‘壹’ 桑叶怎么做菜
桑叶做菜的方法有:蚝油桑叶、上汤桑叶、桑叶肉丸子、凉拌桑叶、桑叶炒鸡蛋。
1、蚝油桑叶:挑选嫩桑叶,清洗干净,大蒜拍扁剁碎,备用。先起锅烧开水,加入1小勺食油,将桑叶放入锅中焯水,断生后捞出沥干,摆入盘中。再起锅加花生油烧热,放入碎大蒜,小火炒香,然后加入1碗清水、1汤匙生抽、2汤匙蚝油、适量食盐,然后搅拌均匀煮开,煮开之后加入少许水淀粉勾芡,等汤汁稍微有点浓稠时,淋到桑叶上面即可镇唤裤。
‘贰’ 桑树花炒鸡蛋怎么做
主料
猪肉
150g
桑花
200g
辅料
油
适量
姜
适量
豆瓣
15g
淀粉
5g
酱油
5ml
盐
适量
味精
适量
白砂糖
适量
步骤
1.这就是新鲜的桑树花,是不是跟桑椹的形状很象啊
2.桑树花放入清水中轻轻的清洗干净(上面的小花花很容易掉的)
3.捞起来滴干水份
4.猪肉切成细条条
5.装入碗内放入豆瓣,水淀粉(干淀水用水打湿),酱油,少量白砂糖,姜丝
6.用手抓匀
7.锅内倒入适量油烧烫倒入肉丝
8.大火翻炒半分钟左右
9.再倒入桑树花继续炒
10.等桑树花炒蔫后加入盐,味精调好味就可以了.
‘叁’ 桑叶可以炒鸡蛋吗
当然可以啦,
‘肆’ 桑叶炒鸡蛋怎么做
桑叶炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
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用刚刚的锅煎蛋,蛋液凝固马上倒入炒好的桑叶,翻炒一下,迅速加盐调味,出锅。注意不要炒过头导致桑叶变黑。
‘伍’ 桑叶炒鸡蛋怎么做
用料
新鲜桑叶嫩头 100g-150g
大蒜 2瓣
鸡蛋 1个
盐 适量
黄酒 适量
蚝油 适量
桑叶炒鸡蛋的做法
鸡蛋加入适量黄酒,盐打散备用
大蒜切片备用
桑叶放入滚水中汆烫挤干后,切碎备用(这样吃起来口感更好)
锅中放裤肆碰适量油
倒入鸡蛋炒成蛋沫,装盘
锅中放入猪油(这样更香),热后加入大蒜雹凯炸出香味
放入桑叶胡谈翻炒,加适量盐,蚝油
最后拌入鸡蛋,即可出锅
‘陆’ 桑叶炒鸡蛋怎么做 桑叶炒鸡蛋做法
1、材料:新鲜桑叶嫩头100g-150g、大蒜2瓣、鸡蛋1个、盐适量、黄酒适量、蚝油适量。
2、鸡蛋加入适量黄酒,盐打散备用,大蒜切片备用。
3、桑叶放入滚水中汆烫挤干后,切碎备用。
4、锅中放适量油。
5、倒入鸡蛋炒成蛋沫,装盘。
6、锅中放入猪油,热后加入大蒜炸出香味橡碰局。
7、放入桑叶翻炒,加适量盐,蚝油。
8、最后拌入鸡蛋,吵灶即梁让可出锅。
‘柒’ 黄花菜炒鸡蛋的美味做法
【黄花菜炒鸡蛋】最好是新鲜的黄花菜,干货总是差点意思,颜色和口味上不够鲜美。具体做法如下:
材料:黄花菜200克,鸡蛋2个,盐3克,鸡精5克。
1,新鲜的黄花菜,从底部抽出花蕊,摘掉花蕊,其他部分都是能食用的。
温馨小提示
新鲜的黄花菜炒菜,不要用生抽 耗油这类能上色的调味品。上色会让黄花菜失色,也就让黄花菜失去了新鲜的意义,也会遮盖住黄花菜新鲜的口感。