❶ 豆腐黄瓜一起炒好吃吗
豆腐干和黄瓜一起炒，当然很好吃啦！我也经常这么炒着吃的，希望采纳
❷ 黄瓜豆腐要怎么做好吃
导语：黄瓜豆腐要怎么做好吃？黄瓜的.菜肴各式各样，可以凉拌，可以清炒，还可以煮成汤。下面是我给大家整理的相关内容，希望能给你带来帮助!
食材介绍
主料：
黄瓜(一小段) 豆腐(半块) 黑木耳(一朵) 盐(少许) 味精(少许) 虾皮(一小撮)
做法步骤:
1.备好主料
2.黄瓜刨成丝，豆腐切块
3.热好油
4.加盐加水烧开后，倒入黄瓜丝和豆腐、虾皮。
5.再次烧开。
6.加入少许味精盛到碗里。
小贴士：
黄瓜丝豆腐都不要在水里煮太长时间，水烧开后加入炖一分钟就可以。
❸ 黄瓜和豆腐怎么做好吃窍门
黄瓜除了吃还可以用于美容，这是很多人都了解的，因此也受到了大众的喜爱。在日常生活中，很多人将黄瓜用于炒、凉拌、生吃，或者面膜等，但你有试过黄瓜汤吗？那么，黄瓜汤的口味会不会很奇怪呢？营养师表示，黄瓜与豆腐煮汤不仅口味鲜美，营养也是非常高的，并且做法更是非常简单。
黄瓜豆腐汤
原料：黄瓜250克豆腐500克
做法：
黄瓜切成菱形片；豆腐切片。
锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。
提示：
本汤功能清热、生津，润燥。用治小儿夏季发热不退，口渴饮水多，尿多症。
营养价值
豆腐
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅昧道鲜美，而且营养丰富，容易被胃肠吸收，是理想的补益食疗品。
豆腐食疗药效
豆腐熟食可强壮身体，调和肠胃，增进饮食；生食能清肺胃热，生津液，止咳消痰，用于治疗胃火上炎、口干燥渴、腹胀满、痢疾、目赤肿痛、肺热咳嗽、痰多等症。
豆腐中的钙易于为人体吸收，可维持正常的心脏功能和血压，并预防某些癌症。
豆腐中所含植物性雌激素可帮助预防多种癌症，并减轻更年期的不适症状。
黄瓜功效
黄瓜能清热解毒，生津止渴，利尿消肿;豆腐可泻火解毒，生津润燥，解酒毒;还可降低血清胆固醇。诸味合食，用于小儿夏季热等症。
黄瓜豆腐汤看似一款很清淡的汤品，但其中的美味只有亲自尝试了才知道值得留恋，并且经常饮用对身体的益处大大的。那么，夏季喝什么汤好呢？热爱生活热爱美食的您，不妨参考以上的简单做法给自己来一碗黄瓜豆腐汤尝尝。
❹ 豆腐和黄瓜怎么炒好吃
用料
材料
用量
黄瓜
油豆腐
蒜 2瓣
油
盐 少许
黑胡椒粉 少许
做法
1. 黄瓜切片，油豆腐切片，蒜2瓣儿，切碎
2. 锅热油，炒香蒜末，倒入黄瓜和油豆腐片，加盐和黑胡椒粉少许，翻炒入味即可
❺ 黄瓜豆腐怎么做好吃又简单
【制作食材】黄瓜，豆腐，鸡蛋，食用盐，白糖，料酒，胡萝卜，红椒，猪瘦肉，生姜，鸡汁，蚝油，水淀粉
【制作步骤】
1、首先准备一根黄瓜，一小块老豆腐，三个鸡蛋，一根胡萝卜，一个红椒，一块猪瘦肉，一小块生姜，适量的食用盐，白糖，料酒，鸡汁，蚝油，水淀粉。以上所有的食材和调味料都准备好之后，咱们就开始制作这道非常好吃的黄瓜豆腐蒸蛋。
2、先把咱们准备好的老豆腐取出来，把老豆腐切成大概一厘米厚的薄片，再切成小块，然后把切好的豆腐块摆到盘中，要摆得整齐一点，薄一点。
3、准备一个小碗，向小碗中打入三个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，然后再加入跟鸡蛋液1:1的清水，加入清水之后再一次充分搅匀，加入少许的食用盐，再来一点白糖，少许的料酒去去腥，用筷子继续搅拌一下。
4、鸡蛋液搅好之后，用滤网过滤到豆腐中，这样能够过滤鸡蛋液里面的杂质跟气泡，蒸出来的鸡蛋会很好看，而且比较平滑，最重要的是吃起来口感非常细腻。鸡蛋液过滤完之后咱们用保鲜膜把它们包住，然后再用一根牙签在保鲜膜上扎一点小孔。
5、把豆腐鸡蛋放到蒸锅中蒸一下，先盖上蒸锅的盖子，等到上汽之后再蒸8分钟左右就可以了。趁着蒸鸡蛋的这段时间，咱们来处理一下其他的食材。
6、准备好的黄瓜给它清洗干净，切头去尾，然后再对半切开，然后再横着一分为二，再一次对半切开，把黄瓜里面的瓤切掉不要，黄瓜改刀成小丁，然后放到一个盘中待用。准备好的胡萝卜，洗净去皮切成小丁，切完之后放到一个空盘中待用。
7、准备好的红椒也要切成丁，红椒的作用主要是用来配色的，红椒切好丁之后，咱们把它放到盛有胡萝卜的盘中待用。准备好的猪瘦肉取出来洗净剁成肉末，剁完肉末之后放到一个空碗中待用，准备好的生姜切成末，然后放到一个碗中待用。
8、锅烧热倒油，油热后下入切好的肉末，把肉末先来煸炒一下，然后再下入姜末，一起煸炒一下，煸炒出肉末和姜末的香味，把肉末炒酥，炒香就可以了，然后下入黄瓜丁和胡萝卜丁一起翻炒，锅边淋点水加一点点食用盐调味，再加一点白糖和鸡汁提提鲜，再来点蚝油翻炒均匀。
9、最后加上一点点水淀粉勾一点薄芡，汤汁变浓稠就可以了。把蒸好的鸡蛋豆腐取出来撕掉保鲜膜，把炒好的黄瓜丁盖在上面，一道特色黄瓜新做法就这样做好了。
❻ 黄瓜豆腐丝怎么做好吃
豆腐丝中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高，并含有多种矿物质，补充钙质，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。黄瓜豆腐丝怎么做好吃呢？下面一起看看吧~
步骤
1.黄瓜洗净切丝，大葱切丝，
2.豆腐丝切成小段，
3.将黄瓜、豆腐丝与葱丝同入盆，
4.加适量盐，
5.加适量生抽
6.加适量醋，
7.加适量香油，
8.搅拌均匀，
9.装盘后，淋上油泼辣子即可。
小贴士
优质豆腐丝呈均匀一致的白色或淡黄色，有光泽，富有韧性，软硬适度，薄厚度均匀一致，不黏手，无杂质，具有豆腐丝固有的清香味。所以在挑选豆腐丝时一定要注意一下这些细节。
❼ 豆腐和黄瓜怎么做好吃窍门,豆腐拌黄瓜怎么做好吃
1.食材：豆腐200g，黄瓜100g，鸡蛋2个。
2. 准备一块豆腐，用铲子压碎后备用。
3.准备一根黄瓜切丁。
4.胡萝卜切成丁。
5.碗中打入两个鸡蛋，蛋黄和蛋清分开。
6. 搅散备用。
7.加点盐，少许的十三香搅拌一下，倒入蛋清搅拌一下。
8.加入100克的面粉继续搅拌。
9.电饼铛预热刷油。
10. 舀一勺面糊，做成小圆饼。
11.全部做好之后，在饼干上面挖个小洞。
12.倒入蛋黄。
13.打点黑芝麻。
14.翻另一面。
15.两面烙好，出锅装盘。
❽ 豆腐和黄瓜的做法
豆腐和黄瓜的做法，首先准备材料卤水豆腐，黄瓜番茄葱酱油蚝油白糖食用油盐等材料进行备用，首先将豆腐放入开水中煮两分钟捞出这样可以去除豆腐里面的腥味，然后将豆腐切成块状黄瓜切片葱切碎番茄切皮以后切成小丁，起锅烧油放入食用油油热以后放入豆腐煎至两面金黄即可这样制作出来的豆腐外酥里嫩而且食用的时候口感会比较好。
黄瓜和豆腐的制作的时候一定要将豆腐煎至两面金黄这样才可以让豆腐不会过于的散掉。而且煎好的豆腐再和黄瓜一起翻炒的时候食用的时候口感会比较酥脆豆腐里面富含丰富的营养物质而且豆腐里面含有膳食纤维和蛋白质里面含有铁钙磷镁等微量元素使用以后可以促进身体消化和吸收。而且豆腐如果没有胃口可以进行食用而搭配黄瓜和番茄番茄里面还有维生素c和膳食纤维可以补充身体所需要的营养元素减少肠道负担，而且不会过度的增加脂肪。
❾ 黄瓜跟豆腐怎么做好吃
主料
黄瓜一小根 豆腐半块儿
葱半根 大酱
辅料
鸡精一勺 盐适量
黄瓜豆腐汤 简单，鲜美的做法步骤
1.第一步: 将葱切成葱花，黄瓜切成薄片，豆腐切成较薄的片（易入味儿。但别太薄，否则易碎）；第二: 锅中放油，烧至七八成热，放入葱花炒岀香味儿。再放入少量的大酱炒香，加入适量热水，烧开； 第三: 将切好的豆腐放入，再烧开改小火，加入少量盐（时间稍长一点）； 第四: 快岀锅前，加入黄瓜片，再加点鸡精，香油！熄火就ok啦！
❿ 黄瓜和豆腐怎么做
黄瓜炒豆腐
主料
黄瓜一根鸡蛋两个豆腐半斤
辅料
盐适量葱适量番茄酱适量醋适量蒜适量
黄瓜炒豆腐的做法步骤
1.主料，鸡蛋炒熟备用
2.辅料，油（多放），盐，番茄酱，葱，蒜，醋
3.待油开放盐，再放入豆腐翻炒至焦黄
4.放入葱蒜翻炒
5.放入黄瓜翻炒
6.放入醋适量
7.如果油没了，放入水适量
8.放入番茄酱适量，提色。