⑴ 饺子蒸还是煎的好吃
这就要看个人的口味，各有利弊。有人喜欢吃蒸的饺子，比较清淡好吃，劲性大有嚼头，适合减肥的人。有人喜欢吃煎饺，香脆好吃，吃得过瘾，适合瘦的人。
⑵ 煎饺是要生煎还是煮熟了再煎
煎饺是要生煎还是煮熟了再煎？
当然是煮熟了以后再煎着吃，这样的话最起码保证饺子是熟的，而且即使没有煎到金黄，吃起来也不会有什么关系的。
第二种方式是生煎，将平锅上灶加温，放些亮油，门把饺子在锅编码好，准备充分好小半碗冷水，水中放少量的食用醋（目地是为了更好地饺子底端脆），稍等片刻锅热后将水沿锅边倒进，马上盖紧盖子，等水耗得差不多了（大概必须8--10分钟），查询熟度，起锅。
⑶ 煎水饺和汤水饺哪个吃了好
煎水饺和汤水饺哪个吃了好？
回答：
您是问煎水饺和汤水饺哪个更好吃吧。
这个和个人体验还有个人的口味有关系。
所谓“萝卜青菜各有所爱”就是这个道理。
我尊重每一个人的喜好。
两种饺子我都爱吃。可以尝试变着花样地吃。
煎饺和水饺的区别，有两个。一个是烹饪方法不同，煎饺是用平底锅，盖着锅盖用油煎，过程中还要喷点水产生蒸汽，即是用油煎，也用蒸汽蒸来加工成熟的；水饺是用汤锅开着锅盖煮熟的。第二个不同是形状有所区别，煎饺是月牙形的，身材比较苗条，肚子不鼓出来；水饺的形状一般都是胖鼓鼓；煎饺有个比较硬的平底，水饺没有。有些地方把煎饺叫作锅贴。
汤饺又名水饺，顾名思义就是带汤的饺子啦。我们将水煮开后再将包好的饺子下锅，待煮熟后捞出来放在我们提前熬制的汤中。汤饺的重点在于汤，汤入味即饺子入味，这碗汤往往加以丰富的食材和配料，在获得饺子的满足后还能品一口鲜汤。其实汤饺的制作方法最简单，在家里做也很方便。
对于煎饺我才是有话说的了。在学校印象最深的就是在一个超大的平底锅里，整整齐齐的放满一锅的饺子，滋上油，在剪上两三分钟后盖上锅盖焖五分钟，起锅之前将打好的鸡蛋液均匀的倒在饺子底部，撒上芝麻差不多就可以出锅啦。在上海，他叫锅贴，其实就是煎饺的一种，对于一个吃货来说，好吃最重要。那个煎饺咬一口香香脆脆，里面的汤汁还流出来，简直让人胃口大开。
⑷ 饺子怎么煎好吃
饺子是中国人餐桌上的美食、其吃法有蒸、煮、煎三种、三种吃法的饺子面皮有所区别、蒸饺用的是烫面皮、水饺、煎饺用的是冷水面皮、煎饺又分生煎和水煎两种、生煎平锅烧热放入包好的饺子、加水没至饺子2/3、盖上锅盖火煎至水干、底黄出锅。水煎加面糊水(水5、面1)、小火煎至水干、底黄出锅。馅料也是品种繁多、今天就着重介绍一下水煎方法、我们这叫"锅贴"。
诀窍点
1、这个猪肉馅儿的量，大概可以制作30个左右的锅贴。
2、同样的做法，也可以用来制作水煎饺。
3、最后一步要注意，千万不要糊了。
4、买成品的饺子皮就可以制作锅贴。
⑸ 煎饺是要生煎还是煮熟了再煎好吃
煎饺要生煎还是煮熟了再煎好吃？我觉得先看饺子是现包的还是冰冻的，如果是现包的饺子，当然是生煎最美味。可是煎饺我们通常都是早上吃，匆忙的早上一般是没空包饺子，这就出现了第二种可能，那就是冰冻的饺子该如何煎？冰冻的饺子想要生煎不太可能，化冻的时间太长，煎至的时间太长，可能会外熟里生。冰冻的饺子我建议先蒸熟八分熟再煎，蒸熟以后用平底锅快速煎至金黄，保持饺子皮和馅料的水分不过多的流失，口感也不错。煮熟的饺子水分太多，控干水分以后还容易粘粘在一起，导致破皮。
生的煎饺直接下锅经过油煎定型之后，再放水盖上锅盖煎一会儿就能成熟，这种做法实际上是经过了煎炸和焖制的过程，最大程度的保证了饺子馅的香味不会有多余的扩散，饺子皮金黄的颜色和酥脆的口感也不是煮熟的饺子可以相比的，所以建议你吃煎饺的时候最好生煎，剩下的饺子熟煎就好。
⑹ 是蒸饺好吃还是煎饺好吃点
根据每个人的
口味不同
个人给你点建议~！
通常煎饺和蒸饺都是肉的（比如；牛肉圆葱，猪肉芹菜，猪肉酸菜，)
这样的饺子煎过后味道都很棒~！
而蔬菜类的就是煮的居多。（比如:三鲜、韭菜鸡蛋、）这类的适合煮
要想煎过的饺子更好吃建议
不要用煮饺。
⑺ 速冻饺子是煮的好吃还是蒸的好吃呢
超市里的速冻饺子品种、口味非常多，买回家蒸、煮、煎都可以。速冻饺子蒸着吃和煮着吃，都比较简单，上笼蒸熟和下水煮熟就行。速冻饺子煎着吃就比较麻烦，有人是先蒸熟再煎黄；有人是先煮熟再煎黄，都得分成两步才能把饺子煎好。那么是不是还有更简单方便的煎饺子方法？
⑻ 电饼铛煎饺子怎么做 饺子生煎好吃还是煮熟了煎好吃
1电饼铛煎饺子怎么做
把电饼裆通电，热好锅之后在其中倒入少许的油。等到油烧熟的时候我们再选择放入饺子。等到饺子的底部煎出黄色的时候，选择加入清水，等到刚好淹没半个饺子的时候就足够了。之后盖上盖子，等到其中的水蒸汽蒸发差不多的时候，而且这时候发现滋滋声比较小的时候，选择打开上盖，然后调整好温度，大约需要几分钟，等到饺子上面有金黄色出现的时候就可以吃了。
2饺子生煎好吃还是煮熟了煎好吃
各有各的风味，看个人喜好决定。
把饺子煮熟之后晾凉，然后选择把平底锅上灶，开火等到过热的时候，选择在其中加些底油，之后我们再把饺子放入其中，需要逐个煎，等到有金黄色的时候就可以了。
生煎也是制作煎饺的时候不错的选择，把平底锅上灶进行加热，在其中放些底油，之后把饺子在锅中码好，而且需要提前准备好半碗的凉水，水里需要加入少许的食醋，等到锅热之后就可以把水沿着锅边倒入其中，之后选择立即盖上锅盖，等到其中的水耗得差不多的时候，就可以出锅吃了。
3如何用速冻饺子做煎饺
速冻饺子在制作煎饺的时候，要先在沸水的时候选择下锅，用中火开始煮，一般来说煮5分左右的时间，等到饺子浮上到水面的时候就熟了，而且在做煎饺的时候，最好选择用隔夜之后的凉饺子制作，直接煎刚出锅的热饺子，很容易出现煎碎的情况，而且最好是完全放凉，也可以选择用凉水，冲洗一下之后等到饺子皮干燥，然后再煎就可以了。
4煎饺子怎么不粘锅不掉皮
1.想要让煎饺子的时候不出现粘锅情况，那么就可以在煎饺子的时候加入一些生粉调的水，这样底部自然就可以凝结成脆脆的物质，吃起来是非常好的，而且加入生粉水后，也不容易出现粘锅的情况。
2.锅里面可以先烧热，烧到冒白烟，然后再把油慢慢的倒进去，把锅子端起来均匀的摇晃一下，这样油的覆盖面积就会比较广，就不会出现粘锅的情况，然后把热的油倒出来，倒好以后再把锅子烧热，烧到冒白烟，然后再把烧好的油倒进去，这样就可以开始煎饺子了，就不会出现粘锅的情况
⑼ 饺子包好了，是煮着吃还是用油煎着吃
你好，饺子煮着吃还是煎着吃看个人口味决定，不过做煎饺也需要把饺子煮熟，然后凉透沥干水分之后再油煎。
⑽ 煎饺是要生煎还是煮熟了再煎好吃
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。那么煎饺可以先蒸后煎吗?煎饺是生煎还是熟煎?
煎饺是用锅煎熟的饺子，煎饺分为生煎和熟煎两种，生煎是用生饺子直接上锅，熟煎是饺子煮熟或者蒸熟后再煎。那么，煎饺可以先蒸后煎吗?煎饺是生煎还是熟煎?
速冻饺子怎么做煎饺
如果是普通的冷冻水饺做煎饺当然要先煮熟了，跟一般煮饺子一样，沸水下锅中火煮，一般5分左右，饺子浮上水面就是熟了，做煎饺通常都是用隔夜的凉饺子，直接就煎刚出锅的热饺子很容易煎碎，最好放凉，或者凉水冲洗一下等饺子皮干燥一下后再煎。
当然也有卖日式的那种长长的煎饺的，那个不需要煮，平底锅加少许油码上冷冻的饺子直接中火煎2分钟左右，倒上小半杯水盖上锅盖闷2分钟左右，敞开锅盖等水烧干就可以用铲子铲起来装盘吃了。