1. 不用鸡蛋和泡打粉，怎样做出松软的发糕
发糕怎么做才松软？对于这个问题，我很有发言权。曾经做过很多次发糕，全都失败了。最主要的问题就是做出来发黏不松软。那段时间家人一听说我要做发糕，都吓坏了。他们都说我做的发糕实在是太难吃了。
在家做的发糕松软好吃，主料面粉：200g细玉米面：100g
辅料白糖：40g泡打粉：3g酵母：5g温水：140ml
2. 面粉做什么既简单又好吃
面粉可以做很多好吃的，像是烙煎饼就不错。根据自己的喜好可以加入一点葱花或者是韭菜，烙成煎饼以后蘸酱吃或者是卷着菜吃都行。而且制作方法还简单，只需要一些面粉加上适量的水拌均匀，搅拌成粘稠的状态就好了。烙成煎饼可以搭配各种食材吃。吃不完的还能存起来，当做早餐吃，能节省不少的时间。烙煎饼是面粉很简单的一种吃法了。可以试着做一些，卷上大葱或者是薯仔丝特别好吃。
综上所述，面粉的简单做法有烙煎饼、做面条和蒸包子。这几种也是家家户户比较常见的做法了。尤其是烙煎饼和包子，每次多做一点可以当做早餐或者是夜宵去吃。非常方便。
3. 没有鸡蛋的早餐怎么做
懒人早餐，5分钟搞定，不加鸡蛋，越吃越香，家人爱吃
分享一道懒人早餐，我想应该没有比这更懒人的早餐了！不用加鸡蛋，也特别柔软好吃，对于鸡蛋过敏的孩子是个不错的福利！当然喜欢吃鸡蛋的也可以加进去。这个早餐基本5分钟就好了，越吃越香，越嚼越想吃，出锅全家人都爱！
4. 面粉怎么做好吃
一盆面粉，几个鸡蛋，搅一搅，快速做早餐鸡蛋饼，柔软营养省时
用料
面粉 300克
鸡蛋 4个
盐 4克
胡萝卜 1/3根
香葱 一根
一盆面粉，几个鸡蛋，搅一搅，快速做早餐鸡蛋饼，柔软营养省时的做法
拿一个小盆放入面粉300克，打入鸡蛋四个。
面粉营养与功效与作用
一、面粉的营养
面粉中富含的营养成分有很多，比如蛋白质，糖类，脂肪，另外它也含有铁钙钾，磷酶等多种微量元素，面粉中也含有维生素E和黄素碳水化合物，硫胺素等，这些都是对人体的健康非常有利的，所以说我们平时应该多吃面粉做的食物，这样有利于身体健康。
二、面粉的功效
1.增强免疫力
经常吃面粉做的食物有增强免疫力的功效，因为面粉中含有丰富的蛋白质，很多朋友应该都清楚，蛋白质是维持我们身体免疫功能的重要营养元素也是构成我们身体中白血球和抗体的主要成分，如果可以经常吃面粉做的食物，就可以帮助我们身体补充蛋白质进而就能起到提高免疫力的作用。
2.利尿消肿
面粉也很适合那些脾胃虚弱或血糖不稳定的人群使用它能够帮助清除人体里的毒素以及多余的水分，也能够促进血液循环和水分的新陈代谢，进而起到利尿消肿的作用，因为面粉中还含有丰富的纤维素，所以经常吃面粉做的食物也能够促进肠胃蠕动，帮助消化。
通过介绍相信大家对于面粉的营养以及功效作用以及了解清楚了，大家以后在生活中应该多吃面粉做的食物，这样对身体健康非常有利，如果想要自己用面粉做食物吃的话要对做法以及用量严格控制。
5. 买了些面粉，可以做什么，没有鸡蛋什么的，就只有面粉，可以做什么好吃的
酥软的秘诀就是加鸡蛋。。。。
油炸很危险，加点水摊饼吃吧。。。
6. 面粉怎么做好吃又简单
家常油饼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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加温水，盐和糖将面和成软一点的面团，现在的面团是揉不光滑的，表面抹油盖上保鲜膜醒面二十分钟。
步骤 2
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二十分钟后将面团分成等量的面剂揉光滑再次盖上保鲜膜醒面一个小时左右。
步骤 3
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取一个面剂擀成长方形大薄片。刷油撒少许面粉，和花椒面。
步骤 4
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如图切几刀。
步骤 5
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先把两片对折。
步骤 6
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在折向中间。
步骤 7
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两边的在向上折叠。
步骤 8
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折到最后将两片抻薄折叠包好。
步骤 9
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边缘的封口都要按实压紧，盖上保鲜膜继续松弛十分钟。
步骤 10
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取一个生胚用擀面杖轻轻压薄。
步骤 11
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然后上下左右的向周围擀薄，尽量不要来回擀。
步骤 12
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锅热放油下入生胚，中火烙制。
步骤 13
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稍微定型表面起泡刷油翻面。
步骤 14
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烙到两面金黄酥脆即可出锅。
步骤 15
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切块装盘，外皮酥脆内里柔软。层次分明，椒香筋道。
古早蛋糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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1⃣️色拉油盖上保鲜膜放进微波炉里加热2分钟，大概油温70度左右
步骤 2
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2⃣️取一个大碗，低筋面粉过筛一遍在碗里，把加热好的色拉油和面粉混合，划Z字搅拌均匀至无颗粒
步骤 3
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3⃣️加入60克牛奶，划Z字搅拌均匀
步骤 4
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4⃣️牛奶倒进去搅拌之后，会使面糊变得粘稠，这是因为面粉加入油温高的色拉油之后会快速吸收牛奶，不要紧，之后加入分离好的蛋黄就会好的
步骤 5
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5⃣️把分离好的蛋黄放进面糊中，用Z字搅拌均匀
步骤 6
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6⃣️搅拌好的蛋液很细腻
步骤 7
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7⃣️开始打蛋清，蛋清里放入1克盐
步骤 8
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8⃣️蛋清打到这个程度之后，加入三分之一的绵白糖
步骤 9
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9⃣️蛋清打发到这个程度的时候加入第二次绵白糖
步骤 10
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🔟蛋清打到这个程度的时候加入第三次绵白糖。此时70克绵白糖分三次全部加入到蛋清里了哦，然后继续打发
步骤 11
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11.蛋清打发到这个程度就可以了，提起打蛋器有这样的弯钩钩就可以了，不要再继续打了哦
步骤 12
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12.打好的蛋清，取三分之一加入到蛋黄液中，用刮刀以从下往上的方法搅拌均匀（和烤戚风的搅拌手法一样）
步骤 13
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13.搅拌均匀的状态
步骤 14
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14. 搅拌均匀之后再取二分之一的蛋清到蛋液中，以同样手法继续搅拌
步骤 15
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15.把搅拌均匀的面糊全部倒入剩余的蛋清盆中，以同样手法搅拌均匀
步骤 16
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16.搅拌均匀之后的蛋糕糊，很细腻
步骤 17
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17.取一个8寸的蛋糕模具，我用的活底模具，所以底部包了两层锡纸。固底模具不用包锡纸。把刚才搅拌均匀的蛋糕糊从15CM的高度倒入蛋糕模具中，然后震几下，震出大气泡
步骤 18
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18.另取一个方盘，把装有蛋糕糊的模具放进去，然后用45度左右的温水倒入方盘中(古早需要水浴烤哦)
步骤 19
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19.烤箱预热150度，预热好之后把蛋糕糊放进烤箱烤70分钟左右(每个人的烤箱温度不同，以自己烤箱温度为准)
步骤 20
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20.烤大概20分钟，蛋糕有点上色了，就盖一层锡纸，以免之后上色严重哦(这次的忘记拍了，这是我之前烤蛋糕卷的时候拍的)
步骤 21
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21.烤好的蛋糕从烤箱取出，震几下，以免蛋糕回缩
步骤 22
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22.然后倒扣在烤盘上，晾凉
步骤 23
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23.晾凉之后翻过来就可以切块啦
步骤 24
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24.内部柔软细腻
步骤 25
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25.完成啦，美味的古早蛋糕
步骤 26
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补一张方盘烤的样子，方盘就不用倒扣啦，直接把油纸或者锡纸拉出来撕开晾凉就可以了
步骤 27
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厚厚的海绵蛋糕🍰，完美
7. 面粉做什么好吃又简单
鸡蛋饼是最简单的了,用鸡蛋和面粉,水,糖或者盐.(看你爱吃什么口味)在这个的基础上可以扩展出很多很多,你可以在里面加小葱,加香肠,加所以你想得到的东西煎成饼,非常不错.
8. 家里只有面粉，没有鸡蛋，只有面粉，怎么做一些好吃的点心
炸油饼，蒸花卷，煮手工面都可以呀
9. 面粉可以做什么简单又好吃的东西
面粉可以做成多种好吃的食物，下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。
第一种：包子
1.温水里放入酵母、面粉搅拌均匀，揉至面团，饧面两次。
10. 薯仔丝饼怎么做好吃用不用加鸡蛋和面粉
薯仔丝饼是一种简单易做的家常煎饼，既然是煎饼，当然是需要用到面粉的，而鸡蛋是可加可不加，不过如果想要做的好吃，还是建议放上鸡蛋的。
既然说薯仔丝饼即简单又好吃，首先因为原料简单，薯仔，家家都爱吃的一种食材，营养丰富还不贵。另外做法也简单，搭配鸡蛋、面粉、盐、清水混合在一起就可以制作成好吃的薯仔丝饼。最后制作的工具也很简单，一个平底锅就可以制作了，当然用电饼铛也是可以的。我家的早餐也出现过很多次的薯仔丝饼，基本上都是我早上没时间做其它主食的时候，就会拿家里常年都会囤的薯仔来制作，十来分钟就能做出一家人的营养早餐主食，非常的方便。
把做好的薯仔丝鸡蛋煎饼盛到盘中，就可以开吃了。薯仔丝饼外焦里嫩，香软可口，制作起来又简单快手，营养价值也很好，当早餐饼非常合适哦。