1. 猪肉韭菜红萝卜饺子怎么做
猪肉韭菜水饺的做法
1.韭菜洗净控干水分
2.肉馅里加入适量盐、酱油、料酒、鸡蛋、十三香，搅匀搅上劲备用
3.把切好的姜末倒入肉馅中
4.加入葱末
5.和面段码
6.胡萝念乱卜擦丝剁成细末
7.韭菜切碎倒入少许握高哪香油锁住水分
8.韭菜末和胡萝卜末搅入肉馅中
9.面团搓开搓均匀，搓成细条
10.切成等份
11.擀成圆薄片
12.把少许馅料放入圆薄片上
13.合起对折
14.捏紧两端
15.煮熟上桌
2. 韭菜鸡蛋胡萝卜馅怎么调好吃
【韭菜胡萝卜鸡蛋饺子的做法】
主料：面粉 适量、韭菜 适量、胡萝卜 适量、鸡蛋 适量。
辅料：葱头 适量、蒜头 适量。
配料：盐 适量、蚝油 适量、胡椒粉 适量、香油 适量、味极鲜酱油 适量、醋 适量。
步 骤 ：
面粉里放一点盐用清水和成面团醒半小时；
韭菜摘洗干净切碎；
胡萝卜洗净切碎，葱头切粒；
热油锅炒香葱头；
把胡萝卜碎倒进去翻炒一会；
炒好的胡萝卜盛起放凉；
鸡蛋打进碗里加点盐打散；
放到油锅里煎熟铲碎盛起放凉；
把韭菜胡萝卜鸡蛋放入一个容器里，调入盐蚝油胡椒粉香油拌匀；
案板上撒少许干面粉把醒好的面团拿出搓成长条分切成小剂子再擀成饺子皮；
拿一张饺子皮放上适量馅料；
包成自己喜欢的形状；
依次包好的饺子；
锅里放适量水烧开后放一点盐防粘，把包好的饺子一个个的放进去煮熟（煮的时候中间点三次凉水）；
碗里放入切好的蒜碎，调入适量味极鲜 醋 香油即成一碗蘸汁。
小 窍 门
胡萝卜炒一下比较容易熟，而且有利营养的吸收。
饺子可以包成自己喜欢的形状。
在煮开的水里放点盐可以防粘。
蘸汁可以根据自己的口味来调。
3. 胡萝卜能和韭菜一起包饺子吗
胡萝卜当然是可以和韭菜一起包饺子的，只是看有的人喜不喜欢吃，因为胡萝卜和韭菜的话都是属于有味道的，一些蔬菜有的人会不喜欢吃，但是他们两个放在一起吃并没有什么不妥。
4. 韭菜红萝卜粉条鸡蛋饺子馅的做法大全图解
做饺子时，学会这种馅料做法，比吃红烧肉还香，在家做出饭店味道
时间飞逝，一下子就到了五月份了，而且现在的天气也越来越炎热，很多南方地区的人们都开始启用空调了。而且再过两三天就是立夏了，这也意味着春天马上就要结束，而夏天就要开始了。立夏也是很多人比较重视的一个节气，在立夏的那一天很多人都会根据传统习俗去包饺子。然而包饺子也不是一件容易的事情，里面还是有很大学问的。
相信大家吃的最多的就是韭菜饺子了，而且现在韭菜也生长的比较茂盛，价格也比较便宜。韭菜虽然好吃，但是人们对韭菜还是又爱又恨的，因为韭菜是一种比较容易上火的蔬菜，很多人吃了韭菜后会有烧心的感觉。
这主要是因为韭菜本身就带有辛辣的感觉，所以产生烧心这种现象也是比较正常的。而今天小哥就教大家韭菜饺子的做法，只要大家记住这些要点，保证大家做出来的韭菜饺子不会烧心。下面我们一起来看看具体的制作方法吧。
准备食材：韭菜，胡萝卜，鸡蛋，黑木耳，粉条，老油条，酵母，食用盐，芝麻香油，食用油。
制作过程：
1. 准备一个小碗，打入三个鸡蛋，在鸡蛋中加入少量的清水。在锅中倒入适量的食用油，等油烧热了后把鸡蛋液倒入锅中，不断的翻炒，等鸡蛋炒熟后就可以装起来了。
2. 等韭菜清洗干净后就可以控水晾干了，然后再用刀把韭菜切碎。
3. 在韭菜中加入少量的碱面，然后用筷子搅拌均匀。随后在韭菜中加入少量的熟油搅拌均匀。
4. 将原先泡好的黑木耳和粉条泡软，然后再把它们都切碎备用。
5. 将所有准备好的食材都混合在一起，然后加入适量的食用盐和香油搅拌均匀。
6. 在面粉中加入适量的酵母，然后再少次多量的加入适量的温水，随后用筷子不断的搅拌，搅拌成面絮后，再不断的揉捏成光滑的面团。把面团放在温暖的地方醒发20分钟左右，等面团发至原来的两倍就可以利用了。
7. 醒发后的面团充分的揉捏，然后弄成一个长条，最后用刀把小长条切成小剂子，随后用擀面杖把小剂子擀成圆形饼状，最后把原先准备好的馅料包进去就可以了。
美味小贴士：在韭菜中加入碱面不仅可以让韭菜的颜色更加的嫩绿新鲜，而且可以中和人体中的胃酸，这样让韭菜吃到肚子里面更好的消化，如此可以缓解烧心的症状。
今天小编的文章就分享到这里了，大家在做韭菜饺子的时候一定要记住这些要点，这样做出来的饺子才不会烧心，而且特别开胃。
5. 韭菜鸡蛋胡萝卜饺子馅的做法
主料
面粉适量
韭菜适量
胡萝卜适量
鸡蛋适量
- 辅料
葱头适量
蒜头适量
- 配料
盐适量
蚝油适量
胡椒粉适量
香油适量
味极鲜酱油适量
醋适量
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碗里放入切好的蒜碎，调入适量味极鲜 醋 香油即成一碗蘸汁
韭菜胡萝卜鸡蛋饺子的做法步骤
6. 红萝卜韭菜饺子的做法，红萝卜韭菜饺子怎么做
1.红萝卜切粒，韭菜切碎备用……
2.我选的是偏瘦的猪肉，首先把猪肉切成一块一块的，开始剁，剁到粘粘的感觉就OK了！
剁好的猪肉放入适量，酱油，油，生粉，鸡粉，看个人口味放多放少。再加一个鸡蛋清拌匀！搅拌均匀后腌制五分钟！
3.把切好的红萝卜，韭菜和调好味道的猪肉伴在一起。
4.可以开始包饺子了！
5.蒸碟上放一些油，这样防止饺子粘底。
6.把水烧开，再上架蒸饺子
7.蒸8分钟，就可以出炉咯……
8.新鲜蒸熟的饺子，红红绿绿，香喷喷，吃了一口再一口！
7. 如何调韭菜饺子馅
广式韭菜饺子馅料调制方法：
用料：韭菜1斤、鸡蛋1个、盐少量、猪肉500克、胡萝卜半根。
步骤：
1、准备好材料，韭菜和胡萝卜切碎。
8. 胡萝卜、豆腐、韭菜怎么做饺子馅
胡萝卜素饺子:胡萝卜,鸡蛋,木耳,附料:葱花~~胡萝卜打丝切末,锅里烧点油把胡萝卜炒一下,因为胡萝卜含丰富的胡萝卜素(就是va原),用油炒最容易被人体吸收,木耳剁碎,鸡蛋炒出抓碎.混和葱花一起加点蚝油(这个知道吧),盐,味精调口,加点油(如果炒胡萝卜时加的合适就不需要了)
胡萝卜牛肉水饺(我在学校食堂卖饺子的时候,这个馅的很火):胡萝卜,牛肉馅,猪肉馅,葱花.两种肉馅混合打匀,胡萝卜同上的做法~肉馅做法:一个鸡蛋(一般做肉馅,加个鸡蛋,效果都不错~~呵呵~个人意见~你随意),搅匀,加点蚝油,老抽,味极鲜,盐,味精,搅匀,最后加油,这个时候把加工好后的胡萝卜放进~~加葱花~搅匀开包吧~
韭菜鸡蛋更简单了:就是多加点虾皮或者海米(就是楼上说的那种小虾干,我们烟台人管它叫海米)素馅的一般不要加肉~~
9. 胡萝卜和韭菜能一起包饺子吗
胡萝卜和韭菜是日常生活中，比较容易获得的两种食材，也是对于人们的身体健康，有着一定的促进意义的食物。胡萝卜和水饺的吃法有很多种，很多人都想知道这两种食材能不能一起做饺子。其实是可以的，但是并不建议这么做。下面就为大家介绍原因以及胡萝卜韭菜馅水饺的做法。
一、胡萝卜跟韭菜能一起包饺子吗
可以一起包饺子，不过不建议放一起
韭菜含有大量维生素和粗纤维，有辛辣的气味，胡萝卜质脆味美、营养丰富，如果它俩放一起煮的时候，每个食物的“熟点”不一样，胡萝卜容易煮成泥装，而韭菜由于含有大量纤维，它俩拌成馅也不容易成团，美观上也不好看。
二、胡萝卜韭菜饺子的做法
主料：肉300g、胡萝卜100g、韭菜100g、饺子皮300g；
辅料：花生油适量、盐适量、鸡粉适量、生抽适量、饺子调料粉适量、姜适量
1、肉末切碎。
2、胡萝卜洗净切末
3、韭菜洗净，切末
4、在加入盐，饺子粉，鸡粉，蚝油，花生油。搅拌均匀即可
5、放入馅料，包成饺子。直到全部做好
6、锅中加入水。水开放进饺子，加入盐，煮熟即可
三、胡萝卜韭菜饺子的营养价值
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
4、行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
10. 韭菜胡萝卜猪肉饺子怎么做如何
食材
食谱热量：3518(大卡)
主料
五花肉500g
韭菜200g
方法/步骤
将装好水饺皮的袋子打开。
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重复以上操作，这样胡萝卜韭菜肉馅的饺子手贺很快就友孝做好了，而且外观也不错。