‘壹’ 简单芒果炒饭怎么做
1、原料
芒果 一个 ,鸡蛋 两个,米饭若干,番茄酱,盐巴少许,水少许。
2、做法
①将芒果去皮帆皮吵,可以像刨苹果一样的。
②再将去皮的芒果切开成片状,放在碗里,备用。
③将鸡蛋敲开放在不同的态侍碗里,然后合起来,因为夏天的鸡蛋容易碰到变握知质的。
④将锅里的油烧热了再放进鸡蛋翻炒。
⑤然后放进白米饭翻炒,在此过程中可以滴进一些盐水翻炒,因为直接放食盐可能不均匀的。
⑥翻炒至均匀后,将准备好的芒果倒进去拌匀即可。
⑦翻炒后即可出锅,可以往盛放在盘子中的芒果炒饭浇上一些番茄酱。
‘贰’ 芒果干怎样炒的做法
主料
16.倒入准备好的模具中,把表面抹平,在台面上隔碧链着抹布轻震几下
17.烤箱预热170度,烤制30-35分钟。待蛋糕冷却后倒扣出,表面撒上防潮糖粉装饰。(ps,我没有等到冷却就倒扣了,结果蛋糕中间有一道裂痕,不知道是不是因为内部组织在热的时候还比较嫩,无法支撑上面蛋糕体的缘故,后来看了下舒浛的博客,她的图片好像也有一道轻微裂痕,我就将错就错吧……)
‘叁’ 芒果炒蛋的做法,芒果炒蛋怎么做好吃,芒果炒蛋
食用方法:1、洗净芒果:成熟的才可下咽,用小刀左右切片,然后在片上用小刀划成小菱形的方块,将已切划好的芒果向上翻,盛于水果盘中,即制成了漂亮的芒果片。
2、将果肉削皮:切片,用牙签取食。
3、可去皮:将果肉切成碎粒,放入凉糖水中便成为生芒果汁,这种果汁含丰富的维生素C,清爽适口(甜、酸度因启链人而异,可用糖调至适度)。但这种果汁应随调随喝,或放冰箱保存。
4、芒果除主要作鲜果直接消费外:熟果和未熟果也可加工成糖酱果片罐头、果酱、悄丛孙果汁、饮料、蜜饯、脱水芒果片、话芒、盐渍或酸辣芒果等。
5、过熟的芒果还可以:发郑掘酵制取酒精或醋酸。叶可作药用或清凉饮料。种子可提取蛋白质、淀粉(作饲料)、脂肪(配制糖果或作肥皂)。
‘肆’ 芒果炖鸡怎么做好吃
问题一:芒果鸡的做法,芒果鸡怎么做好吃,芒果鸡的家常做法 食材用料
鸡胸肉200克
芒果肉200克
尖椒3颗
葱相克食物
蒜末
胡椒末
生抽
糖相克食物
盐
味精相克食物
芒果鸡的做法
1.尖椒切小段、芒果肉切小丁、鸡胸肉切小丁并用盐和胡椒末腌十分钟
2.锅中放油,下蒜末炒香,再下鸡丁炒散且变白色,倒入适量的生抽和一点糖,炒均匀
3.下尖椒段入锅,再炒一分钟左右
4.最后下芒果丁和味精,炒均匀即可起锅了,撒上香葱即可
问题二:芒果和鸡能不能炖煮 芒果和鸡肉是可以一起煮的,也可以一起吃
芒果鸡
主料鸡肉200g 芒果400g
调料食盐适量 柿子椒15g 红椒15g 调和油适量
芒果鸡的做法
1.将鸡胸肉洗净切成小块;
芒果去皮切块;
青红椒洗净切成块。
2.切成小块的鸡胸肉加入盐搅拌均匀进行腌制。
3.置锅于火上,加入适量的油,把鸡肉倒入进行煸炒;
4.当鸡肉煸炒至有点金黄色,即可倒入青红椒;
5.青红椒变色后加入切好的芒果,关火翻炒几下即可
问题三:芒果和鸡肉能一起吃吗 可以一起吃。
鸡肉相克食物:
鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气
鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花:一起吃会中毒
鸡肉+红薯:同食会腹痛
鸡肉+兔肉:腹泻
鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康
鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合
鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收
鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适
鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘
鸡肉+狗肾:会引起痢疾
问题四:芒果能和鸡汤一起吃吗 可以的,没有问题。但是芒果与大蒜不能同食,不可以和海鲜一起食用,不可与酒同食,也不可以和菠萝一起食用。
问题五:芒果怎么做菜啊? 1。芒果鸡
鸡肉切块,入沸水略煮,撇去血沫,捞出控干备用(尽量干一些,以免炒制时油溅出)。
锅中置油,下姜片、拍松的蒜煸炒,放入鸡肉、2个干红辣椒继续煸炒。
下料酒、生抽(用老抽酱香味道浓,但颜色较深),加水、盐,大火烧开,小火煨至入味。
大火收汁时放入切块的芒果,翻炒2、3分钟后起锅,撒上香葱即成。
(芒果要选择稍微熟一点亩塌的,口味为微酸,比较清淡。
参考菜品:木瓜鸡、酸角鸡,都是云南那边的口味,以前在大理品尝过,自己居然也学的有几分像)
问题六:芒果能做什么菜 1。芒果鸡
鸡肉切块,入沸水略煮,撇盯耐兄去血沫,捞出控干备用(尽量干一些,以免炒制时油溅出)。
锅中置油,下姜片、拍松的蒜煸炒,放入鸡肉、2个干红辣椒继续煸炒。
下料酒、生抽(用老抽酱香味道浓,但颜色较深),加水、盐,大火烧开,小火煨至入味。
大火收汁时放入切块的芒果,翻炒2、3分钟后起锅,撒上香葱即成。
(芒果要选择稍微熟一点的,口味为微酸,比较清淡。
参考菜品:木瓜鸡、酸角鸡,都是云南那边的口味,以前在大理品尝过,自己居然也学的有几分像)
2。芒果凉鸡
鸡切大块(我做时只用的鸡腿),入开水煮5分钟,去血沫,
鸡肉再入净水,加葱段,姜片,桂皮,大料,花椒,少量盐,煮沸,中火30分钟左右熟透。晾凉。
芒果榨汁。鸡肉斩小块,淋上生抽、芒果汁、花生碎、少许白糖、麻油调制的调味汁即可
芒果冰淇淋
原料:
蛋黄4个 细砂糖40克 玉凯袭米淀粉1茶匙(5克)牛奶243ML(1袋)干淀粉1茶匙(5克)
鲜奶油300ML(非雀巢淡奶)
芒果2个(或其它水果)柠檬汁2汤匙(30ml)
做法:
1)将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。
2)将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀。把牛奶煮开,慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了),边倒边别不停画圈搅拌,搅拌均匀后,再倒回锅中。
3)用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可。
4)趁蛋糊降温的时间,把去皮切块的芒果放入搅拌机,挤入半个柠檬量的汁,搅打成泥。
5)将降温后的浓稠蛋奶液,和打发好的鲜奶油混合均匀,再倒入芒果泥,用打蛋器再搅打几下,使其充分均匀即可。
6)倒入容器中,高度不要超过6cm,放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣。
超级嗦:
**做此款冰淇淋,不推荐使用雀巢淡奶,不容易打发。
**因为鲜奶油是甜的,因此我减少了糖的放入量,只需添加40克就足够了。
**如果喜欢别的口味的水果,如草莓,樱桃,李子等,做法一样。
冻好的冰淇淋食用前,先从冷冻拿出来,放冷藏室放10分钟,或放室内5分钟才吃,口感最佳
问题七:芒果能做什么菜 1。芒果鸡
鸡肉切块,入沸水略煮,撇去血沫,捞出控干备用(尽量干一些,以免炒制时油溅出)。
锅中置油,下姜片、拍松的蒜煸炒,放入鸡肉、2个干红辣椒继续煸炒。
下料酒、生抽(用老抽酱香味道浓,但颜色较深),加水、盐,大火烧开,小火煨至入味。
大火收汁时放入切块的芒果,翻炒2、3分钟后起锅,撒上香葱即成。
(芒果要选择稍微熟一点的,口味为微酸,比较清淡。
参考菜品:木瓜鸡、酸角鸡,都是云南那边的口味,以前在大理品尝过,自己居然也学的有几分像)
2。芒果凉鸡
鸡切大块(我做时只用的鸡腿),入开水煮5分钟,去血沫,
鸡肉再入净水,加葱段,姜片,桂皮,大料,花椒,少量盐,煮沸,中火30分钟左右熟透。晾凉。
芒果榨汁。鸡肉斩小块,淋上生抽、芒果汁、花生碎、少许白糖、麻油调制的调味汁即可
芒果冰淇淋
原料:
蛋黄4个 细砂糖40克 玉米淀粉1茶匙(5克)牛奶243ML(1袋)干淀粉1茶匙(5克)
鲜奶油300ML(非雀巢淡奶)
芒果2个(或其它水果)柠檬汁2汤匙(30ml)
做法:
1)将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。
2)将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀。把牛奶煮开,慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了),边倒边别不停画圈搅拌,搅拌均匀后,再倒回锅中。
3)用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可。
4)趁蛋糊降温的时间,把去皮切块的芒果放入搅拌机,挤入半个柠檬量的汁,搅打成泥。
5)将降温后的浓稠蛋奶液,和打发好的鲜奶油混合均匀,再倒入芒果泥,用打蛋器再搅打几下,使其充分均匀即可。
6)倒入容器中,高度不要超过6cm,放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣。
超级嗦:
**做此款冰淇淋,不推荐使用雀巢淡奶,不容易打发。
**因为鲜奶油是甜的,因此我减少了糖的放入量,只需添加40克就足够了。
**如果喜欢别的口味的水果,如草莓,樱桃,李子等,做法一样。
冻好的冰淇淋食用前,先从冷冻拿出来,放冷藏室放10分钟,或放室内5分钟才吃,口感最佳
问题八:芒果鸡蛋饭团的家常做法大全怎么做好吃视 烟熏三文鱼芒果鸡蛋饭团的做法
1.
把速冻的烟熏三文鱼在常温下放置自然解冻。最好不要加热,容易熟…
2.
鸡蛋和黄油混合加一点点盐炒一炒;黄瓜和芒果切小丁;加两勺蚝油一点黑胡椒碎,也可以加一点罗勒碎和黑胡椒粉,这个看个人口味了。
3.
搅合搅合均匀。
4.
铺上煮熟的热腾腾的米饭,压压平,馅儿铺进去,和包寿司卷一样裹起来。注意压牢实点不然容易散。卷好后分成10小份。
5.
把解冻后的烟熏三文鱼一片一片的分开。一片包住一坨饭团。装盘浇几滴柠檬汁。
问题九:芒果鸡蛋羹怎么做 主料:大芒果1个、牛奶200ml、鸡蛋2个;
辅料:白砂糖适量
芒果牛奶鸡蛋羹
1
首先,准备好材料
2
牛奶加热
3
鸡蛋打入碗中,加入一勺半的糖,看个人喜好而加,然后开始用筷子打鸡蛋
4
牛奶加热完倒入鸡蛋中,搅拌均匀
5
鸡蛋羹液倒入碗中,包上保鲜膜
6
放入锅中蒸15分钟,关火后焖两分钟
7
芒果切块,用榨汁机打成泥状
8
铺在鸡蛋羹上,完成
问题十:吃完鸡肉能不能吃芒果 可以吃的,大部分说什么 什么一起吃有毒,其实要大量吃才会可能造成中毒,比如 吃十几斤鸡肉再吃几十斤橘子,其中产生的毒素就能致死。(比喻而已) 不用担心的,这2种都是常见食物,也没见人吃死过是吧?
‘伍’ 香芒果炒饭怎么做如何做好吃
香芒果炒饭的做法步骤
1. 瘦肉切丝用适量生抽、慧绝糖、生粉、油等腌好;
2. 姜剁成姜米备用;
3. 饭最好是隔夜饭,从冰箱取出森渗拍散;
4. 芒果在1/3处切一刀开边前春姿,然后在果肉上斜切成菱形网格状,要将果肉切到果皮处,但不要切断。用手拿起芒果,大拇指按住芒果的边缘,其它手指托住果皮一侧,用中指用力一顶,果肉就可以翻起;
5. 热锅下油爆香姜米,入肉丝炒至断生盛出;
6. 然后下饭炒散至粒粒分明,加入炒好的肉丝炒匀最后拌入芒果肉即礼成装碗。
‘陆’ 鸡蛋和芒果可以一起吃吗
可以的。
主料:淡奶油100ml、牛奶100ml、糖粉20g、炼乳10g、蛋黄2个、芒果1个
辅料:蛋挞皮适量
步骤:
1、准备好所有的食材。
‘柒’ 生芒果可以炒菜吗
可以。
1、新鲜水果冷汤
主料:柠檬1个,鸡蛋2只,奶油适量,明胶粉(片)2克
配料:芒果、火龙果、奇异果、西瓜、哈密瓜等水果适量
调料:百里香、混合果汁、砂糖适量
烹制过程:
1、准备材料:鸡蛋打成蛋浆,打至蛋浆柔和,趋于发泡;榨取柠檬汁,在柠檬汁中根据个人口味放入适量砂糖;芒果、火龙果、奇异果、西瓜、哈密瓜等水果切丁。
2、制作冰糕:将蛋浆、柠檬汁、适量已打发的奶油和明胶粉(片)混合、拌匀,倒入模具后,放进冰箱冷却2-3小时。
3、调配冷汤:在混合果汁中加入适量百里香末,放入芒果、火龙果、奇异果、西瓜、哈密瓜等水果丁,置于冰箱冷却约1小时。
4、装盘入碟:把已成形的柠檬冰糕扣入盘中,四周淋上新鲜水果冷汤,在冰糕上加些点缀物,如可可棒、巧克力、樱桃等。
美味提醒:
1、打蛋浆和奶油时,为使其均匀并快速打发,务必注意手势,最好呈“8”字形搅打。
2、明胶片比明胶粉更易凝结,若想达到更好的制作效果,建议使用明胶片。
3、装饰物可用面浆放入烤箱烘烤后,在其软热时进行造型,待其冷却后装点冰糕,食之有味。
口感特色:
柠檬冰糕似布丁、雪酪,口感柔滑香嫩,且软绵中透出清新的柠檬味,甜中微酸;沁甜的水果冷汤,不仅含有奇异果、西瓜、芒果等水果味道,还有股淡淡的百里香芳草气息;将柠檬冰糕蘸取些许冷汤一起入口,酸甜爽口,味道层次鲜明,口感更丰富,给人以清爽的果感体验。
2、芒果松饼
材料:
鸡蛋3个、白糖40克、牛奶50ml、低粉120克、芒果半只、泡打粉小许、太古糖浆一茶匙。
做法:
1、鸡蛋、白糖和糖浆混合于碗内,用电动打蛋器低速打发约3分钟;
2、低粉与泡打粉混合并过筛,再用刮刀自下而上拌匀,加入切碎芒果;
3、放入雪柜内静置30分钟;
4、用不粘煎锅大火加热面糊,再转小火,煎大约1分钟;
5、翻转另一面,再煎30秒即可。
3、鲜虾芒果沙律
主料:
大虾、芒果、沙拉酱;
做法:
1、 将大虾煮熟,去壳;
2、 把芒果切开,一半切成丁,另一半用来装盘出品;
3、 用沙拉酱把芒果丁拌匀;
4、 用生菜垫底,上放芒果丁和大虾,旁边配上芒果块。
口味:
鲜香,酸甜。是一道很好的开胃菜。
4、牛肉烩芒果
材料:
牛肉100克切薄片,芒果1个洗净、去皮、切片,灯泡辣椒半个洗净、切件,蒜蓉1大匙,葱1根切细。
芡:糖1小匙,番茄汁1大匙,生粉1小匙,麻油1大匙,水3大匙。
做法:
1 把切片的牛肉放在碗里,加进生粉1大匙、油1大匙、料酒1大匙、盐1/2小匙,拌均,腌30分钟。
2 锅内放油开大火烧到9分熟,把牛肉倒入,快速翻炒,看到牛肉变色后马上盛出来。
3 锅内加少许油,烧7分熟即可。加进灯泡辣椒,1分钟后加1大匙水。水干盛出。
4 锅里放少许油,烧到7分熟倒进蒜蓉、葱。将火开到最大,加进牛肉翻炒半分钟,加辣椒。
5 将芒果倒进,翻炒半分钟。倒进芡,拌均即可。
注意:
1 这道菜里的牛肉一定要嫩才好吃。所以在这点上要特别注意。
2 腌时用油会让牛肉很滑的。要是你舍得把牛肉放油里泡会最滑。呵。
3 第1步炒牛肉时一定要开最大的火,做到快熟。不要把牛肉在锅里炒上很久,会老的。
4 芡料可随自己的喜欢。我加了点番茄汁,觉得这样漂亮又有点酸。这样量的番茄是不会使芒果表面酸的。
‘捌’ 芒果和鸡蛋可以同吃吗会出现食物相克的现象么
芒果和鸡蛋能一起吃,不相喊野旁克。
主料:大芒果1个、牛奶200ml、脊友鸡蛋2个
辅料:水适量
1、首先,准备好材料。