‘壹’ 东北最好吃的五种早餐，你最爱哪一种
东北人最爱的5种早餐，南方人看了感觉不可思议！
去一个城市旅游，一定会品尝一下当地的美食。说起东北，你会想到什么美食呢？大多数人对东北的印象，就是豪爽，性子直，能喝酒，还有锅包肉了。其实东北的特色还是很多纳胡的，今天小编就和大家聊一聊，东北人最爱的5种早餐。
疙瘩汤
疙瘩汤是一款地道的农家饭，汤鲜味美，营养丰富。众所周知东北的冬天是非常寒冷的，那么早餐起来吃上那么一碗疙瘩汤，浑身都舒坦，可以暖和一整天。疙瘩汤不仅适合早上吃，中午晚上也都可以吃。在晚饭的时候，吃一碗疙瘩汤，对肠胃非常的好，它不会增加肠胃的负担。
豆腐脑油条
豆腐脑一道着名的中式传统小吃，相信大家都吃过吧！豆腐脑是东北，人人都爱吃的一种早餐。早上起来来一份咸豆腐脑，加一个大烧饼，或油条，好吃又抗饿。不过对于很多南方人来讲，看到这款带有咸洞逗拦味的豆腐脑都会感觉到不可思议。不过因为地域的原因，豆腐脑还有很多种口味。北方多爱咸，而南方则偏爱甜味。你有吃过咸豆腐脑吗？
东北卷饼
正宗的东北卷饼，可以用“薄如蝉翼”形容，拿起来看就像一张纸，对着灯光，薄到可以透光。这种饼的口感很好，吃起来软硬适中。还可以搭配各种小菜在里面，无论你是鱼香肉丝，还是京酱肉丝，或是香辣肉丝，统统可以卷，一个接一个，根本停不下来。
大碴粥
大碴粥是一道由大碴子、饭豆为主要材料，制作而成的粥，属于一款家常菜粥。七八十年代，农村家家都吃这个，不过如今生活条件好了，很少有人会想起来吃它了。
饺子
这东西几乎是全国人民都爱吃的一道美食，在南方一般都是午餐或者是晚饭的时候吃它指散。不过在东北，很多人早饭就习惯吃饺子，蘸着酱吃，非常的得劲。
‘贰’ 北方人的早餐都吃什么呀
我生活在北方，以下给你简介一下。
1、鸡蛋灌饼：把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，色泽金黄，咸香酥脆。鸡蛋灌饼早点摊也很常见，配火腿肠、里脊肉、辣条、胡萝卜、豆芽、薯仔丝、生菜，一个灌饼既能吃源漏到菜和蛋，又能吃到饼，可谓是早餐佳品了，男女老少世雹滑烂人皆吃。来北方的朋友，早餐一定要来一个哈！
2、馄饨：馄饨是石家庄人钟爱的早点之一，夹起一个馄饨入口，整个口腔都会被香喷喷的肉馅和口感劲道的面皮所充斥，让你迫不及待地就咽下咀嚼过的馄饨，在香味还未消磨殆尽之时，再“咕噜”一口香浓的馄饨汤，绝对会让你整个人都享受在美味的满足感里。
3、豆腐脑：豆腐脑非常美味，实际上很多城市都有这个的，但是每个地方的味道都不一样。喝豆腐脑一般要和咸麻糊搭配，麻糊的香咸，豆腐脑的润滑，一碗下肚，好吃啊。
4、北京豆汁
：北京的豆汁应该算得上知名度最高的“臭名昭着”的地方早餐了。豆汁就是绿豆发了酵后的产物，有股子酸味，喝不惯的总觉得有股酸臭的泔水味，而爱喝的就冲着这个味道来的，明其名曰“酸香味”。很多老北京人已经习惯每天早上来一碗豆汁，再配上焦圈小咸菜，但很多外地人喝一次就够了，很少有人会接受这个口味。
5、东北大碴粥：大碴粥是东北人非常喜欢的一道家常美食，很多南方的朋友都没有吃过。大碴粥一般由玉米渣和花芸豆熬煮而成，先浸泡再熬煮吃起来更加入味。在东北，大碴粥绝对是非常受欢迎的早餐之一，不让明过不少外地人喝不惯，基本都要敬而远之。