‘壹’ 鸡蛋加包菜炒面的做法是怎么做的
1、先把包菜切成丝儿。 2、锅里放油，把鸡蛋打进去 3、炒一分钟，将包菜调料等一起放进去炒 4、加入泡发的面条。 5、快速翻炒，差不多就可以出锅了。
‘贰’ 包菜鸡蛋面条的做法，包菜鸡蛋面条怎么做好吃
用料
主料
面条100克
包菜150克
鸡蛋55克
辅料
油10克 盐2克 生抽3克 蚝油3克
包菜鸡蛋面的做法
1.准备好材料
2.包菜切片，鸡蛋磕到碗里盛着，打发成蛋液
3.烧开水，煮熟面条
4.捞起沥干水分
5.起油锅
6.倒入蛋液
7.煎至两面熟，盛出切丝
8.起油锅
9.放入包菜爆炒
10.炒至熟，加入盐，炒匀
11.盛出
12.起油锅
‘叁’ 包菜和鸡蛋搭配在一起，竟然这么好吃，后悔之前没发现，太美味了
包菜和鸡蛋搭配在一起，竟然这么好吃，后悔之前没发现，太美味了
说起包菜，大家应该都不陌生。包菜也叫做卷心菜，是一种比较古老的蔬菜。它的营养元素非常的丰富，含有优质蛋白、纤维素和维生素等等。经常吃包菜还有着补充营养，强身健体的作用。
另外，鸡蛋也是我们日常生活中经常食用的食物之一，它的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质，因此，他也是一种比较好的健脑食品。所以今天我就将包菜和鸡蛋搭配在一起，来做一个 美食 ，清爽解腻，下酒又下饭，真是太好吃了。感兴趣的朋友不妨一起来看看吧~
【制作步骤】
1、先把包菜对半切开，再把包菜中间部分的硬芯切掉。
2、接着把包菜一叶一叶地掰下来，全部剥好后，放入清水里清洗干净。洗干净后，将包菜的叶子一层层地掰下来。这样掰下来的口感会更好一些。
3、把黄瓜清洗干净。清洗干净的黄瓜先切成段儿，再给它切成菱形的薄片，切好后放入盘中备用。
4、再把胡萝卜清洗干净。胡萝卜也先切成段，再切成菱形的薄片，切好后放入盘中备用。
5、准备半头大蒜切成蒜末，几片生姜也切成姜末，切好后一起装入碗中备用。
6、另外准备一个小碗儿，碗中打入三个鸡蛋，接着加入几滴白醋或柠檬汁去腥，再用筷子搅拌均匀。
7、锅中倒入少许食用油，油微热的时候倒入鸡蛋液，中小火煎两分钟左右。等鸡蛋有一面定型后给它翻个面，再煎两分钟左右。
8、冷锅加入冷油，倒入花生米，开小火慢慢炒。炒至花生米颜色发生变化，并且出现了啪啪的声音，就可以盛出晾凉备用了。
9、锅中烧水，水烧开后加入一勺盐和一勺食用油，再把包菜放进去焯水一分钟，看到包菜颜色变绿就可以捞出来了，接着给它冲一下凉水，放置一旁备用。
10、再把胡萝卜片倒入锅中焯水两分钟，焯好后捞出冲一下凉水，放置一旁控水备用。
11、然后将煎好的鸡蛋切成宽一点的条，再把它们摞在一起，切成菱形的薄片。切好之后放入碗中，然后把包菜、黄瓜、以及胡萝卜都一起放进来。
12、姜蒜末的碗中加入一勺熟芝麻，一勺辣椒面，一小勺花椒粉，再浇上烧开的热油爆香。然后用筷子搅拌均匀。
13、接着再来调个味儿。加入适量的盐、白糖（用来提鲜）、胡椒粉、味极鲜、香醋、蚝油，再把它们充分地搅拌均匀。
14、搅拌均匀之后把料汁倒入菜中，用筷子翻拌均匀，加入炒好的花生米和香菜，再次搅拌均匀，装入盘中就可以开吃了。
这样一道美味的开胃小菜就做好了，酸辣爽口又开胃，包菜还保留了清脆的口感，特别的好吃又下饭，喜欢的朋友可以试试看哦！
‘肆’ 卷心菜鸡蛋饼的家常做法怎么做好吃
卷心菜鸡蛋饼的家常做法:
主料：2个鸡蛋、半个卷心菜、2勺半面粉
辅料：1勺盐、少量生抽
1、卷心菜洗净，要均匀切粗条（切得太细很容易软烂，丧失脆脆的口感）。鸡蛋加盐打散
2、将鸡蛋倒入卷心菜，拌匀后逐次加入面粉（面粉不要一次性加入，面粉太多的话，饼不会蓬松，口感会发硬）
6、煎至表面带点焦黄，拿出来切块就行了。你可以试试，味道还不错。拿出调好的蘸料，可以糖醋酱根据自己的口味调。