1、准备好一份切好的豆腐块。
2、蔓越莓干、蒜末准备适量。
3、煎锅放少许油加热,豆腐块放入锅中。
4、煎至一慧尘面金黄时,翻过来煎另一面,直至两面都煎成金黄色。
5、炒锅加少许油烧热,放入蒜末炒香,再放入番茄沙司。
6、然后加入少量的水,再把豆腐放入锅里。
7、放入蔓越莓干。
8、放入少许的盐进行调味。
9、再放入适量的糖和白醋,再加入一点橙汁,调成酸甜口味的。烧至汤汁稍稍粘笑碧兆稠,再用少许水淀粉勾芡,出锅盛盘,撒碰租上葱花即可。
⑵ 豆腐做成甜的怎么做
豆腐做成甜的,有一种蜜汁豆腐做法,下面一起来学一学:
食材准备:
油豆腐100克
,冰糖,八角,干辣椒,老抽
。
做法:
1、蜜汁的做法,用小块油豆腐比较好,如果买的是大块的油豆腐,就切成均匀的小块。
2、做汤汁的配料,比较模式化,冰糖+老抽,不要放盐;香料就是香叶+八角,最好来几根干辣椒,少许的辣味可以丰富单调的甜味,让蜜汁的口感更丰富。
3、把调好的汤汁倒入炒锅,保持中火煮沸。
4、倒入油豆腐,盖盖子中火焖煮,因为油豆腐很能吸汤,所以汤汁要没过食材的量,焖煮的时候也别离开,时间不多就能收汁了。
5、做法就是这么简单,这种做法还可以用豆腐皮、豆腐干来做,好吃没商量。
豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。
⑶ 好吃的香甜豆腐 怎么做好吃又简单,做法图
豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。香甜的豆腐配上五花肉,是一道极佳的下饭菜喔。
主料
豆腐
300g
五花肉
400g
辅料
蒜、姜适量油少许盐少许白糖少许
做法
1
将豆腐切半放入盘中待用。
2
将五花肉洗净,将五花肉的肥肉和瘦肉分开切,装入盘中待用。
3
将蒜切碎、姜切丝放入小碟中待用。
4
热油锅,将肥肉倒入锅中制油。
5
接着放入姜蒜爆香。
6
倒入瘦肉中火煸炒片刻。
7
然后倒入豆腐快速煸炒,翻炒片刻后可加入适量耗油、少许白糖炒匀。
8
待豆腐变至金黄色时,放入少许盐拌匀,即可出锅享用啦。
⑷ 香甜豆腐的做法,香甜豆腐怎么做好吃,香甜豆腐
主料
老豆腐1块 芹菜两棵 胡萝卜丝 油、盐、酱油、白糖、鸡精 姜,蒜
香闷豆腐的做法步骤
1、老豆腐过清水去豆腥,再切成块状。
2、料汁(盐半茶勺、糖一茶勺、酱油三到四茶勺、鸡精少许和清水大半碗调好)厨房用纸将豆腐表面的水份吸干。
3、热锅下油,将豆腐两面煎至金黄,豆腐直接留锅,(如果油太多可滤掉一些),油锅稍稍倾斜,把姜蒜放入油中爆香再浇上料汁,盖上锅盖焖上三分钟再撒上芹菜和胡萝卜丝在豆腐表面,继续闷煮三分钟即可收锅。
⑸ 甜豆腐的做法,甜豆腐怎么做好吃,甜豆腐的家常做法
主料
豆腐
辅料
葱
红糖
白糖
步骤
锅放油将豆腐煎至两面金黄色,加入红糖,白糖,清卜则水煮至收汁,出锅前加入葱段野弊扒即可颂昌
⑹ 甜豆腐是怎么做的
前言
这道菜是潮汕地区拜公婆定要做的一道菜,拜公婆是农历七月初七,除夕,元宵这几个节日,是放在床上面拜的。
材料
主料:豆腐;
辅料:葱、红糖、白糖
甜豆腐
1
锅放油将豆腐煎至两面金黄色,加入红糖,白糖,清水煮至收汁,出锅前加入葱段即可
⑺ 如何做甜豆腐 怎么做甜豆腐
1、食材:水豆腐2块、生粉适量、白砂糖适量、菜籽油适量、酱油岁昌少许。
2、切方块,一口敬雀携一块的大小。
3、热油,豆腐下锅中火煎。亮伏
4、煎到双面金黄。
5、煎完后,调酱油糖盐生粉水,加入锅中煮一分钟入味。
6、入盘,好美味可口。
⑻ 甜口豆腐的做法大全
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好酸甜豆腐
1.1锅烧热,放适量食用油.把裹了面粉的豆腐放下去炸.
3.1一面炸好,再换一面.
4.2锅烧热,放适量食用油.把裹了面粉的豆腐放下去炸.
5.炸好后捞起来.
6.番茄酱+水+生粉调成勾芡糊,下锅煮开,炸好的豆腐放进去勾芡.好了,铲起来放置碟子.碟子边沿摆上番茄或者青瓜.
7.这次心太大,买了4块豆腐,炸不下于是剩下的煎了个葱花豆腐.哈哈,这样,就有一咸一甜两种风味的豆腐了.
家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的酸甜豆腐,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。
⑼ 甜豆腐怎么做 怎么做甜豆腐
1、食材:干黄豆 200克、内酯 1包、红糖 适量、蜜豆 适量。
2、将200克干黄豆提前泡发6个小时左右,将泡好的豆子放入豆浆机打成正派豆浆。
3、将打好的豆浆倒入隔渣袋,将豆渣过滤出来。
4、准备好一个勺子,将过滤后豆浆表面上的泡沫滤去。将过滤好的豆浆倒入锅中,煮至沸腾之后关火。
5、准咐销备一个大盆,将内酯用水融化。将煮好的豆浆倒入融化好的内酯之中,使两者完全融合。
6、将豆浆表面的泡沫撇去,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳一些洞洞。举简贺静置15-20分钟,直到豆腐花完全凝固。
7、将红糖加入适量的水,煮开。把凝固好的豆花倒入红糖水,撒上蜜豆,甜豆花就做好啦!
⑽ 甜豆腐怎么做
首先可以将豆腐做成豆腐脑状,然后加入适当的盐和糖在里面,这样的话喝起来的时候还是比较好喝的。