A. 筒骨怎么做好吃
筒骨汤的做法大全：
主料：海带100克； 豆腐1块； 胡萝卜30克 ；筒骨500克 ；姜5克； 香菜5克； 葱5克； 花椒3克； 八角3克。
辅料：糖1勺 ；料酒0.5勺 ；盐2匙 ；味精0.2匙。
1.新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净。
B. 铜骨炖老豆腐的做法
主料
筒骨
300g
豆腐
300g
辅料
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
香叶
适量
步骤
1.豆腐干块洗净备用
2.筒骨剁碎，淖一下，冲洗干净
3.筒骨放在锅内，加入适量的水，盐，料酒，香叶，姜埋做。大炎煮开，小火炖30分钟
4.加入豆腐干块，中火源液明煮10分就差不多了。雹告
C. 骨头炖豆腐怎么做好吃
骨头炖豆腐做法
1.老豆腐，放入盐水中浸泡
2.枸杞，用时再清洗
3.红枣清洗干净
4.蒜瓣和姜丝
5.将肉骨头清洗干净，再在沸水中焯一下
6.坐锅，将肉骨头置清水中，加黄酒
7.加食用醋，加盖，开大火，烧开，转中火焖
8.焖至肉可从骨头上剔出
9.加盐和少许糖、蒜瓣
10.用手托着豆腐，纵的中间一刀，再横着切片
11.切好的豆腐片浮在上面，暂时不动，烧一会
12.豆腐有点老了，用筷子轻轻将骨头取出
13.骨头堆放在豆腐上
14.摊平，加盐
15.四颗红枣，加盖，中小火焖，焖至汤浓缩，关火前将枸杞放进去，之后，关火
16.装盆，上桌
D. 筒骨汤顿老豆腐做法
原料敬碰: 筒亮此谈骨,豆腐
做法:
1.筒骨事先焯水，放入高压锅炖30分钟。
2.将炖好的骨头汤转入汤煲，放入豆腐，炖到扒陵豆腐出现很多洞洞。
3.放入菜心烫熟即可，放盐调味出锅。
E. 骨头汤炖豆腐的做法
1、排骨洗净备用；2.把洗净的排骨倒入砂锅里，再注入适量的清水，开大火烧开；3.豆腐洗净备用；4.汤烧开后切入豆腐块；5.盖上盖子，大火烧开后调小火炖40分钟；6.调入盐、鸡精即可关火食用。
F. 筒骨炖豆腐干块的做法，筒骨炖豆腐干块怎么做
猪筒骨 1000g
马桥香干 300g
老抽 20ml
生抽 20ml
黄豆酱 15ml
白糖 10ml
盐 5ml
鸡精 5ml
料酒 30ml
生姜 4片
八角 2个
香叶 2片
大蒜叶 适量
红辣椒 适量
马桥香干筒骨煲的做法
马桥香干图
筒骨切成段，马桥香干切成小块
烧开一锅水，将筒骨汆烫5分钟后捞出，用清水将浮沫和赃物彻底冲洗干净
锅里放2升清水，将筒骨、马桥香干、黑豆、八角、姜片、料酒放入，大火煮开后转小火煮30分钟
加入生抽、老抽、糖、鸡精、盐，继续小火煮40分钟
出锅时撒上少许大蒜叶和红辣椒做点缀
G. 筒骨酸菜豆腐煲的做法步骤图，怎么做好吃
筒骨酸菜豆腐煲的做法
筒骨菜场买的时候让卖家斩好，回家清水浸泡一刻钟，然后开水焯一下，沥干,放炖锅，加凉梁迹水，一定要没过筒骨多一些，然后电炖锅调至炖排骨档。
生姜大蒜拍碎，酸菜切段，豆腐切橡兄并大块待用。蒜苗斜刀切小段。
锅内下少许食用油烧热尘谨，放生姜大蒜酸菜稍稍煸炒待用！
将炖好的筒骨连汤一起倒入砂锅，然后放入炒好的酸菜，豆腐，少许的盐和鸡精,还有料酒,大火煮开，改小火煮一刻钟,撒蒜苗，关火即可！
H. 老汤豆腐怎么炖
食材用料
老豆腐一块、五花肉六七片、筒骨一根、大葱一小段、姜二三片、蒜四五瓣、小茴香少许、花椒一粒、茴香一粒、辣椒面少许、生抽、盐
老汤豆腐的做法
1.豆腐竖着一切二然后再切成小片
2.筒骨洗净入锅中
3.加水煮开
4.捞出洗净
5.洗净后入高压锅中，加水与骨头平
6.高压30分钟一次，共二次
7.取出
8.把汤和料都倒入一般的锅中，放煤气灶上中火加盖再熬一至二小时，熬成白汤(刚开始有浮沫，可以用勺子小心地舀出来）
9.锅上火加热，入适量油滑锅
10.加入五花肉片煸炒
11.煸炒到二面都变色微干有香味飘出
12.加入大葱、姜片、大蒜头、花椒、小茴香、茴香煸炒
13.煸炒到出香味，加入生抽
14.入辣椒面和盐
15.加入刚才熬好的白汤
16.加入豆腐（入豆腐的时候要小心，动作要轻哦，否则豆腐容易碎的）
17.加盖焖煮十分钟，当中稍微翻动一下（动作要轻），使受热味道均匀
18.盛出，撒些京葱粒和辣椒面。
I. 骨头炖豆腐家常做法
骨头炖豆腐，家常做法也非常简单，买回来的骨头用凉水冲洗几遍，把豆腐切成小块，焯一下水备用，起锅烧水，把水烧开，以后把骨头放进去炖一个小时，然后再把豆腐块放进去，放入盐，葱姜，再炖半小时，放入味精，香菜就行
J. 梅菜老豆腐筒骨煲的做法步骤图，怎么做好吃
筒骨预先煲成筒骨汤
砂锅热油，下老豆腐煎黄捞出。锅内留油，加姜片、梅干菜、干椒爆香。
放回老豆腐垫底，豆腐上面放筒骨，加入筒骨原汤，没过筒骨，加盐。大火烧开，转小火慢煲，30分钟左右。出锅前可略放生抽和蚝油调味，也可不放，原本色香味就很不错了。盛入碗里撒葱花花漂亮！