A. 玉米粉怎么做好吃
玉米粉做成玉米饼比较好吃。
首先要了解它所需要的材料有白面粉、玉米面,玉米面和白面的比例是1比4。大家都知道,玉米面是粗粮,多吃粗粮对身体有非常大的好处,这一点相信有很多人都知道,但是即便是有非常多的好处,还是有很多人并不是很想吃粗粮,主要还是因为它的口感粗糙,让人难以下咽。但是你要是学会了这种做法,相信你一定会爱上粗粮的,玉米面越细越好吃。
将电饼铛两面都刷上花生油,然后低温开火,这时候倒入面糊。如果你是一位非常喜欢吃玉米面的人,其实你也可以把比例调整到1比2。然后把电饼铛调到发面饼模式,就可以了,大约等待5分钟,面就熟了。做一张饼才5分钟,两张饼就够一家人吃。
B. 玉米淀粉可以做的美食有哪些
玉米淀粉可以做的美食:
1、玉米淀粉做金黄玉米烙
准备好一罐玉米罐头,然后再准备好鸡肉,火腿一条,牛奶花生一罐,鸡精一小勺,盐一小勺,玉米淀粉适量,把鸡蛋和玉米淀粉打开,搅拌均匀,然后加入一小勺洋葱粉,适量的豚骨粉,同时再加入一个鸡汤块儿,把它们一起搅拌均匀之后,放在锅里的清水里面烧开,加入鸡肉火腿烧熟,然后再加入一些牛奶花生,同时把基金在出锅前撒上,再加入适量的盐,加入玉米淀粉,搅拌均匀之后,过一会儿就可以出锅了。
C. 玉米粉可以做什么好吃的
玉米粉可做奶香玉米饼
1、用料玉米粉一百克 ,糯米粉一百五十克,白糖二十克,牛奶适量就可以。
2、把玉米粉和糯米粉与白糖放在一起调匀,然后加入温热的牛奶,制成面团后备用。
3、把面团揉匀以后分成小份,然后制成小饼的样子。再取一个平底锅把里面放入食用油,加热以后把小饼放入,两面都煎成黄色就可以出锅。
玉米粉可做玉米燕麦粥
1、玉米粉五十克,燕麦一百克,清水适量,白糖少许。
2、把燕麦清洗以后,浸泡一小会,然后放在锅里煮制,开锅以后再用小火慢慢熬制十五分钟,这时要把玉米粉在碗中调开,加入到锅中。
3、调匀以后再用小火熬一会,如果有条件可以加入少量的葡萄干,最后加入白糖调味,清香养人的燕麦玉米粉粥就做好了。
玉米粉除了上面这几种吃法以外,还可以制成发糕也能制成窝头或者制成面包与玉米粉蛋糕。更能与一些海鲜食材搭配食用,玉米粉营养丰富,口感细腻,大家也可以发挥自己创意,让玉米粉拥有一些独特的新吃法。
D. 玉米面能做成哪些美食哪种做法是百吃不厌的
玉米是一种很常见的食材,可以搭配的食材很多,可以采用的烹调方法也很多。就我自己做过的,米糊、煲汤、炒菜、做甜品,都可以采用玉米作为原材料。如果把玉米磨成面,还可以做很多种面点。而且玉米含有丰富的膳食纤维、多种营养成分,热量也不高,是一种可以在日常经常食用的食物。
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这道菜颜值很高,上桌好看。我自己也喜欢用来拌饭吃。因为食材丰富,营养搭配也是很不错的。当然大家也可以根据实际情况和口味调整食材的搭配。
E. 可以用玉米面做出什么美食呢
【无糖玉米面枣泥包】用这个方法做出来的玉米面,底边有脆脆的锅巴,表面暄软,掰开就能闻到枣泥的香甜,玉米面加了普通面粉,口感非常松软,又因为用开水烫过,所以一点也没有粗粮的口感,蓬松暄软,软糯清甜,非常好吃。
F. 用玉米粉做什么好吃的
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玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里倒水,煮沸,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用,也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊,加盐、味精即可。
2
玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状,不要太稠也不要太稀。锅里倒油,烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里,摊成薄饼,煎至两面微微有些焦黄即可。
3
玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油,将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。
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玉米饺子。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成饺子。锅里倒水,煮沸后下入饺子,添三次冷水,再次煮沸后捞出即可。
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玉米粥。玉米粉先用水调匀,不要有颗粒。大米洗净后加水煮开,将玉米粉倒入,同时用筷子不停沿一个方向搅拌,搅匀后再次煮沸,即可关火食用。
G. 用玉米淀粉可以做什么好吃的
鸡蛋一直都是我们获取蛋白质最好最方便的食物,非常的容易被人体吸收。一般我们在家常做的鸡蛋有水煮鸡蛋,煎鸡蛋,鸡蛋饼,鸡蛋羹等。这些都是我们日常所常见的,今天呢为大家介绍一款鸡蛋新吃法,保证许多人都没有吃过。这个鸡蛋的做法外皮金黄酥脆,内里柔软嫩滑,比鸡蛋饼还好吃,每次一大锅,刚出锅就被小孩子抢着一口一个吃开了。5个鸡蛋,一碗玉米淀粉,搅拌一下,做出来的美味小吃,外酥里嫩,特别的好吃。
【黄金鸡蛋块】
一.用料:鸡蛋5个,玉米淀粉100g,清水250ml,油适量,盐适量,椒盐适量,葱花适量。
二.黄金鸡蛋块的做法
(1).首先把玉米淀粉倒进碗里,然后把清水一边倒进玉米淀粉里面,一边搅拌均匀,放一边备用。
(2).接着把5个鸡蛋打进碗里,放入适量的盐,然后搅拌均匀备用。
(3).接着把搅拌均匀的鸡蛋液倒进玉米淀粉液里面,也是一边倒,一边搅拌均匀。
(4).然后取一个模具,里面刷一层油,方便后面脱模,把搅拌均匀的液体倒进去,放入蒸锅里面,大火蒸10分钟。
(5).然后取出来,用刀切块,如果喜欢脆脆的口感,就切小块些,喜欢嫩滑口感的就切大块些。
(6).锅里放入足够的油,烧到5成热的时候,把鸡蛋块放进去慢慢炸,一面金黄后翻到另外一面继续炸,直到两面都金黄色了,有些变硬了,就可以捞出来了。
(7).把炸好的黄金鸡蛋块放在盘子里面,撒上适量的椒盐和葱花调色就可以了。
小贴士:
炸鸡蛋块的时候喜欢脆脆的就切小块些,喜欢嫩滑的就切大块点,非常的美味可口。