① 用虾米作饺子馅儿和什么一起作比较好呢
一般是虾皮和鸡蛋、韭菜一起做馅，叫三鲜馅。
虾皮韭菜饺子的做法：
饺子原料：韭菜1000克、虾皮50克、鸡蛋2个、面1000克、油50克、椒粉、酱油、盐。
1、和饺子面放盘中醒着。择洗韭菜，甩干水，切碎。
2、将鸡蛋放入锅中煎熟、滑散。虾皮洗泡一下，和鸡蛋倒入韭菜中。
3、菜馅中放入椒粉、熟油、酱油，搅拌均匀。
4、将醒好的面团按一个方向揉，滚成长条做剂子，干成饺子皮。
5、临包时，菜馅里放盐调均，开始包饺子。
6、包完烧水溜饺子，因为是素馅，敞盖后一个开就可捞出装盘。
② 虾和什么包饺子最好吃
虾和什么包饺子最好吃，我个人觉得虾和韭菜、猪肉、鸡蛋、木耳、白菜、西葫芦、黄瓜等包饺子都是非常的好吃 ，味道鲜美又营养，不过每个地方不一样，每个人的口味也不一样，可以根据自己的喜好来搭配。
虾是我们日常生活中常见的食材，虾的种类也是非常多，我们比较常见有河虾、基围虾、青虾等，虾口味鲜美，营养丰富，虾含有维生素、钙、虾青素、铁、磷和多种氨基酸等营养成分，虾有缓解神经衰弱，预防动脉硬化、增强人体免疫力等作用，虾含有丰富的蛋白质，很适合小孩吃，营养丰富易消化。
③ 皮皮虾包饺子馅搭配什么菜好吃
想要用皮皮虾当饺子馅儿的话，选择一种蔬菜，我觉得还是应该选择韭菜更加的好一点。这样的味道，吃起来更加的鲜美。
④ 饺子肉馅里可以放虾皮吗虾皮馅的饺子该怎么做
饺子是一种非常美味的食物，可以在里面加入不同的馅料，加入一些小虾干可以使营养价值更高，在饺子的里面，虾仁和韭菜、葫芦搭配在一起，比如小虾干和韭菜、放猪肉搭配在一起。准备一些芡实、鸡蛋、盐、油、包装纸、小虾干、韭菜和猪肉、切碎的韭菜，先把肉末放进切碎的韭菜里面，再把虾皮放进去加一些调味品，搅拌均匀后就可以包饺子了，然后煮熟就可以吃了。
吃虾皮可以达到滋养补虚的作用。虾皮的蛋白质含量非常丰富，比牛奶的蛋白质含量高很多倍。虾皮的肉质非常柔软，没有腥味，没有骨头，容易消化，特别适合身体虚弱、病后需要休养的人食用。
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⑤ 虾皮饺子馅怎么做好吃
虾皮饺子馅的做法：
1、准备材料：胡萝卜3根、鸡蛋5个、虾皮适量、姜末适量、葱末适量、盐适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、蚝伏并乱油适量、胡椒粉适量。
2、胡萝卜擦细丝，过油炒一下，放凉备用。
3、鸡蛋炒熟，放凉备用。
4、找一个碗，放入胡萝卜、鸡蛋缺档，再放入姜末蔽州、葱末、虾皮，抓匀。
5、然后放入盐、鸡精、香油、蚝油、胡椒粉，抓匀即可。
⑥ 虾皮和什么包饺子好吃
半肥瘦猪肉，大白菜，虾皮，饺子皮，盐适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量，鸡粉适量，生粉适量
做法
编辑
1.猪肉洗净后剁碎；虾皮洗净；大白菜洗净后切小粒。
2.将猪肉、虾皮、大白菜搅拌均匀，再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油搅匀。
3.用饺子皮将饺子包好。
4.水开后，倒入饺子；煮沸后加入1碗凉清水；再次煮沸后，再加入1碗凉清水。重复此过程3次，这样做可确保饺子煮熟，而且饺子皮也不会破，还口感爽滑。
1. 猪肉洗净后剁碎；虾皮洗净；韭菜洗净后切小粒。
2. 将猪肉、虾皮、韭菜搅拌均匀，再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油搅匀。
3. 用饺子皮将饺子包好。
4. 将包好的饺子将在碟中，隔水蒸8分钟即可。
韭菜、虾皮、瘦肉馅、鸡蛋一个、花椒面、盐、鸡精、香油。
做法
1、韭菜择洗干净、沥干水分，切成小段。
2、虾皮用温水泡发，用到剁几下，不要剁的太碎。
3、将虾皮、肉馅、花椒面、盐、鸡精倒入盛韭菜的盆里，打入一个鸡蛋，倒入适量的香油，用手搅拌均匀，馅就做好了。
4、准备好饺子皮和适量面粉。
5、将肉馅包好
6、包好了饺子放入沸水锅里，滚三滚（每滚一次要加一次凉水），饺子就熟了，蘸着用醋、香菜、蒜蓉、香油调好的汁吃，很棒。
1. 西葫芦洗净，插丝，放盐腌制10分钟，去水分；
2. 鸡蛋打好，煎蛋，切碎
3. 虾米用水浸泡一刻，切碎虾皮，葱，姜
4. 把上面所有材料放在一起，加盐，鸡精，麻油，少许生粉，搅拌均匀即可。
5. 7. 包好的饺子，还可以吧！
6. 煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
⑦ 包饺子虾皮和什么在一起好吃
大萝卜粉条虾皮是绝配，祝你吃的开心
⑧ 虾皮饺子馅怎么做好吃
虾米皮我们也称为是毛虾，虾米皮带有比较丰富的营养成分，虾米皮里边带有多种多样我们身体需要的矿物，常常吃虾米皮是能够 具有非常好的饮食疗法作用，虾米皮有补肾壮阳和补肾壮阳的作用，常吃虾米皮还能够具有行气健脾开胃等益处呢，因此虾米皮备受大家的钟爱，虾米皮有很多种多样作法，下面我们选用虾米皮配搭上小麦面粉来制成虾米皮水饺。
1刚买回去的新鲜虾皮，清洗后用篓筐渗水。
2切完的苋菜末。
3买时让商家搅好的生猪肉。
4回家了又剁了一下。
5把剁好的河虾与生猪肉混和好，放进植物油，生姜粉，生抽，食盐，混和好。
6放进苋菜搅拌。
7搅拌的水饺馅。
8母亲已经做饺子。
9把饺皮合在一起，用两手一挤就可以了。
10包裹的水饺。
11已经锅中煮饺子。
12煮好的水饺。很鲜很好吃。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的食物，那便是虾米皮了，我们了解虾米皮带有丰富多彩的营养成分，常常吃虾米皮有益于我们的身心健康食材清单 加入采购清单
五花肉 随意(喜欢吃肉多放…… 、 地瓜粉条 随意 、 葱 适量 、 姜 适量 、 老抽 适量 、 植物油 适量 、 料酒 适量 、 胡萝卜 适量 、 虾皮 适量 、 韭菜 适量 、 面粉 适量 、 胡椒粉 适量 、 生抽 适量 、 鸡精 适量 、 糖 适量
烹饪步骤
步骤1/5
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所有陷料搅拌均匀，放一边入味的空当去和面，因为给孩子吃，我这里用的绿叶蔬菜汁和面……
步骤2/5
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面和到柔软不粘手，但也不要太硬，否则煮起来会烂！
步骤3/5
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放面板加面粉揉个五分钟，让其有韧性，这样有嚼劲，揉好后切长条搓圆条(圆条切面大概一元硬币大小，再切成一指厚面块，用手按扁扞饺皮包起来喽
步骤4/5
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成品，右上角有切面块样子，忘记拍特写了抱歉
最后一步
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这是蒸出来的，蒸的会变色，水煮的就是原色
⑨ 关于带虾皮的饺子馅有哪些
带虾皮的饺子馅有虾皮、白菜、木耳、面筋。
虾皮饺子的做法：
一、材料
白菜400g、木耳200g、虾皮50g、面筋200g、油10克、盐5克、腐乳2块、酱油2汤匙、香油1汤匙、味精3克
二、做法
1.面和好饧着。
2.木耳泡好洗净剁碎。
3.白菜洗净剁碎挤挤水放在盆里。
4.面筋放虾皮。
5.倒橄榄油腐乳酱油。
6.搅拌均匀倒在盆里。
7.放盐和味精。
8.倒香油。
9.面做剂擀皮。
10.开始包饺子。
11.锅开后煮饺子3分钟出锅享用。
⑩ 虾皮怎么做饺子馅
你好。一般饺子馅分素馅或者荤菜馅的，不论素馅还是荤馅，都可以在馅料拌好以后加一些虾皮，一是可以提鲜，二是可以补钙。
单纯用虾皮是做不了馅，因为虾皮没有其他食物粘合，虾皮是散的，包不起来，包出来的饺子不好吃。
介绍一下素馅饺子如何放虾皮。鸡蛋炒熟，加入泡发好的粉丝，香菇、加食用盐、鸡精、生抽、蚝油调味，再加入一些虾皮和芝麻油或者橄榄油搅拌均匀就可以开始包饺子了啊。
用猪肉，大葱或者芫荽、茄子、芹菜、香菇等某一种蔬菜和猪肉一起和馅，和素馅饺子制作馅料大同小异，也是在最后加入虾皮，让虾皮融入其他食材中，这样包饺子既香又不违和。