、木耳饺 20、青椒饺 21、鸡肉饺子 22、 西葫芦饺 23、黄瓜饺 24、茴香饺子====还有很多!
采纳哦
问题二:什么牌子的水饺好吃点 上面说的这些我都吃过,个人认为,湾仔码头又贵又不好吃,思念的汤圆好吃,但饺子不好吃,龙凤水龚简直是蒙人的,忽悠一个算一个,千万别买. 三全的不错,我几乎天天吃,属于北方饺子里做的比较好的,而且价格便宜,一袋是500克吧,卖4.8元,推荐!! 还有大娘水饺,属于南方饺子里的最好的,我也爱吃,但是速冻的没有在大娘水饺店里新鲜的好吃,店里的那个调料汁香啊,用料丰富,调的味恰到好处,绝对是极品!每次我吃完水饺后把剩下的调料都喝得一干二净,感觉用的是镇江香醋,不象陕西醋那么酸.强烈建议没吃过的去尝尝!南方和北方的区别就在于和面的方法不同,北方饺子煮的时候可点水也可不点水,吃多了也没有不消化的感觉,但南方饺子煮的时候一定要点水三次,不然汤都煮成面汤了,饺子还没熟,而且一次不能吃多,否则几个小时都不消化,胃会不舒服,俗话说吃嗝到了或吃伤了.
问题三:什么饺子馅好吃? 饺子馅全攻略
【如何调出嫩滑的肉馅】
五花肉剁成泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉馅有弹性,再加水,再搅。如此大概3-4次,肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少,要分几次加。
这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。
饺子馅:
青菜猪肉馅:青菜剁碎,和调好的肉馅混合。
胡萝卜猪肉馅:胡萝卜刨细丝,和调好的肉馅混合。
香菇肉馅:新鲜香菇切细丁,和调好的肉馅混合。
馅料种类实在太多了,蔬菜肉类组合起来就可以了。但要注意有些蔬菜水分比较多(比如大白菜,番茄等),要先去水。大白菜切碎后洒少许盐放一会,然后用手把水挤出来。而且调肉馅时不要放水了,因为白菜水量多,馅很容易稀。番茄要将种子部分去掉,否则馅不仅容易稀而且酸。
【饺子馅制作方法】
饺子馅主要分肉馅和素馅
买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。
鸡肉冬笋馅
原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。
鱼肉韭黄馅
原料:去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。
做法:将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎。取深锅一只,放入鱼泥加高汤,打开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打,最后加入肥膘肉、韭黄即成。
香菜饺子馅
原料:香菜250克,猪肉馅150克。
辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法:
1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。
3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
提示:
1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。
2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。
西瓜皮饺子馅
具体做法是这样的:西瓜皮去瓤及外皮,刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水,拌入葱姜盐味精麻油等调料,最后加入虾仁(不用太多),这样的饺子馅就做好了。做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。
我这个西瓜皮不是切丝而是切碎,前面的做法大致也是用盐腌制,拌入肉馅(与正常饺子馅做法无异),这样做成的饺子特别爽口。
猪肉馅
原料:猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克
制法:
1猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。
2将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成。
注意:
1猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。
2莲花白不能直接加入猪肉粒中,须先用油拌匀再加。
3如果配料选用大白菜,须先将大白菜腌渍,挤出部分水分后再加入。
羊肉馅
原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50......>>
问题四:好吃不过饺子的下一句是什么? 好吃不过饺子,舒服不过倒着。..........俗语
意思:没有什么能比饺子更好吃的,没有什么比躺着更舒服了。
【饺子储又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。
饺子深受中国广大人民喜爱的食品,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程,明朝末年张自烈作了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”
问题五:吃饺子配什么菜好 ■饺子是主副食平衡的最佳搭配
美国的一位营养专家来中国时赞不绝口中国的饺子、包子、馅饼最讲营养。的确,饺子提供给人们的几乎是全营养素。
饺子皮面粉主要是提供最经济的热量来源―――碳水化合物约73%、植物蛋白约9%。如果面粉是标准粉还可提供丰富的B族维生素和部分矿物质。脂肪的含量尽管较低(2%以下),但主要是不饱和脂肪酸,价值也较高。
副食肉类、鱼类、海鲜、鸡蛋等提供丰富的优质蛋白以补充主食面粉中的某些氨基酸的不足,充分体现主副食蛋白质的互补。值得提及的是,馅心以韭菜为主使人耳目一新、一尝为快。
自古以来我国人民就有初春时食鲜味、尝春盘的习俗,取“迎新之意”。初春的早茬鲜韭,脆嫩爽口,正是供人们“尝春”的时令佳肴。“夜雨煎春韭,新炊间黄粱”乃杜甫对春韭的赞叹。韭菜质柔嫩而味辛香,作为饺子馅则尤为清香可口,香气扑鼻。它有健胃提神,温中下气,活血化淤的功效。因温补肝肾,助阳固精作用突出,所以在药典上又有“起阳草”之名。
现代医学研究证明,韭菜含有挥发性精油及含硫化合物等特殊成分,是韭菜香辛味的呈味成分,具有促进食欲和杀菌的功效。
大白菜是菜中之王,是北方人冬日的主菜。一位营养专家讲如果一个人一天能吃到400克的新鲜白菜,那么一天所需的维生素、矿物质、膳食纤维就足够了。
至于蘑菇、香菇、木耳等菌藻类除可提供丰富的蛋白质、糖类和矿物质外,还含有较多的植物活性物质,具有较多的食疗作用。面粉及动物性食物属于生理性酸性食物,植物性食物的新鲜蔬菜属生理性碱性食物。吃完以蔬菜为主适量搭配些动物性原料的馅心饺子,清爽可口,舒适欣慰。
■提示:适量食用
饺子再好吃,也要适量食用,不要过量,以免上火。如果你吃的馅是以动物性原料为主,最好吃时配以清爽可口的小菜如芝麻海带、芝麻菠菜、酸辣白菜、拌百鲜、豆腐丝拌青椒丝等等。如果你吃的饺子馅是以植物性原料为主,最好吃时配以具有特色的荤的或半荤的小菜如陈皮牛肉、酥鲫鱼、熏鱼、糖醋小排骨等。
问题六:好吃不过饺子 什么意思? 饺子的文化象征意义,一般的解释是:“角子”“饺子”谐音“交子”,即交子时的意思。就是象征春节的到来。所以,子时一过人们立刻开始煮水饺,使之成为新年第一顿饭。更深一层的解释,饺子也包含了美食的意思。
古代缺乏肉食,包了肉馅的饺子自然是上好食物,民间谚语“好吃不过饺子”表达的正是这个意思。春节时吃上饺子,当然是希望来年有更多的好食物。
问题七:什么素馅的饺子最好吃 在我吃过的素馅饺中,要属香菇白菜豆腐的素馅饺最好吃,我来说说做法;
要准备的食材:香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备)、2豆腐250克左右、3白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等).、4姜
调料: 盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)
做法步骤:
1、把材料都用刀剁碎,白菜,萝卜要控出一部分的水;
2、把剁好的材料,放油,加调料等炒熟;
3、用备好的皮儿包饺子;
因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了,最后希望你能喜欢!
问题八:“好吃不如饺子”什么意思? 上句是“坐着不如倒着”。意思是说坐着没有躺着舒服,饺子抚,是人间美味佳肴!!!形容饺子是最好吃的食物!!!
问题九:好吃不如饺子。下一句是 好吃不过饺子,坐着不如倒着。
问题十:饺子面用什么水和好吃? 饺子面用冷水和面好吃。
和饺子面用冷水(30度左右),比较筋道;每500克面粉加5个蛋清,可使面粉蛋白质增厂30%,饺子白度增加;加3克食盐,吃起来更可口。
和面时,先加入蛋清和食盐,拌匀,然后一手拌面,一手缓缓加水。面拌成碎团团,揉搓成面团。面团硬软度强于馒头面,低于面条面团。面团不粘手后,醒面20分钟,就可以进入擀片、包饺子程序。
Ⅱ 关于这个济南好吃的饺子的介绍,详细点,最好有地址
水饺
西北饺子城。
水饺就是好吃,不服不行。
冯氏饺子。
泺源大街98号。还有解放路36号和文化西路中段。
号称百年老店。不过历史真的很悠久……
在济南很有名。
陶然饺子馆。
北园大街。K92车站北街站下来就是。
饺子很好吃。还有锅贴什么的都非常不错。
就是环境不太好。比较混乱。
大清花饺子。
地址不用说了吧。就在学校边儿上。大概不少人都去吃过。
桌椅很有特色,椅子好象是大块的木头劈了直接刷上油漆的,很沉很沉的。
饺子有蒸饺,煎饺,水饺。
种类最多的是蒸饺,十多个品种,5元/种。煎饺10元/种,大概5、6个品种。
水饺好象只有酸汤水饺,15元。每份15个,一大笼。
菜的口味还可以,相对饺子来说比较贵。这里的茶是大麦茶。
就餐人很多,环境算比较干净的拉,有些吵。
另外,好像历山东路与解放路交*口有一家满族乾清花饺子城。
没去过。有兴趣的去试试吧~。回来介绍一下。
经2纬5路口西50米左右,路北有一小店。干净,不贵,味道也好。
名字我忘了,绿色的门头。白酒论茶碗卖。饺子我最爱云豆馅的。
除了水饺好吃以外,还有很多精致的拼盘。酱牛肉/凉拌牛肚/小酥鱼/西芹茶干/等等……
另外还有自制的香肠/剔骨肉……
其他——
泉都饺子楼。在经七路槐荫广场附近。
金硕果水饺城。山大路(临近山大北路)。虾仁馅水饺尤其好吃。
米香居。山师东路。除了水饺菜也很有特点。很便宜。环境也好。
明星饺子城。大观过街天桥往西,工行边上。素三鲜的饺子很好吃。
据说森林咖啡餐吧的水饺也很有特点。不过我不知道在哪里~。
还有其他很多济南的好吃的 可以到这个地址看下
http://www.51766.com/bbs/show_article.jsp?articleid=91273
Ⅲ 济南好吃的饺子,济南哪里的饺子好吃
陶然饺子馆(高新区店)
地址:奥体中路与新泺大街交叉口北100米路西
陶然饺子馆(天桥区店)
地址:济南市天桥区北园大街246号(红星美凯龙对面,北园大街与历山路交叉口向东50米路南)
陶然饺子城华信店
地址:华信路8号
陶然饺子城
地址:山东省济南市工业北路
好鲜饺子城
地址:济南天桥区生产路2号明湖热电厂内
金春禧饺子城
地址:经二纬十一路184号
稻香园饺子
地址:济南市天桥区师范路
岳姥姥饺子
地址:泺文路7号(近锦江之星)
喜家德(健康城店)
地址:历下区文化西路与趵突泉南路交叉口金光健康城1楼
大壮水饺店
地址:高新区中海奥龙观邸沿街商业124室
Ⅳ 山东哪里的鲅鱼水饺最好吃
青岛银,说实话要说鲅鱼饺子还是荣成的最好,青岛银做鲅鱼饺子用的是春鲅鱼,而荣成人用的是冬鲅鱼,春天的鲅鱼和冬天的不是一个味道,冬天的更鲜嫩,吃过荣成农家包的鲅鱼饺子,打上花椒水提味,味道好极了!
Ⅳ 王饺子吃起来口感怎么样有没有好吃的口味推荐一下呢
饺子皮很有嚼劲,内馅超级饱满,蒸煮煎炸都可,懒人必备!
我个人最喜欢煎着吃,又香又脆!
韩式泡菜:酸酸辣辣泡菜粉条,个人最爱
玉米猪肉:咬开玉米粒有清甜多汁的口感
白菜猪肉:白菜带一点清脆口感
鲜菜猪肉:里面有粉条,味道更鲜一点
菌菇三鲜:浓浓菌菇味,我感觉一般般
Ⅵ 青岛韩式料理哪家最好吃青岛美食餐厅推荐
青岛除了有优美的景点以外,这里的美食也是值得大家前去品尝的,在青岛不管你是想要吃海鲜还是韩式料理,都有一些店可以满足你,当然如果你想要吃的是青岛本地的菜,当然也是有的。
韩国料理
去韩国人生活的街区去吃。
青岛有三大韩国人聚居区,分别是:市南崂山聚居区、城阳聚居区、李沧聚居区。走一步一家韩料店,是很正常的现象,且味道还都不差。这次就主要给大家深扒一下这个区。
市南崂山聚居区
健康家饭
地址:青岛龙江路19号丙大下坡(近黄县支路)
人均:57rmb
健康家饭的老板和老板娘是一对韩国夫妇。走进店里的时候,发现他们全然沉浸于烹饪,当时心里就有个声音在说:这家店应该不负期待。
不管是店外还是店里面的设计,它整体都是韩式小清新的感觉,很像是拍偶像剧的地方。店里有一些让人放松的元素,比如木质方餐桌,和风系的简约餐具等,都让人有去别人家吃饭的感觉。
再来说说味道。
韩式辣酱年糕一生推。芝士年糕的Q弹程度刚刚好,全身被辣酱包裹的它,咬在嘴里后味道层次丰富,芝士香与辣酱的香甜都有,想吹爆~芝士鸡蛋卷是这里被pick最多的菜。
外面是煎得恰到好处的鸡蛋,卷的中间是蔬菜丝,以及放了芝士。香味一层层的,记忆深刻。
另外推荐的就是这里韩式五花肉套餐,主食是黑米饭,配菜是烤五花肉,蘸点辣酱,放上蒜片,再用紫苏叶包裹着下肚,香气四溢,且下饭。
火炉情
地址:香港花园古田路14号(近爱购)
人均:74rmb
虽然这家店其貌不扬,只看门头会让人觉得寒酸,装修还是十几年前的的风格,但味道真的很不错!
首先,店里免费提供的小菜和大麦茶,完全停不下来御森答。负责任地说,喝过最好喝的大麦茶,就在这家小店,香气四溢,温暖胃。
小菜里的海带有点鲜甜,能吃出大海的味道,薯仔泥也超赞,除了薯仔本身的香甜味外,还有沙拉酱里的奶味,有点惊艳。
韩料里经典的大酱汤、海鲜汤、豆腐汤??都可以一试。
汤要搭配米饭吃,米饭也是粒粒饱满,颗颗晶莹,绵软喷香。一口汤一口米饭,享受。
另外烤肉也不错,店员会帮你在一张桌上现烤,烤肥牛、五花肉都值得点,且完全不肥腻,疯狂打电话!
另外,吃完你也许还会收到一份赠送的小麻糍,好吃的同时,也让人觉得太划算,人均差不多60-70。难怪这里完全不缺人气。
绣罗
地址:梅岭东镇慧路三友公寓北门口(近云岭路)
人均:73rmb
绣罗在青岛目前有两家分店,一家在云岭路(石老人附近),有因为刚好有去石老人浴场的安排,于是就pick了这家。
到了店里坐下后询问了老板,老板说员工都是原来古田路的原班人马,这就让人放心了。人对了,味道就不会错。
小菜和原来一样,依旧给的料十足。薯仔泥与南瓜汤还是很绝,尤其是南瓜头喝得让人上头,忍不住问老板再要一碗。这次还多了上次没有的鸡蛋羹,出品优秀。
烤肉几乎每桌都会来一份,不管是猪五花、牛五花,都是热门必点。猪五花叠着蒜瓣,蘸酱,包进生菜或者紫苏叶,最好趁热入口哦。
其他汤类的也不错,比如辣牛肉汤、海鲜豆腐汤这些。能吃出来它们有中式的改良在,且是优秀的改良,对味觉更友好。
对了,如果可以喝酒,你一定要点上韩国的烧酒。真露的烧酒是果味的,虽然度数高,入口很烈,但配着料理一起下肚,是快意人生啊。
新罗参鸡汤
地址:漳州二路68号-2号
人均春配:61rmb
这家参鸡汤也算得上是青岛老牌了,且长期稳坐在青岛韩料top10的榜单上。来这里,当然要喝参鸡汤。原味的与药膳味两种比较受欢迎,不过觉得没啥区别。汤非常鲜美,喝完一整碗汤,感觉全身舒畅,从此普通鸡汤是路人。
参鸡汤里是一整只童子鸡,里面还夹有糯米红枣,是肉眼可见的滋补气息。缺点是鸡肉的肉质有点柴。
米肠也很好吃,热腾腾的一大份上场。夹一个入口,超级香,口感软到令人愉悦。不过配上辣酱吃也相当香。
店里你可以看到好多罐泡好的人参,滋补的气息无处不在。
这儿的小菜整体一般般,分量以及口味上都输给了绣罗以及火炉情。不过鸡汤感人,以至于这个缺点就没那么重要了。
原来的“绣罗”,现在的“火炉情”以及“新罗参鸡汤”,都在古田路、漳州二路附近。不得不说这一片好吃的料理云集,如果你去青岛的话,请享受这条街!
城阳聚居区
在青岛排名top5的韩料里,这一片占了好几家。
缺点就是,这一片离青岛最适合旅游的地方并不近,如果是飞机往返,建议你在刚到青岛或离开青岛的时候,可以打车去这一片吃韩料。
东门传统炭火烤肉
地址:春城路212号水谢花都小区东门旁
人均:78rmb
在说口味之前,先说说这儿的服务。服务不会太用力,让人觉得刚刚好,服务员很有眼力见。从头吃到尾,都会帮大家烤肉。
“东门吾桑格”是它家招牌烤肉。牛肉被切得很薄,滋滋作响一小会,就可以吃。
而且蘸料是特色的水果料汁,配着点葱丝,再用生菜紫苏叶包裹起来,不满足都难。
烤牛排肉与猪五花也值得pick,反正这里就是一个烤肉爱好者的天堂了。
烤炉的周围一圈,可以加芝士玉米,鸡蛋羹等,一边大口吃肉,一边挖着周边的黄色一圈,搭起来吃才更有滋味。
青岛好吃的韩国料理真的是数不过来,要说不能错过的,
青岛的海鲜
青岛的海鲜大概上有3种吃法,一种是白灼,直接水中捞出,蘸着酱吃。
另一种是爆炒。北方的爆炒还比较重口味的,和南方常用的葱油炒蛏子的做法,还是挺不一样的。
还有一种便是夜宵摊上的海鲜烧烤,烤生蚝、烤大虾,有烟火也有鲜味。
海乐海鲜家常菜
地址:莱阳路51号甲(莱阳路8号别墅对面)
人均:88rmb
其实这家店的周围非常适合散步,对面就是鲁迅公园和青岛海底世界,正好玩一趟累了在歇脚吃顿海鲜,刚刚好。
老板说,去年同期,他们这儿吃饭都是要排队的,但今年因为疫情,生意也冷清了不少。不需要排队,不过人也不少。
一进门就是海鲜们和你打招呼,它们个头大,看起来也活跃,让人期待。
韭菜海肠、油泼扇贝、蒜蓉生蚝、香辣虾、辣炒蛏子??每一样的烹饪方式相对都有点重口,却也能把海鲜本身的鲜发挥地很好,并没有盖住原本味道。
对了,这家的海鲜水饺也无敌。全家福拼盘,五颜六色的一盘端上来,胃口大开。
黄色的是黄花鱼水饺、黑色的是墨鱼、绿色的是鲅鱼、白色的是三鲜??皮儿Q弹有嚼劲,馅料有散发着鱼儿本身的鲜。
光吃海鲜总缺了啥,当然是啤酒啊。店里有桶装的鲜啤,让老板给打上一杯,在阳光下吃可得劲。
自己DIY海鲜
如果要吃白灼或清蒸的做法,非常建议你直接去菜市场买海鲜,然后回去自己动手,工序简单又新鲜,不到100块就能吃得很好。
生蚝8块一斤,石斑鱼18一斤,比目鱼20一斤,扇贝15两斤,可以放开了买。
当然,对于部分游客来说,这不太现实。如果你偏爱原汁原味,青岛有不错的蒸气海鲜也遍地都是。
建议可以点一个海鲜组合,一口气把各种贝类、螺类、虾类一网打尽。
推荐的蒸海鲜店:蒸鲜榜、蒸鲜坊、佰蒸鲜??怎么说呢,清蒸海鲜难度不高,关键在食材。能把清蒸海鲜都做糟糕的店,可以直接拉黑了。
亲自体验海上捕捞
还有一种体验海鲜的方式是:洋洋洒洒地和当地渔民一起出海捕鱼,然后再拿回来烹饪。怎么听都是很有意义的一种旅行方式了。
崂山附近有遍布的一些小渔村,不仅还海景一绝,还能体验到这种最接近local的生活方式。
比较有名的小渔村是崂山沙子口或者青山渔村,它离崂山一绝“太清宫”很近,真的被风景给惊艳到,如果还能在这里和当地渔民吃在一次,会挺难忘。
青岛的本地菜
既然都来到山东了,鲁菜是自然要吃。
青岛的街边散落着大大小小的鲁菜馆,里面卖的基本就是青岛人的家常菜。
之前在上海吃过一家记忆度很高的鲁菜店——鲁采,里面的虾油大白菜颠覆了对大白菜能做出味道的认知。
上海与北京的鲁采算是逼格高的山东菜,而且还融合进了一些当地风味。它能折射出鲁菜的一部分,但并不能完全代表鲁菜。
所以,在青岛,一定要去青岛的马路牙子里,找正宗味道。
白玉餐厅
白玉二十多年历史的鲁菜馆,几乎每个青岛土着都知道这家店的存在。
白玉餐厅就在圣弥厄尔大教堂(青岛天主教堂)附近,走几步就能到,在老城区逛,这是个不错的吃饭落脚处。
圣弥厄尔大教堂↑图片来自:77i逛吃
招牌是炸蘑菇、鱼香茄子、辣鸡心、糖醋里脊??这几道就是闭着眼睛点也不会错的。
这儿的菜整体口味会偏甜一点,也许有人会不适应,大多数人都还是会觉得不错。
缺点是,这家店完全没有装修,是苍蝇馆子无疑了,全靠味道留住人。
船歌鱼水饺
要说船歌在青岛的地位,那就和外婆家在杭州的地位差不多。在青岛,遍地都是这家连锁店,好评一片接一片。
餐厅里的灯笼都是不同的鱼,漂浮在空中,活灵活现的,设计上就在诠释着鲜美。
这里的饺子简直绝了!最经典的黄花鱼墨鱼双拼,饺子皮有嚼劲,咬下去会轻轻爆汁,汁水里的鲜让人上头。
最近在逛盒马的时候看到饺子区有船歌的水饺在卖,有点心动。除了亲人包的水饺外,这是吃到过最好吃的水饺,没有之一!
除了吃饺子,这儿能点的菜自然不少,辣炒小花蛤、蒜炒小鲍鱼、烤大虾??这些都是招牌。
而且海鲜所见即所得,点菜之前,可以看一看大片鲜味,再考虑吃哪个。
对啦,来青岛一定要吃的一道菜是海菜凉粉。船歌也少不了这个明星菜,凉粉酸爽可口,里还加了小虾干,很夏天。
海菜凉粉是用大海里的海菜、石花菜、鹿角菜熬出来的,和一般绿豆做的凉粉比,它的口感会更脆些。
这里再次佩服一下青岛这位旅游资源大户,有好风景也就算了,可偏偏吃的还那么吊人胃口。
Ⅶ 莱阳好吃好玩的地方
按照地域划分吧:城区不必说了,几个大的酒店都各有特色:丽都、盛达、交通宾馆、龙门、齐鲁等等
小饭店也有些特色的,从南至此依次:火车站附件冯家疃村南 乐民饭店的煎小肠、风干鹅
火车站丹崖饭店的蘑菇宴
东古城南的路边的几个饺子馆(有个鸿记饺子馆还行)
富山路与白龙路交叉往南东赵疃村里,有个做农家菜的地方,好像没有名字,但里面做的菜不错,现杀的鱼,羊肉也不错
富水南路上的冯记驴肉馆,相信大部分莱阳人都知道,纯驴肉,不错
安居小区北面的一圈饭店,没什么特色,以烧烤为主,夏天挺热闹,有几家私房菜做的不错,名字忘了,转一圈就能找着
鹤山路上莱阳卫校边上的愚公鱼婆(肉脂渣卷饼、鱼头等)不错,推荐下
龙门西路上光鱼池头大坡往西特色全羊馆,羊肉好吃,再往西点还有家店,炒面相当不错,在地方公路局边上
龙门西路东边,公园南门及路北的一溜饭店,包括传说中的辛上庄(个人感觉一般),豆捞火锅不错
再往南就是城区了,大的饭店不说,点一下个人感觉不错的小店:
佛莱妮院内有个小饭店,厨师技术相当不错,大酒店的风范,小饭店的消费
昌山路和大寺街交叉口有个兰州拉面,面不错,拌牛肉、干煸薯仔条也不错,物美价廉
一中门前的富强快餐,炒鸡做的不错,要预订
大寺街上的济南惠和烧烤,烤的挺好吃
房管局北的荷兰烤肉,吃着还行,石锅拌饭好吃
一中南面的翅霸天下,烤翅、田螺超好吃,推荐
六交路口附近的朝阳楼菜做的不错
一中北影院有家诸葛烤鱼,里面的烤鱼、田螺、辣蟹做的超好吃
计生局南有家烧烤店,吃纯羊肉,夏天是现杀现烤,巨好吃,推荐
大市场小路进去北面有家东北娘们开的凉皮店,小门头,没有座位,买了只能带走,每天只有上午有卖,下午去大多卖光了,挺好吃
城区的川菜也有几家做的不错,但个人感觉川菜大多不太干净,特别是用油方面让人不放心,本人已经好多年没吃了,这里就不推荐川菜了!
说完了城区,再结合个人的经历说下乡镇好吃的特色:
沐浴店,沐浴水库边上的沐水山庄,河鲜全套,各种淡水鱼、河虾、王八(可能是市场买的),吃个新鲜
柏林庄,叶家泊的猪头肉比较出名,去吃过多次,原汁原味,回味无穷
河洛,有个筋头巴脑一锅香,不错
万第,有万第杠子头火烧
照旺庄,西陶漳内里的农家菜馆,有好多家,吃着还行,可能平时吃的比较多,没感觉到太好吃,但几个外地的朋友说不错;张家灌的狗肉不错
团旺,镇驻地的华君饭店,吃驴肉,驴板肠、驴排,好吃,还有个长城饭店(名字记不清了,大概吧)驴肉全套,牛头、牛膝骨有特色
穴坊,镇驻地的同泰,聚友等几家饭店,以海鲜为主,朝阳的驴肉、牛肉不错,还有牛筋
躬家庄的帅帅海鲜,海鲜品种齐全,新鲜,不差钱的话能吃到好多外面吃不到的海鲜,但价格太高,去一次就头疼
以上仅凭个人经历总结的,不全面,欢迎朋友们多提宝贵意见、补充完善!
Ⅷ 运城哪里的饺子好吃
在北方的主食菜单里,饺子的地位很高,尤其在山西,不仅仅是逢年过节,一般家庭聚餐,饺子也是必备一道。
山西地形狭长,南北长680多公里,饮食习惯上差异很大,山西人都爱吃饺子,但从做法到吃法就不一样了,晋中晋北猪羊肉饺子是主流,吃法除了晋北蒸饺,大部分还是煮了放盘子里,大家一起吃,而且要搭配陈醋。但是,到了晋南,则完全不一样,我经常去运城,吃饺子和太原做法吃法不同,太原是猪肉羊肉是主流,而永济是牛肉饺子是特色;太原是放到盘子里大家一起吃,运城是每人一碗,各吃各的;太原是吃干饺,永济是汤饺;太原是宁华府醋是必备,运城则是米醋就行不讲究。
但是运城也不小,盐湖区和永济的吃法也不一样。运城市区里,我吃过的饺子,有印象的是一家手工饺子店,店面不起眼,装修也谈不上,但就是生意很好。叫老运城纯手工饺子,在禹都大道。还有一家是西安饺子宴,名字叫的挺大,味道也还行,量大实惠,肚丝汤不错。以前在运中对面有个马师水饺,也不错,后来搬家了,没再去过了。此外,运城市区还有几家自助饺子店,看你的需要自己选择吧。南风广场的饭店较为集中,马师好像也搬到南风了。
除了运城市区,我还想说说永济牛肉饺子,第一次吃是在十年前,那时晓雪还没搬家,经常要去晓雪买饺子馅,带回太原家人包着吃。永济的牛肉饺子确实好吃,是汤饺,每人一碗,晓雪是最出名的,搬了家之后更大了,而且带动周边开了好多饺子店。除了晓雪,还有家建民饺子馆也很出名,但我没去过,不好比较。现在晓雪做大了,准备在太原高新区开分店了都。总得感觉是,运城的饺子比太原的好吃,虽然我是太原人,其实不仅饺子,运城饭就很有特色,有自己的风格,专属菜品很多,比太原饭好吃多了,我说的是真心话。
运城的饺子有蒸饺、汤饺、干饺、水饺等许多种,运城人是挺会吃的哦!
运城最初的饺子就是满大街经常能看到的永济牛肉饺子,据说都是永济人开的,吃着香喷喷的。永济饺子吃的时候会有汤饺、干饺之分。汤饺就是把煮好的饺子捞到一碗用香菜、葱花等勾兑出来的香汤里,可以一边吃饺子一边哧溜哧溜地喝汤。要干饺的话,就是把饺子捞到盘子里,再配上一碟老陈醋,沾着吃,老板会在你吃饺子的时候,再送你一碗饺子汤,说是原汤化原食,美咂了!这种永济饺子馆现在应该也能在大街上找到。
水饺方面,过去老运中对门的有一家水饺店名气比较大。当时的地方不大,上下两层,天天食客爆满。后来搬到引黄局对面了,地方扩大了,能承揽酒席了,但仍以水饺为主打。
不过,前几年听说府西街有家小店,专门做水饺生意,许多嘴刁的人常常开着车到那条老街上,从门口买两个葱花饼,要一大碗水饺,刺溜刺溜地喝出一身大汗。南街小学对面好像也有一家,听说还是一家人开的。
蒸饺,最早出现在“运城饭店”,就是现在钟楼小区东北角路北拐角处,现在已经不在那里了。当时吃一笼蒸饺,那是真的香啊!皮薄馅大,咬一口满嘴流油,啧啧啧!
到后来,西安饺子宴进入运城,五花八门的馅料满足了不同口味食客的需要。
现在,许多饭店都有了速冻饺子,但还是怀念饺子们当年的味道。
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自己家里包的饺子好吃!
Ⅸ 东营最好的水饺店
振红水饺(运河路店)
饺子馆运河路
免费小吃辣椒油棒棒哒回头客
即食主义牛肉水饺(西城店)
东营去哪吃之东营一家不错的饺子店
新区鲁百陵裤超市对面新开的一家水饺店 梦香园 吃过猪肉灶橘大葱、牛肉、胡萝卜素、西隐汪团红柿素、韭菜肉块、黄瓜素、香菇肉、白菜肉,都很满意!! 水饺种...
Ⅹ 哪个牌子水饺好吃
速冻水饺哪个牌子好吃?最后一种很多人都赞同,你觉得呢?
现在我们的生活有了很大的改变,不像以前一样了。现在人们的生活质量提高了,越来越懂得享受生活,尤其是在饮食方面更是有很大的改变。现在超市里的食物多种多样,能够满足人们的各种需求。最近几天不知道怎么回事,很想吃水饺,一想起那圆不噜嘟的样子,看着就满心欢喜。现在吃饺子太方便了,去超市里买速冻饺子回家直接下锅煮就可以了,不像以前吃饺子还得现包。现在超市里的速冻饺子种类非常多,能够满足人们的不同口味需求,接下来为大家介绍四种牌子的水饺,看看大家觉得哪一种最好吃?最后一种很多人都赞同,大家觉得呢?
第一种:湾仔码头
湾仔码头水饺在速冻水饺中还算得上比较有名的,大家应该都吃过吧!但是湾仔码头一上市,就吸引很多人追捧,笑来那个一直都是领先的,但是最近由于一些不好的消息,湾仔码头销量直线下降。湾仔码头口味有很多,而且饺子皮薄馅大,价钱也比贵,但是人们还是很喜欢这个品牌的水饺。大家喜欢吃吗?
第二种:思念水饺
思念水饺价格比较便宜,所以深受人们的喜爱。它的口味和湾仔码头的差不多,所以人们在衡量之下,大都会选择思念水饺。思念水饺里面销量最好的还是素馅饺子,鲜美多汁,吃一口真的是还想吃第二口。
第三种:三全水饺
三全水饺也是红极一时的水饺,人们都觉得很好吃,但是慢慢地也逐渐消失在人们的视野中,现在的三全水饺皮厚馅少,人们都不在选择它。而且相对于前面两种来说,三全水饺的包装很普通,不太吸引人。
第四种:亲妈牌水饺
再好吃的速冻饺子,都不如自己妈妈包的好吃,这不仅仅是一份水饺,这里面还包含了妈妈对儿女们的爱和思念,所以妈妈牌水饺才是最好吃的,才是最符合你口味的。妈妈牌水饺比吃大鱼大肉都要香。
说到这里,让我很是怀念妈妈包的水饺了。在这里要告诉各位朋友,不管身在何处都要常回家看看自己的父母,他们真的一天天的变化可快了,不要让自己留下遗憾。大家是不是也非常赞同最后一种水饺是最好吃的。
今天就说到这里,是不是大家都很想吃妈妈做的水饺了,不用犹豫,今晚就回家和妈妈一起包饺子吃。希望大家能够喜欢今天的的文章,加个关注点赞收藏一下,谢谢