Ⅰ 鸡蛋饼要怎么做才好吃呢
鸡蛋饼要怎么做才好吃
回答：
1.取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉,这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。
2.和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。
3.平底锅刷油,倒入适量面糊,一开始可以旺火,等锅底的面糊固定了,就转小火煎。两面金黄即可。
第一种做法，
食材
鸡蛋 四个
面粉 二勺
香葱 二根
五香粉和鸡粉 各半勺
方法/步骤
先把香葱洗干净，去掉根，再切碎，再把四个鸡蛋打在大碗里。
Ⅱ 鸡蛋饼怎么做最好吃
鸡蛋饼怎么做好吃
制作步骤
1、食材：面粉300克、鸡蛋3个、水500克、盐4克、小葱适量
2、把面粉放进大碗里，加入水，边搅拌边加入，搅拌成均匀细腻的面糊，一定要搅拌至面糊没有颗粒状，这样减出来的鸡蛋饼口感更好。
3、面糊搅拌好以后，打入3个鸡蛋，放入一点盐，搅拌均匀，把小葱洗干净切葱花放进去，搅拌均匀后，静置10分钟，再搅拌一下就可以开始煎了。
4、起锅烧油，不粘锅里加入少量的油，混动一下锅，使油能均匀的滑遍锅底，舀上一勺面糊放进锅中，迅速用手晃动锅身，使面糊均匀的铺满锅面，也可以用铲子铺平。
5、用小火煎制，等到地面煎金黄时翻面，另一面也煎制金黄，就可以出锅了，全部煎好后，刷上一层酱料，再卷上自己喜欢吃的菜，真的是太美味了，煎蛋饼要趁热吃才更好吃。
Ⅲ 怎样做鸡蛋饼好吃
酸奶鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧tips
小贴士：
这个酸奶小兵口感特别绵软蓬松，一般10个月大宝宝就可以吃了，只要有牙了就可以咬咬咬。
我用的是超市买的盒装酸奶，微微带甜味的，用自己做好的酸奶要加糖的，不然太酸了。方子里可以把酸奶换成牛奶做成牛奶蛋饼，因为牛奶不如酸奶稠，所以要适量增加面粉量或者减少牛奶量，喜欢甜食的要记得加糖哦。不论用酸奶还是牛奶，或者用奶粉冲泡的牛奶，只要注意面糊的浓稠状，面糊稀稠要按实际情况适当增减面粉量，总之面糊一定要调成能摊成小饼才可以，太稀了不容易成形，太稠了不松软。
煎饼的锅最好用平底不粘锅，如果用普通的锅，一定要记得锅底抹上油防粘。
全程要小火，不要着急慢慢煎熟。还可以根据自已口味加入水果，坚果碎等。这个量能做出十多个小饼，宝宝一餐足够了。做完后尽量一次吃完，若第二餐食用，一定要充分加热。
Ⅳ 鸡蛋饼的做法简单又好吃
鸡蛋饼的做法简单又好吃：
主料：鸡蛋2个。
辅料：盐少许、小葱叶2根。
步骤：
1、准备两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
Ⅳ 蛋饼怎么做才好吃
鸡蛋饼好吃的做法，香软鲜嫩
材料：面粉、鸡蛋、小葱、食盐和食用油
做法：
第一步，取一个大点的碗，倒入面粉，打几个鸡蛋进去。香葱洗净切碎放进去，再加入少许的食盐进去，加清水。用筷子把粉和成糊状
第二步，和好的面粉放置五分钟，锅里放食用油，油烧热，用勺子舀两勺面粉糊下锅。用锅铲压平，饼的四周可以放点食用油，防止粘连。
第三步，煎饼的时候，在鸡蛋饼成型的时候，把锅拿起来晃一晃，防止粘锅
第四步，等一面煎至金黄，再翻到另一面。等到另一面也煎成金黄色，即可出锅
第五步，一张饼煎好，锅里需要再添食用油，煎第二张，每张饼都要放食用油
小贴士：
第1，面粉和鸡蛋放多少，根据个人的食量和口味。我一般是两小把面粉，打两个鸡蛋
第2，在放食盐的时候，如果你不知道放多少。可以先少放一点，在你煎好第一张饼之后，尝一尝味道，不够再加一点到面糊里，搅拌
第3，我每次做鸡蛋饼会放小葱。如果你不吃葱，可以放韭菜或者薯仔丝，也可以什么都不放
第4，和面糊的时候，要充分搅拌，和成稀一点的面糊。如果用筷子不方便，你也可以先手，用手和面糊。刚开始和的时候，少放一点清水。等到和干了水，再慢慢一点一点加
第5，煎鸡蛋饼我一般就用炒锅，但是个人觉得平底锅更方便，可以从网上买，也就几十块钱
第6，如果觉得鸡蛋饼太单一，你可以在里面加火腿肠或者是里脊肉，生菜等
鸡蛋煎饼的做法很简单，材料也就那么几样。外面的早点摊有很多也卖鸡蛋煎饼，先不说味道怎么样，光是卫生问题，就令人担忧。还有这价格，什么都不加的，都需要三块五。如果加根火腿肠或者是加点里脊肉，那都需要五六块了。
就从这卫生和价格这方面来看，不如在家自己做鸡蛋饼。也就只花费10来分钟，一点也不麻烦。又好吃又健康营养，比外面买的好多了。像那些肠胃不好的人，还是尽量在家做东西吃。
Ⅵ 鸡蛋饼怎么做才好吃
鸡蛋饼怎么做最好吃？窍门就是鸡蛋包着饼吃，香软筋道，特别好吃
用它搭配面粉做成鸡蛋饼，金黄诱人，别提多好吃了！而且制作时间短，操作简单，即使没有经验也能做出香喷喷的早餐来。今天和大家分享这道美味的鸡蛋饼做法，赶快来学习吧！
300克面粉里加入3克盐（加盐可以使面更有筋度）
Ⅶ 好吃的鸡蛋饼怎么做
鸡蛋饼很好吃，平时我在家也经常做这个当早餐或者晚餐。做法很简单，下面说说我是怎么做的。
做法一、碗里准备一大勺白面，打一个鸡蛋进去，放一点点盐，加盐是增加面粉的筋性，使面更加有韧劲。加适量水搅拌均匀。电饼铛预热刷油，舀一勺的面浆子倒在上面，用刮板刮平，撒上葱花，两面烙熟，出锅装盘食用。这是最简单的鸡蛋饼做法。
Ⅷ 鸡蛋饼怎么做好吃，摊鸡蛋饼的家常做法
鸡蛋饼怎么摊
鸡蛋饼怎么摊:1 1准备好面粉，香葱，鸡蛋。
摊鸡蛋饼步骤:2 2将面粉、水、盐、油混合均匀，静置15分钟左右。
蛋饼怎么摊:3根3根小葱洗净，切小葱，小葱备用。
鸡蛋饼怎么摊:4 4平底锅刷一层薄薄的油，加热，倒入一汤匙面糊，摊成面团，撒上葱花。
蛋饼怎么摊:面团凝固后，打入一个鸡蛋。
蛋饼怎么摊:6 6用锅铲搅拌鸡蛋，让蛋液均匀地覆盖在面团上。
蛋饼怎么摊:7 7蛋液快凝固的时候把饼卷起来。(一定要在蛋液还没有完全凝固之前把它卷起来，这样可以包裹成型。)
蛋饼怎么摊:8 8卷起来用小火煎，让蛋液完全凝固定型。
蛋饼怎么摊:9 9蛋卷略凉，切块，上桌。