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一个鸡蛋做什么菜好吃

发布时间: 2023-04-08 06:54:42

鸡蛋可以做出哪些美味可口的美食

鸡蛋是营养非常丰富的一类食物,而且鸡蛋还可以制作出各种各样的美食。首先提到鸡蛋大家就会想到西红柿炒鸡蛋,因为西红柿炒鸡蛋真的是一道名菜,几乎所有的地方都有这道菜。西红柿炒鸡蛋非常的美味可口,但是一定要注意制作的方法,否则的话炒出来的西红柿和鸡蛋也并不是特别的好吃。在做西红柿炒鸡蛋的时候,一定要先将鸡蛋炒好炒出来备用,然后再炒西红柿这个时候的西红柿尽量去皮。

鸡蛋羹

除了这些以外其实还有很多人喜欢吃鸡蛋羹,蒸鸡蛋羹也是非常方便的。可以根据自己的食量选择鸡蛋的数量,在打入到盆中以后加入合适的调味料再加入一些清水。随后可以在调好的鸡蛋液当中加入一些小磨油,这样会让整个鸡蛋羹变得更香。在蒸鸡蛋羹的时候尽量将盆上面用保鲜膜封住口,并且在保鲜膜上戳出几个洞,这样蒸出来的鸡蛋羹更嫩。

② 鸡蛋炒什么菜谱

鸡蛋炒什么菜谱大全

鸡蛋炒什么菜谱大全,鸡蛋是家常必备的一道菜,做起来不但方便而且还有营养!鸡蛋的做法也有很多种,不同的做法有不同的营养价值,下面整理了鸡蛋炒什么菜谱大全。

鸡蛋炒什么菜谱1

第一道 胡萝卜炒鸡蛋

【材料】胡萝卜1根,鸡蛋2个,葱姜,香菜1根,生抽,盐,油,水淀粉少许

【制作】

1、将胡萝卜洗净后切成细丝备用,鸡蛋打散在碗里。

2、用大概5克淀粉加少许水调成糊状,水不要太多,能把淀粉调成糊就可以,蛋液里添加水淀粉调均匀,蛋液中加少许淀粉,可以使蛋饼薄软而不破。

3、热锅刷上一层油,将鸡蛋摊成饼。

4、双面煎至微微金黄色盛出。

5、将煎好的鸡蛋饼切成条,将葱姜切好。

6、锅里再放适量油,放入切好的葱姜爆香。

7、放入胡萝卜丝翻炒均匀。

8、加入少量的生抽继续翻炒。

9、放入少量盐。

10、将胡萝卜炒至变软。

11、放入准备好的鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。

12、出锅装盘。

13、撒上少许香菜装饰一下,一道美味又营养的菜就做好了。

第二道 苦瓜炒鸡蛋

【材料】苦瓜1个,鸡蛋2个,葱姜,生抽,盐,玉米油

【制作】

1、准备好苦瓜和鸡蛋。

2、苦瓜洗净去蒂去籽,切成碎末,鸡蛋打到碗里。

3、葱姜切碎末。

4、将苦瓜,鸡蛋,葱姜末同入一盆。

5、加入半勺生抽。

6、加入半勺盐。

7、充分搅拌均匀。

8、锅里放入适量玉米油加热,将鸡蛋液倒入锅中煎熟。

9、可以煎成块,也可以象我这样搅碎,这样吃起来更方便。

第三道 西红柿炒鸡蛋

【材料】西红柿2-3个,鸡蛋2个,洋葱半个,生抽,盐

【制作】

1、西红柿洗净后切块,洋葱洗净后切丝,鸡蛋打散。

2、热锅下少许玉米油,将鸡蛋煎熟后盛出备用。

3、锅里有底油就不需再放油,如果没有油了,放少许油就可以了。

4、将西红柿放入锅中翻炒。

5、将紫洋葱放入锅中,翻炒到西红柿略微出水就可以了。

6、放入少许生抽。

7、放入少许盐。

8、将鸡蛋放入锅中,翻炒几下就可以出锅了。

9、出锅装盘,可以撒少许香菜增色提香。

第四道 甜椒炒鸡蛋

【材料】青圆椒1个,鸡蛋2个,葱姜少许,生抽适量,盐适量,油少许

【制作】

1、准备好1个青圆椒和2个鸡蛋。

2、青圆椒洗干净去掉蒂和籽后切成碎末,鸡蛋打散到大碗里。

3、葱姜切成碎末。

4、将青圆椒末,鸡蛋,葱姜末同入一个盆里。

5、加入半勺生抽和盐,充分搅拌均匀。

6、锅里放入适量玉米油加热,将鸡蛋液倒入锅中煎熟。

第五道 蒜苔炒鸡蛋

【材料】蒜苔一把,鸡蛋2个,姜,生抽,盐,玉米油

【制作】

1、蒜苔去掉头尾,洗干净切段,鸡蛋打散搅拌均匀,姜切丝备用。

2、蒜苔表面撒一些盐,腌制10分钟左右,这样更容易入味。

3、锅里放少量玉米油,将鸡蛋煎熟,盛出备用。

4、热锅凉油,放入姜丝爆香。

5、放入蒜苔翻炒。

6、放入半勺生抽,翻炒均匀。

7、因为蒜苔不吃油,炒的时候很容易糊锅,所以适当添加少量清水翻炒,大概要添2-3次左右,炒至蒜苔断生并发蔫。(水量一次大概一勺左右,不要多了)

8、这时候放入炒好的鸡蛋,放入半勺盐翻炒均匀就可以出锅了。

第六道 西葫芦炒鸡蛋

【材料】西葫芦1个,鸡蛋2个,八角,姜蒜,生抽,盐

【制作】

1、西葫芦去掉头尾部,洗净后切片。

2、鸡蛋打散,姜蒜切好备用 。

3、锅里下少许油,将鸡蛋炒熟盛出备用。

4、锅里再放适量油,将八角,姜蒜爆香。

5、放入西葫芦大火翻炒,放入适量生抽和盐,因为西葫芦含水分大,不需要添水,炒到西葫芦变软,稍微出水就可以了,不要炒时间长了,时间长营养成分就流失了。

6、放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

第七道 丝瓜炒鸡蛋

【材料】丝瓜1根,鸡蛋2个,姜蒜适量,八角,生抽,盐,玉米油

【制作】

1、丝瓜洗净后去皮,鸡蛋打散,姜蒜切好备用 。

2、丝瓜切成菱形片,先斜切小段,再竖切成片。

3、锅里下少许油,将鸡蛋炒熟盛出备用。

4、锅里再放适量油,将八角,姜蒜爆香。

5、放入丝瓜大火翻炒,放入适量生抽和盐,炒到丝瓜变软。

6、放入鸡蛋翻炒均匀即可。

7、一道美味清淡的下饭菜就做好了,出锅装盘。

第八道 韭菜炒鸡蛋

【用料】鸡蛋2个,韭菜1小把,虾皮适量,葱姜适量,生抽,盐

【做法】

1、韭菜洗净,切末。

2、2个鸡蛋打散在盆里。

3、虾皮切末,葱姜切末。

4、将切好的虾皮,葱姜,韭菜一同放入打散的鸡蛋液里,加入适量生抽、盐搅拌均匀。

5、热锅放少量玉米油,倒入搅拌好的韭菜鸡蛋液,翻炒均匀,鸡蛋成型就可以出锅了。

鸡蛋炒什么菜谱2

鸡蛋炒黄瓜减肥法的基本介绍

所谓的黄瓜鸡蛋减肥法,其实就是说一个月时间之内,减肥者要坚持每天都用黄瓜和鸡蛋作为主要的.食物。主要是因为黄瓜和鸡蛋,都是属于相当减肥的食材,另外还可以加速我们体内的脂肪的消耗。

现代药理学研究认为,鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。

黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬,几乎可以和中医的经络减肥相提并论。

其实,如果你想要快速的燃烧脂肪,达到有效减肥的目的,那么真的不妨试一试鸡蛋减肥法。这款快速减肥法一定没错,不但能快速的补充我们身体所需的营养,还能达到有效甩脂的效果哦。而且鸡蛋中的蛋白质含量也是非常丰富的。

可以补充人体所需的钙质和高蛋白,而黄瓜中所含的大量维生素则可以补充人体日常所需的营养,还能降低糖类物质的分泌,完美的促进脂肪分解。

黄瓜鸡蛋减肥法就是一个月之内,坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。因为黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱里面相当减肥材料,再怎么吃,也不胖。

其实,鸡蛋和黄瓜的吃法也有很多,建议按照自己的口味选择,比如可以把鸡蛋做成茶叶蛋,黄瓜也可以做成拌菜来吃。不得不说最重要的是第一周,你只能吃煮的鸡蛋和不加工不烹饪的黄瓜,可以吃到饱,但不要吃撑为宜。

鸡蛋炒什么菜谱3

苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又不苦

1、较嫩的苦瓜:如果想要苦瓜炒鸡蛋不苦的话,那么首先可以尽量选择较嫩的苦瓜,这样的苦瓜相对来说没有那么苦。

2、焯水或腌渍:如果还是觉得很苦的话,那么可以将苦瓜用热水焯一会儿冲凉水,控干备用;或者在苦瓜上撒上少许的盐,腌渍一会儿再将苦水挤出来,这两种方法都可以大大地减轻苦瓜的苦味。

苦瓜除了炒鸡蛋还能炒什么

木耳、肉丝、豆腐等。

苦瓜是生活中一种十分常见的蔬菜,除了鸡蛋之外还可以与多种食材进行搭配,比如木耳、肉丝、豆腐等,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是需要注意的是,因为苦瓜的性质偏寒性,食用后会对肠胃造成一定的刺激,因此对于一些肠胃虚寒的人群来说,在吃苦瓜的时候最好不要同时食用寒性较大的食物。

苦瓜除了吃还能干什么

榨汁喝或泡水喝。

苦瓜除了直接吃之外,还可以用来榨汁喝或者是切片晒干后用来泡水喝,其中所含的苦味素、苦瓜苷等有效成分可以对人体起到降低血糖、调节血脂的作用,平时适当地喝一些的话有利于人体的健康。

需要注意的是传闻中用苦瓜片来敷脸祛痘的做法是不可取的,因为苦瓜属于一种天然的食材,直接敷在脸上的话,对于一些过敏体质的人群来说有可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏的情况。

③ 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食

1.虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋是一道江苏省的传统名菜,属于苏菜系。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥,呈现出深黄色,皮层起皱,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋。这是鸡蛋的神仙吃法,学起来!

简单做法:

第一步,将鸡蛋放入水中煮熟(想吃几个放几个),冷水泡五分钟,轻松剥去蛋壳

第二步 油温四五成热,放入剥壳的鸡蛋,炸至金黄色捞出

第三步,锅中留点刚才的底油,一点,依次放入大蒜、八角、生抽、香叶、火锅料,小火炒香,不要糊

第四步,倒入炸好的鸡蛋,加入清水,水超过鸡蛋水面(可以稍微多一点)

第五步,大火将水烧开后,盖盖子,然后小火慢炖

第六步,煮到汤汁浓稠,挑出香叶八角等配料,即可

第七步,装盘开吃!

2.茶叶蛋

茶叶蛋是中国着名小吃之一,也是中国的传统食物之一,大部分地区都有,它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,做法简单,携带方便。

简单做法:

第一步,鸡蛋洗干净,放入锅中,加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,不要太大火

第二步,鸡蛋煮开,调成小火 继续煮两分钟,然后关火,焖2-3分钟

第三步,热水倒掉,鸡蛋倒出来,冷水冲鸡蛋

第四步,敲鸡蛋,一定要趁热敲碎

第五步,再次加水后,加入调料八角、桂皮、花椒、香叶(不要太多),小碗加半碗老抽、半碗白糖,加五小勺盐、一点五香粉

第六步,大火煮开后,调成中火,加入鸡精,然后小火煮15分钟

第七步,翻动鸡蛋,把下面的鸡蛋夹到上面,上下均匀入味,继续小火煮15分钟

第八步,关火后泡一小时再吃(可以再放久点更好吃)

第九步,剥壳开吃!

3.鸡蛋羹

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。

简单做法:

第一步,碗中打入三个鸡蛋(可酌情增减),鸡蛋液打散,蛋清和蛋黄均匀的混合在一起

第二步,加入凉开水,一边加一边搅拌均匀第三步,加入适量盐,充分搅匀

第四步,用漏网过滤掉气泡(一定要过滤气泡)

第五步,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,大火

第六步,蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟

第七步,出锅后,顺着碗边淋上香油,可以加点葱花点缀

第八步,开吃!

④ 只有鸡蛋可以做什么菜

蒸蛋羹、煎蛋、炒鸡蛋、溏心卤蛋、厚蛋烧等。蒸蛋羹:将鸡蛋打入碗中,充分打散至颜色变浅后,倒入温开水混合均匀并撒入盐。蒸锅大火蒸开后,将碗套上保鲜膜,保鲜膜上扎小孔。放入锅内,转小火蒸约12~15分钟,然后关火焖约5~7分钟左右。取出后,揭下保鲜膜,淋上香油和酱油,同时撒上香葱和黑芝麻即可食用。

⑤ 鸡蛋可以做什么菜

1、番茄炒蛋,饭店里最点餐率最高的一道家常菜,番茄炒蛋,也叫西红柿炒鸡蛋,色泽鲜艳,酸甜可口,深受大众喜爱,番茄汁水很适合拌饭,制作这道菜,应该先炒鸡蛋,起锅烧油,炒至滑嫩出锅,再下入西红柿,大火翻炒,此时加点盐,能快速出汤汁,少加点清水,焖煮一会儿,最后倒入鸡蛋,放食盐、白糖、生抽调味,出锅撒点小葱花,点缀一下。
2、黄瓜炒鸡蛋,黄瓜是我们生活中常见的一种蔬菜,越到夏季,越是常见,黄瓜和鸡蛋搭配在一起,营养给得恰到好处春中,黄瓜脆嫩,鸡蛋鲜香,四季皆可食用,很清淡的口味,一点也不油腻,起锅烧油,先倒入鸡蛋液,翻炒滑嫩出锅,无需州滑再加油,直接放入黄瓜片,炒至颜色翠绿断生,重新放入鸡蛋,加点食盐、生抽调味,翻炒均匀出锅。
3、辣椒炒蛋,辣椒炒鸡蛋,可以根据自己的口味,选择辣椒的辣度,有一种菜椒,徒有虚名,长得和辣椒一样,但是也一点也不辣,还有线椒,别看个头小,辣度却很大,起锅烧油,先倒入鸡蛋液,翻炒至滑嫩出锅,接着用蒜末爆香,下入辣椒翻炒,炒至断生,重新倒入辣椒,加适量盐扒迹山、生抽、鸡精调味,即可出锅,辣椒炒鸡蛋,特别的下饭。

⑥ 可以单独用鸡蛋做的美食

可以单独用鸡蛋做的美食

可以单独用鸡蛋做的美食,生活中,相信有许多人都非常喜欢吃鸡蛋的吧,鸡蛋中含有高蛋白质,鸡蛋营养丰富又美味,但是总是水煮蛋和荷包蛋感觉又很腻,下面分享可以单独用鸡蛋做的美食。

可以单独用鸡蛋做的美食1

茶叶蛋

说到原材料只需要用到鸡蛋的话,那么茶叶蛋肯定是鸡蛋做出来的美食之一,有些人虽然不喜欢吃水煮蛋,觉得水煮蛋吃起来太过寡淡,但是大部分的人却非常的喜欢吃茶叶蛋,这是因为在茶叶蛋当中加入了少许的盐;

所以让所有的蛋的味道突然都有了改变,加了少许的盐味之后,鸡蛋吃起来口感就变得更好了。茶叶蛋除了是非常好吃的一道美食之外,还对人的身体有较大的.帮助,建议一些,平时体内严重缺乏胆固醇的人可以每天早上坚持吃一个茶叶蛋。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道一直都没有被人们忘记的美食,在最近几十年里西红柿炒鸡蛋的排名榜,一直在不断的靠前过去,人们认为这只是一道简单的家常菜,但是最近几年人们却发现其实西红柿炒鸡蛋不仅非常的好吃,而且营养价值还十分的丰富。

对于孩子来说,每天吃多了营养价值过高的食物,反而对人的身体没有好处,这个时候用蔬菜来搭配营养价值较高的食物就是最好的选择,西红柿炒鸡蛋就是这样一种营养价值非常高的美食。

可以单独用鸡蛋做的美食2

【南瓜茸炖蛋】

材料:南瓜茸,鸡蛋(2个),椰浆(1/3罐)和细砂糖(3汤匙)。

做法:

1、将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。

2、加入椰浆后,轻轻搅匀。

3、将南瓜茸加到蛋液中,细致地搅拌均匀。

4、将南瓜茸蛋液用筛滤过后,口感会更滑溜。

5、把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内,用中低火在微波炉内叮5分锺至凝固,即可食用。

【法式焦糖炖蛋】

材料:鲜奶油125g牛奶125g蛋黄两个

做法:

1、蛋黄放入奶油中拌匀

2、牛奶中加入40克砂糖(我觉得还能再少放点,这个分量吃起来有点过甜),放入小锅中煮至砂糖溶化

3、把奶油拌入煮好的牛奶中,再加热一会

4、烤盆加热水,放入烤箱,烤箱预热至200度后,放入放到模具中的牛奶溶

5、烤40分锺左右,取出来,表面上洒上白糖

6、烤箱预热到最高温度,将蛋液重新放回去,烤到表面变焦,就完工了

【蛤蜊炖蛋】

材料:蛤蜊、鸡蛋、葱花

调味料:盐、湿淀粉、油(少许)、料酒

做法:

1、蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)绰至壳开,在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质,蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中,让汤沉淀一下。

2、鸡蛋液、湿淀粉、盐打散,将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中(倒的时候要慢点,别将沉淀的杂质也倒入)划匀,先撒少许葱花,淋一点油,上蒸锅蒸至6-7成熟(也就是说,最上面的蛋液还没凝结),这时将蛤蜊码入蛋液中,再继续蒸熟。最后撒入剩下的葱花即可上桌。

【虾仁鸡蛋羹】

材料:鲜虾、香葱、鸡蛋、盐、温水、鸡粉、香油。

做法:

1、把虾处理干净,只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。

2、把鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味,盐一定要少放,鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。

3、然后淮备一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀,把上面的泡沫也清理干净。

小诀窍:

1、倒入蛋液的水最好是温水,不要加自来水和热开水。因为自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现蜂窝,影响蛋羹质量和口感,营养成分也会受损。也不要用开水,否则会成了蛋花汤,这样再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。

2、最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹,这样既能保证口感,又能保证外观。水的量也很重要,太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老,太多蛋羹又不易成型,口感也会水水的。

3、在打蛋液时,也不要猛搅蛋液,在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,最好是打好蛋液,加入水后再轻微打散搅和即可。

可以单独用鸡蛋做的美食3

韩剧中的鸡蛋卷的做法

四个鸡蛋打入碗中,加入切好的各种蔬菜火腿丁,喜欢什么加什么。(因为直接加里面没有煮熟,所以切碎一些,不要太大粒,影响口感)

根据自己口味加适量盐(自己盐加多了别在我下面评论说咸好嘛!自己能吃多少盐不知道吗)

一勺生粉(什么淀粉都可以,薯仔玉米,目的为了让鸡蛋液更黏稠,容易成卷不散)总有人问我淀粉的,一个地方一个叫法,所以在这里改成生粉了,你们可能更能明白。

【生粉】是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在大陆使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的芡粉则为太白粉,是用薯仔或木薯制成的。

生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还可以用来摊煎饼,最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。

搅拌均匀

锅中适量油,小火,全程要小火。只放这一次油

锅底刷几滴油就可以(只刷一次,后面不用再刷了)最小火!油热后倒入入四分之一的鸡蛋液,迅速晃动锅,让鸡蛋液平铺均匀整个锅底,火大的话,来不及铺满整个锅底,鸡蛋就凝固了,所以一定要小火

在鸡蛋液没完全凝固之前就卷起来,半熟的(鸡蛋定型就是熟的,透过外层蛋皮受热,里面也会熟的)这样鸡蛋会成卷,切时候不会散开,能粘在一起,可以借助筷子和铲子一起卷。小心一点。注意要小火(借用一下我做菠菜鸡蛋卷的图,最好一手拿铲子,另一手拿筷子一起卷,我因为拍视频没办法)

卷好之后 第二次下入四分之一鸡蛋液。赶紧晃动锅底。让蛋液平铺满整个锅底(借鉴一下菠菜鸡蛋卷的视频,道理都是一样的!)

趁鸡蛋液没完全干再次卷起

小心点,用两只手卷

卷好的再次重复此步骤,直到最后四分之一鸡蛋液倒入锅中

卷起 ,喜欢卷多厚就多厚

卷好,小心盛出锅

切好 装盘

看起来简单 其实也不简单

⑦ 只有鸡蛋可以做什么菜

1、煮鸡蛋

鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋,不但口感变老,维生素损失大,蛋白质也会变得难消化。



5、煎鸡蛋

煎蛋时可以在鸡蛋上洒两小勺热水,盖上锅盖门2分钟,这样煎出来的鸡蛋更加鲜嫩爽滑,并且比较安全。另外,煎蛋时油在高温下,容易外溅,可在油锅中加一点面粉,不仅能防油外溅,煎出来蛋的颜色也好看。



以上内容参考 人民网--鸡蛋五种做法烹调的诀窍让营养不流失

⑧ 鸡蛋可以做什么简单的美食

鸡蛋是最常见的食材,日常中用处非常广,可以说是我每天必须要用到的材料。

我介绍个简单的食谱鸡蛋布丁,口感嫩滑,奶香浓郁,而且简单,是不错的一款下午茶甜点材料

鸡蛋壳3个

鸡蛋液一个

牛奶150克

细砂糖20克

步骤

1、将鸡蛋尖的一头戳个洞,然后用小剪刀轻轻剪开,倒出鸡蛋液


2、取一个鸡蛋液的量,将蛋液打散,牛奶加入细砂糖搅拌至糖溶化后

3、将蛋液倒入牛奶中

4、 混合的蛋液跟牛奶过筛两遍以上,成为细腻无杂质的牛奶鸡蛋液




5、倒入蛋壳中,八九分满,烤箱提前预热,烤盘装入水,水要到模具的一半,将鸡蛋壳放在饼干模上固定住,放入烤箱,上下火165度,烤30分钟左右



6、出炉趁热吃,口感最好