A. 羊肉包饺子放姜好吃吗
好吃，特提味，包羊肉馅放葱姜是必须的。
B. 饺子里不妨姜 能好吃么
看你吃的是什么馅了
一般肉馅放一些姜可以去腥，但现实中，有些人不喜欢姜就可以想办法替代了。
茴香肉、蒜台肉、蒜黄肉、香菜肉等有比较强味道的蔬菜的可以不放姜和五香粉等调味品直接调馅，味道就很好很足了。
如果是纯肉馅的，建议加料酒、葱蒜、五香粉等调味品进行调味，不放姜味道也很好。
现实中，如果有不喜欢的原料，想办法用其他的物品替代就好，姜就是提味、去腥的，其他调味品能达到目的的话，就舍弃吧。
C. 菜姜馅饺子怎么做好吃
美味饺子馅料做法：
五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。
制作方法：
五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀，然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。
D. 饺子馅放姜吗
饺子馅可以放姜，我们以皮皮虾饺子为例做一个说明，看看怎么用姜调饺子馅儿：
主料:鲜活皮皮虾、五花肉、九菜
【配料】:姜末
【调料】:料酒、盐、胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油
【做法】:
1.把买来的鲜活皮皮虾洗净，然后入冰箱冷冻室里冷冻2个小时左右取出，自然化冻后皮皮虾的壳就可以轻松扒去。
2.猪五花肉洗净后用刀斩剁成馅，九菜洗净后切成细末。
3.猪肉馅中加入姜末、盐、料酒、酱油、蚝油搅拌均匀，然后分次加入清水，边加边按顺时针方向搅拌，搅打至肉馅膨胀上劲后即可。
4.把九菜末加入肉馅中，然后入花椒油，把九菜和肉馅拌均即可开包。
5.包制时先把九菜猪肉放入饺子皮中，封口时加入用胡椒粉和料酒腌制后的皮皮虾肉封紧口即可。
6.锅中水加入少许盐，水开后下入皮皮虾饺子，煮三个开即可出锅享用。
【美味小贴士】:
皮皮虾在海边也有人用来包馄饨，都是把皮皮虾冷冻后，然后去头就很容易把壳扒下来。
制作这个饺子馅时调味尽量不要太重，否则会掩盖皮皮虾的鲜味。
皮皮虾必须选择鲜活的来冷冻取肉，如果不新鲜的或死去的皮皮虾是不适合来制作的。
【皮皮虾饺子】的特点:
皮皮虾的经过冷冻，这样包入饺子中随着加热都渗透到馅里。吃起来既有皮皮虾的鲜甜又有肉的香，还带着一点九菜的清香，非常值得一试的一款饺子馅。
E. 猪肉饺子馅姜大点好吃吗
不好吃，猪肉饺子馅姜大点不好吃，因为猪肉饺子馅是不适合姜大的，姜大了就会亏扮物比销液较苦也比较辣，所以猪肉饺子馅缺掘姜大点不好吃
F. 香菇饺子馅放姜好吃吗
香菇饺子馅放姜好吃
做法如下：
1、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；
2、香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花；
3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；
4、搅拌均匀后即可用于包饺子。