1. 鸡蛋糊糊怎么做
1、准备食材：鸡蛋、水、糖、炼乳。2、面粉加水搅拌成面糊，锅里加水烧开。3、鸡蛋打撒，水开后加入面糊，小火，不停搅拌。4、约一分钟后加入鸡蛋搅拌。5、鸡蛋加入后一分钟即可出锅。 
2. 鸡蛋糊糊怎么做 鸡蛋糊的做法
1、用料：鸡蛋8个、白糖100克、热水450克。
2、首先用热水将100克的白糖溶解，糖溶解后用枣乎冻水将热糖水坐冻到温糖水。
3、趁这时候用手动打蛋器把鸡蛋打散，打均匀。
4、然后将温糖水倒入到打均匀的鸡蛋盘侍岩行老哗中，用手动打蛋器一起搅拌均匀。
5、搅拌好的蛋糊过筛。
6、把蛋糊倒入碗里8分满，冷水上锅蒸，蒸10分钟，关火后焖两分钟就可以出锅了。
3. 鸡蛋面糊怎么做好吃，鸡蛋面糊的家常做法
做法
16将头尾切除，就完成罗!
4. 鸡蛋糊怎么做好吃，辣椒鸡蛋糊的家常做法
辣椒炒鸡蛋的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
私家菜
工艺：
炒
辣椒炒鸡蛋的制作材料：
主料：
鸡蛋
辅料：
红辣椒1只
调料：
绍酒（或白酒,啤酒）,盐,油,酱油
教您辣椒炒鸡蛋怎么做，如何做辣椒炒鸡蛋才好吃做法:
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟，那个香味呀，还不多吃一碗饭阿~~~
5. 鸡蛋糊怎么做好吃，鸡蛋糊的家常做法
主料
鸡蛋液
115克
清水
160毫升
辅料
盐
适量
步骤
6.在碗上蒙上保鲜膜，并扎几个小眼。注：“保鲜膜”是为了蒸时水蒸汽不会滴落在表面；“小眼”为了透气。
7.上锅盖上锅盖，水开，中火再蒸10分钟。注：具体火候和时间要根据自家的灶炉。
6. 蛋糊的做法
1.首先在一个碗里打入一个蛋,放入少量的盐巴和一点油,在加入一点调料酒,去去鸡蛋的腥...
2.接着就是搅拌了,搅拌之后就出现下面的这种很多泡沫了的那种就OK了。
3.然后静置几分钟之后,在把他放在蒸锅里,碗表面铺一层薄膜纸哦,这样可以防止水分流失,
4.在蒸锅里煮沸之后,过了10分钟左右,看他表面已经变硬了就说明差不多可以出锅了哦,...
5.最后,为了美观,可以在蛋糊表面加一些装饰哦!看我在蒸锅表面加的笑脸,可爱吧
7. 如何做鸡蛋糊的呢
1、把一个鸡蛋打散。
2、放一点冰糖水再打一下，把蛋打成有点泡泡，打成大半碗的蛋糊。
3、把蛋糊放到热水里用盖盖上隔水蒸个十分钟，一碗香香滑滑的鸡蛋糊就完成了，是不是很简单啊！
8. 蛋糊怎么做
全蛋糊，是以全蛋(蛋清、蛋黄均用)、淀粉或面粉加少量清水调制成的一种糊。
这种糊主要用于干炸，如干炸里脊、炸鱼等。全蛋糊的作用，可使菜肴外酥脆，内松软，色泽金黄，保持菜肴的营养成分，增加美观。
全蛋糊的调制方法是：将全蛋打入碗内，搅拌打开，加入面粉或淀粉，稠时可加少量清水，搅打成糊状即可。用料比例，以“干炸里脊”为例，里脊肉200克，可用鸡蛋1个，淀粉或面粉75克。
建峰