❶ 蒜炒鸡蛋的做法
小蒜炒鸡蛋
原料:小蒜苗，洗干晾净水分，切横刀细碎。草鸡蛋6-7个，草鸡蛋炒出来倍香、搅好腔渗、盐少许。
做法:
1、大火热锅，多倒油，油要热
2、倒入小蒜，炒到蒜香出，蒜叶碧绿，放入丛圆没盐
3、倒入鸡蛋，快速用锅铲翻炒。
4、妥了，收火、装盘。(别炒时间长，要不老了就不好吃了)
我们食用这道菜是可以很好的帮助我们抵御细菌和病毒的，因为小蒜里面含有大蒜素是可以很好的抵御细菌病毒的，增强我们的免疫力，而且食用鸡蛋是可以很好的补充我们身体能量。
野蒜炒鸡蛋
材料
野蒜一小把，鸡蛋两个，盐，植物油，香油
做法
1、野蒜摘洗干净，切长约3cm的段，装盘备用
2、鸡蛋打入碗中打散
3、锅渗纳中倒入少许植物油，待油温7成热时，倒入打散的鸡蛋煎两分钟盛出
4、另起锅放入少许植物油烧制5成热时，放入野蒜大火炒5分钟改为文火
5、野蒜略微变软倒入摊好的鸡蛋，将鸡蛋用铲子铲段，放入少许盐翻炒两分钟，滴少许香油盛出即可
食用鸡蛋是可以很好的补充钙质的，而且能够促进消化液的分泌，增强食欲，健脾开胃，适合消化不良的人群食用的，经常食用是有降压、降脂、预防中风的效果的。
❷ 大蒜炒鸡蛋怎么炒才好吃
先把大蒜切成小块儿，鸡蛋磕到容器里，顺时针把鸡蛋搅拌均匀，把切碎的大蒜末放入容器里，加入适量盐和米醋三两滴，再次顺时针搅拌均匀。热锅热油，放入鸡蛋大蒜末进行翻炒，待一面凝固金黄，掂锅翻面，炒另外一面。即可。
❸ 香蒜头炒蛋怎么炒呢
一
【蒜黄炒鸡蛋】
1.首先我们准备洗净的蒜黄一大把，切成3厘米左右的段。线椒两根切圈 小米椒几个也切成圈，青红椒用来配色上比较好看，葱白破开，切成葱花，生姜切成片，再准备四个鸡蛋，打入碗中，搅拌打散成蛋液，加入少许食盐和鸡精，继续拌匀备用。
2.食材全部准备好以后，我们开始烹饪，炒鸡蛋的油温可以高一点，大概六成热时把蛋液倒入锅中，蛋液遇热后会快速定型，稍微翻炒几下，鸡蛋就熟了，鸡蛋高油温下锅，能减少炒制时间，炒出来的鸡蛋比较嫩气。
❹ 大蒜炒鸡蛋的做法
大蒜营养成份很高，又可以杀菌！平时应该多吃，今天的大蒜是有机的，吃起来应该更香吧！
小贴士
火大，炒的时间也不能太长，要不然营养会流失！
希望能帮助您还请及时采纳谢谢
❺ 鸡蛋和大蒜怎么炒比较下饭
1、大蒜先要把根切掉洗净控水，再准备好3个鸡蛋。
2、把蒜白的部分用刀背拍松，这样更便于入味，厅和然后切成均匀的小段，鸡蛋磕入碗里搅打均匀扮粗盯。
3、热锅后先加入一汤匙油，热油把鸡蛋下锅炒，至鸡蛋凝固凳耐出香味了盛起待用。切记了，要分2次加油，鸡蛋是吸油大王，这样炒出的鸡蛋才不会油腻。
4、之后再加入1汤匙油，等油温升高后倒入大蒜不断的煸炒，至蒜叶变色加入盐煸炒均匀。
5、这个时候要把鸡蛋回到锅中，然后加入生抽酱油翻炒均匀，出酱油的香味后熄火出锅即可。
❻ 小蒜炒鸡蛋怎么炒
1、大火热锅,多野慎锋倒油,油要热
2、倒入小蒜,炒到蒜香出,蒜叶碧绿,放颂晌入盐
3、倒入鸡蛋,快孝森速用锅铲翻炒.
4、妥了,收火.装盘.
❼ 大蒜炒鸡蛋怎么做好吃，大蒜炒鸡蛋的家常做法
大蒜炒鸡蛋好吃的做法：
大蒜炒鸡蛋
主料：蒜200克，鸡蛋2个。
调料：食盐适量，料酒适量，调和油适量。
制作过程：
1、鸡蛋调成蛋液，放点料酒调和下，去下腥味。大蒜切成段。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，温中消食、暖脾胃、消积解毒、杀虫。
大蒜炒鸡蛋的营养价值：
1、大蒜性温，味辛。归经脾，肺，胃。具有温中消食、暖脾胃、消积解毒、杀虫之功效。适宜肺结核、癌症、心血管疾病、感冒、胃酸减少、防病抗病。禁忌不可多食。特点药食两用之食材。①调节胰岛素：大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情；②抗癌防癌：大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡，并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的发生；大蒜素能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成而防治癌肿；③降低血脂、防止血栓：大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成；④延缓衰老、预防铅中毒：它的抗氧化性优于人参，延缓衰老；经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒；⑤预防关节炎：大蒜能“除风湿，破冷风”，对风寒湿类关节炎有抑制作用；⑥抗炎灭菌：紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显着的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。①健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。②防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显着下降，获得满意效果。③预防癌症：鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。④延缓衰老：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。而且，鸡蛋特别适合中老年人食用，高血压、高血脂者也可大量服用。
❽ 大蒜能否炒鸡蛋。
可以，大蒜炒鸡蛋的具体做法如下：
主料：鸡蛋2只、大蒜45g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量
步骤：
1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、大蒜（已清洗切开）
❾ 大蒜炒鸡蛋的做法
前言
大蒜炒鸡蛋是一道非常可口的家常菜。美味、健康、营养，而且食材都是唾手可得，做法也相当简单。
材料
主料：大蒜200g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
大蒜炒鸡蛋
1
将大蒜洗干净，切成2－3厘米的段
2
鸡蛋放入少许盐打匀
3
锅里放油，油7成热时，将鸡蛋液倒入锅中，待稍成形后用铲子改成你喜欢的大小块，取出备用
4
锅内放少许油，烧热后放入切好的大蒜，大火快速翻炒
5
大蒜八成熟时放入炒好的鸡蛋
6
加少许盐翻炒几下，就可出锅装盘了
小贴士
大火快炒