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韭菜鸡蛋粉条的煎包怎么做好吃

发布时间: 2023-03-20 20:34:11

❶ 煎包怎么做

材料

牛肉馅,葱花,蔬菜鸡精,鸡汁,花椒面,油,盐。生抽,花椒水,
白菜,萝卜,面粉

做法

1、先拌牛肉馅,加葱花、蔬菜、鸡精、鸡汁、花椒面、油、盐、生抽,开始顺劲搅拌肉馅。
2、然后事先准备好花椒泡好的水,开始打水入肉馅,再继续搅拌,馅子必须搅拌好,才能好吃。
3、再打一次水,再次搅拌,最后就是这样了。
4、准备菜馅子:一棵白菜、半个白萝卜切碎后,把水分挤干净,拌入肉馅,再次搅拌。
5、盐可以在放肉馅的时候放好了,之后就不用放了,也可以尝一尝,再放。
6、之后开始擀皮包包子了,这里就不详细叙述了,大家应该都会的。
7、平底锅备好,放一些油,烧好。小包子逐个,分开摆放整齐。正好放了10个。
8、放入一碗淀粉水,稀释的那种,大概没到包子的褶皱的位置就可以。三分之一处,盖盖子开始煎吧。
9、煎锅里的包子不用管,最后,水变少了,发出滋滋的响声就好了。注意火不要太大。

❷ 水煎包的做法,韭菜鸡蛋粉条水煎包怎么做好

材料
主料:面粉300g、韭菜200g、鸡蛋4个、粉条100ml;
辅料:油适量、盐适量、酵母适量、酱油适量、五香粉适量
韭菜鸡蛋粉条水煎包
1
面粉加入适量酵母用温水和成面团,放温暖处发酵

2
鸡蛋炒熟,粉条泡软后,入滚水煮熟,两样放在一起再剁碎

3
韭菜洗净沥干水分,切碎后放入盆里,倒入少许食用油拌匀,备用

4
将所有食材放入韭菜盆里,调入盐、五香粉、酱油和少许食用油拌均匀

5
发好的面团,充分揉匀排气后,分成小剂子

6
将馅蠢漏料放入包子皮中,包成带如烂包子

7
包好的包子放锅里煎,要用中小火,火不能太大。煎的时候先放油,把生包子放橡神到锅里再放水,然后盖上锅盖,水烧干了就煎好了。

8
煎好的包子

小贴士
做这个一定不要着急,需要小火慢慢的煎,味道非常的好

❸ 韭菜鸡蛋粉条馅的做法

发面团一定要软,如果揉面过程中黏手,可以多撒点干面粉。外焦里软,简直不要太好吃。
主料
发面团:适量
面粉500克
水300克
精盐2克
酵母(干)3克
白糖10克
辅料
韭菜500克
玉米淀粉1汤勺
清水1碗
薯仔粉条100克
鸡蛋3个
食用油2勺
盐1勺
五香粉1/2勺
味精少许
耗油1勺
香油1勺
步骤1韭菜鸡蛋粉条水煎包的做法大全
面粉里加入白糖,盐,酵母,水拌成絮状,再揉成偏软的面团醒发至两倍大
步骤2韭菜鸡蛋粉条水煎包的做法图解
鸡蛋炒熟后捣碎放凉备用
步骤3韭菜鸡蛋粉条水煎包的家常做法
韭菜和泡软的薯仔粉条切碎,盛入盆里加入2勺食用油搅拌均匀
步骤4韭菜鸡蛋粉条水煎包的简单做法
再放入鸡蛋碎,加入盐,五香粉,味精,耗油,香油搅拌均匀放置备用
步骤5韭菜鸡蛋粉条水煎包怎么吃
醒发好的面团中间戳个洞不回缩,是原来体积的两倍大
步骤6韭菜鸡蛋粉条水煎包怎么做
揉面排气后,搓成条,再切成均匀大小的剂子,擀成包子皮厚度
步骤7韭菜鸡蛋粉条水煎包怎么炒
包入韭菜馅
步骤8韭菜鸡蛋粉条水煎包怎么煮
电饼铛预热刷薄油
步骤9韭菜鸡蛋粉条水煎包怎么炖
放入生胚
步骤10韭菜鸡蛋粉条水煎包怎么煸
玉米淀粉加水化开
步骤11韭菜鸡蛋粉条水煎包怎样煸
倒入水煎包2/3位置,盖盖子约8~10分钟
步骤12韭菜鸡蛋粉条水煎包怎样做
煎至水淀粉收干即可出锅食用

❹ 一把韭菜三个鸡蛋,做成包子煎着吃,外焦里嫩,早餐吃它最合适,怎么做呢

韭菜鸡蛋包子的做法

  • 1,酵母+温水,揉面。盖上,发酵至两倍大。2,揉出气泡,擀皮。

❺ 韭菜鸡蛋粉条包子馅怎么做好吃

食材

主料:韭菜200g 鸡蛋4个 粉条400g


辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量



步骤:


1.把韭菜,粉条切好,葱姜切成末,待用;


2.把鸡蛋炒好备用;


3.新起一锅,倒入适量油,放几粒花椒,待油热后泼如韭菜粉条里,加入盐,鸡精,味精等调味品,搅拌均匀;

4.将事先发好的面拿出来;


5.分成一个个小纪子,用擀面杖擀好皮;


6.现在就可以包包子了;


7.包子包好了,放到蒸屉上,上火蒸15分钟.

❻ 韭菜鸡蛋煎包的家常做法大全怎么做好吃视

材料:面粉200克,酵母2克,韭菜500克,鸡蛋3个,白糖少许,熟肉粒少许。
调料:色拉油70克,精盐3克,五香粉2克,味精2克。
做法:1.将酵母,白糖,精盐放入面粉中搅拌均匀,用温水慢慢搅拌,搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。
2.将韭菜清洗干净,控干水分,切成末待用。
3.热锅放油,将鸡蛋磕入锅中,将鸡蛋炒熟,倒入大碗中待用。
4.将熟肉片切成粒待用。
5.将韭菜末,熟肉粒放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀,和成馅待用。
6.将醒发好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮,开始包包子。
7将包好的包子,放入蒸锅中,大火蒸8分钟,出锅装入盘中晾凉。
8.平底锅烧热放油,将包子放入小火煎成两面呈金黄色时,出锅装盘即可。

❼ 韭菜煎包的做法大全家常

今日来个韭菜鸡蛋生煎包

用料

韭菜 400克
鸡蛋 8个
面粉 700克
粉条 200克
生抽 6克
盐 6克
酵母 7克
五香粉 3克
香油 3克
鸡精 适量
做法步骤

1、韭菜清洗干净

2、粉条提前泡好

3、鸡蛋 碗里

4、然后快速打散

5、韭菜切碎

6、粉条剪碎

7、全部弄好

8、锅里加入油中入鸡蛋

9、然后快速炒散

10、把炒好的鸡蛋加入韭菜里

11、然后加入盐

12、加入五香粉

13、加入鸡精,

14、在加入香油及生抽

15、面粉提前发好排气

16、然后切成小块

17、擀成面皮

18、包上馅

19、全部包好

20、电饼铛预热好加入包子

21、煎一分钟加入半碗水

22、盖上盖子煎至水开

23、然后在倒入面粉水

24、煎至包子熟及水开

25、装好的

26、好吃美味

❽ 韭菜粉丝煎包的做法,韭菜粉丝煎包怎么做好吃

1.粉丝用热水泡软。

2.鸡蛋炒熟。

3.鸡蛋切碎铅敬,韭菜切碎,粉丝切碎。放袜告盐、五香粉、虾皮,拌匀成馅告激明。

4.提前发好的面,切成小剂子,擀成皮,包馅。

5.包成包子,饧发一会。

6.电饼铛加热,刷一层油,一面煎黄后,换面,浇上面粉水,煎熟即可。

❾ 韭菜鸡蛋粉条包子馅的做法大全

韭菜鸡蛋粉条包子馅的做法非常好做,先把鸡蛋给她炒成碎,然后把鸡蛋放到里面,把粉条泡好了,以后放到里面,只放花椒和咸盐就可以了

❿ 韭菜鸡蛋水煎包怎么做

1、食材:面粉200克、韭菜220克、鸡蛋两个、虾皮2勺、盐适量、鸡精2克。
2、首先把面粉挖个坑,放入酵母,然后倒入30度左右水搅拌,然后和成软硬适当的面团发酵。
3、然后把韭菜清洗干净,鸡蛋打入碗中。
4、然后辩答把韭菜洗完后稍微晾一下去掉多余水分后切成碎末。
5、然后炒锅热了放入鸡蛋滑撒,然后晾凉然后放入韭菜上,在撒上虾皮。
6、然后搅拌均匀后在放帆灶粗入盐拌匀即可。
7、态镇面发至2.5倍即可使用。
8、反复揉面排好气后稍微醒发5-10分钟,然后搓成长条,这样便于操作。
9、然后切成饺剂子,按扁,在擀成边薄中间厚的皮子。
10、然后放上馅,包成包子。
11、全部包好盖上湿布或者用盆扣着醒发10-15分钟。
12、然后平底锅热了,刷上油放入醒好的包子。
13、稍微热一下倒入水半碗左右。
14、然后撒上芝麻中小火焖至汤干,发出响声检查金黄底色就熟了。
15、做好的水煎包出锅反过来放底子会更好吃,水煎包蘸料吃更美味。