Ⅰ 学会哪些方法,就能做出爽口下饭的黄瓜凉拌豆干
作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货,我想说的是,我们只是不想让自己的嘴巴闲下来,不想让它寂寞,你信吗?夏日炎炎,天气也是越发炎热,让人的胃口也是变得不是很好啦。这个时候,我们应该来上一些爽口的美食,那么美味的黄瓜凉拌豆干就是很棒的选择啦。黄瓜凉拌豆干制作起来也不是很费事,而且吃起来清爽可口,让人越吃越想吃。
主料
黄瓜1条
150g
豆腐干
100g
辅料
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
辣椒油
适量
步骤
1.黄瓜和豆腐干备好
2.豆腐干切成薄片
3.黄瓜洗净拍碎切成小块
4.两者放在一起,加入盐和糖拌匀腌制15分钟
5.到处析出的水分,然后加入蒜、醋、辣椒油调味即可
Ⅲ 黄瓜豆干凉拌的做法
抖音很多的,
Ⅳ 干豆腐凉拌黄瓜怎么做好吃
食材明细
干豆腐300克
黄瓜1根
盐1勺
花椒3克
八角1个
辣椒酱1勺
蒸鱼豉油8克
葱5克
蒜5克
鸡精1克
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌黄瓜干豆腐的做法步骤
1
干豆腐切条,粗细自己决定
2
锅里烧热水,加点盐,然后烫一下干豆腐
3
捞出控干水备用
4
黄瓜切丝
5
准备葱蒜
6
将黄瓜加入干豆腐里面,加适量的盐,蒸鱼豉油或者蚝油,葱蒜,辣椒油或者辣椒酱,鸡精,拌匀
7
锅里加油,冷油加适量的花椒粒和八角,一直炸香,捞出八角和花椒
8
热油直接倒入凉拌菜中,拌匀
9
装盘
Ⅳ 黄瓜干豆腐凉拌菜怎么做好吃
主料黄瓜干豆腐辅料金丝磨香菜盐味精醋糖辣椒油
步骤
1.黄瓜切丝,干豆腐切丝,胡萝卜切丝
2.干豆腐过水焯一下,金丝磨也要过水焯一下,焯后放清水中过一下。
3.将干豆腐丝,黄瓜丝,金丝磨,胡萝卜放入盘中,加盐,味精,醋,糖,辣椒油拌均。最后,加点香菜点缀一下。开吃。
Ⅵ 黄瓜凉拌豆腐干怎么做好吃
主料:黄瓜2条、豆腐干500g、醋4勺、味精1勺、香油3滴
辅料:葱1段
步骤
1.把豆腐干拿菜饭,切切……切成条条的,很多吧,大家随意量
2.把准备好的黄瓜,量随意,然后用菜饭拍拍,拍成这样,备用
3.切好的豆腐干放的盆里备用,可以多放点,豆腐干
4.黄瓜切成这样的片片的,看见就爽口,美白多吃点,可以多切点
5.放在锅里面,全部的,准备放调味品喽,特别简单
6.倒入老陈醋,黑色那种醋,最好多倒点,这样就可以把黄瓜入味
7.放香油开始继续搅拌,感觉好香啊,特别想吃,搅拌均匀就,可以吃了!
8.可以吃了,可以放的盘子,或者碗里面,特别适合夏天
小贴士
醋可以很好的把黄瓜腌制更加美味可口
葱可以加,也可以不加,根据自己口味搭配
Ⅶ 黄瓜干豆腐凉菜怎么拌好吃
黄瓜干豆干凉拌做法,
先把黄瓜削去皮,然后拍一下切成块,
干豆腐切成条,
把黄瓜和干豆腐放入碗中,
然后加入蒜末香油,生抽少许醋,盐味精,鸡精调味,
拌匀后即可食用。