A. 豆腐可以蒸吗
豆腐可以蒸着吃。
主料：豆腐1盒。
辅料：油适量，酱油适量，葱丝适量。
步骤
1.豆腐切块码齐。
2.锅里烧水，水开后豆腐放入锅里蒸5分钟。
3.蒸好后出锅，葱丝摆在豆腐上。
4.热油锅。
5.热油淋在葱丝上，再淋点酱油即可。
B. 豆腐怎么做，更嫩更入味，一家人吃完特别满足呢
豆腐怎么做，更嫩更入味，一家人吃完特别满足呢？
非常好吃的蒸菜，少厨房油烟，更健康，更环境保护，蒸豆腐是最能维持豆腐原汁原味的做法，豆腐能够消化吸收肉末的香味快手菜，便捷简易，特别好吃，特别适合宴请的一道菜，学起来！
食物：嫩豆腐1块、五花肉1小块、小香葱2根、姜1小块、郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺、耗油1勺、米酒小勺、盐少许。作法:
第一步
食物备齐。嫩豆腐清洗切割成厚片码盘。蒸豆腐是最能维持豆腐原汁原味的做法，豆腐能够消化吸收肉末的香味，五花肉1小块、小香葱2根、姜1小块、郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺。
第四步
将肉末炒至掉色放葱花，生姜沫炒匀，加耗油，生抽，米酒一点，盐少许锅里水开后蒸8分钟即可。蒸豆腐是最能维持豆腐原汁原味的做法，豆腐能够消化吸收肉末的香味起锅弄点葱花，蒸完之后的料汁特别香，原汁原味的豆腐包裹着肉末的香味，味道很非常好。
C. 豆腐怎么蒸好吃
豆腐大家都怎么吃呢？其实豆腐除了可以红烧、炸、煎之外，还可以蒸着吃，到底豆腐怎么蒸好吃呢？今天就介绍大家蒸豆腐的做法，除了豆腐之外，还用到了虾仁、墨鱼肉等配料，不仅口感更好，也更加营养健康，清淡爽口，一起试试吧！
豆腐怎么蒸好吃
食材：
虾仁80克、墨鱼肉80克、豆腐200克、香菜1根、精盐1勺、鸡精1勺、花椒油1勺、鸡蛋1个。
蒸豆腐的家常做法：
1、墨鱼肉剁成细蓉，加入精盐、鸡精、半个鸡蛋清，搅拌成鱼胶；
2、虾仁里加入盐和半个鸡蛋清，腌制一下；
3、豆腐切块，挖出小洞，放于盘中，在小洞里放入墨鱼蓉，摆上虾仁；
4、再将摆放好的豆腐放入蒸锅上，蒸10分钟左右；
5、取出，淋入花椒油，撒上香菜段即可。
小贴士：
豆腐里面富含有丰富的钙质，多吃豆腐能预防和纠正骨质疏松，防治腰腿痛和腰膝酸软方面问题。不仅如此，豆腐中还含有丰富的蛋白质，进而能够通过补充蛋白质，而发挥出非常明显的提高机体免疫力。
D. 蒸豆腐的做法大全
嫩豆腐很细腻、富含丰富的蛋白质、维生素D、补充钙质营养价值较高。嫩豆腐买回来经常是煲汤用，不适合炒，因为容易碎掉。今天换一种吃法，先将豆腐上锅蒸熟了之后，再把肉丁胡萝卜洋葱一起炒香，淋在蒸好的豆腐上，很美味又好看。
工具/原料
more
嫩豆腐 (1盒)
猪肉 (80克)
洋葱 (适量)
香菇 (4个)
胡萝卜 (半个)
小葱 (1条)
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
方法/步骤
1/12分步阅读
首先将盒子里的豆腐倒出来，切成大块。
2/12
豆腐切好后，放在一个盘子里摆好。将摆好的豆腐，上锅大火蒸10分钟。
查看剩余1张图
3/12
趁着蒸豆腐的时间，将其它食材准备一下。
好运来豆腐机机器2020新豆腐机机器厂家直销
广告
4/12
分别将：瘦肉、洋葱、胡萝卜、香菇，切成很小的丁状，小葱切段。
使用豆腐机蒸汽发生器，是传统食品蒸汽方法的2-3倍!
广告
5/12
豆腐蒸好了之后，一定要记得把盘子里水份全部倒掉。
查看剩余1张图
6/12
将瘦肉下锅炒3到4分钟。
2020全新豆腐丝设备价格一览表
广告
7/12
放入胡萝卜丁炒几下。
8/12
放入香菇丁一起翻炒。
9/12
放入洋葱丁。
10/12
鸡精，蚝油，盐各适量放一点调味。
11/12
加一点点水（注意水不要放多了），将调味料与肉丁充分炒入味。
12/12
全部炒好了，倒在蒸好的豆腐上，放上小葱装饰即可。
E. 蒸豆腐怎么做呢
老话说“白菜豆腐保平安”，老祖宗们的至理名言，都是通过生活实践总结而来的。越是普通的东西越是带给我们安全感。比如说白菜豆腐，这都是老百姓最常见最普通的食材了吧，但是我们却百吃不厌，而越是普通的食材往往能做出家的味道。今天就为大家推荐一道家常蒸豆腐的做法，简简单单的一盘豆腐，也能做出高端饭店既好看又好吃的味道。
好了，这道营养美味的农家蒸豆腐就做好了，嗯，确认了颜值和味道，做出来一般人吃不起的样子。学会了这道菜，宴客的时候往餐桌上一摆，那是倍有面子，客人齐称赞。
下面是所用到的食材和调料：
食材：豆腐，蒜子，小葱，小米椒
调料：食盐，胡椒粉，鸡粉，白糖，蒸鱼豉油或生抽，香油
F. 水嫩的家常蒸豆腐，有详细的教程吗
蒸法可以让做菜的人远离高温的折磨和油烟的污染。更重要的是，蒸法是一种非常健康的烹饪方法，可以最大限度地保留食物的营养成分，保持天然食物的原味，易于消化。是肠胃吃得舒服，不接触高温油，不过量油和盐，能量低，脂肪摄入过多的人的首选。食物烹饪时营养流失是不可避免的，但如果选择了错误的烹饪方法，就会“火上浇油”，不仅会流失更多的营养，还会让做菜的人痛苦，减少在家做饭的机会；相反，如果选择正确的方法，可以最大限度地保留食物中的营养成分，体会到在家做饭是一件快乐的事情。炒、炸、炸、炖豆腐都腻了怎么办？我害怕，害怕，害怕。我今天喜欢蒸豆腐。15分钟就可以完成，我相信你会和我一样喜欢。
小提示：
1.整个菜里没有盐，因为酱油和蚝油里有看不见的盐，足够了。
2.市场上有很多种豆腐。好的豆腐风味浓郁，营养丰富。我们吃豆腐不仅是为了美味，也是为了营养。推荐选择传统豆腐，就是市面上用卤水点出来的北方豆腐。它不仅含有丰富的优质蛋白质，还提供了大量的钙，其中镁也非常丰富，对心血管健康特别有益，可以帮助降低血压，并具有强壮骨骼和牙齿的作用。
G. 腐竹蒸粉丝，彩椒炒鸡丁，双黄豆腐这几道家常菜你知道如何做吗
腐竹蒸粉丝，彩椒炒鸡丁，双黄豆腐这几道家常菜你知道如何做吗？
腐竹蒸粉丝
食材迹明轿：腐竹、粉丝、肉末、蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽做法：1.粉丝、腐竹放水里浸泡至软2.猪肉剁末，蒜切末、姜切小段3.肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟左右使其入味4.碗内先排入泡好的粉丝，再在上面铺上腐竹5.在腐竹上面排上腌制好的肉末6.肉末上洒满蒜末7.再加上剁椒8.淋上生抽9.冷水上锅，大火开后再蒸上15分钟，蒸熟后取出，洒上葱花即可即用。
五花肉炖薯仔
做法1.准备五花肉2.薯仔切块3.锅中烧水下五花肉焯一下4.焯好的五花肉用温水冲洗干净沥干水分5.锅中下油加白糖6.熬出糖色7.下五花肉翻炒均匀，让每一块肉都上色。8.加葱姜蒜，酱油，香叶，花椒，大料翻炒均匀。9.加水，水开后小火炖制。10.肉基本熟了下入薯仔翻炒即可。
H. 豆腐营养丰富，它的做法有哪些
豆腐是我们很常吃的一种食物，是由大豆自制而成的。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。那么豆腐怎么做好吃呢？
五、鱼香嫩豆腐
材料：猪绞肉80克、南豆腐4块、生抽1/2大匙、老抽1茶匙、细盐1/8小匙、香醋1/2大匙、白糖1茶匙、鸡精1/2茶匙、蒜蓉1茶匙、姜蓉1/2茶匙、葱花1茶匙、泡椒8个切碎
做法步骤：
1、锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。
2、至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。
3、注入清水或高汤半杯。
4、加入所有调味料，及切块豆腐。
5、中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。
6、至汤汁浓稠时洒上葱花即可。
六、韭菜鸡蛋豆腐饺子馅
材料：韭菜、鸡蛋、木耳、豆腐、细粉条。姜末适量。盐、芝麻油、五香粉、味精。
做法:将木耳洗净泡入水中，15分钟后沥干水分捞出，切碎。
韭菜洗净后切成末，注意韭菜不要切得太碎，否则水分太多，影响饺子馅儿的成型。
细粉条用开水焯一下后捞出切碎。
将鸡蛋煎一下(注意煎鸡蛋的时候放少量的盐即可)，然后切碎。将豆腐洗净后切碎。
将切碎的木耳、煎鸡蛋、韭菜、细粉条、豆腐和姜末一同倒入盆中，依次加入适量的盐、五香粉、芝麻油和味精，搅拌均匀即可。
吃冻豆腐有助减肥，新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够让人达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。
I. 双黄豆腐怎么做好吃
主料嫩豆腐1块咸蛋黄2个辅料南瓜泥2勺盐适量葱适量
步骤
双黄豆腐的做法步骤11.南瓜切块放锅里蒸熟（南瓜泥只需要2勺，有现成的最好了，我那天刚好要做南瓜馒头所以蒸了很多。）
双黄豆腐的做法步骤22.用勺子压成泥。
双黄豆腐的做法步骤33.咸蛋剥出蛋黄。
双黄豆腐的做法步骤44.用勺子压成泥。
双黄豆腐的做法步骤55.汤锅放水烧开，加适量盐，加豆腐焯水（豆腐煮1-2分钟就可以了）。
双黄豆腐的做法步骤66.起油锅，放咸蛋黄炒散。
双黄豆腐的做法步骤77.加入两勺南瓜泥同炒。
双黄豆腐的做法步骤88.放入焯好水的豆腐轻轻翻炒均匀，调少许盐，加水淀粉勾薄芡，撒葱花即可出锅（平时不拍照时，我连两个蛋白放进去一起烧，就不用放盐了，非常的入味）