Ⅰ 窝瓜馅饺子做法步骤
导语：窝瓜馅饺子是一道味道鲜美的菜，做法非常简单。下面我教大家窝瓜馅饺子做法步骤，希望对大家有所帮助。
首先温水活面，因为蒸饺，面软一些，水不要一次加，看面软硬度适量添加。保鲜袋里面提前醒一会。
窝瓜清洗干净。
韭菜摘洗干净。
韭菜切末。
窝瓜切丝，刀工不好的擦成丝。
把窝瓜丝用盐腌一下，然后挤净汁水。要不会有苦涩味。
加了一点猪肉馅，不爱吃肉的直接素馅就好，非常鲜美。加肉馅的.话先炒熟，以免菜面了肉不熟，影响口感。姜切末，把调味料都加馅里，盐就不用再加了，杀汁的时候盐已经入味了。一个方向搅拌均匀，有时间可以醒半小时。
开始包饺子了，可以大点馅。蒸饺面皮不要太厚。
大火烧开后转中火10分钟左右，关火焖2分钟再起锅。
Ⅱ 倭瓜虾皮饺子的做法
步骤
南瓜虾皮水饺的做法步,首先和面，先放一边醒着
南瓜虾皮水饺的做法步骤把南瓜去瓤洗净
南瓜虾皮水饺的做法步把南瓜擦成丝
南瓜虾皮水饺的做法步把擦好丝的南瓜挤去多余的水分，加入盐和虾皮
南瓜虾皮水饺的做法加入适量的香油搅拌均匀
南瓜虾皮水饺的做法.然后就可以包饺子了
南瓜虾皮水饺的做法步骤.素馅饺子很容易煮熟，一般饺子都浮上水面就可以了
Ⅲ 窝瓜馅饺子怎么做
主料：饺子皮750g、猪肉馅500g、窝瓜500g、乎氏韭菜200g
辅料：香油适量、盐适量、酱油适量
具体做法如下：
1、猪肉馅放香油、酱油、盐搅拌均匀。
Ⅳ 南瓜包水饺怎么做好吃
制作方法：
1.将南瓜洗净，去皮、瓤，擦成细丝，加入盐少许，拌匀，挤去水分。
2.将虾皮清洗干净，捞出沥去水分。
3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐，拌匀作成饺子馅。
4.将前伍春面粉加水和成面团，将面团放在有盖的容器里放置一会儿，再揉一揉，搓成饺子剂子，擀成圆皮。
5.将馅料包成饺子，放在沸水锅中煮熟，捞出即可。
南瓜馅水饺的做法：
1.将南瓜洗净，去皮、瓤，擦成细丝，加入盐少许，拌匀，挤去水分。
2.将虾皮清洗干净，捞出沥去水分。
3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐，拌匀作成饺子馅。
4.将面粉加水和成面团，将面团放在有盖的容器里放置一会儿，再揉一揉，搓成饺子剂子，擀成圆皮。
5.将馅料包成橘陆饺子，放在沸水锅中煮熟，捞出即可。
面粉按加工精度和用途不同慧耐分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。
专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。
面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
Ⅳ 窝瓜素馅水饺怎么做
用料
南瓜 200克
鸡蛋 一个
香葱 一把
五香粉 2勺
盐 10克
面粉 200克
水 80克
虾皮 适量
窝瓜素馅水饺的做法
南瓜去皮擦丝，用盐撒撒水分，炒一个鸡蛋，晾凉后放入南瓜馅中，香葱➕五香粉➕盐➕虾皮一小把，香油适量调味。南瓜素馅水饺的做法 步骤1
和面醒半个小时，这样的面松软好包。今天包的柳叶饺子🥟。南瓜素馅水饺的做法 步骤2
来个合影吧，我自己一个人的饭量。南瓜素馅水饺的做法 步骤3
是不是特别诱人，南瓜面甜软糯，特别适合这个丰收的季节，变着花样的吃南瓜南瓜素馅水饺的做法 步骤4
小贴士
其实南瓜馅在我小时候特别适合蘸着一种由麻酱和蒜泥调成的调料，特别好吃
Ⅵ 窝瓜饺子馅做法大全
窝瓜馅饺子的用料
窝瓜1个 韭菜1斤
面粉4人份 肉馅1斤
盐少许 香油1两
素油适量 蚝油一小勺
窝瓜馅饺子的做法
步骤8
饺子好了
Ⅶ 窝瓜饺子素馅做法大全窍门
窝瓜馅饺子
窝瓜馅饺子是一道菜品，主料是窝瓜、韭菜、面粉、肉馅，辅料是盐、香油、素油、蚝油。
中文名
窝瓜馅饺子
主要食材
窝瓜，韭菜，面粉，肉馅
难度
普通
辅料
盐、香油、素油、蚝油
做法
1.把窝瓜擦成丝，放盐，杀出水
2.饺子面皮不要太硬，按下不会太硬
3.肉馅切碎，我喜欢自己剁肉馅，黑心商户太多，还是自己弄得干净
4.韭菜摘好了，洗净，切好
5.窝瓜，韭菜，肉放到一起，当佐料，搅拌
6.开始包饺子了
Ⅷ 窝瓜饺子馅做法大全
窝瓜馅饺子的用料：窝瓜1个、韭菜1斤 、面粉4人份、肉馅1斤、盐少许、香油1两、素油适量、蚝油一小勺。
窝瓜馅饺子的做法：
1、把窝瓜擦成丝，放盐，杀出水。
Ⅸ 窝瓜鸡蛋馅饺子怎么做好吃
鸡蛋倭瓜馅水饺
by 杰米田园395 收藏493 浏览
煮
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初级入门
这款鸡蛋倭瓜馅饺子，低油低脂，很适合这个季节食用。馅中炒鸡蛋的鲜香与倭瓜微微的甜香搭配形成混合香很令食客增加食欲。又由于香菇的加入，提升了这款饺子的养生保健价值。
主料3人份
南瓜900克
鸡蛋200克
面粉500克
辅料
花生油适量
精盐适量
酱油适量
味精适量
芝麻油适量
香菇适量
葱姜适量
步骤1
小麦粉和成面团醒着。
步骤2
将倭瓜的皮刮掉，去瓤
步骤3
擦碎。撒少许盐，搅拌均匀腌制10分钟左右，煞出里面的水。
步骤4
挤出水份。
步骤5
炒熟鸡蛋。
步骤6
倭瓜与鸡蛋、香菇放一起，加葱、姜、油、盐、酱油、味精、芝麻油，调均匀成饺子馅。
步骤7
将面做成大小均匀的面剂。
步骤8
再将面剂擀成圆，成饺子皮。
步骤9
将馅放在饺子皮的中间。
步骤10
将饺子皮的前后合上，从一端捏起至捏严。
步骤11
锅中加水烧开，饺子入锅煮。煮熟即可盛出享用。
鸡蛋倭瓜馅水饺成品图
space
space
space
space
烹饪技巧
宽汤大火煮饺子。鸡蛋倭瓜馅饺子很好熟，饺子入锅开锅后加点一次凉水再开锅，就熟了
Ⅹ 窝瓜蒸饺怎么调馅好吃窍门
窝瓜馅饺子在我们北方秋季大量上市的时候，基本家家都会包。一个是味道鲜美，再有最重要的是这些瓜类包括葫芦基本没农药，是非常健康的蔬菜，也易存放。
主料2人份
南瓜400克
高筋面粉适量
辅料
韭菜或芹菜一小把
姜小块
植物油适量
酱油一汤匙
香油一小匙
蚝油一汤匙
精盐三小匙
味精一小匙
花椒面一小匙
步骤1
温水活面，因为蒸饺，面软一些，水不要一次加，看面软硬度适量添加。保鲜袋里面提前醒一会
步骤2
窝瓜清洗干净
步骤3
韭菜摘洗干净
步骤4
韭菜切末
步骤5
窝瓜切丝，刀工不好的擦成丝
步骤6
这个很重要，就是把窝瓜丝用盐腌一下，然后挤净汁水。要不会有苦涩味
步骤7
我加了一点猪肉馅，不爱吃肉的直接素馅就好，非常鲜美。加肉馅的话先炒熟，以免菜面了肉不熟，影响口感。姜切末，把调味料都加馅里，盐就不用再加了，杀汁的时候盐已经入味了。一个方向搅拌均匀，有时间可以醒半小时
步骤8
开始包饺子了，可以大点馅。蒸饺面皮不要太厚
步骤9
大火烧开后转中火10分钟左右，关火焖2分钟再起锅
烹饪技巧
如果用大豆油拌馅一定要炸熟，不放肉的话加鸡油是最香的，或者用猪油也可以