步骤
烙韭菜鸡蛋盒子的做孝高圆法步骤11.鸡蛋打散,加入精盐适量
烙韭菜鸡蛋盒子的做法步骤22.炒锅置于火上,锅内加入食用油(可将调馅所有食有油全部念塌加入)烧热后,巧塌倒入鸡蛋液炒熟,用铲子切碎备用
烙韭菜鸡蛋盒子的做法步骤33.韭菜洗净控水后切碎
烙韭菜鸡蛋盒子的做法步骤44.将韭菜倒入盆中,加香油适量拌匀,再加入炒熟的鸡蛋,精盐拌匀
烙韭菜鸡蛋盒子的做法步骤55.面粉用开水烫面1/2,再加入适量凉水,将面粉和成软硬适宜的面团,揉至光滑后醒面1小时,将醒好的面揪成40g左右的小剂子
烙韭菜鸡蛋盒子的做法步骤66.擀成薄片
烙韭菜鸡蛋盒子的做法步骤77.包入适量的韭菜鸡蛋馅
烙韭菜鸡蛋盒子的做法步骤88.同捏包子一样捏合住
烙韭菜鸡蛋盒子的做法步骤99.放在案板上轻轻按压成扁圆形
烙韭菜鸡蛋盒子的做法步骤1010.炒锅置于火上,加少许食用油,烧热后将韭菜盒子生坯放入,烙成两面金黄
烙韭菜鸡蛋盒子的做法步骤1111.韭菜鸡蛋盒子就烙好
2. 烙盒子的做法,烙盒子怎么做好吃,烙盒子的家常做法
难度:配菜(中级)
时间:30~60分钟
主料
面,韭菜or肉差不多就行
辅料
盐。
大料。熟油根据个人口禅盯味
烙盒子的做法步骤
1.
和面
2.
敢正大面
3.
上陷。陷里和盐大贺清和料熟油。
4.
盖上另一乘敢的面
5.
上电饼称拨直到两面发黄
6.
完工
7.
x
8.
x
9.
c
10.
切开吃
3. 韭菜鸡蛋盒子怎么做,鲜嫩无比,不放肉也很香呢
韭菜鸡蛋盒子怎么做,鲜嫩无比,不放肉也很香呢?
韭菜的香味芳香,特别是春天里的韭菜,俗话说得好“韭菜春食则香,夏食则臭”,是有在其中道理的。韭菜中含有维生素C、还含有较多的膳食纤维素,能提高肠胃蠕动,润肠通便,因而韭菜又被称为“洗肠草”。
韭菜的吃法也有许多,炒海、拌凉菜、还能够搭配各种海鲜、肉类一起炒全是非常美味下饭菜的。这里需要分享韭菜做法就是,韭菜鸡蛋盒子,这是一道不可错过的韭菜食用方法之一,韭菜的清香和鸡蛋的细嫩搭配上面皮包囊,烙至金黄色。【韭菜鸡蛋盒子】食物:韭菜、小麦面粉、生鸡蛋、韭菜、虾米皮、香肠。调料:盐油适当。作法:
起锅切成块摆盘上菜就可以享受,趁热吃味儿变香哦,饼皮焦脆,里边的韭菜鸡蛋馅鲜美,十分健脾开胃又好吃,早饭能够搭配上白米粥、牛奶豆浆搭配一起,营养成分好吃又充饥,解馋解饿吃也非常不错,春天里的韭菜也正细嫩,不妨多做给家里人吃哦。
4. 韭菜鸡蛋盒怎么做
和面,然后把鸡蛋炒熟,切碎,和切好的韭菜放到一起调成馅,然后包到面皮里面。接着用电饼铛烙韭菜盒子就好了。
5. 烙菜盒子的正宗做法,烙菜盒子怎样做才好吃的做法步骤
主料
普通面粉
400g
韭菜
500g
鸡蛋
3个
辅料
油
30g
盐
4g
虾皮
30g
蔬菜鲜味素
1g
水激缺
250g
步骤
17.中间一切2半,看这皮薄馅大非常柔软有料的韭菜盒子包你吃的美美的。
6. 韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃又简单,做法图解
韭菜盒子的做仿裂法
1.一碗饺子粉,半碗热水(80度左右),搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上干净的湿笼布配喊醒20分钟
2.韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿备卖闭,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水
3.面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅
4.封口,捏花
5.锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可
7. 豆腐鸡蛋盒子的做法,豆腐鸡蛋盒子怎么做好吃
豆腐鸡蛋盒子的食材:
主料:面粉200g豆腐300g鸡蛋100g韭菜100g辅段好料:油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量虾米适量
豆腐鸡蛋盒子的做法图解步骤:握段铅
6.然后将包好的盒子,放在电饼铛里面烙。烙至两面金黄,即可出锅食用。
小贴士:
豆腐要多烙一会,烙成硬壳最好。
8. 韭菜菜盒的做法,鸡蛋韭菜菜盒怎么做好吃
用料
面粉 400克
开水 280克
韭菜 200克
鸡蛋 2个
粉条(熟) 100克
虾皮 15克
盐 1/2茶匙
白胡椒粉 1/8茶匙
香油 1汤匙
韭菜鸡蛋盒子的做法
面粉中加入开水揉成较软的面团,饧半小时备用
小贴士
**做盒子的面最好是烫面,面和得要软,这样做出来的盒子口感才柔软好吃
**为防止韭菜出水,拌馅时要先放油,再放其他调料,而且最好做盒子之前再拌馅
9. 山东做法的韭菜鸡蛋虾皮烙盒子怎么做好吃
虾皮鸡蛋韭菜盒子
主料
面粉200克 鸡蛋2个 韭菜一燃凳把 虾皮适量
辅料
热水历段虚100克 冷水50克 色拉油适量 肢燃
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法步骤
1.鸡蛋打散成蛋液,炒熟,切碎;
2.韭菜洗干净后沥干水,切碎;
3.热油锅,爆香虾皮;
4.倒入韭菜,炒至韭菜断生;
5.倒入切碎的炒蛋;
6.放盐调味;
7.馅料盛入碗里,加入1小勺色拉油拌匀;
8.醒发好的面团,分成10等份;
9.取一份面团,擀薄擀圆成为盒子面皮;10.放入一大勺馅料;
11.把面皮对折后捏紧封口;
12.捏出花边;
13.依次做好全部盒子;
14.烧热平底锅,抹一层薄油,排入盒子;
15.中小火煎至金黄再翻面;
16.由于馅料都是熟的,所以只需煎至表面金黄就可以了,不用担心不熟,可以根据需要在煎的过程盖上盖子,最后打开盖子转中大火煎至底部香脆即可。