❶ 小白菜炒鸡蛋的做法
小白菜炒鸡蛋
可谓家传的童年味道，印象中只有老爸能做出来。第二次尝试，是那个味道没错了！以下是一人量。
用料：
小白菜4～5颗，鸡蛋2个，干辣椒2个，葱少量，姜少量，螺丝椒1个（也可不加），盐味精油
小白菜炒鸡蛋的做法：
小白菜切碎，如果加螺丝椒也切细碎。
两个鸡蛋，打散搅匀。
将切碎的小白菜和螺丝椒倒进蛋液里搅拌均匀。
将葱、姜、干辣椒剁碎。
少量油滑锅，把葱姜干辣椒炒香。
倒入搅拌均匀的小白菜和蛋液。中火翻炒均匀。放入少量盐和鸡精。不要加水，因为加盐会使小白菜出水。如果出水可以转大火爆炒几秒。
翻炒均匀后出锅～
小贴士：小白菜含钙 量高，可以补充维生素D，而且对于一些缺钙的人都有帮助，还可以提高他们身体的免疫能力。
❷ 小白菜炒鸡蛋怎么做好吃，小白菜炒鸡蛋的家
材料小白菜，蛋1把，3颗蒜头，胡萝卜3颗，少许塩，糖全部少许橄榄油，食在养生小磨香油全部少许
做法1洗净小白菜、胡萝卜并切段和切丝；敲蒜头；搅拌蛋，备用，
2倒入橄榄油，放入蒜头爆香，接着放入胡萝卜炒一下小白菜接着放入，看一下叶子和根有没有变软，看到还有少许的油，直接快点把蛋加入混着炒，并加入少许塩、糖、香油调味，即可呈盘上桌。
❸ 白菜炒鸡蛋的做法
白菜炒鸡蛋：
主料：白菜300克。
辅料：鸡蛋100克、花生油20克、盐1茶匙、酱油少许。
步骤：
1、白菜切条。
❹ 小白菜炒鸡蛋窍门
做法
1. 鸡蛋打散，加适量料酒和盐调匀。小白菜洗净，切成两大段。
2. 锅内入油，放入鸡蛋炒成块状，然后将鸡蛋盛出。
3. 锅内再次入油，放入小白菜翻炒，小白菜断生后加入2中的鸡蛋一起翻炒，加适量盐，两分钟即可出锅。
小白菜(500g)
玉米面(100g)
面粉(400g)
鸡蛋(3个)
辅料
洋葱(1个)
油(3汤勺)
盐(2小勺)
胡椒粉(1小勺)
蚝油(1汤勺)
酵母(4g)
香油(1汤勺)
厨具
蒸锅
制作过程编辑
面粉备好。少放点玉米面不影响面粉的口感，同时吃的更健康。
酵母用温水融化。面粉倒入酵母水和好面团，要柔软一些饧发40分钟。
小白菜洗干净。开水快速烫过后，过凉。把小白菜剁碎，同时剁碎洋葱加入。
鸡蛋炒熟，炒散。
鸡蛋放入菜盆，同时加入适量油、盐、胡椒粉、蚝油。
拌匀，最后在倒入约一勺香油拌匀成馅。
面发好。
揉匀后分成小面剂子。大小随意。擀成圆饼。
放入白菜陷，包成包子。
全部做好，入蒸锅，开锅后蒸12分钟即可。 [1]
1）将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。
（2）将菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
（4）接着，下入菜翻炒至断生。
（5）然后，合入鸡蛋，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
❺ 小青菜炒鸡蛋的做法
把蔬菜和鸡蛋放在一起炒来吃非常好的选择，这样的吃法非常健康有营养，并且做法非常简单，今天推荐的就是小白菜炒鸡蛋，今后做菜的时候千万别忘了这道菜，下面是详细制作流程：
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一、小白菜炒鸡蛋的做法
小白菜一把
鸡蛋3个
盐适量
油适量
做法
1.鸡蛋打散，加适量料酒和盐调匀。小白菜洗净，切成两大段。
2.锅内入油，放入鸡蛋炒成块状，然后将鸡蛋盛出。
3.锅内再次入油，放入小白菜翻炒，小白菜断生后加入2中的鸡蛋一起翻炒，加适量盐，两分钟即可出锅。
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二、小白菜炒鸡蛋的做法步骤
1.准备一把小白菜
2.还有三个鸡蛋
3.将鸡蛋打散，倒油翻炒
4.将鸡蛋盛出备用
5.倒油，再将洗好切好的小白菜入锅翻炒。
6.青菜变软放入炒好的鸡蛋继续翻炒，再放去盐，鸡精，生抽。
7.盛出！可以吃喽～
小贴士
盐一定最后放不然青菜会出水，最后就成水煮的了，会影响口感的。
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三、小白菜炒鸡蛋的做法步骤
1、小白菜洗净，用开水过一下，切成小块
2、打入4个鸡蛋，放入容器里。
3、将大嘎蚬子处理好切成小丁
4、放入打好的鸡蛋里，这时放入一点点盐，糖胡椒粉，搅拌均匀。
5、锅里放入少许食用油，再放入少许盐。将鸡蛋搅拌均匀倒入锅内，进行翻抄
6、再放入小白菜，放点味素。
7、再放入小白菜，放点味素。
小窍门
小白菜抄鸡蛋是一道家常菜，味道极其鲜美，非常有食欲。
使用的厨具：炒锅。
❻ 小白菜炒鸡蛋怎么做好吃，小白菜炒鸡蛋的家常做法
食材明细
小白菜适量
鸡蛋适量
小白菜适量
大嘎蚬子适量
食盐适量
糖适量
味素适量
胡椒粉适量
食盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
小白菜炒鸡蛋的做法步骤
1
小白菜洗态亮净，用开水过枣仿一下，切成小块
2
打入4个鸡蛋，放入容器里。
3
将大嘎蚬子处理好切成小丁
4
放入打好的鸡蛋里，这时放入一点点盐，糖胡椒粉，搅拌均匀。
5
锅里放入少许食用帆岩宽油，再放入少许盐。将鸡蛋搅拌均匀倒入锅内，进行翻抄
6
再放入小白菜，放点味素。
7
再放入小白菜，放点味素。
小窍门
小白菜抄鸡蛋是一道家常菜，味道极其鲜美，非常有食欲。
❼ 小白菜炒鸡蛋怎么做好吃
小白菜炒鸡蛋的做法
1.小白菜洗净，沥干水分。
2.两个鸡蛋打散。
3.小白菜切段。
4.蒜苗切段。
5.锅里油热后放鸡答判蛋液。
6.炒熟备物改用。
7.另起一锅，倒油，油热后放小白菜翻炒，加适量盐调味。
8.小白罩举判菜变绿后放鸡蛋。
9.小白菜变绿后放鸡蛋。
❽ 小青菜炒鸡蛋的做法
小青菜以及鸡蛋是在人们的日常生活中并不少见的一种食物，这两种比较家常的食物，营养价值都是很高的。当然，两者也是可以搭配起来，用来制作小青菜炒鸡蛋这种家常菜的。当然，在制作小青菜炒鸡蛋的时候，是有着一定的技巧的。下面，就为大家介绍一下小青菜炒鸡蛋的做法！
一、青菜炒鸡蛋的制作方法
(1)将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。
(2)将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。
(3)烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
(4)接着，下入青菜翻炒至断生。
(5)然后，合入鸡蛋，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
二、青菜的营养价值
1．提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2．保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3．润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
4．防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。