材料
薯仔 1个
鸭蛋 3个
洋葱1/3个
伊利的早餐切分芝士 2片（因为没有买到马谡里拉）
做法
1、薯仔去皮，切片，上蒸锅蒸30分钟。
2、世派鸭蛋打散，放花雕、盐巴、糖、味精。
3、洋葱切片、芝士也切成细条。
4、锅烧热，倒入适量此早葵花籽油，下洋葱片炒熟。
5、待洋葱片都炒软了，倒入部分蛋液，铺平锅底。
6、搜扒贺将蒸熟的薯仔片平铺在蛋液上，撒上芝士条，再倒上一层蛋液。
7、关小火，尽量小，蛋饼上盖上锅盖，刚好盖住蛋饼。
8、等待表层蛋液完全吸收，底部蛋也基本焦黄，即可用铲子沿蛋饼边铲起，盛在盘子里。
❷ 薯仔丝鸡蛋饼怎么做好吃呢
其实我是无意中学会做这款薯仔丝饼的，记得有一次去朋友家做客，吃了她煎的薯仔丝饼，感觉格外香，原因是她在薯仔丝里加了几个鸡蛋，没有加一滴水，因而这款薯仔丝鸡蛋饼吃起来有浓浓的蛋香味，但是我觉得鸡蛋放多了，油相应也要多放，多吃上几块就会觉得腻，对于想减肥的我来说更不能多吃了。于是我自己做这款薯仔丝饼的时候，配方做了小小的调整，3个薯仔，我加了1个鸡蛋进去，然后加了少许玉米淀粉增加粘性，煎出的饼一样香喷喷的，特别是表面一层焦香脆口，吃一次就会爱上，总吃都不会觉得腻。下面我给大家分享这款营养美味的薯仔丝鸡蛋早餐饼的具体做法和制作小窍门，请仔细阅读我的文章吧！
11，用小火慢煎，煎制的时间根据薯仔丝饼的厚薄来调整，煎至两面金黄即可关火出锅。
12，将煎好的薯仔丝鸡蛋饼装入盘子里，就可以开吃了。
13，薯仔丝鸡蛋饼吃起来香脆可口，太美味了！
小贴士：
1，刚煎好的薯仔丝鸡蛋饼焦香脆口，趁热吃口感最好。
2，鸡蛋液的用量根据薯仔的量来调整，让薯仔丝均匀地裹上鸡蛋液。
3，切勿太大火煎，否则外面焦了，里面没熟。
❸ 如何制作薯仔丝鸡蛋饼
用料
鸡蛋 1只
薯仔 1只
面粉 少许
盐 少许
油 适量
薯仔丝鸡蛋饼的做法
薯仔嗖成丝，过水沥出备用。
加入少许面粉、盐、鸡蛋，拌匀。
面粉不要太多，不然太厚影响口感。
盐根据自己的口味适量即可。
平底锅加油，小火，倒入搅拌好的糊，摊平，小火煎至金黄翻面，两面金黄即可出锅。
出锅喽。
小贴士
第一：嗖丝后一定过水；
第二，加鸡蛋。
❹ 薯仔丝鸡蛋饼的做法
薯仔丝鸡蛋饼
小贴士
普通面粉、饺子粉、小麦粉之类的都可以；
❺ 薯仔丝加它煎一煎，口感咸香筋道，只需五分钟，搞定营养早餐
炎炎夏日，最头疼的莫过于下厨房，比下厨房更头疼的就是早上起床后匆忙的没时间做早餐。一日之计在于晨，那么一日三餐也在于晨了，早餐的重要性不言而喻，然而道理都懂，却没有实际行动。
早餐作为一日三餐中的第一餐，也是最重要的一餐，它对我们身体的影响很大，三五日，或者一两个月，甚至一年半载不吃早餐，并不会怎么样，但长此以往几年、十几年你会发现不吃早餐的“后遗症”有多可怕。
早餐并不在多，而在于“精”，这里所说的“精”是营养搭配均衡，就是说早餐要具备碳水化合物、蛋白质和富含维C的瓜果蔬菜等，仅仅只摄取一种食物都不能被称为精。
说实话很体谅有些伙伴，早餐时间确实如同战场打仗一般的忙乱，尤其是宝妈们，不仅要操持一家老小的早餐，还要送孩子上学，然后自己再奔向单位，都说中国女人像超人，这话名不虚传。
既然时间紧张，那早餐尽量做的简单，但做法简单并不意味着营养差，今天来分享一款简单营养又美味的薯仔丝鸡蛋早餐饼，五分钟搞定，喜欢的伙伴们赶紧试试吧。
虽然它的颜值并不高，但是味道非常的好吃，吃过你就知道了。
薯仔2个、胡萝卜半根、普通面粉50克、火腿1根、鸡蛋2颗、盐适量、黑胡椒粉适量
第一步： 薯仔去皮切成丝，胡萝卜去皮切成丝。（丝的粗细根据个人的喜好选择，我这里切的稍微粗，薯仔丝稍微粗点比细的口感更好）
第二步： 将火腿肠切成小丁备用。
第二步： 把切好的薯仔丝和胡萝卜丝以及火腿丁放入盆中，加入面粉和少许的盐拌匀。
第三步： 平底锅加热，然后倒入少许的油，取适量的薯仔丝放在锅中，中间的位置留一点空间。
第四步： 把鸡蛋打到饼的中间，往锅中加少许的清水，盖上盖子，小火加热3-5分钟，直到水烧干，薯仔饼的底部变得金黄。
第五步： 揭开锅盖，撒少许的黑胡椒粉，翻面再煎一分钟即可。
第六步： 出锅后可以根据个人的喜好加一些葱花。
煎好的薯仔饼，口感劲道，咸香适口，鸡蛋的软嫩与薯仔的软糯劲道相得益彰，特别的好吃。
❻ 薯仔丝煎鸡蛋怎么做好吃
薯仔丝煎鸡蛋
食材明细
薯仔1个
鸡蛋2个
火腿肠2根
盐适量
辣椒面适量
十三香适量
微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
诱人的早餐――薯仔丝煎鸡蛋的做法步骤
1
薯仔1个洗净去皮，用清水洗干净，用擦子擦成丝。用手挤出水分。
2
火腿肠先切成2半，再对切成条。
3
电饼铛里放入油，比平时煎饼稍多一点，用刷子刷匀。
4
放入一半的薯仔丝，用木铲摊开、压实。
5
待薯仔丝粘接成饼状，快速翻一下。均匀撒上少许十三香。把火腿肠条摆放在薯仔饼上
6
磕上1个鸡蛋
7
撒上盐并把鸡蛋摊均匀
8
均匀撒上辣椒面，不吃辣的也可以不放。
9
待蛋液成型后，翻过来再煎一下
10
待双面煎至金黄就行了，盛在盘子里，这是煎好的一个薯仔丝鸡蛋饼。
❼ 用洋芋做早餐既简单又好吃 怎样用薯仔做简单早餐
1、食材：薯仔1个、鸡蛋2个激镇迅、盐适量、少许面粉、少许食用油。
2、先把薯仔去皮洗干净，切丝。
3、然后把薯仔丝用清水旅陵洗一遍，放入碗中待用。
4、在薯仔丝中放入少许的盐，拌匀，这个要根据个人喜好放，喜欢重口味可以多放点，喜欢淡口就少放点。
5、然后呢再放入少许面粉，拌匀。
6、拌入面粉的薯仔糊再打入2个鸡蛋，也搅匀。
7、最后，把明此准备好的薯仔糊均匀的摊入到擦了少许食用油的电饼铛中。
8、等过了大约有5分钟左右的时间，香喷喷的薯仔饼出锅。
❽ 薯仔丝鸡蛋饼的做法大全家常
鸡蛋饼包薯仔丝怎么做
需要准备大葱，面粉，薯仔以及鸡蛋，先把薯仔擦成丝，葱切碎，薯仔丝里面添加一些面粉，然后再把葱花放进去，加五香粉，盐搅拌均匀，锅中刷上一层油，薯仔丝捏成鸟窝的形状放到锅中，在中间打上一个鸡蛋，然后再打开锅盖翻面，翻面煎好以后，装盘就可以吃了。
鸡蛋饼怎么做
制作鸡蛋饼的方法有很多，可以做葱花鸡蛋饼，需要准备盐，葱花，面粉，鸡蛋，鸡蛋打进碗里面添加一些盐，搅拌均匀，再添加一些面粉，加入适量的水，让它的浓稠程度适中，添加适量的葱花搅拌均匀，锅中抹一些油，把面糊糊倒进锅子中央，然后在蛋饼还没有成型之前，用比较缓慢的速度转动锅底形成圆形，这样鸡蛋饼就制作完成了。
还可以做韭菜鸡蛋饼，需要准备油，盐，鸡蛋面粉以及韭菜，先把韭菜切碎，鸡蛋打进碗里面，添加适量的盐以及面粉，搅拌成面糊状，不要有颗粒感，需要多搅拌一下，在不粘锅当中添加适量的油，用勺子挖一些面糊糊到锅里面，用小火煎到两面金黄就可以了，味道是非常香的。
还可以制作火腿肠葱花鸡蛋饼，需要准备面粉，葱花，火腿肠以及鸡蛋，先把葱清洗干净切碎，葱花，火腿肠切成小丁状，鸡蛋里面添加一些面粉以及水搅拌均匀，如果喜欢吃嫩一些的，水可以适当的再多添加一些，加入适量的盐，用打蛋器搅打均匀，撒上一些葱花搅拌好，锅烧热加油，油一定要均匀一些，然后就把鸡蛋液倒进锅中，火不要开得太大，两面煎到金黄色就可以吃了。
鸡蛋饼怎么做薄
要做出非常薄的鸡蛋饼，那么就需要准备好工具，要使用不粘的平底锅，这样就可以减少油分，吃起来更加清爽，不容易出现烧焦的情况，用平底锅还可以让饼的厚度更加均匀一些，然后就是准备好食材，根据自己喜好来添加适当的材料，把它搅成粘稠程度适合的面糊状，把面糊调好后，就可以把锅烧热加油，面糊挖进锅中，然后再转一圈，让它摊成一个圆的饼状，这样做出来还是非常薄的，刚开始的时候可以先试验一下，觉得适合就可以继续再制作。
薯仔丝怎么炒好吃
可以做青椒炒薯仔丝，需要准备植物油，醋，味精，盐，青椒以及薯仔，先把薯仔的皮去除切成丝，清洗几遍浸泡一下，青椒的籽去除切成丝，大蒜切片，锅中加一些植物油烧热，薯仔丝，蒜片放进去翻炒一下，然后再添加适量的醋，薯仔丝放进去翻炒均匀，快要熟的时候加青椒丝，翻炒几次，再加一些味精，食盐翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
还可以做酸溜薯仔丝，需要准备糖，花椒，鸡精，白醋，盐，干辣椒，青椒，葱，姜，蒜以及薯仔，把薯仔的皮去除切成丝，放到清水里面浸泡，然后再反复冲洗一下，一直到水清为止，然后青椒切丝，姜蒜切丝，锅中加入适量的油，花椒粒放进去，炸出香味，捞出葱姜蒜，干辣椒，放进去炒出香味，然后再把青椒薯仔丝放进去翻炒一下，添加鸡精，糖，盐，白醋翻炒一分钟左右就可以出锅吃了。
还可以制作酸辣薯仔丝，需要准备葱，生姜，大蒜，辣椒酱，醋，干辣椒以及薯仔丝，先把薯仔的皮去除切成丝，然后再浸泡一下，把淀粉去除，搭配一些红椒，青椒，大蒜，大葱，生姜切成段状，然后在锅中加入适量的油，配料全部放进去爆出香味，薯仔丝倒进去翻炒均匀，添加一些糖，盐，醋，翻炒均匀以后，加入一些小葱可以让味道变得更香。