1. 五香豆腐干怎么炒
五香豆腐干做法：将五香豆腐干切长条，油温烧至7成热，放豆豉、蒜末煸炒。煸炒出香味后，下香菇丁炒匀。然后下五香豆腐干，大火翻炒，最后加生抽、料酒和蚝油，炒匀出锅即可。
五香豆腐州液干是一道特色小吃，用大豆、全大料、食盐、酱色、五香粉等材料制成的一种食品。五香豆腐干富含丰富的蛋白质，而且豆腐蛋白属完全册饥物蛋白，且含肢档人体所需的8种氨基酸，营养价值较高。
2. 五香豆干能做哪些菜品
五香豆干丝
原料:五香干，虾米，芹菜，红椒，葱，姜，蒜末，精盐，味精，香菜末，红油，植物磨李枣油。
做法：将五香干切成粗丝，扰返芹菜择洗净，切成段，红椒去蒂、去籽，洗净，切成丝。炒锅烧热，倒入植物油，放葱末、姜末、蒜末煸出香味，然后放入芹菜、虾米、五香干、红椒、精盐、红油、味精翻炒，淋明油，撒香菜末，装盘即可。
香干肉丝
原料:五香豆干，芹菜，猪肉丝，红椒，葱，姜末，精盐，味精，酱油，植物油。
做法：五香豆干切成粗丝，芹菜择除去老、黄叶，取茎部，洗净切成段；红椒去蒂、去籽，洗净，切末。炒锅置于旺火上烧热，锅中倒入植物油烧至油升温至六成热时，放入豆干炒至金黄色，盛起备用。锅内留少量植物油，放入葱末、姜末、红椒煸香，加入肉丝略炒，再加入芹菜、酱油瞎拆、精盐，加入豆干丝、味精翻炒均匀入味，淋明油，出锅装盘即可。
3. 五香豆干和什么菜一起炒才好吃
五香豆干是一种常用的家常菜，可以搭配炒很多的菜。
比如五香豆干炒芦蒿，非常好吃；
再比如五香豆干炒芹菜，五香豆干炒小笋都是非常不错的搭配。
4. 五香豆腐干的做法，韭菜炒五香豆腐干怎么做
主料韭菜200g五香豆干200g辅料油适量盐适量葱适量姜适量
步骤
韭菜炒五香豆腐干的做法步骤11.准备韭菜和五香豆干。
韭菜炒五香豆腐干的做法步骤22.准备葱和姜。
韭菜炒五香豆腐干的做法步骤33.葱切葱花，姜切丝。
韭菜炒五香豆腐干的做法步骤44.五香豆干切片。
韭菜炒五香豆腐干的做法步骤55.锅里放油，油温放入葱花和姜丝。
韭菜炒五香豆腐干的做法步骤66.放入五香豆干片。
韭菜炒五香豆腐干的做法步骤77.
将五香片倒入锅里翻炒，炒至金黄色。
韭菜炒五香豆腐干的做法步骤88.倒入韭菜翻炒。
韭菜炒五香豆腐干的做法步骤99.加入精盐。
韭菜炒五香豆腐干的做法步骤1010.翻炒均匀即可出锅
5. 五香豆腐干和什么炒比较好吃
五香豆腐干100克，芹菜30克，干红椒少许，大算少许，花椒等，用清油将干椒煸香加豆腐干，放盐酱油花椒大蒜，翻炒几下放芹菜，同样翻炒几下装盘即可。美味爽口。
6. 五香豆腐怎么炒好吃
问题一：豆腐怎么做好吃，素炒五香豆腐的家常做法 食材明细
五香豆干适量
青椒适量
胡萝卜适量
盐适量
味精适量
生抽适量
姜适量
大料适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
素炒香干的做法步骤
1
主要原料
2
香干切大三角块。
3
青椒和胡萝卜切片。
4
将胡萝卜片过油。
5
姜片和大料炝锅。
6
放入香干煸炒，然后放生抽提味。
7
放入胡萝卜青椒，盐味精。
8
翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
问题二：青椒颂春炒五香豆腐怎么做 用料
青椒 1个
生抽 适量
盐 适量
五香豆腐 1块
青椒炒五香豆腐的做法
将五香豆腐切片，青椒切块
锅中放入油，再放入青椒，炒至七成熟，放入五香豆腐，一起炒熟，放盐调味。
问题三：五香豆腐干和什么炒比较好吃？ 西芹炒豆干
西芹和豆腐干都切成条，再准备一些干红辣椒丝。锅里放油，油热后先放西芹翻炒3、4分钟，再放入豆腐干和辣椒丝继续翻炒1、2分钟，出锅前用盐和少许鸡精调味就可以了，味道不错呢，我自创的。
问题四：五香豆腐干和什么炒比较好吃 我家最喜欢的是，炒三敦：肉敦、黄瓜敦、豆干敦。
问题五：五香凉拌豆腐的做法，五香凉拌豆腐怎么做好吃 凉拌五香豆腐干的做法步骤
1
新买的1斤豆腐干
2
葱花
3
把豆干切成条状
4
把豆腐干放入锅中 同时放入葱花调拌
5
调凉菜专用的白醋
6
在放入鸡精和盐继续调拌均匀就可以了
7
一盘看起来不错的凉菜哦，也很好吃的
问题六：炸豆腐五香豆腐怎么做 五香豆腐干的制作
原料：
豆腐干500克。
调料：
香油10克、酱油50克、盐2克、味精2克、八角6克、花椒5克、五香粉5克、大葱10克、姜5克。
做法：
1、将豆腐干洗净，两块或三五块叠在一起，用线捆紧；
2、将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上；
3、 锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约半小时，即成卤汤，然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小火烧，卤至汤汁稠浓时，下入味精拌匀，当汁味已渗透到豆腐干内部后，取出香料袋(下次再用)，捞出豆腐干，抹上香油，改刀码盘即可食用。
问题七：五香豆腐干怎么做好吃 用料
豆腐干（我用的是厚的）
桂皮
干辣椒
茴香
老抽
生抽
料酒
五香卤豆腐干的做法
厚豆腐干按对角线一切二；
锅里加入生抽老抽料酒，以及水没过豆腐干，此时可以尝一下汤汁，有咸味即可，因为卤到最后汤汁会越来越咸。
同时放入桂皮，茴香，干辣椒段，桂皮茴香可以多放一些。我这一锅放了干辣椒五个，茴香五个，手指长的桂皮两根
大火煮开后，转小火，2个小时后汤汁大约只剩三分之一，撒点白糖收汁就行。
问题八：五香干豆腐怎么做好吃 五香干豆腐的做法
五香豆腐干的做法步骤
1. 豆耐闹腐切块下油锅炸成金黄色，捞出控油。
2. 锅中放适量油，放葱、姜、蒜、大料（2个）爆出香味。
3. 放入炸好的豆腐，轻轻翻炒几下，倒入开水，水没过豆腐。
4. 放酱油、桂皮、大料（2个）、花椒、盐、糖（根据各人口味，可不放），轻轻搅拌均匀。
5. 盖上锅盖小火炖（时间越久越入味）。
6. 待水快干时放入适量鸡精即可。
问题九：五香豆腐皮怎么做好吃 食材用料
豆腐800克相克食物
大棒骨1根
葱适量相克食物
花椒适量
姜一块相克食物
大料3个
桂皮一块
红辣椒2个
盐适量
老抽适量
五香豆腐皮的做法
五香豆腐皮的做法图解11.豆腐切片。
五香豆腐皮的做法图解22.放入锅中炸至两面金黄。
五香豆腐皮的做法图解33.水中加花椒煮开，放入大棒骨和一汤匙料酒再次煮开。昌樱罩
五香豆腐皮的做法图解44.将大棒骨捞出用冷水冲洗干净。
五香豆腐皮的做法图解55.锅中放入大棒骨，加入足量的水，大火烧开，小火炖1-2小时。
五香豆腐皮的做法图解66.锅中放入炸好的豆腐、葱、姜、花椒、大料、桂皮、红辣椒、盐、老抽，最后放入大骨汤，大火烧开，小火炖20分钟。
五香豆腐皮的做法图解77.大块吃起来过瘾，也可以切成小块食用。
用手机看这道菜做法
小贴士
没有大骨汤，可以用清水代替。
问题十：五香豆腐干炒肉怎么做好吃，五香豆腐干炒肉 1.把五香豆腐干、猪肉、猪皮洗净切块。
2.热锅下油。
3.先放入猪肉炒拌一下。
4.再放入猪皮拌炒。
5.接着加放五香豆腐干炒拌一下。
6.放入料酒、酱油、盐、糖、黄豆酱等调料拌炒。
7.加适量水至烧开。
8.装盘后即可食用。
7. 五香豆腐干炒什么好吃
豆腐干炒什么好吃
步骤
1.将干豆腐洗净切丝，用沸水焯一下备用
2.尖辣椒切丝备用
3.将大头菜洗净切丝
4.热锅放油，葱花炝锅
5.放入大头菜和辣椒翻炒3分钟
6.然后放入干豆腐翻炒2分钟，放入盐，味精调味，出锅
五香豆腐干和什么炒比较好吃
我家最喜欢的是，炒三敦：肉敦、黄瓜敦、豆干敦。
怎么炒五香豆腐干不碎啊
先过油再炒。
如果没条件先过油，可以先小火煎一下，成金黄色再炒。
五香干和什么炒好吃
五香干子烧肉
食材食谱热量：2840(大卡)
主料
五花肉
半斤
方法/步骤
五花肉切成方丁，干子抺刀切成块，准备佐料：精盐，鸡精，料酒，老抽，白砂糖，生姜，八角癸，桂皮。
五花肉焯水备用
锅烧热后加入食用油十克，因为在随后爆炒肉时五花肉还会出肢悄一些油。油烧至七成热放入生姜片爆香，然后倒入五花肉翻炒，等到五花肉外皮变黄时，加入料酒去腥，再翻炒五秒后加入老抽十克，放入八角癸，桂皮，水半碗，大火烧开，加上盖小火焖烧。
小火烧肉十分钟后，加入干子同烧，加半碗水，加精盐五至十克（按品味选择）加盖再焖烧十五分钟，一定要烧到干子发泡，然后加入白砂糖，鸡精，干子才易入味，翻炒后起锅，一盘五香味浓郁的干子烧肉就OK了！
注意事项
去菜市场买干子时一定要向老板要买烧肉的干子喔！
五香豆腐干怎么做好吃
用料
豆腐干（我用的是厚的）
桂皮
干辣椒
茴香
老抽
生抽
料酒
五香卤豆腐干的做法
厚豆腐干按对角线一切二；
锅里加入生抽老抽料酒，以及水没过豆腐干，此时可以尝一下汤汁，有咸味即可，因为卤到最后汤汁会越盯姿来越咸。
同时放入桂皮，茴香，干辣椒段，桂皮茴香可以多放一些。我这一锅放了干辣椒五个，茴香五个，手指长的桂皮两根
大火煮开后，转小火，2个小时后汤汁大约只剩三分之一，撒点白糖收汁就行。
五香豆腐干炒肉怎么做好吃，五香豆腐干炒肉
1.把五香豆腐干、猪肉、猪皮洗净切块。
2.热锅下油。
3.先放入猪肉炒拌一下。
4.再放入猪皮拌炒。
5.接着加放五香豆腐干炒拌一下。
6.放入料酒、酱油、盐、糖、黄豆酱凯饥绝等调料拌炒。
7.加适量水至烧开。
8.装盘后即可食用。
炸五香豆腐干的做法，炸五香豆腐干怎么做好吃
1.豆腐切块
2.油温5-6成热时下油锅里炸制
3.炸至两面金黄捞出控油
4.另起锅加盐、花椒粒、少许水
5.烧开后小火慢慢煮
6.煮至水分基本没有就可以了
香干怎么吃?
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
香干，可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。
豆腐干和什么一块炒
(1)香辣豆腐干：少许肉丝青椒丝加上豆腐干丝，用老干妈辣酱调味易可。出锅前放入少许蒜沫。
(2)青蒜段炒豆腐干条也很好吃哦！
8. 五香豆腐干炒什么好吃
主料蒜苔400克黑木耳世衫100克豆腐干1块 辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
小炒五香豆腐干的做法步骤11.准备豆腐干（只芦唯用了一块）。
小炒五香豆腐干的做法步骤22.葱切葱花，姜切片。
小炒五香豆腐干的做法步骤33.胡萝卜切片。
小炒五香豆腐干的做法步骤44.锅中放油加入葱花和姜片煸香。
小炒五香豆腐干的做法步骤55.放入豆腐干翻炒。
小炒五香豆腐干的做法步骤66.放入胡萝卜。
小炒五香豆腐干的做法步骤77.放入蒜苔。
小陪返培炒五香豆腐干的做法步骤88.放入木耳翻炒后，加入生抽、盐翻炒至熟，即可出锅。
小炒五香豆腐干的做法步骤99.盛盘即可适用。
9. 五香豆腐干怎么烧菜吃
可以做豆腐干炒肉丝。
主料：豆干120g， 肉丝40g，萝卜辣椒酱2大匙 ，葱2根，沙拉油250ml， 酱油1大匙半，细糖2茶匙， 水2大匙，香油1茶匙。
做法步骤
1. 豆干切丝，葱切段；起一锅放入约250ml的沙拉油烧热至150℃，将豆干丝放入锅炸至表面微焦后捞起，并沥干油。
2. 将油倒掉后让锅底留少许的油，将作法1的葱段及萝卜辣椒酱入锅以小火爆香。
3. 再下肉丝拌炒，待肉丝炒散后加入作法1的豆干丝及酱油、细糖、水拌炒约2分钟。
4. 待水分收干后再洒上香油即可盛盘.
10. 五香豆腐干怎么炒才好吃
五香豆干炒肉
准备食材：五香豆干200g，五花肉100g
辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，大蒜适量，姜适量，辣椒适量
制作方法：
1、首先我们将青椒清洗干净之后，然后切好放在一边备用，肉丝本身就炒好的。
2、把五香豆干切成细丝放在一边备用。
3、锅中放入适量的清水，然后大火烧开之后，先将切好的豆干放入锅中焯水一分钟左右，然后捞出控干水放在一边备用，这一步非常的关键，在炒五香豆干的时候千万不要直接下锅炒，这样不仅可以使豆干的口感更加软糯一些，而且豆干焯水之后通过热胀冷缩的原理会更加入味。
4、炒锅烧热之后放入适量的食用油，当油温达到六七成热的时候，放入蒜末和姜丝炒出香味，然后再将切好的辣椒放入锅中大火爆炒。
5、等到辣椒炒至断生的时候倒入切好的五香豆干，然后大火翻炒一下，最后放入适量的食油，盐和鸡精翻炒均匀。
6、最后我们可以将本身就炒熟的肉丝放入到锅中翻炒一下，出锅再撒上一点点酱油就可以了。