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剩饺子馅怎么做饼好吃

发布时间: 2023-04-11 01:11:54

1. 剩余的饺子馅扔掉可惜,有什么美食可以利用它呢

在中国最好吃的食物里,饺子绝对的占有一席之地。

逢年过节,二十四节气,过生日,凡是有需要有仪式感的日子,饺子也是大主角一样的存在。

包饺子剩下饺子皮也成为了常态,怎么解决这个问题呢?

常年与食物交手,总结了四种解决剩饺子皮的方法。

第一种:做成馅饼。

春饼

拿一张饺子皮,用擀面杖压薄,刷油,再盖上一张擀薄的饺子皮,刷油。

依次擀七张饺子皮,刷油摞在一起。

起锅小火烧热,把饺子皮放入锅中烙,烙几分钟翻面,把刚刚烙熟的饼完整地揭下来,一张春饼就成功的收获了。

接下来,翻一个面,揭下一张,七张春饼就做好了。

自己按照口味选择炒薯仔丝,豆芽,或者猪头肉和肉丝,也可以包裹豆沙馅炸成春卷,也是不错的选择。

做好的春饼还可以放冰箱中冷冻,想吃的时候拿出来在锅里蒸透一样的好吃,透明筋道。

好了,试着做一做吧,其实饺子皮还有很多做法,你会做哪一种?可以分享给我吗?

我是喜欢吃,愿意做的如意厨娘,更喜欢和大家分享美食的喜悦,感谢你的关注,点赞和分享!

2. 剩下饺子馅怎么做好吃

剩下的饺子馅儿可以烙盒子吃。可以发一点面做油煎包。也可以炒一下。做疙瘩汤吃。都可以寄把饺子下利用也能做出。美味的美食。

3. 剩下的饺子面怎么做饼

需要准备段租的有:饺子皮:适量;香葱花:适量;食用油和食盐。

1、案板上抹适量油,放上一片饺子皮。

2、饺子皮上刷一层薄油,撒上适量盐,铺上葱花。

3、盖上第二片饺子皮。

4、重复这薯燃颤个刷油、撒盐、撒葱花、铺饺子皮的过程,添加到五张饺子皮即可。

5、轻轻用手按平饺子皮。

6、用擀面杖横向、纵向的擀一擀,擀成薄片。

7、平底锅坐热,用小火数败,把葱油饼放进去,中间开始鼓起就翻面。

4. 剩下的饺子馅怎么做好吃

剩下的饺子馅可以做成肉丸汤、肉饼、烙饼、炒饭、肉末汤等。肉丸汤做法:猪肉馅1碗、冬瓜1块、淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根、凉水少许、香菜1棵。冬瓜削皮去籽,清洗干净。切成厚约5毫米的大片。冬瓜片放凉水煮锅中,大火煮开,然后转微火,保持微沸腾的状态。

5. 剩下的饺子馅怎么做饼

中/高筋面粉 50克
鸡蛋 1个早搜
饺子馅 少许
- 步拦睁蔽骤 -

1.剩余的饺子馅少许加一个鸡蛋,面粉少许

2.不粘锅烧热,少许油,熟简州了即可,味道美美哒

6. 多余的饺子馅可以怎么做

多余的饺子馅,如果是肉馅可以做丸子汤吃。如果是青菜做的馅,可以炒菜吃。

下面来看看剩的猪肉芹菜馅怎么做:

原料:猪肉荠菜馅、鸡蛋3个、食用油适量;

详细做法:

1、剩饺子馅一小碗,猪肉荠菜馅的。

2、三个土鸡蛋,个头有点儿小,所以用了三个,如果是洋鸡蛋,两个就够了;当然也要根据饺子馅的量来决定鸡蛋的数量;

3、把鸡蛋敲在饺子馅碗里;

4、用筷子搅拌均匀,因为饺子馅本身就是调过味的,所以可以不用再加调味料了,如果觉得味道淡了也可以再加点盐调味;

5、平底锅烧热后放点食用油,油量不用多,底油就可以了,油温后把拌好的蛋糊倒进平底锅里,用勺底轻轻转圈摊平;不用平底锅的话,用电饼铛也是一样的。

6、两面煎熟就可以了;

7、煎好的蛋饼松软可口,因为没有面粉,全靠蛋液成饼的,所以很喧软,有肉有菜有蛋,营养很全面,而且很好吃哦;

还可以搭配点干果,可者水果,一起食用,不管是做一道菜还是当早餐主食,都是很棒的。以后再有剩饺子馅,就不用再活面包饺子了,这么吃省事还美味,快速解决剩馅的问题。

7. 剩下的饺子馅怎么做煎饼

【菜名】创新饺子馅煎饼

【配料】面粉、各式馅料

【烹饪步骤】

1、第一步就是准备好以上食材,一个都不能落,这里会出现一个问题,馅没有那么多,没关系,自己现做即可

2、把已经多余出来的馅儿放在一个容器中,打散一个鸡蛋,搅和搅和直至均匀,这一步的目的能够使馅料更加的充足,味道更好且滑嫩

3、然后我们还要在馅料中加入一些面粉,请注意面粉不要一次头放入,而是多次慢慢的加入,一次完全加入会使馅料过于粘稠,影响整体口感,在多次加入时要注意不停的用筷子搅拌,或者直接用专用的打蛋器,最后能够保证馅料的滑嫩度,制作起来口感也是非常好的

4、判断最后面糊是否已经合格,有这样一个方法;用筷子或勺子搅一搅,如果已经形成流动状,不那么厚,证明已经合格,如果太过厚了,这时你就需要再加一点水

5、等面糊处理完毕以后,这步我们要煎饼。首先准备一个锅,可以是平底锅或者一般的饼档,我还是推荐大家使用饼铛,会更加方便简单,最后的成品也不那么容易焦,很适合小白新手

6、饼档上用刷子刷一层食用油,注意一定要均匀的刷开,这样才不容易糊掉,接着将糊糊用勺子挖出,直接摊在上面,你也可以使用筷子横着刷,这样会比较容易形成圆形,等到饼已经完全成形了,让他煎一会儿,直至表面开始微微发黄,再用铲刀翻面

7、这时再看另外一面有没有发金黄,火候一定要调制中小火,这样才不那么容易焦掉,等到几乎已经成型了,我们就能将它盛入碗中,这样一个非常好吃且好看的饺子馅儿煎饼就做好了,喜欢不同形状的直接用刀切即可,推荐大家也能往煎饼里包一点料,比如牛肉丝,薯仔丝,海带什么的,味道绝对不输外面卖的煎饼

【烹饪贴士】

1、摊面糊时注意一定不能再加盐,因为馅料已经足够咸了,再加只会越来越咸

2、内部的馅料可以自己进行调整,小编推荐加一点薯仔丝之类的味道会很不错