⑴ 鸡蛋糯米粉 做什么
鸡蛋糯米粉做鸡蛋糯米饼。
原料 鸡蛋2个,糯米粉100克,水少许,白糖少许。
糯米粉版鸡蛋摊饼的做法:
1、将小葱和鸡蛋打入碗中。加入两勺糯米粉,一勺面粉。比例不要特别精确,大概就是糯米粉比面粉多就行。
(1)糯米粉和饭鸡蛋可以做什么好吃的扩展阅读:
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
⑵ 糯米粉和鸡蛋在一起,都能碰撞出哪些美食
每天在家,早餐也不知道吃什么,发现有选择困难症。以前在外面吃早饭的时候不知道每天吃什么,今天早上想包饺子吃,可是家里没有面粉。翻箱倒柜只找到一袋糯米粉。早餐吃糯米粉不好消化。但是没有别的食物了。只能做糯米糕。糯米粉和鸡蛋是天生的一对。烤一次,外面脆糯的,一口太香了。糯米是我们经常吃的食物之一,糯米也被称为江米,特点是香醇,常用来做风味小吃,尤其是节日里,糯米做的食物是不可缺少的。人们更喜欢把糯米磨成粉,做各种中餐和西餐小吃。糯米软糯甜,受到很多人的喜爱。特别是西式甜点使用了糯米粉,比谷蛋白面粉制作的甜点更柔软,糯米更好吃。有红薯、糯米糕、糯米粉、大福等。
8.将糯米团推入烤盘,将烤箱上、下温度预热175度,加热5分钟左右,放入烤盘,上、下温度烤175度、25分钟左右即可。如果烤盘不粘,一定要记得铺油纸。
⑶ 鸡蛋和糯米粉能做什么好吃的 让人心跳加快的超赞做法
鸡蛋和糯米粉能做什么好吃的:糯米粉鸡蛋摊饼
材料 :葱花适量,鸡蛋一个,糯米粉2勺,面粉1勺,凉开水适量。
做法 :
1、将小葱和鸡蛋打入碗中。
2、加入答猛两勺糯米粉,一勺面粉,比例不要特别精确,大概就是糯米粉比面粉多就行,再加入半勺盐,加入冷水,和成稍稀一些的饼。
3、开火热锅,倒入些许菜籽油,用中火煎饼至熟即可,中途要来回翻两次身。
鸡蛋和糯米粉能做什么好吃的:糯米粉蛋糕
材料 :鸡蛋4个,蛋黄糖15克,玉米油35克,牛奶40克,糯米粉70克,蛋白糖40克,柠檬汁少许。
做法 :
1、蛋白蛋黄分离后,放入无油无水的盆里。
2、蛋黄氏喊加入15克糖搅拌均匀,再加入牛奶,玉米油搅拌均匀。
3、糯米粉加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
4、开始打蛋白,蛋白打发至鱼眼泡状态时加入三分之一的糖,二次打发细泡沫时再加一次糖,感觉泡沫发硬的时候加入剩余糖,出现大弯钩状态时,并且泡沫细腻即打发完成。
5、取蛋白三分之一掺入蛋黄糊,分三次加入搅拌均匀。
6、搅拌均匀的蛋糊倒入模具中,包上保鲜膜,放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸35分钟。
7、35分钟后关火,不要开盖,再焖2-3分钟,出炉后倒扣放凉脱模即可。
鸡蛋和糯米粉能做什么好吃的:江米条
材料 :糯米粉150克,白糖20克,鸡蛋2只,白面50克,水适量,熟芝麻适量。
做法 :
1、把糯米粉与普通面粉混合。
2、加入两只鸡蛋搅拌和面,活成光滑的面团,可适当醒一会面,几分钟就可以。
3、将面团放在面板上,擀成稍薄一点的面片,厚度跟面条差不多。
4、用刀切成长条,宽度和厚度差不多,然后切成大概三四厘米的段。
5、锅内放入油,小火,凉油下锅炸面条条,面条会膨胀变粗变长,炸成略深点的黄色就可以了。
6、锅里放适量水,加入白糖,小火熬糖到冒大泡泡变稠时,倒入炸好的江米条和芝麻,拌匀,出锅。
7、装入盘子晾凉,凉后可装入保鲜袋或者保鲜盒密封,避免受潮不脆。
小贴士 :
1、和面时如果面团太稀,可逐渐加入少量糯米粉,擀面时也可撒些糯米粉防止沾在面板上。
2、吃不完要把装江米条的袋子扎上,要不就不脆了。
鸡蛋和糯米粉能做什么好吃的:烤年糕
材料 :糯米粉150g,牛奶140g,食用油45g,鸡蛋一只,白砂糖50g,泡打粉半勺。
做法 :
1、鸡蛋打散,加入牛奶、油和白砂糖,搅匀。
2、糯米粉和泡打粉混合,分次筛入步骤一,搅拌均匀,成品面糊应是可流动状清核桥态。
3、在模具底部和侧面都刷一层油或垫一张油纸,方便脱模,将步骤二的面糊倒入模具,烤箱中层180度35分钟左右即可。
⑷ 糯米粉加鸡蛋可以做什么 鸡蛋糯米饼的做法
1糯米粉加鸡蛋可以做什么
可以做鸡蛋糯米冰。
糯米粉味甘性温,含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、烟酸、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用具有一定补中益气以及健脾益胃的作用,而鸡蛋味甘性平,含有大量的蛋白质、胆固醇、脂肪以及多种矿物质化合物,这两者食物之间的性质以及营养成分之间并穗吵兆没有相克的地方,是可以一起吃的,可以一起用来制作鸡蛋糯米饼吃。
2鸡蛋糯米饼的做法
材料:鸡蛋、糯米粉、白糖、油。
做法:
1、先将鸡蛋打散。
2、之后加入适量的白糖搅拌均匀。
3、然后再往里面加适量糯米粉,用打蛋器将其搅拌均匀。
4、直至鸡蛋糯米液呈水线状滴下。
5、之后平底锅刷一层油,烧热,舀入一勺面糊,小火煎。
6、最后煎至两面金黄即猜租可。
3单用糯米粉可以做什么
可以碰尺做糯米糕,具体做法如下:
材料:糯米粉、白糖、清水。
做法:
1、首先往糯米粉加适量清水,放入小盆内,搅拌均匀。
2、自制搅拌成浓稠状。
3、之后再加适量白糖,再次将其搅拌均匀。
4、随后较糯米团,反复揉搓,使其变成泥状。
5、最后投入热油锅内炸至金黄色捞出即可。
4糯米粉可以加牛奶吃吗
可以。
糯米粉和牛奶都是生活中常见的食物,各自的营养价值都比较高,其中糯米粉味甘性温,而牛奶味甘性平,这两者时候之间的性质并不存在相克的地方,一起食用不仅不会影响人体健康,反而可以为人体补充能量,所以糯米粉是可以加牛奶吃的。
⑸ 糯米粉和鸡蛋能做什么吃
鸡蛋花生糯米粉
食材主料:
糯米50g 大米50g 花生20g 熟鸡蛋1个 辅料 胡萝卜适量
步骤:
1.糯米浸泡一个晚上备用.
⑹ 鸡蛋糯米粉米饭饼的做法步骤图,怎么做好吃
材料
鸡蛋50g、剩糯米饭100g、油适量、盐适量、香葱适量、咖喱粉适量配陪锋。
做法
1、香葱切细末;
2、鸡蛋磕入碗中,按顺时针方向搅匀;
3、再将剩米饭、葱末、咖喱粉、调味鲜全放进蛋液里搅拌培晌均匀;
4、拌好的米饭糊倒进热油锅内,小火慢煎成二面金黄色熟透;
5、起锅切块乱模装盘即可。
⑺ 鸡蛋糯米粉可以做什么
鸡蛋糯米饼
原料 鸡蛋2个,糯米粉100克,水少许 鸡蛋糯米饼调料 白糖少许 鸡蛋糯米饼
做法 1、鸡蛋两个打散
2、糯米粉倒入鸡蛋液中
3、加入少量的水搅拌成面糊
4、锅中放少许油,将鸡蛋糯米糊用勺子倒入锅中
5、慢慢用中小火,煎至金黄色
6、吃时沾少许白糖,香甜可口。
小贴士 1、面糊不要一次性全倒入锅中。用勺子一次放一勺,这样做出来的就是小圆饼拉。
2、白糖在饼出来后,乘热洒上去,这样更香甜。
3、吃的时候,最好就些豆浆或者白粥,相当有味。
⑻ 糯米粉加鸡蛋可以做什么
1、鸡蛋糯米饼。
2、做法:将鸡蛋打散,加入适量的白糖搅拌均匀,然后再往里面加适量糯米粉,用打蛋器将其搅拌均匀,直至鸡蛋糯米液呈水线状滴下,之后平底锅刷一层油,烧热舀入一勺面糊小火煎至两面金黄即可。
3、鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪行孙5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高逗带州的蛋白质山蔽。
⑼ 糯米粉和蛋怎么做好吃
糯米粉鸡蛋饼
简介
糯米粉是有糯米磨成的粉,口感柔软,韧滑,香糯。它还具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定的缓解作用。
1.准备食材
2.鸡蛋打碎,加盐.加糯米粉
3.加开水,搅拌均匀,成糊状
4.热油锅,倒入米粉
5.两面煎黄
6.出锅
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南瓜鸡蛋煎饼
简介
健康又美味又好看的南瓜鸡蛋饼,非常的容易做,只要跟着步骤,就能够轻松制作出来!快来试试吧~
食材
主料
南瓜350g
糯米粉50g
鸡蛋2个
面粉100g
辅料
生姜适量
葱适量
步骤
1.南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量
2.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液;
3.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐
4.倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊;
5.平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖
6.小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可
小贴士
煎的时候一定要用小火,否则容易造成表面烧焦而中间未熟透的现象;煎的时候盖上锅盖,可以让煎饼更易熟透。