❶ 西坝豆腐哪家好吃
来到乐山不能错过的经典小吃推荐之西坝豆腐
今日推荐：西坝豆腐
在距离乐山市区20公里左右的五通桥区西坝镇上有一家很有特色的中餐馆，叫三八饭店。店里主要只卖一种食材——豆腐。然后用这一种食材就能做出各种花样百出的美食，这就是名声在外的西坝豆腐。
NO.16
西坝豆腐
推荐店名：三八饭店
人均花费：50元左右
地址：乐山市五通桥区正觉寺街41-43号（西坝镇政府大门东侧）
出行攻略：从乐山市区出发，自驾半个小时左右就到了。网络地图导航，很好找。
上一期乐山的周边旅游，推荐的地方是西坝镇的桫椤峡谷，这一期正好，游玩桫椤峡谷，就到镇上来吃美味的西坝豆腐。鱼与熊掌，二者也可兼得。
西坝的豆腐为何质地美味？因为制作豆腐的水是源自桫椤峡谷里浸流来的地下泉水，名为凉水井。清洌甘甜的井水加上本地产小黄豆一起在青石磨上磨制，制成的豆腐鲜香嫩滑，富有韧性，无论蒸煮煎烧炸，都不碎不烂。
店里依托豆腐而制成的菜品多达二十多种，从色香味形上面来说，风格各异。可以说各式豆腐集烹饪技艺与审美工艺于一体，是一场不容错过的豆腐盛宴。这里主要推荐几种个人觉得最好吃的品种，值得一试。
首先就是熊掌豆腐，熊掌豆腐形如熊掌，金黄油亮外酥内嫩，看似不冒气实则滚烫不已。然后是灯笼豆腐，外形像一个个灯笼，里面则是精心调制的肉馅，是最符合老学长个人口味的一个品种，强烈推荐。
绣球豆腐
然后是绣球豆腐。绣球豆腐形如一颗颗绣球，清香素雅。话不多说，直接看图。味道则需要自己去亲口品尝了。接着就是蟹黄豆腐，这个菜貌似是店里最受欢迎的一款豆腐。豆腐嫩滑，蟹黄浓郁，入口即化，值得品尝。
此外还有雪花豆腐，造型新颖，但是个人觉得味道不咋样。竹筒豆腐，藤椒味的豆腐，装在竹筒里呈上来，也是别有一番风味。
竹筒豆腐& 雪花豆腐
店里可以直接点一桌豆腐宴，对应的有不同的规格和价位，也可以单点各种想吃的菜品。价格不贵，毕竟食材只是豆腐。好了，这一期的美食推荐就说到这里，我们下一期再见
❷ 剑门关是在剑阁县的五联镇吗剑阁哪家的豆腐宴最好吃、...
首先五联打错了，应是武连镇。
剑门关在剑门关镇，张飞豆腐宴和国娃子豆腐宴最好吃，国娃子生意比较火爆哈。
只要有资金，一人点菜没问题。
祝你吃得开心，玩得开心！
❸ 延庆豆腐宴,哪家的既好吃又不贵，环境还好的，有知道的介绍下 最好有电话及路线。
柳沟村15号院
[ 其它中餐 ]
近郊延庆县井庄镇柳沟村15号院(公交艾官营线柳沟站东侧)
010-61191990
推荐：豆腐宴火盆锅油饼侉炖鱼
❹ 淮南哪家的豆腐宴最好吃而且不贵
山南秦淮红事纪👍👍👍你来了之后会惊叹，舌尖上的淮南文化做的这么好
❺ 东河桥村豆腐宴哪家好
东河桥村豆腐宴茹茹农家比较好吃地址：东河桥村(秦岭云顶水上乐园西)。在东河桥村，这里的豆子蕴含着能量，用这里的豆子做成的豆腐细腻爽滑，豆香浓郁，吃了就忘不了，勤劳的人们把它做成了豆腐宴。
❻ 剑门关是在剑阁县的五联镇吗剑阁哪家的豆腐宴最好吃、而且一个人也能点菜的
首先碰此五联打笑并迅错了，应是武连镇。
剑门关在剑门关蔽梁镇，张飞豆腐宴和国娃子豆腐宴最好吃，国娃子生意比较火爆哈。
只要有资金，一人点菜没问题。
祝你吃得开心，玩得开心！
❼ 都说豆腐的食谱最多，你都吃过哪些
都说豆腐的食谱多，你都吃过哪些？
豆腐营养价值高，以豆腐为主料做出来的菜那真的数不胜数，通常也是经常能吃到的家常菜。 豆腐的做法多种多样，可炒，可炖，可油炸。
豆腐的食谱那么多，到目前为止我吃过的有以下几种。
1. 炒菜类的豆腐有：青椒肉丝炒豆腐、麻婆豆腐、木耳炒豆腐、芹菜炒豆腐、蒜苗炒豆腐、鸡蛋炒豆腐物并喊、韭菜炒豆腐、香菇片炒豆腐，豆腐盒子等。
2. 炖汤类的豆腐有：紫菜豆腐汤，豆腐肉片汤、鸡蛋豆腐汤、白萝卜丝豆腐汤、西红柿鸡蛋豆腐汤、菠菜豆腐汤、还有各种鱼炖的豆腐汤等。
3. 油炸后的豆腐有：辣椒炒油豆腐、干锅臭豆腐、干锅肥肠油豆腐、辣椒粉豆豉拌油豆腐、酿油豆腐、豆腐丸子等。
亲爱的朋友，豆腐的食谱那么多，你吃过的又有哪些呢？欢迎围观留言哦！
豆腐鱼头汤，酿豆腐，煎豆腐，捣碎豆腐加鸡蛋煎，捣碎豆腐加茼蒿一起煮汤。
喜欢麻辣豆腐，做法如下:
1. 豆腐切块，用开水煮两分钟，盛出备用
葱姜辣椒切小段，蒜切片
2.热锅下油爆香葱姜蒜辣椒加入郫县豆瓣酱
翻炒均匀加一碗水
3.加入豆腐煮十分钟，水淀粉勾芡
4出锅装盘放上香菜即可
这是我做的喜欢的朋友帮忙关注转发一下，谢谢大家
豆腐 是我国古代在 食材 上的发明创新，虽然最初是为了炼制仙丹，不过做出了豆腐却也是营养丰富，造福了人类，又解决了豆子过剩的问题，做成豆腐后营养更容易被人体吸收，很多人隔三差五就会吃豆腐，绝对的家常食材。
我最喜欢得就是剑门关得豆腐宴，几十道菜全部都是豆腐，那里得豆腐非常好吃。又浓浓得豆味，无论是哪道菜，它得豆腐口感都是不错的。
麻婆豆腐，它的灵魂就是四川的郫县豆瓣，这是必不可少的。 白牛滚水 其实就是豆腐汤 油炸豆腐 ，这道菜是四川人过春节家家户户必不可少的一道 美食 炖豆腐豆腐做法又很多，但要想做出好吃的豆腐 美食 ，首蔽喊先必须要有好的豆腐，但这几年要想买到好吃的豆腐，有点不容易了。
现在很多商家为了利益最大化，很难吃到以前的那种豆腐味了，也不知道他们是用的豆腐制作的豆腐，听菜市场卖豆腐阿姨说，现在他们一斤豆子可以制作出7斤豆腐。也怪不得味道变了，我们自己在家制作豆腐，一斤豆子只有做两斤多豆腐。
豆腐是一种普通的食品，深受广大老百姓的喜欢。在日常生活中是非常常见的，可以说和我们是息罩野息相关，形影不离。 豆腐的吃法千万种，因人而异，可以说每种吃法都很好听。有炒的，有炸的，有炖的还有蒸的也可以直接吃。 今天我给大家推荐一款咸蛋黄豆腐的做法，首先准备一块老豆腐外送大一点的豆腐块。放在笼屉上蒸10分钟。
蒸好以后将咸蛋黄。 用菜籽油炒出香味儿，然后把豆腐放在锅里面煎，让蛋黄的香味与豆腐完美融合在一起。
煎香以后，再往锅里面添入适量的水加一勺盐调味，大火烧开以后转小火，炖上8分钟让豆腐入味，然后就可以出锅了。
豆腐的营养丰富价格便宜是老百姓餐桌上必不可少的一道 美食 ，尤其是老人牙口不好的，咬不动别的东西，豆腐也是他们的最爱。
砂锅豆腐，烹饪如下。
将豆腐切成长方块(如能用冻豆腐则更有风味)，在开水里氽一下捞起;再将菜心、肉片用油煸炒一下，然后放进砂锅内的底层，再将豆腐放在上面，如果有虾米、香菇、竹笋片少许放入豆腐四周;加入适量的水(水要淹没豆腐)、盐、味精、猪油或羊油、酱油，烧开后改用微火烧，烧至汤汁肥浓，红中泛白，醇厚入味为好。也可淋入少许粉面子汁勾芡，使汤汁更加滚烫。
麻婆豆腐，豆腐煮鱼，红烧豆腐……
豆腐是最常见的豆制品且营养丰富，豆腐中含有钙、铁、镁等人体必需的多种微量元素。豆腐味甘性寒，是补益清热的 养生 食物，常吃豆腐能补中益气、清热润燥、清洁肠胃、生津止渴，适合热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。豆腐中富含大豆卵磷脂及优质蛋白，有益神经、血管及大脑的生长发育，有助于增强免疫力，强健体魄。豆腐功效很多就不一一列举了。做为人们最常食用的菜品，下面就为大家简单的介绍两种豆腐的做法！
（一）溜豆腐
食材:豆腐一块、胡萝卜丁、尖椒、豌豆
辅料:姜丝、花椒水、酱油、味精、鸡精、白糖、蒜片、盐各少许
做法:1 豆腐切方丁用开水烫一下。2 锅中放油烧热，倒入姜丝炝锅，放入其他食材及辅料加少量水。3 锅中水开以后用淀粉勾入芡汁，下入豆腐滑几下出锅装盘即可。
（二）干锅豆腐
食材:豆腐一块、香菇、青椒、洋葱、西芹、胡萝卜。
辅料:干辣椒、生抽、料酒、葱姜蒜、蚝油、花椒、郫县豆瓣酱、白糖、盐。
做法:1豆腐洗净切片擦干，葱姜蒜切片，西芹、胡萝卜、青椒切断或片。2起锅放油将豆腐两面煎至金黄放入盘中备用，大火热油下葱姜蒜，淋入少许料酒，放入郫县豆瓣酱炒出红油，将其他食材及辅料放入继续煸炒(盐、白糖、生抽除外)。3下入煎制好的豆腐，加盐、白糖、生抽调味，翻炒均匀即可。
豆腐园，油泡，素鸡，
豆腐有多种吃法，你觉得怎么样吃，就怎么做。
❽ 淮南八公山豆腐馆贵吗淮南豆腐宴中特别好吃的菜有哪几道
淮南现在已经没有正宗的八公山豆腐馆了。
不过在市区的大饭店和郊区的小饭店里都可以吃到很多豆腐菜。
如果是全席的豆腐宴，在市内只有子元家、古阳、新锦江以及八公山区的紫金山庄、八公山宾馆可以做得出来，而且要提前好几天预订，以便饭店准备好相关的原材料。
目前，淮南以豆腐为主料的豆腐菜（包括主食类）大约有四百多道。不要说外地人了，就是很多生在长在淮南的本地人也只品尝到其中的一小部分，大部分豆腐菜肴连见都没有见过。
就俺所尝，俺觉得有几道挺不错的，比如清汤白玉饺、干隆爷豆腐、刘安点丹、太极豆腐羹等等。
淮南的家庭里几乎家家每天都有一道豆腐菜或是豆制品制作的菜肴。还有最常见的家常豆腐（就是菜心烩豆腐）也非常好吃。
豆腐的好处俺就不多收了。
淮南的豆腐最大的特点就在于水质好，做出来的豆腐细嫩爽口，百吃不厌。
其实吃豆腐菜，在淮南随便一家小饭店都可以做上几道，而且绝对让LZ满意。
❾ 在延庆柳沟哪家的豆腐宴最好吃
延庆柳沟的路线及吃喝玩乐攻略: 冬天了，如果没什么新颖的可吃的，火盆锅绝对有特色。 其一：火盆是当地黄泥手捏的，象个长圆形的小盆。盆内生炭火。屋内有地桌有大炕。想象着，如果在冬天，窗外刮着风，下着雪，桌上热腾腾的火盆，上面是原生态的大菜，主人给温点柳沟出的柳下醉，身边的朋友是相熟而无话不说的朋友，跟主人话话桑麻，吃点他们家自种自炒的葵花子。。。恩恩。 其二：主菜为火盆锅。主要原料为当地大白菜，煮好的五花肉切成的薄片，四样豆腐，主要为黑豆腐、绿豆腐、白豆腐，可能还有冻豆腐。鲜粉。可能还有炸豆腐。这些菜吃完是可以再填的，不够尽管要。凉菜是当地野菜还有大众菜。有的还有炸素丸子。虽然这样的配菜自家也能做，但一菜好做，火盆难做啊。 其三：主食为延庆的特色主食。分户不同可能主食有所区别。有延庆才能吃到的山药丸子（延庆管薯仔叫山药）、野菜饼子、傀儡（可能这样写），玉米饼子。。。。。还有很多。 柳沟古城: 柳沟的长城是一道土边城，明代所建，从九眼楼过凤凰坨、四司、三司、二司、到柳沟，至清水项与砖石长城汇合。柳沟城也是长城的一个要冲，当年李自成进北京，攻八达岭不克，绕道石峡、柳沟，柳沟守备献城，李自成得以通过长城。在李自成到底是从石峡还是柳沟过关的问题上，众说不一，实际上应该是都过了，试想几十万大军，不可能单从一个山峡通过的。 首先看到的一个古迹是盘木井，井上安着辘轳，老乡说这口井的水磨出来的豆腐最好吃的。如今柳沟的火盆锅、豆腐宴遐尔闻名，食客如云，这口井应该有一份功劳吧。 再往前，看到一棵三人合抱的古槐，叫“平安树”，树龄四百有余，树高五丈，直入云空，因树龄长久，有长寿之间，故村民多将新生之婴儿寄养于此树，以长命百岁，终生平安，故称平安树。村中比它小点的古树还有好几棵，见证着村庄的悠久历史。 村中很多房屋是用巨大的城砖所盖，可以想见当初柳沟古城的风貌，门口则有精美的石狮。走至城北，见一城门尚在，却被村民用砖垒住了两头，城门变成了一座窑洞房，窑洞门口一头小驴悠闲地吃草，真会修旧利废啊！旁边的城墙则都成了土城，旁边则是用城砖垒的猪圈，看起来感到有点可惜，天下承平，科技进步，堡垒失去了它的防御价值，于是纷纷被村民拆除，然而城郭的美学价值却没有被考虑，全国城亘，多半如此，何况一个小小的柳沟城。如今我们这些游人，只能凭吊这些残亘断壁了。 古老的房屋门口，老者坐在门墩上在悠闲地晒太阳，芦花鸡在粪堆上刨食吃，旁边是一座古庙，屋中有一个古朴的条几，上面的香炉里有人不知供奉过什么神仙，院中也有一棵古槐，突然我发现草丛中有一个巨大的石雕花瓶，有一米多高，很古朴的样子，还见到了两通残碑，其中一个上面刻着一个大大的“恩”字，另一个则是修庙的功德碑，可惜不知道庙名叫什么。 山上还有土边墙的影子，而在平地上，则长城的痕迹也没有了。 路线：--------- 八达岭高速----延庆县城----京张路口向东---(去永宁方向)约10公里(我认为)主路有标志---南走过妫河--路过一桥一转盘写着井庄欢迎您----约2公里有一路口转盘向南约2-3公里即是柳沟村. 还有两条路均可到达..但有限高,小车没问题,限高23米。这两条路为妫河边的南北两条新路，车少，路还是比较好走的。路过农村，如问路都知道柳沟。 /uH:B$(m 八达岭高速----延庆县城----日上批发市场（不用进城，在城东京张路边）向东---(新路)约10公里(我认为，过约5个村，有一十字路口，路口村为北老君堂村)---南走过妫河--路过一桥一转盘写着井庄欢迎您----约2公里有一路口转盘向南约2-3公里即是柳沟村，柳沟村有一大型停车场。--柳沟以公路分成了两半，古城墙在路西，沿村里的小路走走 井庄的农家院做的都差不多，标准为18元/人。出名的是5号院，上过北京电视台。我们去过几次24号，院里有不少主人跟影星的合影（在村东南）。西山说去过4号，也行。
❿ “八公山豆腐宴”有哪些名菜
一开始的凉菜就给了一个下马威，除了两个荤菜，余下四个全
是与豆腐有关的：豆腐皮、豆腐丝、拌豆腐、油豆腐。而后的开口
羹是鸡丝豆腐羹。接下来，滑排豆腐、果汁油豆腐、豆腐锅仔、鱼
翅汤（不过这里的鱼翅是由豆制品制成的丝状物，并不是真正的鱼
翅）一一上来。由于开始肚子比较饿，再加上对这里的豆腐兴趣甚
浓，所以吃起来津津有味，而且本身这里的豆腐也的确做的不错。
相比于在其他地方吃到的豆腐而言，豆味比较重，所以一开始吃来
感到很好。
但是这只是一个开始，接下来的是花样更多的豆腐菜，而且开 多于荤菜搭配。豆腐烧鱼、豆腐鱼汤、腊味豆腐皮、千张烧肉、
甲鱼豆腐汤……虽然有些菜看来是比较普通的，但由于豆腐在其中
占了更大的比重，所以味道上和以前吃过的有不小的差异，尤其是
那几个汤，喝起来特别的鲜。吃到这里，大家基本都偃旗息鼓了。
可是小姐端盘的速度丝毫没有减慢。接下来的则基本上是由豆腐制
作出来的细致菜肴。有用豆腐摆成的熊猫图案，他们取名叫“庆祝
申奥”，有点土了；还有用豆腐摆成菠萝图案，并用豆腐丝交叉成
网状，类似于菠萝上面的条纹，不过这个菜好吃的地方在下面的油
炸豆腐果；还有金鱼戏水、贝壳等等；最绝的是一个用豆腐和萝卜
组成的院落图案，而且院落的池塘里用的是刚出磨的水豆腐，由于
一直放在水里，所以特别的嫩，萝卜则雕刻成房子和石磨的形状，
而且旁边还有由核桃仁做成的假山。这些菜端上来，我们都是先转
个两圈，让大家欣赏欣赏，才忍心动筷子。还有一个不错的菜，叫
雪山飞虎，用蛋清做成的雪山形状，里面当然少不了豆腐，上面的
“虎”居然是油炸的蝎子，远看还的确和菜名很扣合的。
前后总共大约有30多道菜，有些菜现在都叫不出菜名了，只有
几道菜和豆腐没什么关系。说实话，到后来已经有些吃不动了，后
面的几个菜都只是尝了尝味道。等到最后，终于上主食了，是水饺，
拿起筷子吃了一口，饺子皮非常不错，晶莹剔透，口感润滑，显然
不是平常面粉制成，再吃一口，居然又是豆腐！原来上来的全是豆
腐馅饺子。