‘壹’ 包菜炒鸡蛋的做法 包菜炒鸡蛋怎么做
1、主料慧并斗:鸡蛋150克、蔽圆包菜150克。
2、前磨调料:白砂糖10克、盐5克、植物油50克。
3、制作:鸡蛋磕入碗中,加适量糖、盐打匀;包菜斜刀切成薄片;起油锅炒鸡蛋,等鸡蛋凝固出香味后,加入包菜炒片刻,再加少许盐炒匀即可。
4、营养价值:包菜富含丰富的维生素 鸡蛋含有丰富的蛋白质 包菜炒鸡蛋味道独特而且营养丰富。
‘贰’ 包菜炒鸡蛋怎么做好吃
包菜,又名圆白菜、卷心菜,来自欧洲地中海地区,学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。包菜营养丰富,维生素C含量很高,具有防氧化抗衰老和很强的防癌抗癌作用。 炝炒是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法,是用热油先将花椒、干辣椒、蒜片的味道炝出来,再放入蔬菜快炒,让蔬菜吃起来有麻辣鲜香。炝炒的决窍是:锅热、油多、火猛,目的是让蔬菜保持脆嫩新鲜。
主料2人份
卷心菜1小棵
鸡蛋2个
辅料
植物油适量
精盐适量
鸡精适量
步骤1
手撕包菜炒鸡蛋的做法大全
将包菜去筋撕成大片,洗净沥干
步骤2
手撕包菜炒鸡蛋的做法图解
锅烧热下油,油烧至7成热时,放入包菜翻炒至断生,加适量盐拌匀。出锅待用
步骤3
手撕包菜炒鸡蛋的家常做法
鸡蛋磕入碗里,加适量盐。用筷子或手动打蛋器搅散
步骤4
手撕包菜炒鸡蛋的简单做法
再次将锅放入适量油,烧热至7成,放入打好的鸡蛋液。煎至7成熟时,用锅铲将鸡蛋划散,
步骤5
手撕包菜炒鸡蛋怎么吃
放入之前炒好的包菜一起翻炒一分钟,加适量鸡精,翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
选择包菜要注意:
1. 一定要青色的,看上去是嫩绿色的
2. 一定要手撕开,不能用刀,撕成直径约为3至4cm的块状即可
3.一定要用大火翻炒
包菜,又名圆白菜、卷心菜,来自欧洲地中海地区,学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。包菜营养丰富,维生素C含量很高,具有防氧化抗衰老和很强的防癌抗癌作用。 炝炒是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法,是用热油先将花椒、干辣椒、蒜片的味道炝出来,再放入蔬菜快炒,让蔬菜吃起来有麻辣鲜香。炝炒的决窍是:锅热、油多、火猛,目的是让蔬菜保持脆嫩新鲜。
主料2人份
辅料
植物油适量
精盐适量
鸡精适量
‘叁’ 包包菜炒鸡蛋怎么做好吃
怎么做包菜炒鸡蛋好吃?需要哪些食材?老师为您提供包菜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味包菜炒鸡蛋。
工艺:炒,难度:初级入门,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<15分钟
做包菜炒鸡蛋所需食材:
主料:包菜 250克 ,鸡蛋110克
辅料: 油适量,盐适量, 葱姜适量
教您包菜炒鸡蛋的家常做法,包菜炒鸡蛋怎么做好吃
1.包菜洗干净撕成块
2.鸡蛋入油锅炒熟后盛出
3.在起油锅,葱姜入锅煸香后包菜入锅炒
4.炒至包菜塌,加盐炒
5.鸡蛋入锅炒,炒均匀关火
6.盛出享用
包菜炒鸡蛋 烹饪技巧:
此菜不宜添加色重味重的调味品
哈喽,小伙伴们大家好,我是本次的小编很高兴又和大家见面了,这次我给大家带来的美食是一道家常小炒,可能你们听到这道美食的名字也会感觉到非常的陌生甚至是想笑,小编给它取得名字叫做包菜鸡蛋炒粉丝,众所周知包菜的做法是相当得多,但是小编感觉哪些做法都非常的老土了,而且炒出来的包菜也不是很近人意,上桌之后也没有多少人想去吃这道菜,而小编今天给大家带来的这道美食是新式做法的一道小炒,这道美食看上去就比较有口感。
包菜炒鸡蛋不光是从色泽上面感到非常的不错,吃起来的时候味道也是相当的完美,这道美食应该没有多少人做过,当你们看到这道美食的时候也可以去尝试的做一下这道美食真的相当不错,不要再用你那种老土且过时的做法去做包菜了,只要加入“此物”一起炒,保证你的孩子一次性可以多吃几碗饭,这样的做法是相当简单的并没有你们想象的那么难,特别是男孩子也可以多学学这道美食做法简单方便。
吃完之后保证让你们爱上这道美食,因为做法比较奇特所以看起来你们会觉得有点难,小编告诉你,这道美食是现在包菜做法中最好吃的一种了,小孩子看到都会爱不释手根本停不下来,如果你们还在担心不知道给你们孩子做什么美食而烦恼的话,可以关注小编每天教你做不一样的美食,这道美食简单美味又下饭,小编第一次吃这道美食的时候就爱上它,那个时候我就下定决心一定要学会这道美食后来我坚持不懈地去学习,慢慢的找寻方法在学的那段时间里还是失败过好多次,但是小编就像打不死的小强一样,就是要把这道菜学会,后来从不断地失败中总结出了经验慢慢的去尝试最后小编就成功的做出了这道美食,下面就由小编带着大家一起来看看这道美食该怎么做吧。
需要的食材:包菜、粉丝、鸡蛋、猪油、辣椒、香菜、蚝油、老抽、大蒜
第一步:把包菜用手撕开洗干净,辣椒、香菜、大蒜清洗干净后切好放在一边,把鸡蛋打入碗中加一点点盐适量的水搅拌均匀这样鸡蛋炒出来会非常的蓬松鲜嫩,起锅烧油等油开的时候把鸡蛋倒下去开小火慢慢的煎,等鸡蛋两面金黄的时候捞出来放到碗里等待备用。
第二步:再起起锅烧油等油开的时候放辣椒、大蒜下去炒等香味出来后再把包菜放下去,开大火把包菜炒软的时候加入“此物”一起炒,炒好开吃的时候会感觉到有一种肉香味这个东西就是粉丝,把粉丝放下去搅拌均匀后加入适量的食用盐。
第三步:把放下去的食用盐搅拌均匀,加入蚝油、老抽上色快要好的时候把鸡蛋倒下去翻炒均匀,加上香菜翻炒一会就可以装盘出锅了,这样的做法不仅简单易学而且美味又下饭。
这道美食就做好咯,小伙伴们有没有学会呢?如果没有学会的话也不要气馁,照着小编的步骤慢慢的来总能学会的
‘肆’ 卷心菜和鸡蛋能一起吃吗
卷心菜和鸡蛋是可以一起吃的,而且卷心菜还可以炒鸡蛋呐。都是没有问题的,他俩不犯相。
‘伍’ 包菜炒鸡蛋的做法步骤 包菜炒鸡蛋的做法步骤简述
1、材料:包菜适量、鸡蛋两个、葱适量、姜适量、干红辣椒适量、盐适量、生雀棚皮抽一勺、醋一勺、植物油适量、淀粉适量。
2、包菜手撕成小块。
3、葱姜切顷差碎,干红辣椒切小段。
4、两个鸡蛋打散调匀。
5、小碗中放入一勺生抽一勺醋,一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁。
6、锅中放入适量植物油,放入蛋液,煎至成形,铲成小块,盛出待用。
7、放入葱姜干红辣椒爆香。
8、加入包菜翻炒。
9、加入适量盐翻炒。
10、包菜变软,放入鸡蛋。
11、加入淀粉汁,大火烧开,翻炒均和液匀关火出锅。
‘陆’ 卷心菜炒鸡蛋的做法
用料
主料
13.
美味诱人又下饭的卷心菜炒鸡蛋就出锅啦。
‘柒’ 包菜炒鸡蛋如何做,鲜香味美又下饭,做法简单小白也能学会呢
包菜炒鸡蛋如何做,鲜香味美又下饭,做法简单小白也能学会呢?
包菜又叫卷心菜、圆白菜、包心菜,地区不一样称呼也不尽相同,大家徐州这里叫包菜,大家那边叫什么呢?包菜都是钾的优良由来,营养成分与白菜相差无异,当中维他命C含量也要高于一倍上下,延缓衰老、抗氧化性,能够提高身体免疫力,预防流感,并且绿甘蓝都富含叶酸,也有美容护肤的作用,适合女性经常吃。
今天分享一道好吃的包菜炒鸡蛋,此次的包菜炒鸡蛋过去不一样,多多了一样食物,口味更上一层楼,那便是“粉丝”10分钟就能进行,这道菜好吃又下饭菜,肯定100%取得成功,美味好吃低脂肪低卡,粉丝裹着料汁超好吃,喜欢的小伙伴们一起做吧!
‘捌’ 鸡蛋炒包菜的家常做法
一、食物清单
主要材料:生鸡蛋 150克 油麦菜 150克
调味品: 白糖 10克 盐 5克 食用油 50克 各适当
二、制做流程
1. 生鸡蛋磕入碗中,加适当糖、盐打匀;
2. 油麦菜斜刀割成片状;
3. 起油锅炒蛋,等生鸡蛋凝结出香气后,添加油麦菜炒一会儿,再加少量盐炒匀就可以
三、营养成分
油麦菜含有丰富多彩的维他命 生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白 包菜炒鸡蛋味儿与众不同并且营养丰富
‘玖’ 包菜炒鸡蛋做法 具体步骤是什么
1、把包菜用手撕成片洗净备用,大蒜切差李成片,干辣椒切碎,小葱切成段,碗里打鸡蛋。
2、加食盐、白胡椒虚胡迟粉、白醋,加清水,打散鸡蛋做谈液,热锅放油,倒鸡蛋液,筷子搅散捞出,热锅放油。
3、最后倒大蒜、干辣椒,爆炒后倒包菜大火翻炒,加食盐、生抽,继续翻炒,然后倒入鸡蛋、葱段,炒出葱香味出锅。
‘拾’ 卷心菜炒鸡蛋的做法,卷心菜炒鸡蛋怎么做好吃
手撕包菜炒鸡蛋的做法
1.
将包菜去筋撕成大片,洗净沥干。
2.
锅烧热下油,油烧至7成热时,放入包菜翻炒至断生,加适量盐拌匀。出锅待用
3.
鸡蛋磕入碗里,加适量盐。用筷子或手动打蛋器搅散
4.
再次将锅放入适量油,烧热至7成,放入打好的鸡蛋液。煎至7成熟时,用锅铲将鸡蛋划散,
5.
放入之前炒好的包菜一起翻炒一分钟,加适量鸡精,翻炒均匀即可出锅