‘壹’ 怎么做番茄鸡蛋面视频
问题一:西红柿鸡蛋面的家常做法大全怎么做好吃视 西红柿鸡蛋面的做法
1.首先准备好全部材料
2.把西红柿洗干净后,切成小块,蒜头用刀拍扁
3.面条用清水浸泡好,捞出来,晾干水分,待备用
4.把鸡蛋打入碗里,然后用筷子打散,待备用
5.烧热锅,倒入花生油,再放入蒜头在锅中煸炒着香味
6.将西红柿切成小块,放入锅中,翻炒几下
7.倒和悔入两碗清水煮开
8.待西红市皮已经和西红柿脱离后,就可以放入面条了
9.面条煮到八分熟时,就可以加入少许的盐
10.将打散好的鸡蛋液淋在锅中,待蛋花凝固就可以关火了
11.盛上碗里,在表面撒上葱花即可食用
问题二:薯仔番茄鸡蛋面的做法,薯仔番茄鸡蛋面怎么做 1.薯仔鸡蛋番茄放入锅中翻炒
2.加入火腿,加入盐、酱油
3.盛出
4.下入面条
5.完成了
问题三:面怎么做好吃,西红柿鸡蛋面的家常做法 1.原料图:鸡蛋面,西红柿,鸡蛋,葱。
2.西红柿洗净用刀切小块,鸡蛋打散倒入碗里,加入料酒和少量清水,葱切葱花备用。
3.锅内加清水和少量盐,下入面条,煮到没有硬心即可。
4.把煮好的面条捞出来过几遍冷水。
5.另起锅,先把锅烧热后再加食用油,等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,炒至7分熟捞出。
6.用底油加入西红柿,中火慢慢炒出汁(可加点少量清水和少量蚝油)。
提示:有些柿子可能品种不太一样,不出汁的柿子可以加点水就好,不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条,口感会好一些。
7.出汁后加入炒好的鸡蛋,让鸡蛋融入汁族迹里。
8.加入少量盐翻炒几下关火,面条沥水分,盛入碗里,把炒好的西红柿浇在面条上面,撒葱花即可。
问题四:番茄蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频 番茄洗净,每个切几片;
将鸡蛋磕到碗里,打散,入锅煎熟加水煮沸,煮开后再放番茄,稍煮两、三分钟下盐调味即成,出锅再撒上葱花。
问题五:西红柿鸡蛋面的做法? 主料 面条500克 西红柿3个 鸡蛋3个 青椒2个
辅料 葱姜少许 盐3克 糖2克 番茄沙司15克 鸡精1克 水淀粉少许
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下,去皮。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
5. 再加点油爆香葱姜。
6. 倒入切块的西红柿翻炒均匀。
7. 加入番茄沙司。
8. 加入糖。
9. 再加盐。
10. 把炒好的鸡蛋倒入。
11. 再把切好的青椒倒入翻炒均唤穗正匀。
12. 加入少许水淀粉。
13. 翻炒均匀关火。
14. 汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。
15. 煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀,再把炒好的西红柿浇在上面即好。
问题六:西红柿鸡蛋面怎么做? 1
西红柿去皮切块
2
鸡蛋打撒,先炒熟备用
3
锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶
4
锅里热水,水开后家具少许盐,放入面团煮熟盛出
5
浇上番茄炒鸡蛋拌匀即可
问题七:西红柿鸡蛋面怎么做? 你需要买一袋康师傅DIY面,三个鸡蛋,一个西红柿。具体做法:鸡蛋打散,西红柿切丁,在煮锅里加点油,鸡蛋先下锅炒到七分熟后盛出,在加入西红柿丁翻炒出汁,接下来煮面,加入热水,把汤包和面下锅煮4分钟左右。
问题八:寝室・番茄鸡蛋面怎么做 西红柿 一个
鸡蛋 一个
龙须面 一小把
生菜 一颗
芝麻油 适量
盐 依个人口味
五香粉 可有可无 自己买了就用上了
金针菇 一小把
西红柿生菜金针菇都清洗干净 切开
小电锅通电 锅内倒入适量芝麻油
油热后依次倒入西红柿 金针菇 翻炒
轻轻炒一会就可以了 然后加入盐和五香粉
锅内加热水 沸腾后磕入鸡蛋 我们这个是荷包蛋版本的所以不要搅拌它
将龙须面立散在锅中 可以避免粘一块和夹生 但如果锅比较浅的话小心面条掉出去 搅动面条时注意避开鸡蛋
煮一会夹断面条看一下中间 没有白心就熟了 放入生菜 就可以捞出来了
小贴士
1.因为龙须面很好熟 所以先放了鸡蛋后放面 如果是其他面条可后放鸡蛋
2.因为龙须面很好熟 所以不要煮过头了
3.吃的时候依个人口味调味
问题九:番茄鸡蛋面怎么做味道会更好? 拳头大的番茄一只,鸡蛋2只,番茄洗净切片,鸡蛋搅拌好加盐适量加一两滴醋,再准备1小根小葱切粒待用,锅内放油适量,浮到6成熟倒入鸡蛋炒好后加入番茄片炒变色,加500ml水烧开后再烧一分钟,把锅放一边,再烧一锅水开后放入面条,点三次冷水中火开后,把面条盛入碗中,再加刚才做好的番茄蛋汤浇到面条上,最后放入葱花,淋点香油,这个量是2人份的,根据人口加减材料即可。
问题十:西红柿炒鸡蛋面怎么做 食材明细
面条
适量
西红柿
适量
土鸡蛋
适量
番茄酱
适量
小葱
适量
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
西红柿鸡蛋面的做法步骤:1 1准备食材。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:2 2鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,西红柿切十字口,热水中烫下去皮切小丁。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:3 3坐锅点火,倒入适量油,油8成热后,关火,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:4 4凝固后盛出。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:5 5锅内再倒少量油,将西红柿倒入,翻炒几下。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:6 6加入水跟番茄酱、盐,小火煮10分钟左右。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:7 7将汁烧得绸绸的,最后倒入炒好的鸡蛋。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:8 8另取一锅加水烧开,放入面条后煮二三分钟。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:9 9将面捞出过冰水后沥干些水份,倒入碗中,将浇头盛在面上即可
‘贰’ 怎样做西红柿鸡蛋面更好吃
用料
西红柿 1-2个
白砂糖 2克
鸡蛋 2个
葱 2根
蒜 四分之一瓣
盐 5-10克
面条 1份
黑胡椒 5-10g
食用油 10-15克
生抽 2g
恨不得抱着锅舔的番茄鸡蛋面的做法
原料如上,葱白和蒜切末,一定要非常细碎,鸡蛋打散,番茄去皮切丁,鸡蛋有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡,这样下锅炒的时候就会立刻蓬松。葱绿切葱花待用。
小贴士
1、在加汤煮面的前一步,也可以直接加盐和黑胡椒、调好味,淋到米饭上做盖浇饭。
2、煎鸡蛋的油如果是鸡油就最棒了!粮食猪油次之,植物油最次。
3、蒜末葱末白砂糖都是提鲜的作用,别太多,切细碎,实际吃面感受不到他们的存在,但就是让味道丰厚了一些。
4、一定要用自然熟的有机番茄!不然根本不是那么回事儿!现在好多催熟的番茄做出来没法儿吃!实在买不到自然熟的超浓香番茄,用普通催熟番茄+淘宝上那种意大利面番茄酱也能凑合。
5、有盆友反应直接下面煮太浓稠要糊锅煮不熟等问题,有水放少了,没加盖子的原因,也有面条原因,挂面比活面好煮,汤要清点。而且我是因为懒才没有分锅,勤快的朋友可以单煮一锅面然后捞出来再加酱汁哈。
‘叁’ 西红柿鸡蛋面的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 2人禅判衫份
龙须面(鸡蛋)300克、西红柿1个、鸡蛋1个
调贺腔料
香菜1棵、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油1汤匙、葱白1小段、姜1小块
西红柿鸡蛋面步骤1
各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱白切小葱花,姜切细丝,香菜切断
步骤2
锅中放植物油,油热后放入葱花和姜丝爆香
步骤3
西红柿鸡蛋面的做法大全
把西红柿放入锅内翻炒出红油
步骤4
加入清水煮开
步骤5
西红柿鸡蛋面的做法图解
磕入一个鸡蛋,不要搅冲差动,把火关中小火
步骤6
荷包蛋快熟时,放入龙须面煮开
步骤7
放入生抽和盐调味
步骤8
西红柿鸡蛋面的家常做法
最后入胡椒粉和香菜调味即可
‘肆’ 西红柿鸡蛋面怎么做才好吃
西红柿鸡蛋面,面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。那么,呢?
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点;
4、然后加水煮入味水可以比做汤的时候稍多一些。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐盐要多一些,味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
虾仁切小丁,姜切丝,葱切末,西红柿去皮切小块
锅内留底油,姜丝和葱花爆香,入虾仁炒变色,加入西红柿炒软
加适量水煮开,放入挂面
西红柿鸡蛋面
面条煮熟后,加盐,淋入一个打散的鸡蛋
这也是一碗饱含爱心的面汤
西红柿营养价值
西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一。
西红柿营养与作用
西红柿越红营养越高.西红柿中主要的营养就是维生素,其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。近年来,科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变程序,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
西红柿营养含量
西红柿富含番茄红素,人体血浆中番茄红素含量越高,前列腺癌、肺癌、冠心病的发病率就越低。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。此外,夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿,番茄红素的含量比较低。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少。红色品种的西红柿则含量较高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低,西红柿做熟后比生吃更有利于营养吸收。
此外,西红柿还含有香豆酸和氯原酸,它们在人体内有消除致癌物的作用。
西红柿的选购
西红柿最好炒着吃或食用番茄汁,生吃不如烹调后的好。选购西红柿一定要选鲜红色外皮的,其顶部不要凸出,因为凸出者是施放了植物激素的结果,故不宜吃。尚未成熟的青西红柿还有毒素,更不宜食用。
‘伍’ 西红柿鸡蛋面的做法
西红柿鸡蛋面(也称番茄鸡蛋面)是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单,最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条。下面是我给你整理的西红柿鸡蛋面的做法。
西红柿鸡蛋面的好吃做法一、
材料
鸡蛋2个 西红柿2个 糖2茶匙 盐2茶匙 鸡精1/2茶匙
做法
1)油锅烧热
2)倒入鸡蛋
3)炒好后,盛入碗中
4)锅中再放一点油,放点葱花进去,炒出香味,倒入西红柿(我不吃葱,所以没放)
5)西红柿出汤后,加入炒好的鸡蛋
6)放入一点点点点酱油,加盐,(根据个人口味,你也可以加点糖),但是不要加水哦,翻炒几下,2分钟后关火,加鸡精。
西红柿鸡蛋面的好吃做法二、
材料
1.面400克,鸡蛋3个,西红柿2个
2.盐,味精,花生油
做法
1.热锅后加适量油加热至6成,将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒,炒好盛在碗里。
2.将西红柿切小块,放入锅中,炒出汁(小宝爱吃自制的香茹肉丸,我有加了些一起炒下),加入2L开水。
3.水沸腾后,放入炒好的鸡蛋,加入面条,煮2分钟,加适量盐,味精。
4.喜欢吃筋道一点的,可在加开水后,先加盐
西红柿鸡蛋面的好吃做法三、
材料
拉面150公克,茄汁汤头500㏄,肉片80公克,蕃茄1/4个,蛋1个,A.盐1/2茶匙,B.盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,太白粉1茶匙,茄汁汤头50㏄
做法
1.将面烫熟放入碗内;蛋打散成蛋液备用。
2.将450㏄的茄汁汤头加入调味料A调味后倒入面碗中。
3.另取50㏄茄汁汤头放入炒锅中,加入肉片、蕃茄及调味料B勾芡,再将蛋液徐徐倒入,待约3秒后搅匀,淋在面上即可。
西红柿鸡蛋面的好吃做法四、
材料
鸡蛋1个,西红柿1个,鸭汤适量,料酒适量,蘑菇适量,葱适量,香菜适量
做法
1.鸡蛋是先炒好的,然后炒西红柿,再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟
2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿
3.有时间的话,可以放蘑菇片(白蘑菇,凤尾菇或鲜香菇比较好),尤其是没有肉汤的话
‘陆’ 西红柿鸡蛋面的美味做法
西红柿味道酸甜,功效多多,营养价值又高,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“西红柿鸡蛋面的做法 色泽红润味道鲜美”,一起来看下吧!
首先来看下西红柿鸡蛋面的做法:
材料:
面条,西红柿,鸡蛋,盐,鸡精等
步骤:
1.先准备好,西红柿切丁,鸡蛋打散(可以加一点点盐),香葱切碎
2.冷锅热油,先炒鸡蛋
3.鸡蛋很容易熟,炒几秒就可以盛出来。不要炒过了
4.锅内再加入一点油,炒西红柿丁
5.炒西红柿丁炒至汁水出来以后
6.加入鸡蛋,翻炒均匀
7.加热水煮开
8.另取锅烧开水
9.下细面,个人觉得细面比较好吃
10.煮至8分熟后捞出来
11.放入之前煮着的西红柿鸡蛋汤内,
12.继续煮至完全熟后放盐和鸡精调味,撒香葱就可以了
以上主要介绍了西红柿鸡蛋面的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面食喔。接着要给大家补充点关于西红柿的小知识。
如何挑选西红柿
挑选富有光泽、色彩红艳的番茄,颜色过青和软蔫的`番茄不好。不要购买着色不匀、花脸的番茄。
西红柿的制作技巧
1.西红柿常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。
2.青色未熟的西红柿不宜食。
3.烹调时不要久煮。
4.烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。
以上就是关于:“西红柿鸡蛋面的做法 色泽红润味道鲜美”的分享,希望对你有帮助。
‘柒’ 如何制作美味的西红柿鸡蛋面呢
今天来给大家分享一道非常家常的西红柿鸡蛋面新做法,我们这个做法,面条的汤不会混浊,吃起来非常的爽口。
小知识:西红柿越红,它的营养价值越高;鸡蛋被营养学家称为“理想的营养库”西红柿鸡蛋面对健脑益智,保护肝脏,延缓衰老,有着非常好的作用。
2、面条提前煮过,这样汤才不会变得浑浊,同时鸡蛋和西红柿煎过,这样汤汁更香。
3、西红柿用煤气烫去皮,比用开水效率更快
大家觉得分享了这一道西红柿鸡蛋面怎么样?
如果觉得很好,欢迎在下方点赞、分享和收藏哦!
‘捌’ 西红柿鸡蛋蒸面条怎么做
主料
面条
250g
鸡蛋
2个
西红柿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
清水
适量
大蒜叶
适量
步骤
1.西红柿烫皮去蒂切块
2.大蒜叶切细
3.鸡蛋加盐打散
4.面条水开上蒸10分钟
5.坐锅热油倒入蛋液,成型后用筷子划散,盛出待用
6.再淋入少许色拉油,下西红柿块慢煎
7.慢慢用铲子压碎,熬制西红柿变成西红柿糊
8.下入鸡蛋翻炒
9.加适量清水煮开
10.盐调味
11.放入面条,用勺子轻轻把面条往下压压
12.收汁后,翻拌一下面条,撒入蒜叶即可出锅了