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天津哪里有好吃的鸡蛋

发布时间: 2023-03-23 07:53:02

❶ 天津好吃又不贵的地方

天津好吃又不贵的地方推荐

1.体院北的宝轩渔府不错,以鱼为特色,好吃,又不贵,不过的提前定座,因为太火了

2.医科大学对面得“巴瑜人家”。

3.第二南开中学南侧的一个彝族火锅,有点特色,但稍贵。营养价值据说不错

4.在家乐福海光寺点的一个日本拉面味道不错,也不贵。

5.地点:金钟河大街 店名:聚成耀 特色:便宜实惠,菜色全,盘子大量多 一盘八珍

6. 乾清花饺子 环湖中路 各色饺子,煎饺最好吃,菜品也不错。2人50多管饱,旁边的粥城也不错

7.地点:八里台师范附小对过 店名:城鑫烧烤店 特色:韩国式烧烤消费水平:两个人一般30多块就吃的很好

8.地点:气象台路与电台道交口 店名:铁真红焖羊肉 特色:属于涮锅,红焖羊肉做锅底(冬天红焖羊肉,夏天刨冰店) 消费水平:四个人100元

感触:羊肉特好吃,涮的东东也很多,去尝尝吧。。。。

9.地点:和平区皇家花园 店名:大胡子羊肉串 特色:物美价廉 楼上楼下都能坐 消费水平:羊肉串0.5元串 羊汤2元/碗(很好喝 强力推荐!)

感触:冬天去最好,可以治感冒!!

10.地点:和平区贵阳路 店名:风信子水果吧 特色:物美价廉,有免费的杂志和智力玩具,还可以选择自己喜欢的CD。 消费水平:3~20都有,根据个人喜好。

感触:适合情侣。

11.地点:保山道对过 店名:火之味 环境:红红火火,很豪爽的风格 消费:主要经营烧烤系列,2个人40元就要托着肚子走出去,哈哈,很实惠,也很美味!!!

12.地点:西湖道 店名:京东美食府(清真) 特色:京东牛肉饼 消费水平:2-3人50元,牛肉饼12/张,绝对不能错过。

13.地点:八一礼堂对面 店名:是个新疆馆特色:大盘鸡 消费水平:25 感触:好吃且很饱

14.名称:上帝厨房 地点:柳州路实验小学旁 特色:鲜墨鱼丸‘虾丸,还有鲜老汤 价位:2个人一般60-70元(丰富,非常丰富)大家不妨去尝尝保证不后悔。

15.地点:尖山路黑牛城道交口 店名:花正餐厅 特色:自助 烤 涮 东西不错 饮料免费-(正宗的可乐等??涨肚) 消费水平:38元一位。

提示:去之前饿几顿??-_-!

16.地点:凯旋门旁边 店名:台湾臭臭锅 特色:臭臭锅 消费水平:三人算上酒水80元左右 感触:味道不错,也不贵!

17.黑牛城道与尖山路交口 上河鱼村 鸭子火锅(原名忘了) 价格一般,大家都吃得起~~

18.大港油田的鑫鑫涮羊肉 苏大姐火锅 还有个高档点的坤厚食府

19.水煮鱼:开发区黄海路交通银行旁"红房子"是吾吃过的最棒的水煮鱼,每份38元.(草鱼)

20.(塘)广州道上的"川府老妈"及"千品鱼府"

21.(塘)学校大街的"黄阿婆水煮鱼"

22.开发区洞庭路上的"洞庭鱼府"

23.河西平山道"沸腾鱼乡" 河西广东路"沸腾鱼乡"

24.11经路上 ,翠亨囤

25.黑牛城道 金三角

26.地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米 店名:"京来顺"

风味:火锅(挺纯的火锅)特点:味道不错,店面不是很大,但是干净.据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的,不管真的.假的,但是肉的质量还是不错的,强烈推荐!花费:花费不多,我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的).

27.滚石俱乐部(现在好象叫上海餐厅)的阳程湖闸蟹,不过价格贵了点,那里的上海小菜很好吃

28.地点:河西区华盛广场对面 店名:羊倌儿 特色:山西风味,羊汤最鲜 消费水平:5-10元/人,1人:一碗羊汤,两个烧饼=5元

感触:刚开业不久,人不是太多,但是羊汤味道不错,也不贵。有点陕北的味道。

29.恩发成 体院北涮羊肉好吃

30.水上公园路正宗日本料理 横滨屋 天妇罗很棒,烤鱼也不错。咖啡也很地道。价格嘛2-3个人 100元左右

31.还有坐落在靶档道的"运德成" ,主营各种串类,羊肉串1元/串,干净卫生, 注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一元一包!两个人四十元根本就吃不了.

32.地点: 红桥区本溪路 店名:羊上树

33.土大力不错,白堤路和滨江商厦后面都有,6个人才100多,而且特别好吃,土大力的鸡翅一级棒。

34.地点:二南开旁边 店名:小南国 特色:上海菜 消费水平:50元/人 感触:环境很好

35.在长江道上有个卖羊汤的,店名就是全羊大补汤,锅底有20年了哦,很好喝.

36.自住火锅:光明桥天星河畔广场一楼,王品火锅,20一位,火的很!

37.十五经路与六纬路交口,大多多红焖羊肉.不错,还不贵,就是地方太小了,吃饭的时候排不上个.

38.西北角西关街:利德顺小老饭庄,上学时经常去吃,清真馆。丰俭随意。正点去时基本没座/

39.广东路上有一家叫平壤料理,那是一家不错的店。属于韩国烧烤类,他家的烤鱿鱼特棒。就是有点贵,适合情侣,情调特好。注意:要脱鞋!大家试一试吧。眼见为实!

40.地点:青年路(长虹公园后门) 店名:微山湖地锅城 消费:俩人30元(不包括酒水)

感触:很有特色,而且不贵,锅的种类也很多,最贵的也只在25元左右,俩人足够吃,去试试吧,分店也很多

41.谭鱼头:长江道和红旗路交口 多轮道 王顶堤迎水道

42.地点:南开区复康路(南大正门对面) 店名:星期五餐厅 特色:美式休闲西餐,花式调酒 消费水平:100元左右/人

今年圣诞节199元/人,随便吃(不含酒水)。

43.还是体北环湖中路 ,清真小馆,忘了名字了。特别推荐,牛鞭绝对夸张而经典的特色菜。

44.佟楼麦当劳旁新开的季诺意大利西餐厅蛮不错的,环境很幽雅,紧挨着它的大成家快餐也挺好附近的上班族中午可以去那尝尝(豆浆要比永和的好喝)

45.强力推荐:气象台路孔府酒家(地矿珠宝斜对过) 强力主打:葱油活鱼 特别提示:动物保护协会的同志慎行;对鱼类有特殊感情的同志慎行;

原因:为保持鲜度,油只淋中段,活鱼上桌,嘴巴一张一合;鱼肉嫩滑,甚是鲜美;头尾交给服务员熬汤......一会儿的功夫,一盆热喷喷儿的酸辣海鲜汤就端上来了......专治感冒!别以为是服务员搞错了,其实是厨师将葱油活鱼的头尾,加上海参、虾仁、银耳、黄菜(鲁菜中一种鸡蛋摊的蛋皮),加少许醋,和大量胡椒粉,熬制的“海鲜酸辣汤”。这一切的一切,只需28元。

另:孔府的其他鲁菜也是不错,环境也算优雅,就是服务员岁数大了点,脾气差了点儿。

46.河北工学院附近大同门市场,二姐沙锅, 酱羊骨天津一绝。吃了这,再也不想去羊上树

47.十一经路的立交桥旁!有一家 钱记烧烤店!价格公道 味道正宗

48.我强烈推荐小妹麻辣烫,在体北体育学院附近,主营麻辣烫涮锅,好吃地说,价格便宜,经济实惠。

49.广东路上海道小学对过的 肥记红焖羊肉 价格实惠,6人100元左右

50.四平道和拉萨道交口的鸿成烤串店,很好。烤鱼才壹圆一串!!

51.天津大学内 西餐日式料理 平均消费10元左右/人。

52.鞍山西道高级法院对过,店名:永强豆浆坊 特色:都是小吃一类的

53.新华路体育场附近的火锅店,一过体育场就是,四川的,就是贵点,四个人连吃带喝150左右。

54.南门外大街,粥旺府(好象建国道上也有一家)8个人花了200块钱,还剩了好了菜

55.地点:南市食品街对面 店名:小肥羊特色:啥都涮 消费水平:100块钱俩人吃的满欲

56.地点:勤俭桥店名:小虎 特色:烧烤消费水平:50元(两位包括酒水) 感触:虽然乱但是有气氛

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❷ 天津哪里有好吃的啊:)最好是又经济 又实惠

1。南开家乐福后面的三潭西路上南开税务旁边的“小虎一品”涮羊肉味道独特,尤其小料做的特好。

2。东马路新安广场对过有一“大和回转寿司店”,有一段时间没去了,这个餐厅很有特色,餐厅中间是一个非常大的圆柜台,三四个师傅在柜台里忙乎,客人就做在柜台周围一圈,柜台上有一电动传送带,师傅们把做好的日本小菜放上去,各式各样的菜就在你眼前转来转去,想吃什么就拿什么,每个菜15元左右,但都很少,平均每人消费50元(如果饭量大恐怕吃不饱),鳗鱼饭做的不错。

3。广东路上有一“瑶林仙境”,饭菜一般,价钱不贵,但装修和孙悟空的水帘洞一样,尤其夏天在里面吃饭,空调阴风习习,总觉得要出来个白骨精。

4。王顶堤下桥后“网络风景”旁有一“长青涮羊肉”,羊肉10元一盘,足斤足两,不收锅底费,羊肉特嫩,到嘴里象吃了冰淇淋一样马上化掉,四个人吃饭50元就够了(如果啤酒喝的不多)。

5。运河渔村总店也就是第一个店店不大,但是土炕毛主席像满屋,最好吃的是黄钻鱼头,必须提前定,一个鱼头够6、7个人吃。

6。小白楼南京路上有一“大锅贴”,价钱公道,锅贴的品种味道都是一决,就在金黄大厦对过。

7。浦口道原来卖船票的地方,有一地道的“山西小馆”里面的过油肉,过油鱼味道特正宗,价钱便宜的让人吃惊,而且它自己卖的酒一小壶两元钱,我们有时去,一喝就是几十壶(一壶一两多点)。
8。还有几个吃麻小龙的地方,一是较有名的“接头暗号”在广东路乐园附近,小龙虾15一份,二是水上北路的“麻辣诱惑”,在我们这次要去的新疆博格达旁边,还有是解放路上的“宋府”24小时营业。

9。中华吨品是个宰人的地方,如果你要愿意被宰,可以去那喝喝滋补汤,最贵的要几百元一小盅,记得曾喝过一品汤名字叫“一掌定江山”,细问是“王八掌熬姜丝”!

10。我很喜欢“杭州三六三”的环境,菜品也很精致,就是价钱贵了些,记得有一次一个台湾人请我们,十个人花了将近一万,吃的什么都忘了。

11。最要推荐的是“丛林缘鱼生”,在体北肿瘤医院的后面,不好找,但环境实在太棒了,小别墅,有一个院子,种的都是花草,吃饭的人很少,有一次请日本人铃木,他说这里和日本的餐厅没区别。
12.地点:西湖道 店名:京东美食府(清真) 特色:京东牛肉饼消费水平:2-3人50元,牛肉饼12/张,绝对不能错过。
13.地点:八一礼堂对面 店名:是个新疆馆特色:大盘鸡消费水平:25 感触:好吃且很饱
14.名称:上帝厨房 地点:柳州路实验小学旁 特色:鲜墨鱼丸‘虾丸,还有鲜老汤价位:2个人一般60-70元(丰富,非常丰富)大家不妨去尝尝保证不后悔。
15.地点:尖山路黑牛城道交口 店名:花正餐厅 特色:自助烤 涮 东西不错 饮料免费—(正宗的可乐等··涨肚)消费水平:38元一位。 提示:去之前饿几顿··-_-!
16.地点:凯旋门旁边 店名:台湾臭臭锅 特色:臭臭锅消费水平:三人算上酒水80元左右 感触:味道不错,也不贵!
17.黑牛城道与尖山路交口 上河鱼村 鸭子火锅(原名忘了)价格一般,大家都吃得起~~
18.大港油田的鑫鑫涮羊肉 苏大姐火锅 还有个高档点的坤厚食府
19.水煮鱼:开发区黄海路交通银行旁“红房子“是吾吃过的最棒的水煮鱼,每份38元.(草鱼)
20.(塘)广州道上的“川府老妈“及“千品鱼府“
22.开发区洞庭路上的“洞庭鱼府“
23.河西平山道“沸腾鱼乡“ 河西广东路“沸腾鱼乡“
24.11经路上 ,翠亨囤
25.黑牛城道 金三角
26.地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米 店名:“京来顺“ 风味:火锅(挺纯的火锅)特点:味道不错,店面不是很大,但是干净.据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的,不管真的假的,但是肉的质量还是不错的,强烈推荐!花费:花费不多,我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的).
27.滚石俱乐部(现在好象叫上海餐厅)的阳程湖闸蟹,不过价格贵了点,那里的上海小菜很好吃
28.地点:河西区华盛广场对面 店名:羊倌儿 特色:山西风味,羊汤最鲜消费水平:5-10元/人,1人:一碗羊汤,两个烧饼=5元 感触:刚开业不久,人不是太多,但是羊汤味道不错,也不贵。有点陕北的味道。
29.恩发成 体院北涮羊肉好吃
30.水上公园路正宗日本料理 横滨屋 天妇罗很棒,烤鱼也不错。咖啡也很地道。价格嘛2-3个人 100元左右

31.还有坐落在靶档道的“运德成“ ,主营各种串类,羊肉串1元/串,干净卫生, 注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一元一包!两个人四十元根本就吃不了.
32.地点: 红桥区本溪路 店名:羊上树 33.土大力不错,白堤路和滨江商厦后面都有,6个人才100多,而且特别好吃,土大力的鸡翅一级棒。
34.地点:二南开旁边 店名:小南国 特色:上海菜消费水平:50元/人 感触:环境很好
35.在长江道上有个卖羊汤的,店名就是全羊大补汤,锅底有20年了哦,很好喝.
36.自住火锅:光明桥天星河畔广场一楼,王品火锅,20一位,火的很!
37.十五经路与六纬路交口,大多多红焖羊肉.不错,还不贵,就是地方太小了,吃饭的时候排不上个.
38.西北角西关街:利德顺小老饭庄,上学时经常去吃,清真馆。丰俭随意。正点去时基本没座/
39.广东路上有一家叫平壤料理,那是一家不错的店。属于韩国烧烤类,他家的烤鱿鱼特棒。就是有点贵,适合情侣,情调特好。注意:要脱鞋!大家试一试吧。眼见为实!
40.地点:青年路(长虹公园后门) 店名:微山湖地锅城消费:俩人30元(不包括酒水) 感触:很有特色,而且不贵,锅的种类也很多,最贵的也只在25元左右,俩人足够吃,去试试吧,分店也很多

41.谭鱼头:长江道和红旗路交口 多轮道 王顶堤迎水道
42.地点:南开区复康路(南大正门对面) 店名:星期五餐厅特色:美式休闲西餐,花式调酒 消费水平:100元左右/人今年圣诞节199元/人,随便吃(不含酒水)。
43.还是体北环湖中路 ,清真小馆,忘了名字了。特别推荐,牛鞭绝对夸张而经典的特色菜。
44.佟楼麦当劳旁新开的季诺意大利西餐厅蛮不错的,环境很幽雅,紧挨着它的大成家快餐也挺好附近的上班族中午可以去那尝尝(豆浆要比永和的好喝)
45.强力推荐:气象台路孔府酒家(地矿珠宝斜对过)强力主打:葱油活鱼 特别提示:动物保护协会的同志慎行;对鱼类有特殊感情的同志慎行;原因:为保持鲜度,油只淋中段,活鱼上桌,嘴巴一张一合;鱼肉嫩滑,甚是鲜美;头尾交给服务员熬汤......一会儿的功夫,一盆热喷喷儿的酸辣海鲜汤就端上来了......专治感冒!别以为是服务员搞错了,其实是厨师将葱油活鱼的头尾,加上海参、虾仁、银耳、黄菜(鲁菜中一种鸡蛋摊的蛋皮),加少许醋,和大量胡椒粉,熬制的“海鲜酸辣汤”。这一切的一切,只需28元。
另:孔府的其他鲁菜也是不错,环境也算优雅,就是服务员岁数大了点,脾气差了点儿。
46.河北工学院附近大同门市场,二姐沙锅, 酱羊骨天津一绝。吃了这,再也不想去羊上树
47.十一经路的立交桥旁!有一家 钱记烧烤店!价格公道味道正宗
48.我强烈推荐小妹麻辣烫,在体北体育学院附近,主营麻辣烫涮锅,好吃地说,价格便宜,经济实惠。
49.广东路上海道小学对过的 肥记红焖羊肉 价格实惠,6人100元左右
50.四平道和拉萨道交口的鸿成烤串店,很好。烤鱼才壹圆一串!!.
51.体院北的宝轩渔府不错,以鱼为特色,好吃,又不贵,不过的提前定座,因为太火了
52.医科大学对面得“巴瑜人家”。
53.第二南开中学南侧的一个彝族火锅,有点特色,但稍贵。营养价值据说不错
54.在家乐福海光寺点的一个日本拉面味道不错,也不贵。
55地点:金钟河大街 店名:聚成耀 特色:便宜实惠,菜色全,盘子大量多一盘八珍豆腐五个人吃不了还要打包! 消费水平:呵呵看吃啥了 双人70元 能吃到 打嗝。

56.天津大学内 西餐日式料理 平均消费10元左右/人。
57.鞍山西道高级法院对过,店名:永强豆浆坊 特色:都是小吃一类的
58.新华路体育场附近的火锅店,一过体育场就是,四川的,就是贵点,四个人连吃带喝150左右。
59.南门外大街,粥旺府(好象建国道上也有一家)8个人花了200块钱,还剩了好了菜
60.地点:南市食品街对面 店名:小肥羊特色:啥都涮消费水平:100块钱俩人吃的满欲
61.地点:勤俭桥店名:小虎 特色:烧烤消费水平:50元(两位包括酒水)感触:虽然乱但是有气氛
62.地点:八里台师范附小对过 店名:城鑫烧烤店特色:韩国式烧烤消费水平:两个人一般30多块就吃的很好
63.地点:气象台路与电台道交口 店名:铁真红焖羊肉特色:属于涮锅,红焖羊肉做锅底(冬天红焖羊肉,夏天刨冰店)消费水平:四个人100元 感触:羊肉特好吃,涮的东东也很多,去尝尝吧。。。。
64.地点:和平区皇家花园 店名:大胡子羊肉串 特色:物美价廉楼上楼下都能坐 消费水平:羊肉串0.5元串 羊汤2元/碗(很好喝强力推荐!) 感触:冬天去最好,可以治感冒!!
65.地点:和平区贵阳路 店名:风信子水果吧 特色:物美价廉,有免费的杂志和智力玩具,还可以选择自己喜欢的CD。消费水平:3~20都有,根据个人喜好。 感触:适合情侣。
66.地点:保山道对过 店名:火之味 环境:红红火火,很豪爽的风格消费:主要经营烧烤系列,2个人40元就要托着肚子走出去,哈哈,很实惠,也很美味

❸ 不能错过的天津着名的小吃街

西北角回民风味小吃街:
西北角,天津市内最大的回族社区,这里有正宗的回民传统小吃。聚了天津各种风味食品排满道路两旁,以正宗羊杂碎汤、赫赫有名的小佬饭庄等美食闻名。这里的烫面炸糕、粉汤、面茶、卷圈儿、牛肉饼……干净又美味,可是天津资深吃货们的高评价之地。不用说别的,到那看看排队的场景就明白了。

告改淘宝街小吃街:
紧挨着人人乐超市和淘宝街的小吃街。小吃种类丰富,凉皮、凉面、臭豆腐、大鸡排、炒年糕、鸡蛋汉堡、章鱼小丸子、铁板鱿鱼……应有尽有。而且小吃街里的吃食大多很便宜,和在淘宝街一样,小吃街也需要“淘”。熟了,自然能够淘出好味道。在超市或是淘宝街里逛饿了,买上一些小吃,足够让人燃起再逛下去的决心!

辽宁路小吃街:
辽宁路小吃街,可是占尽了地理优势。在滨江道和平路商圈中,可是汇聚了全球的美食!既有天津传统的炸糕、茶汤、煎饼果子、鸭油包……还有全国各地的特色小吃,如鸭血粉、各种台湾小吃、港式小吃等等。

当然其他国家的特色美食,这里也是不能缺少的。韩国风味的炒年糕、紫菜包饭;西班牙吉士果……各种烤串、轰炸大鱿鱼,想要吃完辽宁路小吃街,估计没有十天半月是拿不下的。

多伦道小吃街:
这是一个地下的小吃街,门口小小的,不是很容易发现,一个不留神就容易走过了,但是里面的内容可是很丰富哟~虽然是小吃街,这里大多是有座的快餐店。麻辣烫可是不少人的挚爱,石锅拌饭分量很足,吃上一份就能饱饱的。里面有一家郭记面馆做的是地道天津面,糖醋面筋可是看家菜,去吃的小伙伴一定要点一份。

王顶堤风味小吃街:
位于王顶堤商业中心的风味小吃街,里面以烧烤为主,有串必撸伙伴们的聚集地。夏天的晚上可是超级火爆,烤串大多现制现烤,顾客能看得清清楚楚。冬天来上一只羊腿,或是羊蝎子,好好补一下身体,立马就有精神了。还有正宗的广西螺蛳粉,喜欢这个味道的小伙伴们去鉴定一下吧。

中山美食街:
早上就很热闹的美食街,虽然在中山公园,但是与以旅游为主要客源的美食街不同,这里的居民都会来这里购买早点,绝对的接地气。而且位置很好找,就在中山公园门口。一条街不长,但是种类蛮多的,统一装修后,看起来比较干净了。这里卖的,大多是天津人日常的食品,好吃不贵。

南开天大周边小吃街:
天津的学霸们可不是不食人间烟火的仙人,对学术的严谨,在吃的上面也发挥的淋漓尽致。到了南开天大附近的小吃街你就明白了,嘛叫深藏不露。陕西肉夹馍、安徽牛肉板面、哈尔滨烤冷面、杭州小笼包、山东五谷杂粮煎饼、铁板香豆腐、武汉热干面、兰州拉面、淮南牛肉汤等各地小吃,汇聚在这,满足着大家的味蕾。

其中老王豆皮,很多人可都是慕名而来,没想到这普通的豆皮竟然能幻化出这么多滋味。另外,咖啡、西袜枝判饼、甜品这些年轻人喜欢的食物,这里做的也是别具特色。

洋货市场东门小吃街:
塘沽的小吃街,海鲜当然是少不了的!麻辣小龙虾、北塘海鲜……搭锋这里有的是!在洋货市场扫荡完后,到这里美美的吃上一顿海鲜大餐,平民的价格,舌尖的享受,好不满足。当然,小吃街不光有海鲜,中式快餐、西式甜品应有尽有。

❹ 天津柴鸡蛋哪里能买到好的。

散养鸡和笼养鸡其饲养方式和鸡所吃食物的不同,致使鸡蛋的外壳、蛋清、蛋黄、口感、蛋香、营养等方面有很大的差别。由于购买者往往简单的认为蛋黄色泽深的即为柴鸡蛋,故部分养殖户为了在不降低笼养鸡的产蛋率的条件下又保证蛋黄的色泽,往往在饲料中添加大量的人工合成的催长激素、维生素、抗菌素、微量元素、蛋红素、核黄素和加丽素红等,而这些人工合成的添加剂的危害,越来越被人们所重视。过量的摄取着色剂对孩子影响尤为重大,会造成孩子的多动症,甚至影响他们智力的发育。为此我们通过认真比较,多方询问,将柴鸡蛋的一些常识性判断方法总结如下供广大顾客参考借鉴:
一、购买时:
1、柴鸡蛋较小,一般在42~53克之间且大小、重量相对不均匀,蛋壳的色泽不一致,蛋壳的厚度也有所差别,且蛋壳表面细腻光滑。这是由于柴鸡蛋饲养方式以放牧为主,自由采食青草、蚂蚱、小虫等;补饲为辅,补饲以玉米、草粉、贝壳等。且在饲养过程中绝对不添加任何人工合成的抗生素、激素、色素和微量元素等添加剂,从而鸡所获得的营养也不尽相同,致使柴鸡蛋出现大小、重量相对不均匀的现象,蛋壳的色泽、厚度也有所差别。而笼养鸡所获营养基本相同,故鸡蛋的大小、重量相对较均匀,蛋壳的色泽、厚度几乎相同,且蛋壳表面较粗糙。
2、散养柴鸡蛋的产蛋率低
普通笼养鸡的产蛋率能达到95%,年产蛋量高于300枚。柴鸡的产蛋率只有40%左右,也就是说,每只柴鸡平均要积蓄2~3天的营养才能产下一枚小小的鸡蛋,每年产蛋数量很难超过150枚。柴鸡蛋的成本比普通鸡蛋高一倍多,市场价也比普通鸡蛋贵一倍多。消费者在选择的时候要注意这一点,因为很多说自己的就是柴鸡蛋,实际上从价格就能分辨真伪。
二、蒸煮时:
1、刚刚煮熟的柴鸡蛋在蛋壳外就能闻到浓郁的蛋香而笼养鸡蛋却几乎无蛋香。煮熟的柴鸡蛋蛋清亮白嫩滑,蛋黄色泽较深以至于呈现橙红色,且蛋黄大蛋香浓,养鸡场的群鸡吃的是配方饲料,故蛋的口感稍清淡,蛋黄呈浅黄蛋清暗淡。有些鸡蛋煮熟后蛋黄颜色较深,口感很结实甚至有些硬,都是不正常的。
2、吃时笼养鸡蛋蛋清粗糙,蛋黄松懈,而柴鸡蛋蛋清嫩滑,蛋黄细腻,口感好且非常的香。真正的柴鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的。
三、煎炒时:
1、在磕打鸡蛋时你可以注意到,柴鸡蛋靠近蛋壳的内膜韧性非常强,使得柴鸡蛋的蛋壳即使出现小的破碎蛋清也不会外溢。
2、将鸡蛋磕在碗里时可以看到:柴鸡蛋的蛋黄相对较大蛋清少,蛋黄形状饱满呈球状,蛋黄周围的蛋清粘稠度极高且较清澈。而笼养鸡蛋的蛋黄相对较小蛋清多——水分多。蛋黄多扁平呈饼状,蛋黄周围的蛋清较混浊,这往往是由于添加过量的人工色素造成的。饲料鸡蛋的蛋黄全部是一个颜色而柴鸡蛋则有红有黄。这是因为只有吃了某些特殊草籽的鸡才会产红色蛋黄的蛋。
3、柴鸡蛋的蛋清粘稠度很高,会出现挂碗的现象,蛋清和蛋黄很难混合在一起,蛋黄的颜色也很深,会出现杏红色或橙红色。这是由于散养鸡会自由采食到很多不同的青草、活虫等天然食物。笼养鸡蛋一般蛋清非常稀,且蛋黄颜色较浅,应为吃的是统一的饲料所以颜色都一样。虽然有些笼养鸡的蛋黄颜色也会很深,但这是由于在饲料中添加了人工色素。
4、放在锅内加热时,柴鸡蛋颜色还会保持橙红色而笼养鸡蛋颜色会变浅,此时柴鸡蛋会飘出浓浓的蛋香味,而笼养鸡蛋只会散发出淡淡的香,这是由于柴鸡蛋中的蛋白质和谷氨酸的含量都要高于笼养鸡蛋,从而使得柴鸡蛋无论在营养和口感方面都要优于笼养鸡蛋。
友情提示:
按笼养鸡的产蛋率,蛋黄呈淡黄色为正常现象,所以在购买不到真正柴鸡蛋时,即使选择蛋黄颜色较浅的笼养鸡蛋,也千万不要选择蛋黄颜色较深的“人工柴鸡蛋”,这样的鸡蛋不但营养不会提高,而且由于过量的人工色素会对身体造成危害。
洋鸡吃的是饲料,并且额外在饲料中添加了营养素来提高鸡蛋的营养价值。好的养鸡场确实也做到并达到了目标。 但是饲料是什么?是有机种植的吗?是天然生长的吗? 额外添加的营养素是天然的吗?还是化工合成的?我相信不会是纯天然提取的。但是这些化学物质进到体内需要我们的肝脏来分解,会损耗现代人体内本来就不多的营养素。
散养柴鸡吃的是纯天然的食物,不会对人体有害。
慎重 图便宜忽略安全

❺ 天津哪里能买到正宗土鸡蛋,急!

漫水河谷,正宗有机食材网站

❻ 天津好吃的美食有哪些

天津好吃的美食有:一、狗不理包子;二、十八街麻花;三、耳朵眼炸糕;四、煎饼馃子。 狗不理包子以鲜肉包为主,每个包子都不少于15个褶;桂发祥十八街麻花是天津的一家百年老字号麻花店;耳朵眼炸糕是天津三绝食品之一;煎饼馃子是天津着名的小吃。

一、狗不理包子

狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,中华老字号之一。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包等品种,其面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。

❼ 上次朋友去蓟县玩,带回来的鸡蛋特别好吃,好像叫麻酱鸡蛋,有油的,请问天津市里有卖的吗

我吃过一家麻酱鸡蛋是正宗的,盘山大龙家的电视台还采访过,很好吃。盘山联合村还可以快递 。