⑴ 虾仁跟什么包饺子好吃
虾仁、葱、姜、香菇。
1、将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。
2、全部搅拌均匀备用。另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蚝油。打水搅均。水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均。再打点油,一点食用油,一点香油,搅拌均即可。拌好的虾仁馅料最适应做锅贴类的煎饺。
3、虾仁+香菇+白菜:虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),香菇(剁碎,用油炒一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就OK了,味道很鲜的。
4、虾仁+鲜蘑+韭菜:虾仁取出虾线切成小块,葱姜切末,在虾仁中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀,蘑菇洗净焯水,将蘑菇挤干水分,切碎,韭菜洗净切末,将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀就可以。
⑵ 虾和什么包饺子最好吃
虾和什么包饺子最好吃,我个人觉得虾和韭菜、猪肉、鸡蛋、木耳、白菜、西葫芦、黄瓜等包饺子都是非常的好吃 ,味道鲜美又营养,不过每个地方不一样,每个人的口味也不一样,可以根据自己的喜好来搭配。
虾是我们日常生活中常见的食材,虾的种类也是非常多,我们比较常见有河虾、基围虾、青虾等,虾口味鲜美,营养丰富,虾含有维生素、钙、虾青素、铁、磷和多种氨基酸等营养成分,虾有缓解神经衰弱,预防动脉硬化、增强人体免疫力等作用,虾含有丰富的蛋白质,很适合小孩吃,营养丰富易消化。
⑶ 鲜虾配什么菜包饺子好吃
虾肉可以和韭菜放一起包成饺子,做成韭菜虾仁饺子进行食用,具体做法如下:
准备材料:韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽 适量、料油 适量、饺子皮 适量
1、首先把准备好的韭菜洗净切好,放一旁备用。
⑷ 虾仁和什么包饺子好吃
虾仁跟玉米、香菇、鸡蛋、猪肉韭菜、黄瓜鸡蛋、冬瓜、胡萝卜、豆腐等包饺子好吃。
一、虾仁和什么包饺子好吃
虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
1、玉米虾仁馅
玉米的甜糯和虾滑的Q弹完美结合,入口Q弹顺滑,如果只能吃一种口味的饺子的话我一定会选择玉米虾仁馅。
2、香菇虾仁馅
香菇虾仁饺子以虾仁、香菇、木耳、红薯粉丝、葱姜蒜末、八角、花椒等制作而成,口感独特,回味无穷。
3、虾仁鸡蛋馅
虾仁鸡蛋饺子馅是一道由葱、姜、大虾、鸡蛋等做成的美食,可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳,很特别的味道。
二、虾仁的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
⑸ 虾仁和什么材料搭配做饺子馅比较好吃
和以下四种搭配比较好吃:
1,韭菜,鸡蛋;
2,韭菜 ,肉;
3,香菇,白菜;
4,鲜蘑,韭菜。
虾仁饺子馅的做法:
1,将3个鸡蛋,打开,倒入碗中,用手动打蛋器或筷子打蛋,至蛋白蛋黄成为一色。
2,将打好的鸡蛋,倒入热好的油锅中进行煎炒,炒好后,弄成碎片,倒出至大碗,冷却备用。
3,将韭菜挑拣好,洗净后,切碎每段0.2公分左右即可,不要太碎,备用。
4,将新鲜的虾去壳,把得到的虾仁,用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑去虾线,去虾线后洗干净。
5,将处理好的虾仁切成小段,用盐和料酒淹十分钟备用。
6,取出比较大的碗或盆,把炒好的鸡蛋、切好的韭菜、切成小段的虾仁放一起,加入食盐一小匙,酱油适量,醋半小茶匙,香油一小匙,鸡精,生粉适量。
7,加入一大匙料酒,将这些原材料搅拌均匀。
8,放入冰箱冷藏腌制5-10分钟,即可成馅。
⑹ 虾肉可配什么菜包饺子
虾肉可以和韭菜包成饺子,下面是具体做法:
准备材料:面粉350克,鲜虾仁半碗,韭菜300克,鸡蛋1个,盐3克,花生油5克,鸡精2克,饺子皮适量
1、将韭菜洗净,控干水分备用。
⑺ 用大虾包饺子,里面放什么菜好吃
大虾做馅包饺子,搭配黄瓜、鸡蛋为馅料,口感清爽,很好吃。或者是搭配韭菜、鸡蛋、木耳,素三鲜的也好吃。如果是搭配猪肉泥、木耳、韭菜,口感也很好。加入香菇、青椒、鸡蛋馅料,口感也很棒。
关于用大虾包饺子,里面放什么菜好吃,我的回答是:饺子是我们中国的传统食物,每到过年过节,水饺都是非常重要的过节食物,是非常具有中国特色的美食之一。饺子在古代叫做角子、焦耳,据说是医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。饺子是用面皮包裹上馅料,然后放到锅里蒸煮而成的食物,馅料丰富多样、种类齐全,用蒸煮的方法使得营养流失相对较少,这使得馅料中的营养成分得以最大程度地保留。口感丰富,荤素皆可,做法简单,因此是日常大家都非常喜欢吃的。
虾仁香菇青椒饺子
食材:大虾、香菇、青椒、鸡蛋、花生油、花椒粉、酱油、食盐、葱碎、姜末、香油
2、香菇切成碎、青椒切成碎备用
3、热锅下油炒鸡蛋,炒成鸡蛋碎备用
4、将准备好的食材放进大盆里,放入姜末、葱碎、花椒粉、酱油、食盐、香油拌匀;
5、包饺子
6、煮饺子(放一点盐、放一小截葱)
⑻ 虾仁配什么蔬菜包饺子好吃,虾仁和什么包饺子好吃
1.虾仁可以配韭菜、木耳、胡萝卜、小白菜、莲藕、蘑菇等蔬菜包饺子,还可以添加适量的猪肉碎末、鸡蛋碎等。
2.用虾仁包饺子,可以使用新鲜的虾,也可以购买冰冻虾仁。