⑴ 用海带包饺子好吃吗
宝贝，别麻烦了。用海带炖骨头或肉吧，营养，又可以一起煮烂的。
海带做馅儿，先别说好不好吃，还得先弄个半熟吧，营养都弄丢一些了，不合适呢。
祝你春节快乐、新年快乐、身体健康、动力澎湃。包点青菜馅儿的饺子吧。
⑵ 海带包子馅怎么调好吃
可参考海带包子的做法：
主料：面粉500克，酵母粉3克，肉馅300克，盐渍海带2块。
辅料：盐少许，黑豆酱油少许，葱少许，姜少许，花生油少许。
1、酵母粉和水搅拌匀，加入面粉和成面团，静置发酵。
⑶ 海带和什么东西包包子好吃
海带味的包子吃过吗？掌握这种方法轻松制作，鲜美嫩滑爽口
大家好，我是美食达人啊。包子在北方可以说家家户户都会做，平常的很，但是用什么做馅好吃可是很重要哦，相信你吃过很多种馅的包子，但是用海带做馅你尝试过吗？
自从我去外地吃过一次海菜包子，就念念不忘，看到鲜海带灵机一动，何不用它来做包子馅呢，和海菜长得差不多，别说真的很好吃，现在这个馅已经成为了我家餐桌上的常客。
现在不再是春季有鲜海带，盐渍海带就是很棒的选择，清洗过后和新鲜海带无二，可以说一年四季都可以吃上新鲜的海带。海带的好处很多，不但含有丰富的碘，可防治心脑血管病疾病，平时多吃些还是很有好处的。
说道包子肯定人都吃过各种各样的包子，包子基本上都是早上吃的，再加上一碗粥一些咸菜搭配那再好不过了。
提到早晨或许很多人都会想到，早晨有没有吃早餐，相信最多的答案就是没有吃，小编也是一样每天为了多睡一会，往往都是忽略了吃早餐的时间。
但是小编今天给大家带来的这款海带包子，只要大家学会了再也不怕早上吃不上早餐了。只要头天晚上包好放入冰箱冷藏，第二天起床的时候打开蒸锅蒸包子，等自己洗漱完成也同时能吃到热乎乎的包子了。
所以今天分享给大家这道海带包子的正确做法快来学习下吧。
首先准备需要用到的食材：面粉，新鲜的猪肉，酵母粉，海带。
需要用到的调味料：盐，葱，花生油，香油，姜。
海带包子的制作方法：
第一步：准备一个和面的盆，将酵母粉放入碗中加入适量的水搅拌。盆中加入适量的面粉，慢慢的放入酵母粉，再用筷子搅拌进行和面，水要适量的放入，在将面粉揉成光滑的面团放盆中，盖上保鲜膜进行发酵至两倍大即可。
第二步：盐渍海带放到盆里清洗，盐渍海带清洗干净和鲜海带一样，不会有咸味。
第三步：清洗好的海带放在菜板上切成丝，在剁碎。
第四步：将购买的五花肉清洗干净，剁成肉馅即可。可以提前叫老板帮你用机器打成肉馅，这样不用自己剁了。
第五步：将剁好的肉馅和海带放入适量的葱，姜，盐，在放入适量的香油，花生油进行搅拌，切记要往一个方向进行搅拌，不可一会正一会反方向搅拌，这样肉馅会不入味，吃起来口感也会不好。
第六步：将发酵好的面团进行揉至排气，在揉成长条，用刀切成小剂子。再用擀面杖擀成薄皮，要中间厚两边薄，不然中间薄包肉馅时就会漏出来。
第七步：将包子皮上放入准备好的馅料，用手指转着顺着变收紧口即可。
第八步：放在盖帘上盖上湿布进行二次发酵，这个是包子皮柔软最重要的一步。
第九步：锅中放入适量的水锅中放入蒸屉，将蒸屉上刷一成油这样避免包子粘在蒸屉上，再将包子放入蒸屉，大火烧开转入小火盖上锅盖，蒸至十五分钟时间到后关火闷三分钟即可。
这道海带包子就制作完成了，猪肉和海带的搭配一点不腻，吃起来特别软滑爽口，咬一口都是满满的满足感。
小贴士：
二次发酵是包子柔软的重要步骤。
冷水上锅，是为了防止蒸馏水过多淋湿包子形成死面包。
每家都有自己的口味，放入调料时可以放入适量的酱油即可。
⑷ 海带饺子馅怎么做好吃
首先：面里加入1勺盐，目的是和出的面更筋道，煮饺子时不易破，凉水和面，分多次加入，面调制絮状无干面，我们下手揉面，揉至光滑不粘手，盖上盖子醒面30分钟。
第二：腌制肉馅：肉馅里加入葱末和姜末，加入适量的生抽，少许五香粉拌匀腌制10分钟。
第三：洗净的萝卜擦成丝，水开后萝卜丝焯水，焯水的目的是为了去除萝卜的辛辣味。2分钟后捞出过凉水，挤干水分剁细，放入肉馅中。
第四：水开后，洗净的海带焯水，焯水的目的是为了去除海带表面的黏液和杂质，焯水2分钟捞出过凉水，剁细放入肉馅中。加入2勺熟油搅拌均匀，目的是锁住萝卜和海带的水分，最后加入1勺盐，拌匀，饺子馅就调好了。
第五：醒发好的面团揉成长条，揪成大小相等的小剂子，把剂子按扁，擀成中间厚四周薄的圆饼，取一个圆饼中间放入馅料，先把中间捏一下，然后用两手虎口处一挤，一个漂亮的饺子就包好了。
第六：水开了，我们下饺子，水开后点了2次水滚了三个开，饺子全部漂浮起来，感觉肚子鼓鼓的，饺子就煮好了，我们捞出装盘。
⑸ 猪肉馅能与海带一起做馅包饺子或馅饼吗
可以，但海带要先进行处理，海带不弯陵容易熟烂，要先煮烂了再跟肉馅和在一起包饺子，生槐判海带跟肉馅和在一起，海带是硬的影铅闹改响口感
⑹ 用海带包饺子好吃吗
先别说好不好吃。
祝你春节快乐、身体健康、新年快乐，营养，别麻烦了。
海带做馅儿，不合适呢，又可以一起煮烂的，营养都弄丢一些了。用海带炖骨头或肉吧，还得先弄个半熟吧宝贝、动力澎湃。包点青菜馅儿的饺子吧
⑺ 饺子馅里面加海带可以么加多少好吃
可以吧，肉馅的3分之一就好，切碎点，我个人比较喜欢加洋白菜，韭菜，香菇
⑻ 海带鸡蛋饺子馅怎么做好吃
海带水泡发后切成切碎待用，鸡蛋炒着成熟，炒碎待用，或现实放入香油葱即可
⑼ 海带素馅饺子做法
小白菜海带素饺子的做法
主料：小白菜 1000克、海带 100克
辅料：葱5克、姜5克、大料1个、洋葱5克、蒜5克、
步 骤：
海带洗净放入锅内蒸，开锅后蒸10分钟就可以。
小白菜洗净待用。
锅内倒入豆油，放入葱花，姜片，大料，洋葱，蒜，炸出香味，晾凉待用。
小白菜焯一下，颜色变绿，过水待用。
将小白菜馅和海带馅放入不锈钢盆里，放入葱花和姜末，加入熟油，盐，酱油，拌成馅儿，待用。
这是蒸好的饺子，还不错吧！
小 贴 士
小白菜的量一定要多，要不焯水后，小白菜会缩小很多。
海带一定是蒸出来，如果是用水焯一下的话，口感很硬。海带蒸好放凉后，
用的时候，用开水烫一下，就恢复柔软的口感。
⑽ 后天立秋，分享6种好吃的饺子馅，荤素都有，秋天吃饺子有福了
导语：后天立秋，分享6种好吃的饺子馅，荤素都有，秋天吃饺子有福了！
时间过得可真快，转眼间后天就要立秋了。俗话说“夏季清减，立秋补”，经过炎热的夏天，很多朋友都因天热食欲不振而变得清瘦了许多，立秋时节我们要及时给身体补充营养，精神满满过秋天。
“好吃不过饺子”，虽然现在人们的生活水平好了，各种美味佳肴应接不暇，但饺子一直是很多人内心最深处的爱，逢年过节离不开饺子，出门在外，最想吃的还是妈妈包的饺子，各种节气更是离不开饺子，我们这里便有立秋吃饺子贴秋膘的习俗。
立秋吃饺子，分享6种简单又好吃的饺子馅，有荤有素，学会了立秋后变着花样做着吃：
1.素馅饺子
分别准备绿豆芽和韭菜各一把切细备用；胡萝卜一根先切丝再剁细备用；鸡蛋两个打散下锅煎成大小均匀的鸡蛋碎备用；香菇三五个洗净后焯水1分钟，然后控干水分后切细备用；木耳一把先用温水泡软，然后也下锅焯水1分钟，然后切细备用；老豆腐一块焯水1分钟去除豆腥味后切成薄片，然后下锅煎至两面金黄后，再切细备用。最后将这些食材全都放到同一个盆中。（以上食材可以根据自己的喜好随意增减）
再起锅炸个秘制葱油，这可是素馅饺子好吃的关键：起锅加油，烧至7成热时放入葱段、洋葱块、花椒和姜片，炸出香味后关火，过滤出葱油，再倒入饺子馅中。
然后再加入适量的盐、蚝油、花椒粉和少许香油，搅拌均匀即可。用炸香的葱油拌出的饺子馅可香啦！
2.酸菜饺子
先将酸菜多冲洗几遍，然后挤干水分，不用挤得太干，留有少许水分包出的饺子鲜嫩多汁，然后将酸菜切细剁碎。
再准备肉馅，做酸菜饺子用肥瘦相间的五花肉做出来会更香，将肉馅剁细后再加入多一些的葱花，适量的姜末、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、1勺黄豆酱，充分搅拌均匀后腌制20分钟。最后再将酸菜和肉馅混合到一起，加入多一些的食用油，搅拌均匀即可。调酸菜饺子加适量的黄豆酱，味道很特别哦！
3.鲅鱼饺子：
先将鲅鱼处理干净，去除内脏和头，然后沿着鱼尾剔除鱼刺，再用勺子刮下鱼肉，然后剁细备用。注意一点鱼皮都不要带，带鱼皮包出的饺子很腥。
剁好的鱼肉内再分少量多次倒入花椒水，边倒边搅拌，搅至鱼肉发出“哗哗”的响声，变得黏稠有弹性时即可。
再开始调味：加入适量的盐、胡椒粉和1勺猪大油搅拌均匀后腌制10分钟。没有猪大油可以剁点五花肉馅加入，这样调出来的饺子馅特香！
最后再取一把韭菜切细后加入鱼肉馅中，搅拌均匀即可，韭菜是鲅鱼饺子馅的灵魂，一定不要少了哦！
4.海带饺子：
先腌制肉馅：猪肉适量剁细后加入葱花和姜末，再加入适量的生抽、五香粉搅拌均匀后再分少量多次倒入花椒水，搅至肉馅上劲后腌制15分钟。
萝卜先擦成细丝，然后下锅焯水2分钟去除辛辣味，然后捞出过凉水后剁细备用。
再起锅烧水，放入清洗干净的海带焯水，去除海带表面的黏液和杂质，2分钟后捞出海带过凉水，剁细后和萝卜、肉馅放到一起。加入2勺熟油搅拌均匀后再加入1勺盐，再次拌匀即可。
海带包饺子很多人都没吃过，真的是非常鲜美！
5.西葫芦饺子：
先将西葫芦去瓤擦成细丝，然后放入碗中，加入一勺盐，拌匀后腌制15分钟。
再取几个鲜虾，去皮去头挑去虾线后切成小丁，放入碗中加料酒腌制去腥。
再取2个鸡蛋打散，下锅煎成大小均匀的鸡蛋碎。
15分钟后，可以看到西葫芦丝腌制出了很多的水分，再用清水多冲洗几遍，冲去多余的盐分，挤干水分后和鸡蛋碎、虾仁放到一起，再加入适量的葱花，先加油拌匀锁住水分后再开始调味：加入适量的盐、胡椒粉和蚝油，搅拌均匀即可，太鲜了！记住西葫芦调馅千万别加五香粉和生抽、酱油之类的调料。
6.韭菜扇贝饺子：
韭菜洗净切细，加入适量的油搅拌均匀备用，目的为了锁住韭菜的水分，包饺子时不出水。
再将扇贝洗净后放入蒸锅中蒸熟，蒸至扇贝开口后取出，去掉外壳和黑色的内脏，然后切碎放入碗中，加入适量的盐、料酒和生抽腌制入味、去腥。
五分钟后再将腌制入味的扇贝肉和韭菜放到一起，搅拌均匀即可。韭菜和扇贝都特别鲜美，包出的饺子鲜得不得了，调馅时味精都不用放。