❶ 豆腐干炒肉好吃吗
好吃,做法如下
豆腐干炒肉的做法
步骤step
1
准备材料:五花肉切片,豆腐干切条,蒜苗斜切片
步骤step
6
再撒蒜苗翻炒几下,放盐,出锅
❷ 肉和豆腐干怎么做好吃
豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,被誉为“素火腿”。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的'矿物质,下面是腊竖我给大家介绍的肉和豆腐干怎么做好吃,欢迎阅读。宽局毁
肉和豆腐干怎么做好吃
1.准备材料:五花肉切片,豆腐干切条,蒜苗斜切片
2.先煸五花肉,我没有放油。
3.煸到五花肉焦黄,放黄豆酱调味。
4.放豆腐干一起翻炒慎备。
5.放酱油调味
6.再撒蒜苗翻炒几下,放盐,出锅
❸ 豆腐干炒肉的家常做法
要准备的食材有:豆腐干,肉,姜,下面就是做法
1.首先把肉洗干净在切好装在盘中
2.把豆腐干切一下
3.接着在准备好的肉上倒入料酒,生抽,淀粉
4.把肉和料酒,生抽,淀粉搅拌均匀
5.锅烧热倒入食用油
6.食用油加热后倒入姜炒一会就倒入搅拌好的肉
7.等到肉炒变色后倒入豆瓣酱
8.等到豆瓣酱炒好后就倒入豆腐干
9.稍微炒一会就倒入一点水
10.等水煮开后就倒入生抽,盐,蚝油,等到水快煮干就可以装起来
❹ 肉和干豆腐怎样做好吃
食材
主料
精肉
300g
木耳
100g
干豆辩毕腐
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
葱
适量
步骤
1.干豆腐切三角形,木耳泡发后携肢芹控水备用
2.葱花备用
3.精肉切片
4.锅内热油后加入肉片
5.加入花椒面、葱花酱油翻炒
6.加入干豆腐翻炒
7.加入木耳翻炒
8.加盐炒匀出锅
小饥简贴士
大火翻炒,炒至木耳发出噼啪生即可。
❺ 豆腐干炒肉怎么做好吃
导语:豆腐干炒肉在生活中是比较常见的',以豆腐干和猪肉作为主要原料,猪森罩肉虽好吃,但微寒,有消毒,而豆腐干,有补中益气之功效,两者组合营养丰富,滑润肌肤,是大众比较爱吃的一道家常菜。下面是我为你准备的豆腐干炒肉怎么做好吃,希望对知春培你有帮助搭唯!
1.准备材料:五花肉切片,豆腐干切条,蒜苗斜切片
2.先煸五花肉,我没有放油。
3.煸到五花肉焦黄,放黄豆酱调味。
4.放豆腐干一起翻炒。
5.放酱油调味
6.再撒蒜苗翻炒几下,放盐,出锅
❻ 豆腐干炒肉怎么做好吃
豆腐干炒肉怎么做好吃,一起来看看小编今天的分享吧。
主敬迅料:香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。
调料:油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。
豆腐干炒肉的做法
1、香干、青椒切成条、红甜椒切成小段、青蒜切成斜段待用;
2、将肉切丝,加亮正此入少许盐、酱油、淀粉和黑胡椒,搅拌均匀,腌制5分钟;
3、加热平底锅,将油放入平底锅中,不要等到油太热,将肉丝放入平底锅内,炒至变色,然后立即放在一边使用;
4、锅中再加少许油,加热,炒青辣椒和红辣椒段,快速炒香,加少许盐和酱清裤油,炒香至上色;
5、边炒边在锅边加入适量的水。炒到香干润滑松软的时候,加入青蒜段,翻炒几下,将炒好的肉丝倒入炒匀即可起锅。
拓展小知识:
豆腐干炒肉营养价值
中医认为,猪肉性味苦,微寒,有小毒,归经入脾,肾,有滋阴脏腑,滑润肌肤,补中益气之功效。它营养丰富,蛋白质和胆固醇含量高,还富含维生素b1和锌等,是人们最常食用的动物性食品之一。
烹饪特别提示
新鲜猪肉煮沸后肉汤透明澄清,脂肪团聚表面,有香味,而变质的猪肉煮沸后,肉汤浑浊,有腐臭味。
选购:在卖猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪。新鲜猪肉有光泽,肌肉红色均匀,脂肪洁白,肉的表面微干或湿润,不粘手,肉质有弹性。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
❼ 肉和豆腐干怎么做比较好吃
肉和豆腐干怎么做比较好吃呢?下面为大家带来的是肉和豆腐干做法大全,仅供参考~
1.将肉切片,用生抽和生粉略腌
2.豆腐干切条状
3.锅内热油倒入裤纤亮肉片爆炒
4.炒至肉片变色后倒入豆腐干
胡宽5.加竖基适量的.盐,料酒,一起炒二分钟
6.出锅前加味精,韭叶
小贴士
豆腐干嫩,容易破,炒的时候动作要轻轻的
❽ 肉和豆腐干怎么做好吃
豆腐干炒肉
材料
主料:豆腐干150克,五花肉80克,泡红椒4个
辅料:蒜苗1棵
调料:食盐1/2小匙,蒜2瓣,生抽1小匙,白糖1/3小匙,植物油1大匙
做法
1、香干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片。
2、起油锅,下入五花肉,炒至出油。
3、下入香干、大蒜片,炒至香干表面微微变黄。
4、下入泡红椒、盐、白糖,翻炒两分钟(此时如觉得太干,可放入少许水焖一下)。
5、下入蒜苗,放入生抽,炒匀即可出锅。