主料：五花肉，豆腐，白菜
辅料：姜 葱 料酒 酱油 蚝油 白糖
做法：1 五花肉切片过油 炒出多余的肉油，这样不腻。
2 豆腐过油， 炸至两边都黄就好
3 锅里放底油 下五花肉，姜片，葱段，略微一炒加入料酒，少许酱油，然后加入高汤或开水，
4 等水开后，加入少许花椒和大香提味
5 加入豆腐一同烹煮约45分钟
6 加入白菜 和适量盐 就可以出锅了
Ⅱ 白菜五花肉炖豆腐怎样做好吃
首先准备食材：
Ⅲ 白菜豆腐肉怎样做好吃
白菜豆腐炖肉步骤1
白菜豆腐炖肉的做法大全
肉，洗净，切片或小块
步骤2
白菜豆腐炖肉的做法图解
冻豆腐切块，化开之后拿凉水洗一下
步骤3
白菜切片
步骤4
先把切好的姜和大料放到油锅里
步骤5
等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒
步骤6
倒点酱油和醋翻炒
步骤7
之仔纤后兑上水，等水烧开
步骤8
白菜豆腐炖肉怎么煮
水烧开后，放入白菜和豆腐
步银腊骤9
白菜豆腐炖肉怎么炖
再放入粉条念搏仿就行了
Ⅳ 白菜豆腐肉怎么做
俗话说“白菜豆腐保平安”，就是说经常吃白菜豆腐这两种普通的食物，能够让人身体健康平安。白菜的经典搭配，豆腐就是它最好的伙伴，它俩在营养和味道上都是非常适合的搭配哦！
小贴士
豆腐记得煎的时候没好时一定不能翻动，不然会碎的。
Ⅳ 白菜豆腐肉的做法
原料袭启野：白菜、肉丝、豆腐、老拍喊干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
步骤：
第1步、豆腐提前煎旁悉至两面偏黄，肉丝准备好。
第2步、白菜切块备用。
第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝和老干妈辣椒酱，煸炒均匀。
第4步、倒入白菜大火快速翻炒几下。
第5步、倒入豆腐，快速翻炒几下。
第6步、一勺生抽加入煸炒，加入少许盐，翻炒出锅。
Ⅵ 白菜豆腐五花肉的做法，白菜豆腐五花肉怎么做好吃
用料： 五花肉:100g盐:适量十三香:适量牛肉粉:适量干豆腐:200g葱:适量姜:适量白菜（七零菜）:1棵
收起
步骤：
1
一棵白菜逐一择下叶片，反复清洗干净，尽量控去水分；
2
切1.5厘米长度的小段；
3
五花肉切0.3厘米的厚片；
4
姜切末，葱选择葱白部分，切葱花；
5
干豆腐切三角块备用；
6
起火，锅里无需放油，直接放入五花肉，小火煸出油脂，直至五花肉发焦时放入吵液姜末、葱花和十三香，翻炒均匀；
7
炒出姜葱香味时放入白菜段，翻炒均匀；
8
火候调大些，翻炒至白菜里的水分完全溢出，变蔫为止；
9
加入清水，刚好没过白菜即可；
10
把切好的干豆块铺在白菜上，撒盐，烧开后转中火炖至自己喜爱的程度即可。
11
我比较偏爱白菜软烂一些的，所以炖的时间长一些悉腔；
12
撒牛肉粉，翻拌均匀升陆物，盛一大碗，美美地吃光光喽！
Ⅶ 白菜豆腐炖肉的家常做法大全怎么做好吃
家常菜里的王者级存在，白菜五花肉炖豆腐，营养美味超下饭
千呼万唤始出来，白菜花肉炖豆腐。这道菜大家听名字一定不陌生了吧，但是应该很少人做过吧，今天让我们来一起做一下。
古人诚不欺我，大部分大家叫得出口的菜，不要管它听起来是否高级，但是味道应该都不错的，开始我们今日份的分享。
准备食材：冻豆腐、白菜、五花肉、葱花、蒜末、姜末等。
1、将准备好的五花肉切成片状，留以备用。
2、再将准备好的大白菜切成片状，留以备用。
3、起锅烧水，将准备好的大白菜放在锅中，进行简单的焯煮。
4、起锅烧油，将准备好的五花肉放在锅中，进行翻炒。
5、再将葱花、蒜末、姜末放在锅中，进行爆香。
6、将之前焯煮过的白菜放在锅中，进行翻炒。
7、再将准备好的冻豆腐放在锅中，进行翻炒。
8、加入适当量的酱油在其中。
9、再加入适当量的耗油在其中。
10、加入适当量的十三香在其中。
11、准备适当量的清水，放在锅中。
12、再加入适当量的盐巴在其中。
13、另外加入适当量的鸡精在其中。
14、炖煮翻炒，之后盛出来就好啦。
这样，我们这道大菜就做好了，味道很棒，五花肉很香，希望大家喜欢我们今天的分享。
Ⅷ 豆腐白菜炖五花肉怎样做才能营养好吃超下饭
美食在前，总会让人有抑制不住的冲动，让人越吃越想吃。在平凡的生活里面，通过各种美食来追求生活中的趣味。相信很多朋友对于美味的五花肉也是很喜欢吧，五花肉的烹饪方法也是有很多。其中美味的豆腐白菜炖五花肉也是很好的选择，刚一端上来时，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。
6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒爆香一下，放入白菜，翻炒出水之后，放入豆腐，进行烧煮；
7、接着，放入煸炒过的五花肉，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、酱油、蚝油、味精和食盐，翻炒到成熟入味；即可；
Ⅸ 白菜豆腐肉的做法
材料：白菜、冻豆腐、猪肉、粉条、盐、蒜、姜、葱、生抽、料酒。
材料：1、首先将所有的材料全部准备好。
2、将新鲜的白菜切片以后，清洗干净沥干水分备用。
3、将新鲜的肉清洗干净以后，切片放入到碗中，加入适量的料酒、盐、葱、姜搅拌均匀以后，放在一旁腌制15分钟。
4、将准备好的冻豆腐，放在室温环境下化开备用。
5、锅内加入适量的油，油热了以后，加入腌制好的肉片炒熟以后取出备用。
6、锅内再次加入适量的油，油热了以后，加入蒜炒香以后，加入白菜翻炒。
7、当白菜变软以后，加入适量的盐和酱油炒香以后。
8、加入适量的清水，以及准备好的豆腐、粉条和肉大火煮开。
9、当所有的食材全部煮熟以后，最后加入适量的香油后就可以取出食用了。
白菜肉豆腐的营养价值
白菜肉豆腐这款菜品的材料主要是白菜和豆腐，因此从营养价值上开看，从白菜和豆腐两方面为大家进行介绍。
白菜是一种富含多种营养物质的食物，其中像维生素、无机盐、食用纤维素、胡萝卜素以及多种矿物质元素，甚至个别成分的价值要比其他的食材还要高，这些物质可以充分的满足我们对于营养元素的摄取，同时还可以起到一定的防癌的效果。不仅仅白菜在食用上可以展现这些特点，它也有着很好的药用价值的，对于肺热、咳嗽、便秘等等问题都有着不错的调理作用。
豆腐也是属于一种营养价值很高的食物，铁、钙、磷、镁等为俩个元素，糖类、植物油和丰富的优质蛋白也都是比较多的，甚至其中的大豆蛋白质的氨基酸组成效果比较好，几乎可以满足大家对于这些营养成分的需求，同时对于其中的蛋白质消化率也是比较高的，可以高达92%-95%。
豆腐中的油脂含量是比较低的，同时其中并不不含有胆固醇，可以有效地帮助促进人体神经、血管、大脑的生长发育，比较适合高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者食用。