Ⅰ 青椒肉丝鸡蛋面怎么做
青椒酱肉丝鸡蛋面的做法
1.准备好猪肉、青椒、胡萝卜、大葱、姜蒜。
2.所有配料洗净、切好。
3.猪肉洗净、切丝,用淀粉、生抽拌匀。
4.锅中油热,滑散肉丝;肉丝拨一边,倒入葱姜蒜,炒出香味。
5.加入欣和黄豆酱,炒匀。
6.倒入青椒、胡萝卜丝,炒至断生。
7.加入生抽、少许盐。
8.加入胡椒,炒匀;调好味,盛起。
9.准备好面粉和鸡蛋。
10.面粉加入鸡蛋液、少许盐和匀。
11.成光滑面团,松弛10分钟。
12.面团擀成大片。
13.折叠、切成0.5CM宽的面条,抖散备用。
14.锅中水开,下入面条,煮开后,再煮2分钟即可捞起。
Ⅱ 辣椒炒鸡蛋面怎么做
用料
鸡蛋
1个青椒
适量
大葱
适量
盐
适量
辣椒炒鸡蛋面的做法青椒切丝,我在哺乳期只能吃这种不辣的,你们可以用辣的一个鸡蛋,加盐打散,加水,然后加面粉调成面糊,稀稠度就像做鸡蛋饼似的锅里放油,加葱炒香,放辣椒炒
加盐炒
辣椒铺平点,薄点然后加面糊,转着淋上去等底子凝固了可以翻面
面熟了就可以出锅了大饱口福吧
Ⅲ 炒面的做法,青椒炒面怎么做好吃,青椒炒面的家常做法
主料青椒3个面粉100克鸡蛋1个
辅料盐适量五香粉适旅拦量
步骤
青椒炒面的做法步骤11.准备三个青椒
青椒炒面的做法步骤22.将青椒切段,喜欢吃细点的可以切细点
青椒炒面的做法步骤33.青椒中加入拆简胡鸡蛋和适量面粉盐五香粉(根据各家口味添加)
青椒炒面的做法步骤44.拌匀不要那么稀
青椒炒面的做法步骤55.锅中放油烧热倒入拌好的辣椒尽量用铲子压薄点好熟,然咐行后开小火慢慢翻面
青椒炒面的做法步骤66.炒到面没有白的就行了
Ⅳ 如何做炒挂面
原料:陈克明挂面200g 青椒两个 鸡蛋两个 花生油 食盐做法盯戚:1)挂面煮开后点一次水,再次沸腾后关火捞出沥水。 2)炒锅中放入适量的花生油,洒上少量的食盐。将沥干水分的挂面倒入锅中,小火炕5分钟。 3)打散鸡蛋,均匀的把其中一半倒在面饼上。待稍稍浸透后翻面。 4)将另一半的鸡蛋铺上面饼。小火5分钟再次翻面。5)每隔两分钟翻面一次,最消笑后撒上青椒末,重复3次即可。小勺有提示:青椒是用来代替香葱的。小凯桥陵勺很少去买菜了,当然不会买不好存放的香葱。有条件的MM用香葱的效果会更加有惊喜哦。整个过程都要用小火炕。不然很容易焦。
Ⅳ 挂面怎么做最好吃
哈哈!真有趣的问题,那我把我的料理方法共享出来吧!
首先,锅烧红,放油.蒜,红辣椒或酸辣椒.再放肉,盐.爆炒40秒,再加一小碗水.
然后,用沸水把面条煮熟,再拿冷白开把面条弄冷,放在碗里,把你刚才炒的东西漂上去就可以了!
Ⅵ 青椒肉丝鸡蛋面怎么做
步骤
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤11.准备好猪肉、青椒、胡萝卜、大葱、姜蒜。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤22.所有配料洗净、切好。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤33.猪肉洗净、切丝,用淀粉、生抽拌匀。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤44.锅中油热,滑散肉丝。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤55.肉丝拨一边,倒入葱姜蒜,炒出香味。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤66.加入欣和黄豆酱,炒匀。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤77.倒入青椒、胡萝卜丝,炒至断生。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤88.加入生抽、少许盐。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤99.加入胡椒,炒匀;调好味,盛起。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1010.准备好面粉和鸡蛋。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1111.面粉加入鸡蛋液、少许盐和匀。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1212.和好,成光滑面团,饧15分中。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1313.面团擀成大片。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1414.折叠、切成0.5CM宽的面条,抖散备用。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1515.锅中水开,下入面条,煮开后,再煮2分钟即可捞起。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1616.面条捞到碗中,淋上青椒酱肉丝,吃时拌匀。
Ⅶ 怎么下挂面条好吃又简单
挂面的做法有葱油拌面、西红柿鸡蛋面、家常小面、阳春面、炒面、酸汤面等等。
1、葱油拌面。小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段。生抽与老抽混合,锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火。锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中,舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。剩余葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。
2、西红柿鸡蛋面。食材准备好,西红柿切丁,青椒切细丝。先把鸡蛋炒熟盛出,鸡蛋炒得嫩一点,火别太旺。油锅爆香葱花和姜丝,下西红柿小块翻炒到出汁,添水,准备一会下面条。水开后下入细挂面,然后加入青椒丝,青椒丝可以提鲜,味道非常好。加盐拌匀,最后把鸡蛋倒上,搅拌均匀,出锅。
3、家常小面。锅里水烧开下面,碗里放猪油加开水,面好捞出放入碗里加上调料,拌匀。
4、阳春面。把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝。蒜苗洗净,切成3厘米的段。锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段。将高汤倒入炒锅中烧开,撇去浮沫,用精盐、味精调味,再点些香油,浇在面条上即可。
5、炒面。把面煮到七分熟,捞起来过凉水。再用麻油搅拌,防止面条黏到一起。倒油,先炒青椒后接鸡蛋,最后西红柿,后加面炒。记得放生抽,加点麻油和陈醋,味道更好。
6、酸汤面。在碗里提前把调料准备好,醋可以适量多一点。把蒜苗和香菜切碎,也一起放在碗里。锅里水开后,挂面煮熟,可以保留点筋道的口感,在捞面条之前,先在碗里浇一勺热汤,冲香调味,再捞面浇汤即可。
Ⅷ 家常面条怎么做好吃
面条好吃的煮法如下:
1、如果是机器压得面条,需要先在锅中倒入清水。
2、大火进行烧煮,等到锅中清水煮沸后,即可关小灶火。
3、此时将面条毕配倒入锅中,在进行大火煮沸。
4、为了防止面条黏在一起,需要使用筷子缓慢的搅拌。
5、为了增加口感,不至于过份清淡,可以再放入适量的食盐,增加口感,也可以让面条更有弹性。
6、最后为了更加下饭,可以使用一些下饭的酱料即可。
7、如果是手工面条,煮面时也要大火水宽。用筷子不住的拨动面条,将面条夹到锅的中央水沸腾的地方,约五分钟即可食用。
8、干面条煮时更应该水更宽,水开后下培碧入适量挂面,大火烧开后,转中小火,不用点冷水,盖上锅盖,配数举煮约七八分钟后即可食用。
Ⅸ 只有挂面怎么做好吃
方法/步骤:
1.葱油挂面 1、锅里煮清水,放点蚝油,一点盐 2、水开后放入挂面 3、开始切小葱,...
2.个人建议 最后可以放小葱,盛碗里,搅拌一下就可以吃了;
3.老干妈挂面 1、酱油铺满碗底,加入老干妈、郫县豆瓣、香油 2、有牛肉干就放进去,...
4.个人建议 最后与底料拌匀,趁热食之;
5.挂面煎饼 1、豆瓣酱加生抽、香油,搅拌均匀,加入青椒末、黄瓜末 2、挂面下至七成熟,捞出放色拉油,搅拌均匀 3、平底锅加热,...
Ⅹ 挂面最简单又好吃的方法
挂面的最好吃的做法,吃多久都吃不腻,做法简单又好吃
面食它主要是以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几种类型。面有许多种,食用起来方便,物美价廉,是人们一直很喜爱的面食之一了。
小贴士:肉丝里加白胡椒粉能去除猪肉的腥味,淀粉使肉丝滑嫩,面条煮好放凉水投凉,使面条更劲道。