‘壹’ 冬瓜馅的做法
冬瓜猪肉水饺
2012-10-22
工艺:煮
口味:液肢其它口味
热量:较高热量
配料:
烹饪步骤:
1.猪肉剁成肉馅
2.葱姜切末
3.与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲
4.冬瓜去籽去皮剁碎
5.攥一下水分
6.放入肉馅中搅拌均匀
7.面好胡粉中打入一个鸡蛋
8.加适量的清水揉成面团
9.盖上湿龙布醒10分钟
10.再揉至三光
11.揉好的面团下剂子擀成饺子皮
12.包成饺子
13.入锅中煮熟盛出友埋拦即可
‘贰’ 鸡肉和冬瓜能一起吃吗
冬瓜和鸡肉是可以一起炖的,是非常好的搭配,冬瓜和鸡肉一起吃对消肿、清热、利尿有良好功效,而且炖鸡很滋补,除了可以加冬瓜,还可以加一些香菇之类的蔬凯团掘菜,更加营养美味。
很多人都适合吃冬瓜或皮,一些肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者应该多食。
因为冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑和解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等;还能解鱼、酒毒等等。
而炖出来的鸡汤,鸡肉的肉质非常鲜嫩,吃起来美味,在炖汤的时候,加入多种蔬菜,盯核炖出来的鸡汤会有很好的滋补作用,可以养血益气,增强抵抗力,舒缓感冒症状,强健筋骨,滋阴调经,健脾、补肾、固精,改善腰酸背痛、手脚冰冷、频尿、夜尿等等问题。
另外,熬煮鸡汤时可以依据不同的食材搭配,功效会更好,比如加入猴头菇、海带、草菇等,对保护心血管有很好的功效;加入竹笙的鸡汤可镇痛补气、降低血压等等。
‘叁’ 水饺的做法步骤图,冬瓜馅水饺怎么做好吃
用料简明
冬瓜
1块
鸡胸肉
1块
葱姜蚝油,盐,香油,高汤(味精)
适量
冬瓜馅水饺的做法拦凳告
分别粗春将冬瓜剁碎挤水,鸡胸肉绞馅加入调料调味。冬瓜馅水饺的做法
步骤1
将冬瓜馅与肉馅混合搅匀,用饺子皮包饺子。锅中放适量水,水沸后,将饺子下入煮熟即可。小贴士冬瓜馅挤出的冬瓜汁不要扔掉,煮沸后晾温凉加入适量的蜜蜂,即成一杯原汁原味的冬瓜汁。冬瓜馅水饺的做法
步骤2
将煮好的饺子装盘上桌。
‘肆’ 鸡肉和冬瓜能一起吃吗
冬瓜可以和鸡肉一起吃,下面介绍冬瓜炖鸡的做法。
主料:土鸡1只、冬瓜300g
辅料:油适量、盐适量、生抽5ml、老抽5ml、葱5g、姜5g、大蒜适量、花肢羡雕酒4ml
冬瓜炖鸡的做法步骤:
1.土鸡斩块,放清水中泡去血水。
2.锅中烧水,放入鸡肉绰烫一下,捞出清洗干净。
3.锅中放少量的油,放入鸡翻炒,炒出香味后,淋入花雕酒,生抽,老抽。
4.放入葱姜蒜。
5.加适量的热水,大火烧开,转小火。
6.冬瓜去皮,切大片。
7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候历改拍,放入冬瓜,翻炒均匀。
8.再炖歼枯至冬瓜熟,最后加盐提味即可出锅。
‘伍’ 冬瓜与鸡肉能一起吃吗
冬瓜跟鸡肉是可以放在一起炖的,这两种食材不会相克,而且冬瓜炖鸡肉在夏天饮用是最好的,主要是因为冬瓜炖鸡可以起到利尿以及降暑的作用,可弊梁悔以预防中毒,而且冬瓜炖鸡肉可以促进肠胃的消化,建议大家可以学习它的做法,这样可以起到清热解暑以及调理肠胃的功效。
一、鸡可以和冬瓜一起炖吗
冬瓜可以和鸡肉一起炖。冬瓜和鸡肉一起吃能清热利尿、消肿轻身。
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
二、冬瓜的功效
鸡肉冬瓜汤是以鸡肉、嫩冬瓜、红枣、生姜、葱为原料制作的一道美食。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
三、鸡肉炖冬瓜的做法
食材:鸡肉1oo克,冬瓜250克,料酒5克,精盐5克,生姜3克,葱3克,味精i克。
步骤:生姜、姜、葱分别洗净切成末。冬瓜洗净去皮,切成片。鸡肉洗净砍成块,放入锅中,加水至略超过鸡块,加入料酒、姜末,小火炖,随时除去浮沫,至鸡块炖至烂时,下冬瓜片,一起炖至酥烂,加葱末和精盐、味精,调好味。
四、鸡肉炖冬瓜的好处
1.利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具渣好有重要意义,还可以有助于体形健美。
3.清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦租正,在夏日服食尤为适宜。
‘陆’ 这么好吃不过饺子我等了好久了才吃饭
说到饺子呢,相信不管是南方人,还是北方人都会对这样一道美食情有独钟!饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种不一样的饺子做法,喜欢吃饺子的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:韭菜鸡蛋饺子
准备食材如下:饺子皮适量,韭菜100克,木耳30克,鸡蛋1个,蒜5克,盐2克
具体做法如下:蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝,鸡蛋一个打散,食用油5毫升,倒入鸡蛋,翻炒成熟,出锅,倒入木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐2克,搅拌均匀,用饺子皮将馅包成饺子,锅里加水1.5L,煮沸后倒入饺子,待饺子飘起后继续煮1分钟即可出锅!
做法2:煎饺
准备食材如下:白菜80克,猪肉糜90克,饺子皮80克,葱13克,料酒3克,蚝油4克
具体做法如下:碗中放入猪肉糜,料酒,耗油,白砂糖,盐,葱花,白菜末,搅拌均匀,准备好饺子皮,包成饺子,锅中放入饺子,加入油,中小火煎2分钟,加入水,转小火煎10分钟即可出锅!
做法3:玫瑰花饺子
准备食材如下:猪肉300克,饺子皮4张,葱末适量,料酒3克,生抽5克,蚝油3克,鸡精3克,盐3克,淀粉2汤匙
具体做法如下:五花肉去皮剁成泥,放入葱末,加入料酒3克,加入生抽5克,加入蚝油3克,加入鸡蛋3克,加入食盐3克,加入淀粉2汤匙,搅拌均匀,腌制15分钟,四张饺子皮摆在一起,把肉馅儿摆成一条,饺子皮盖起,卷成玫瑰花形状,上锅蒸熟即可!
做法4:菠菜饺子
准备食材如下:面粉350克,菠菜50克,猪肉400克,食盐5克,香葱20克,生抽10克,白糖3克,料酒10克
具体做法如下:菠菜清洗干净,放入榨汁机,加入少许清水,榨成菠菜汁,然后放入到350克面粉里面,揉成光滑的面团,醒发一会,再分成均匀大小的小剂子,再用擀面杖擀成饺子皮备用!猪肉400克剁碎成末,加入5克食盐,加入20克香葱,加入生抽10克,加入3克白糖,加入10克料酒,再将肉馅包到饺子皮里面,锅里加水煮沸,放入饺子煮熟即可!
做法5:彩色饺子
准备食材如下:菠菜1小把,南瓜1小块,紫甘蓝几片,面粉600克,韭菜200克,肥瘦肉300克,盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉少许,蚝油1汤匙,酱油1汤匙
具体做法如下:将猪肉剁成肉馅,加入切好的韭菜,再加入盐、鸡精、耗油、酱油和胡椒粉搅拌均匀,放入冰箱冷藏,菠菜叶洗净切小放入料理机,加入清水(150毫升)搅拌成菠菜汁。南瓜去皮洗净切小放入料理机,加入清水(150毫升)搅拌成南瓜汁。紫甘蓝切小放入料理机,加入清水(150毫升)搅拌成紫甘蓝汁,分别过滤备用,面粉分成3份(200克一份),分别慢慢加入蔬菜汁用筷子搅成面絮揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置10分钟,将菠菜面团擀成饺子厚度的薄片,用饺子模具压出饺子皮,南瓜和紫甘蓝面团做法同样。面皮做好后包入馅料,包成自己喜欢的形状,煮着吃蒸着吃都可以!
‘柒’ 鸡肉和冬瓜能一起吃吗
东瓜跟鸡脯肉是能够放到一起炖的,这二种食物不容易相冲,并且冬瓜炖鸡肉在夏季食用是最好是的,关键是由于冬瓜炖鸡能够具有有利排尿及其防暑的功效,能够防止中毒了,并且冬瓜炖鸡肉能够推动胃肠的消化吸收,建议大伙儿能够学习培训它的作法,那样能够具有清热去火及其调理脾胃的作用。
一、鸡能够和东瓜一起炖吗
东瓜能够和鸡脯肉一起炖。东瓜和鸡脯肉一起吃能清热解毒有利排尿、消肿益身。
东瓜含维他命C较多,且钾盐成分高,醋酸盐成余搭告分较低,高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之,可做到消肿而不伤气正的功效。
二、冬瓜的功效
鸡脯肉冬瓜汤是以鸡脯肉、嫩东瓜、大枣、姜片、葱为原材料制做的一道特色美食。东瓜含维他命C较多,且钾盐成分高,醋酸盐成分较低,高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之,可做到消肿而不伤气正的功效。东瓜中常含的丙醇二酸,能合理地抑止糖原转换为人体脂肪,加上东瓜自身没有人体脂肪,发热量不高,针对避免 身体长胖具备关键实际意义,还能够有利于身材健体。
三、鸡肉炖冬瓜的做法
食物:鸡脯肉1oo克,东瓜250克,米酒5克,食盐5克,姜片3克,葱3克,鸡精i克。
流程:姜片、姜、葱各自清洗切割成末。东瓜清洗削皮,切一片。鸡脯肉清洗劈成块,放进锅中,放水至略超出黑椒鸡块,添加米酒、生姜沫,文火炖,随时随地去除白沫子,至黑椒鸡块炖至烂时,下东瓜片,一起炖至软烂,加葱末和食盐、鸡精,调好味。
四、鸡肉炖东瓜的益处
1. 有利排尿消肿
东瓜含维他命C较多,且钾盐成分高,醋酸盐成分较低,高血压、慢性肾脏病、浮枝或肿病等病人食之,可做到消肿而不伤气正的功效。
2. 减竖明肥瘦身
东瓜中常含的丙醇二酸,能合理地抑止糖原转换为人体脂肪,加上东瓜自身没有人体脂肪,发热量不高,针对避免 身体长胖具备关键实际意义,还能够有利于身材健体。
3. 清热去火
东瓜寒性味甘,清热解毒生津止渴,僻暑除烦,在夏季服用尤其适合。
‘捌’ 冬瓜可以包饺子吗
冬瓜包饺子好吃。
饺子是大家餐桌上经常见到的美食,尤其是北方人特别喜欢吃。
首先我们要准备面粉,食盐,还有冬瓜。我们在和面的时候用温水和面,在里面再加一点食盐。这样活成的面粉柔软光滑,还特别的筋道。更重要的是下到锅里饺子皮儿不会烂,还不粘在一起。这也是妈妈多年包饺子的经验。
超市里有卖现成的猪肉馅,把猪肉馅儿和去完水之后的冬瓜搅拌在一起,加入葱姜末调味,再加入适量的食用油。酱油盐一点蚝油。也可以加入两滴香油调味。用筷子顺时针搅拌均匀。直到入味。用冬瓜包成的饺子味道鲜美汤汁多。你会上瘾的,一口一个完全停不下来。
‘玖’ 鸡肉和冬瓜能一起吃吗
可以的
冬瓜比较凉性,
炖鸭
,排骨类的比较好,可以适当的加笑凯点笋悄塌一起启升圆炖