Ⅰ 东北饺子蘸什么酱料最好吃
我是正宗东北人，东北人很喜欢吃饺子。吃饺子就得想到蘸料，蘸料有很多种，要看怎么搭配了。要是吃韭菜鸡蛋馅的，我一般喜欢陈醋，放点辣椒油，滴几滴香油和麻油，蘸一下，都送到嘴里，那是很满足的。要是其他馅的，比如肉三鲜，芹菜肉，酸菜肉，纯肉的等等，我就喜欢蘸蒜泥，就是酱油里面放一些蒜末，在滴几滴麻油，也是非常好吃的。
Ⅱ 请问吃饺子沾什么酱好吃
请问吃饺子沾什么酱好吃?
蒜酱，自己捣碎或者切碎的大蒜，加入酱油就可以，如果喜欢醋，可以自己把蒜酱舀到自己碗里后按喜好加醋
北方人吃饺子的习惯，只注意一点，如果吃完饭还要上班就不要这么吃了，口气会很重的
饺子应该蘸什么调料好吃
饺子应该蘸什么调料好吃
饺子蘸料的原料：蒜、姜、香菜（或者芹菜）
饺子蘸料的调料：香油（熟花生油也可以，不过，用香油最好）、米醋（或者陈醋）、盐、味精、酱油
饺子蘸料的做法：
1、首先，准备一颗蒜，一点姜，香菜，香油，米醋盐，味精，酱油。
2、准备好了这些材料后，先把蒜用刀拍扁去皮，然后在剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁，再混合香菜一起剁，把这3种材料混合剁的快要成末的时候，加味精，在剁，然后在加盐，盐一上去，姜和蒜的汁就会流出，再继续剁，把这些材料彻底剁成末的时候，姜，蒜，香菜的味道就会混合在一起。
3、然后放入碗里，加香油少许，加醋少许，加酱油少许把它们和姜蒜彻底的搅拌在一起，特级佐料就完成了！
如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：
1、先将葱花和蒜泥拌匀。
2、调入适量酱油和陈醋。
3、最后加入红辣椒油拌匀即可。
实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：
1、适量陈醋中加入少许糖。
2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。
中国吃网温馨提示：
1、要是喜欢吃辣的朋友可以把香油换成辣椒油，或者在佐料里新增一点辣椒也可以。
2、第一次做的时候，香油，醋，酱油不要放的太多，慢慢的加。以个人口味。佐料完成的时候料是稠的，不是稀的，要是稀的话，那就是你香油，醋，酱油有一种放的太多了。喜欢吃辣椒的可以在完成后以个人口味新增。
吃饺子蘸什么好吃？
自古以来,民间就有许多吃饺子的习俗,饺子更是北方年节必备的食品。北
方的饺子注重饺子馅，要求饺子馅大皮薄，馅的味道要香浓，即使不用蘸料，也
能吃得津津有味；而南方人则注重蘸料，他们认为，饺子的制作应该精致小巧，
而饺子吃的是蘸料，饺子馅本该无味，而蘸料必须要色香味俱全。
不管是南方的还是北方的，到我这里只要是好吃的方法统统采纳，呵呵！
就象我喜欢把饺子做的皮薄馅大，蘸料也色香味俱全。很多人一般都到超市
购买"饺子蘸料"，可有时买的真是不如自己动手制作的好吃。自己随手摆弄
些简单的陈醋加辣椒油也不错哦，何况我这个超级无敌招牌蘸料，蒜香浓郁，鲜
咸适口，保你吃了忘不掉！大家不妨动手制作一下,这样,既好吃,又节省钱,
材料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻
做法：
1、大蒜洗净捣成蒜泥；大葱洗净切碎备用。
2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐（这个根据个人口味啦，我的辣椒粉不辣，多放了些，呵呵）。
3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上。
4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中。（加热醋的目的是让醋的口感更柔和）
5、依次新增适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、凉开水即可。（我喜欢醋多的，只加了少许生抽调味，这个根据个人口味啦，也可以适当加入少许砂糖）
如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：
1、先将葱花和蒜泥拌匀。
2、调入适量酱油和陈醋。
3、最后加入红辣椒油拌匀即可。
实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：
1、适量陈醋中加入少许糖。
2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。
饺子蘸酱怎么做好吃，饺子蘸酱的吃法
主料
剁辣椒 老干妈
葱 生抽
酱油 盐
醋 油
饺子蘸酱的做法步骤
1. 把所有材料放碗里 然后加点汤 就哦克啦
2. 这个蘸酱还可以放大之后煮面吃 图上的是用的杏鲍菇汤 杏鲍菇是先在蘸酱里放了一会 所以加上醋的味道 很爽口
吃饺子吃了一半，又沾了点酱料（酱料是大家一起用的），这是什么素质？
简直没素质
饺子蘸酱怎么调
材料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻 做法： 1、大蒜洗净捣成蒜泥；大葱洗净切碎备用。 2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐（这个根据个人口味啦，我的辣椒粉不辣，多放了些，呵呵）。 3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上。 4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中。（加热醋的目的是让醋的口感更柔和） 5、依次新增适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、凉开水即可。（我喜欢醋多的，只加了少许生抽调味，这个根据个人口味啦，也可以适当加入少许砂糖） 如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版： 1、先将葱花和蒜泥拌匀。 2、调入适量酱油和陈醋。 3、最后加入红辣椒油拌匀即可。 实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料： 1、适量陈醋中加入少许糖。 2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。
水饺怎么煮好蘸什么酱才好吃？？
把用来煮水饺的汤水煮的很滚烫以后，再把水饺放下去，待至煮熟浮出水面以后方可捞出，水饺一般情况下是蘸醋比较好吃，不过也可以尝试蘸酱油辣椒【酱油+辣椒酱+花生油=酱油辣椒】 很好吃哦***
私家饺子蘸酱怎么做
把蒜捣碎，没有捣臼的话可以切碎用擀面杖碾碎，撒点盐放醋滴几点香油。爱吃辣的话可以放点辣椒。我是山西人一般都这么吃的。希望对你有用。
吃饺子蘸什么酱油好吃
就是搭一起才能有好的效果好啊
吃饺子都蘸什么啊
可以只蘸醋，还有我家里都蘸用蒜倒成泥，在加点酱油，醋，香油调制的，味道也很不错的。
Ⅲ 在家吃饺子是蘸醋，还蘸什么，你怎么认为
吃饺子蘸不蘸醋、蘸什么醋，得取决于个人口味。陈醋，白醋，香醋等，味道比较浓烈一些，而且味道比较酸。
有人说，有喜欢熏米醋的，自然也有喜欢熏陈醋的，正所谓萝卜青菜各有所爱 。我是南方人，我们家吃饺子用的是陈醋，总感觉陈醋比较香一些，米醋总感觉有一种刺鼻的，不太好描述的味道在里面。
Ⅳ 吃饺子蘸什么好吃
自古以来，民间就有许多吃饺子的习俗，饺子更是北方年节必备的食品。北 方的饺子注重饺子馅，要求饺子馅大皮薄，馅的味道要香浓，即使不用蘸料，也 能吃得津津有味；而南方人则注重蘸料，他们认为，饺子的制作应该精致小巧，而饺子吃的是蘸料，饺子馅本该无味，而蘸料必须要色香味俱全。不管是南方的还是北方的，到我这里只要是好吃的方法统统采纳，就象我喜欢把饺子做的皮薄馅大，蘸料也色香味俱全。很多人一般都到超市 购买＂饺子蘸料＂，可有时买的真是不如自己动手制作的好吃。自己随手摆弄 些简单的陈醋加辣椒油也不错哦，何况我这个超级无敌招牌蘸料，蒜香浓郁，鲜 咸适口，保你吃了忘不掉
Ⅳ 调饺子馅用什么酱
调饺子馅料品和用量是很重要的,我们一般会选择酱油,盐,香油,葱姜等,因为要往里面肉馅里面加水,所以放调料的顺序也很重要,加水前要先放酱油盐和生姜,一般500克肉馅要放70~80克酱油,盐10克左右,喜欢放鸡精味精的,也是要在这一步放,加水先必须要在调味后,不然调料不能渗透入味,而且搅拌时搅不粘,肉馅也不入味,酱油最好用黄豆酱油和味极鲜酱油混合。将肉馅放入盐酱油拌匀。不过,调饺子馅的酱油没有特别的要求,超市买的酱油就可以了。
Ⅵ 饺子蒜酱怎么做好吃
好吃不如饺子，很鲜美的饺子如果再搭上好鲜美的蘸料，就是好上加好的美味享受。下面是我整理的饺子蒜酱怎么做好吃，欢迎阅读参考，希望帮助到你。
饺子蒜酱做法
1、蒜去皮，随便剁一下，更容易打碎。
2、放入搅拌机，加点酱油。
3、再加点醋。
4、打成汁。
5、倒入小碗中。
6、加点辣椒油。
7、如果觉得干，就再加点酱油或者醋。
8、最后加点泡椒，搅拌均匀。装在带盖子的碗里，要不然时间长就蒸发干了。
拓展：素饺子做法
白菜香菇饺子
食材：
饺子皮800g，鲜香菇250g，大白菜6片，香油适量，盐适量，酱油25ml，白糖2g，五香粉3g，胡椒粉3g，味全高鲜少许。
制作步骤：
1、大白菜洗净开水焯烫;
2、香菇去老根洗净开水焯烫，大白菜剁碎，挤去水分备用;
3、香菇也剁碎;
4、放入大白菜和香菇，搅拌均匀成为馅料，取一张饺子皮包入白菜馅料;
5、捏成饺子生坯全部包好;锅中水煮开下入饺子煮熟，随醋碟一起上桌。
五色素饺新做法
食材：
平菇100g，黑木耳150g，青菜100g，胡萝卜1个，面粉1碗，食盐适量，调和油适量，花椒粉适量。
制作步骤：
1、面粉用水和成面团，放一旁饧发;
2、平菇洗净撕成小条，开水焯烫，捞出挤干水分;
3、将青菜、胡萝卜、泡发的木耳、焯好的平菇切碎;
4、将所有材料放入容器内搅匀，面团搓成长条，揪成小剂子;
5、按扁，擀成饺子皮，取一面皮，放入馅，再对折捏成饺子;
6、锅中做水烧开放入饺子;
7、待水再开点入缓粗少许凉水，反复两次，饺子漂浮上来即可捞出。
白菜胡萝卜饺子
食材：
胡萝卜2棵，花生油10ml，花椒30粒，干香菇15朵。
制作步骤：
1、将白菜洗净剁碎，稍加一点盐刹出白菜里的水份，用干净的屉布将剁好的白菜包起挤出水份(白菜汁是很好的营养物，不要倒掉!)，备用;
2、胡萝卜洗净削去外皮用擦板擦成细丝;将泡发好的.香菇洗净剁成碎末;
3、炒锅里倒入香油和花生油烧热，爆香花椒，花椒烧糊后去掉;
4、将香菇末倒入炒锅炒香，加入胡萝卜丝一起翻炒，炒出红油后即可关火;
5、再加入白菜、盐调匀;
6、将白菜挤出的水份加入适量热水倒入面粉里和成面团，醒面15-20分钟;
7、做成小剂子擀成皮包成饺子，煮熟装悔纤盘即可。
白菜豆腐饺子
食材：
香菇或蘑菇5，6朵(如喜欢也可以多准备)，豆腐250克左右，白菜半颗(也可根据自己喜好，用芹菜、莲藕、白萝卜、荠菜等)，姜，调料类——盐、酱油、香油、炒菜油(也有人喜欢五香粉，准备上也无妨)
制作步骤：
1、把材料都用刀剁碎,白菜,萝卜要控出一部分的水;
2、把剁好的材料,放油,加调料等炒熟;
3、用备好的皮儿包饺子;
4、因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了。
素三鲜馅饺子
食材：
冬笋一个，香菇一斤。
制作步骤：
1、冬笋剥碧哪仿壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮;
2、煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用;
3、香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用;
4、将冬笋末、香菇末一起加入盐(最好放多些，口感比较咸为止)，味全高鲜、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。
Ⅶ 吃饺子时你通常是蘸什么酱料呢
饺子现在可以说是比较普遍是食物了，自己制作也比较简单。再过不久就要过年了，过年我最喜欢的就是一家人围起来吃饺子，不光是北方喜欢吃饺子，就连我这个南方人也非常的喜欢吃饺子，在北方包好的饺子都是放在外面的平地里面放，因为外面的气温低比冰箱都好，而且这些饺子也非常多花样，从年头吃到年尾都不重样啊，想要吃就去外面拿一些进来煮。
最后是一些牛肉、羊肉、驴肉饺子，这种馅料的饺子味道都比较大，所以调制的酱料也要有所不同，可以试着放一些酱油、蒜蓉、腐乳汁以及辣椒油和香油，这样调制出来的酱料味道非常的棒，能够很好的掩盖羊肉的膻味。饺子是很普遍的菜式，但是很多餐馆的独特之处就是有他们独特调配出来的酱料，如果你调会了自己的饺子酱料，你也可能是厨房高手哦。
Ⅷ 蘸饺子的酱汁怎么调
蘸饺子的酱汁三种调法：
第一种
1.准备几个去皮大蒜，放入石臼加入少许盐，捣成蒜泥，加点清水稀释一下，搅拌均匀。
2.准备一个干净的蘸料碗，舀一勺捣好的蒜泥，加入山西老陈醋搅匀即可，蒜醋汁就做好了。里面还可以加入油泼辣子和酱油搅匀，蘸饺子非常不错哦。
Ⅸ 吃饺子应该搭配什么蘸料应该怎么调配
光阴似箭，光阴似箭，又在不经意间来到了年末。冬至过后就是元旦和春节，在一系列的节日里，中国的传统食品饺子又要出现了。俗话说，饺子不如饺子好吃。种你最喜欢的馅料，几乎没有人不喜欢它。我儿子是个挑食的人，他不太喜欢其他食物，但他喜欢卷心菜和猪肉馅的饺子。每次从锅里煮出来，他都能吃上一大盘，而且他特别喜欢用各种各样的蘸酱来搭配。用他的话来说，这是“锦上添花”;今天，我将介绍3种超级美味的饺子蘸酱，它们都是吃饺子的完美选择，不仅可以和饺子一起吃，也非常适合吃火锅之类的东西，它们是万能的。蘸酱，蘸任何东西都很香，让我们一起试试。
其实，家里包饺子最简单的蘸酱就是一盘香醋。一盘香喷喷的饺子，夹在中间，再轻轻蘸上一点香醋，是一种罕见的美味。但现在他们吃东西越来越挑剔了。一盘蘸酱比较复杂，味道好一点是可以理解的，尤其是当你去火锅店吃火锅的时候，用这种方法端上一盘美味的蘸酱也是很不错的。吃得开心，明天见!